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Perfeccionamiento en los hornos de solera giratoria para panificación, que consiste esencialmente en disponer por debajo de la solera o plataforma giratoria del horno un conducto de diámetro adecuado y siguiendo un contorno que estará en función de las dimensiones de dicha solera, cuyo conducto se dota de un sin número de orificios, abiertos enfrentados a la cara inferior de la solera, por los cuales se inyecta mezcla combustible que, luego de encendida, presentará sus dardos ígneos dirigidos contra dicha superficie, estando alimentado dicho conducto en forma conjunta o independientemente con el quemador normal dispuesto por encima de aquella solera.
ES0230476A1956-08-101956-08-10UN PERFECCIONAMIENTO EN LOS HORNOS DE SOLERA GIRATORIA PARA PLANIFICACIoN
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