ES2300217A1 - Composicion para el tratamiento de ubres en mamimeros despues del ordeño. - Google Patents
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Abstract
Composición para el tratamiento de ubres en mamíferos después del ordeño. Yodóforo compuesto por 1% de PVP-I (1.100 ppm I{sub, 2}) y 2% de un componente yodado de fabricación propia (8.200 ppm I{sub, 2}). Este Yodóforo se ha conseguido mediante una serie de reacciones redox y de complejación con un alcohol etoxilado y se estabiliza en medio ácido. Es soluble en agua y presenta una concentración de yodo disponible del 41%. La formulación propuesta asegura una concentración de yodo libre en solución de 200 ppm, muy superior a los selladores convencionales, que contiene de 6 a 12 ppm usualmente, asegurando una elevada actividad desinfectante frente a los agentes patógenos causantes de las infecciones intramamarias.
Description
Composición para el tratamiento de ubres en
mamíferos después del ordeño.
La invención se refiere, tal como expresa el
enunciado de la presente memoria descriptiva, a una composición
para el tratamiento de ubres en mamíferos después del ordeño.
Más concretamente, el objeto de la presente
invención consiste en una solución antiséptica, presentada en forma
de líquido viscoso, como sellador en la desinfección de pezones de
mamíferos tras el ordeño; combinando la acción antimicrobiana de
más de 9.000 mg/L de yodo disponible (contenidos en un máximo de
3% de yodóforos) y el ácido dodecil bencen sulfónico con la acción
emoliente, cicatrizante, hidratante, antialérgica, desinfectante y
antiinflamatoria del Aloe Vera, dado que la desinfección de los
pezones con un producto efectivo después de cada ordeño reduce el
nivel de nuevas infecciones intramamarias en más de un 50% y es el
método más simple y económico para disminuir la población
bacteriana en la piel del pezón, habiéndose optimizado además la
humectabilidad del preparado y sus propiedades reológicas,
asegurándose un elevado rendimiento; que se une a una mayor
efectividad en la prevención de infecciones intramamarias frente a
formulaciones tradicionales.
El campo de aplicación de la presente invención
es el de la industria dedicada a la fabricación de productos
químicos y farmacéuticos, especialmente en el campo
veterinario.
Como es sabido, la mastitis bovina es el
principal problema de la ganadería lechera y se considera el mayor
de la industria láctea en general (Caraviello, D.Z., 2004.
Selección para mastitis clínica y conteo de células somáticas.
Instituto Babcock, Universidad de Wisconsin). Esta afección
tiene lugar cuando un agente patógeno logra entrar en la ubre,
supera el sistema inmune del mamífero, establece una infección y
produce una inflamación del tejido glandular (Ruegg, P.L., 2002.
Control de la mastitis. Instituto Babcock. Universidad de
Wisconsin).
Su incidencia no ha disminuido en los últimos
30 años y el 50% del ganado lechero se encuentra afectado por esta
enfermedad, como promedio, en dos de sus cuarterones (Haroldo
Magariños, 2001. Producción Higiénica de la Leche Cruda).
Esto puede deberse a factores como las
exigencias a que son sometidas las vacas lecheras para producir
mayores volúmenes de leche en lactancias más largas o el mayor
empleo del ordeño mecánico, cuando su uso no es el correcto.
Existen las formas clínica y subclínica de la
enfermedad. Los casos clínicos son agudos y evidentes por su
sintomatología, por lo que se detectan con facilidad. Provocan
descartes de la leche, reducciones transitorias en la producción e,
incluso, descarte prematuro de la vaca.
Sin embargo, es la manifestación subclínica de
esta afección la considerada más perjudicial económicamente, por
sus efectos crónicos en la producción. Ésta ocurre cuando un
patógeno infecta uno o más cuarterones, pero no causa mayor daño en
el alvéolo mamario como para resultar la leche visiblemente
afectada. Se presenta con signos más sutiles y difíciles de
detectar, merma la producción y provoca nocivos efectos en la
calidad de la leche; además, la afección es de una mayor duración
(García, A.D., 2004. Células somáticas y alto recuento
bacteriano, ¿cómo controlarlos? South Dakota State University).
Se estima que se manifiesta de 15 a 40 veces más que la mastitis
clínica, a la que normalmente precede.
En el desarrollo de esta enfermedad pueden
intervenir numerosos microorganismos como bacterias, levaduras,
mohos, virus y otros agentes. Aunque los agentes microbianos que
participan con mayor frecuencia son: Streptococcus agalactiae,
Streptococcus dysgalactiae, Streptococcus uberis, Staphilococcus
aureus, Coliformes y Pseudomonas.
El sistema inmune de la vaca responde a la
invasión patógena enviando glóbulos blancos al cuarterón inflamado
para combatir la bacteria invasora. El Recuento de Células
Somáticas (RCS) es una medida del número de leucocitos (95%) y
células epiteliales exfoliadas del epitelio mamario (5%) presentes
en un mililitro de leche (Chacón-Villalobos, A.,
2006. Incidencia en el conteo de células somáticas de un sellador
de barrera (yodo-povidona 0.26%) y un sellador
convencional (yoduro 0.44%). A. Mesoamericana
17(2):207-212). Se estima que el 98% de
las células somáticas que se encuentran en un momento dado en la
leche, han sido generadas en respuesta a una invasión microbiana
(Wattiaux, M.A., 2005. Mastitis: prevención y detección. I.
Babcock. U. Wisconsin). La obtención de un elevado RCS en la
leche tras el ordeño, es un indicador no sólo de que la vaca está
infectada con mastitis, sino que a la vez brinda información
indirecta sobre las pérdidas en producción, las modificaciones
bioquímicas que experimenta la leche e incluso de cuándo efectuar
un descarte voluntario de los animales. En una ubre sana, el RCS
normalmente es menor de 200.000 células/mL. Valor adecuado para
generar productos lácteos con buen sabor, alta durabilidad y
adecuado rendimiento (Caraviello 2004; Wattiaux 2005; Cetrino,
V., 2001. Diagnóstico de mastitis. Bogotá, U. Nacional de
Colombia). Conteos superiores suelen estar asociados con
infecciones bacterianas. Cuando la leche alcanza valores superiores
a 400.000 células/ml se considera suficiente criterio para su
rechazo para uso industrial.
Las consecuencias que provoca una infección
mastitica son variadas, dependiendo del tipo de infección y del
grado en que ésta se presenta. Las más importantes son (Haroldo
Magariños, 2001. Producción Higiénica de la Leche Cruda):
- Pérdida de cuarterones mamarios.
- Eliminación prematura de vacas lecheras,
pudiendo alcanzar hasta un 6% de los animales infectados.
- Acortamiento del período de lactancia.
- Alteraciones digestivas de tipo diarreico.
- Aumento de los costos de producción por
concepto de gastos veterinarios, compra de antibióticos y trato
especial de los animales enfermos.
- Alteración en la preparación de productos
fermentados, como yogurt y queso.
- Modificaciones físico-químicas
de la leche:
- -
- Disminución de la materia grasa entre 5 a 12%.
- -
- Disminución de los sólidos no grasos entre 5 a 12%.
- -
- Disminución de la caseína total, entre 5 a 8%.
- -
- Aumento del nitrógeno sérico en un 20%.
- -
- Disminución de la lactosa entre un 10 a 20%.
- -
- Aumento del sodio y cloro y disminución del fósforo y calcio.
- -
- Disminución de la vitamina B2 y vitamina C.
- -
- Aumento de las enzimas catalasa, fosfatasa ácida y arylestearasa.
\vskip1.000000\baselineskip
Las variaciones en la composición de la leche
citadas cambian sustancialmente la calidad de la misma como materia
prima, con la consecuente baja en el valor nutricional que afecta
directamente a la salud pública, además de incidir negativamente en
los procesos tecnológicos.
La gran variedad de factores que interactúan en
la mastitis y, de manera especial, los diversos microorganismos
patógenos involucrados, impiden la erradicación de esta enfermedad.
No obstante, es posible el control de la misma con medidas
preventivas.
Los programas de control de mastitis incluyen
medidas dirigidas a reducir el porcentaje de infecciones
intramamarias sobre la base del uso de prácticas higiénicas y
terapia antibiótica. Estas prácticas comprenden el adecuado
mantenimiento y limpieza de las instalaciones y equipos de ordeño,
segregación de animales infectados, tratamiento antibiótico de
vacas secas y lactantes y una correcta rutina de ordeño que incluya
la aplicación de desinfectantes en los pezones
post-ordeño (Calvinho, L., 1998. Desinfección de
pezones post-ordeño: limitaciones y
recomendaciones. INTA EEA Rafaela, Argentina. Inf. Técnica
143).
La antisepsis de los pezones
post-ordeño tiene por objeto eliminar los
organismos patógenos presentes en el pezón, impedir la colonización
del orificio del pezón y evitar o eliminar la presencia de heridas
y lesiones, consiguiendo una pronta recuperación del área afectada
(Calvinho, L., 1998. Desinfección de pezones
post-ordeño: limitaciones y recomendaciones. INTA
EEA Rafaela, Argentina. Inf. Técnica 143). Así, los expertos en
el sector lácteo consideran el sellado de los pezones después del
ordeño como el procedimiento con mayor importancia en el control
de la mastitis y se reconoce como la práctica más simple, eficaz y
económica para la prevención de esta afección en vacas
lactantes.
Un desinfectante efectivo usado correctamente
puede reducir la incidencia de esta afección de un 50 hasta un 90%.
Este tratamiento suele ir dirigido principalmente hacia el control
de bacterias gram positivas como Staphylococcus aureus y
Streptococcus agalactiae; causantes de la mayor parte de las
infecciones y que se transmite durante el ordeño.
\vskip1.000000\baselineskip
En la actualidad, y con referencia al estado
actual de la técnica, debe mencionarse que los sanitizantes
empleados en la actualidad para la antisepsia de pezones contienen
como agente germicida: yodóforos, clorhexidina, ácido
dodecilbencensulfónico, compuestos clorados, amonios cuaternarios,
proteínas antimicrobianas (nisina), ácidos grasos, etc.
Se propane formulación de sellador destinada a
la desinfección de pezones de mamíferos lactantes después del
ordeño, combinando la acción germicida de 0.93% de yodo disponible
y de 0,90% de ácido dodecilbencensulfónico, con las propiedades
cosméticas de la lanolina, la glicerina, el sorbitol y el extracto
de Aloe Vera (Aloe Barbadensis Miller).
Los selladores que contienen yodo como
principio activo son los más empleados en todo el mundo, ya que son
excelentes desinfectantes debido a la rápida acción y a su amplio
espectro de actividad; eficaces frente a bacterias, hongos,
levaduras, virus y esporas bacterianas. Su mecanismo no es
selectivo, destruyendo los microorganismos por acción química,
mediante reacciones oxidación-reducción de cinética
elevada y precipitación de proteínas bacterianas y ácidos
nucleicos. El yodo libre altera las membranas celulares al unirse a
los enlaces C=C de los ácidos grasos (guía antisépticos) e inactiva
proteínas y enzimas por oxidación de los grupos -SH. Actúa
disminuyendo los requerimientos de oxígeno de los microorganismos
aeróbicos, interfiriendo a nivel de la cadena respiratoria por
bloqueo de transporte de electrones a través de reacciones con
enzimas. Además, se forman iones triyodo e incluso pentayodo, que
incrementan el poder germicida aunque su concentración sea muy
baja.
Sin embargo, el uso del yodo elemental presenta
inconvenientes para su uso, tales como la precipitación en
presencia de proteínas, su baja solubilidad en agua, produce
manchas en ropa y piel, es irritante y alergénico y posee olor
fuerte.
Estos problemas se reducen utilizando
yodóforos, combinación de yodo con agentes complejantes
(polivinilpirrolidona, glicoles, alcoholes etoxilados, ácidos
poliacrílicos, poliamidas, polisacáridos): el yodo se encuentra
unido, por medio de fuerzas débiles, a los átomos de oxígeno del
polímero. Así, se mejora la solubilidad, disminuye la presión de
vapor que limita el olor y la tinción, se inactiva menos por
materia orgánica y penetra mejor en las células. Además, aumenta
la estabilidad de las soluciones, viéndose menos afectadas por los
cambios de pH. Mantiene la actividad germicida del yodo y lo libera
lentamente actuando como reserva del mismo.
En solución, una pequeña proporción de las
moléculas de yodo se hayan en equilibrio entre la forma libre y el
complejo. El yodo no complejado, yodo libre, es el verdadero
principio activo. A medida que el yodo libre reacciona, otras
moléculas de yodo se van liberando.
El yodóforo más utilizado es la
polivinilpirrolidona yodada (PVP-I), que
contiene de 9% a 12% de yodo disponible. Sin embargo, las soluciones
no son del todo estables, ya que con el tiempo ataca el yodo a su
transportador, consumiéndose. Además, esta unión y consumo de yodo
se ha asociado a problemas de autoesterilidad de las soluciones, y
a ello se achaca que puedan contaminarse con Pseudomona
spp., ya que ésta se protege con su biofilm. Existe
bibliografía en donde se cita el aislamiento de Pseudomona
cepacia en soluciones al 10% de PVP-I
(Bramley A.J., et al, 1991. Milking Higiene and
Mastitis).
A estos inconvenientes, se unen restricciones
legales, ya que en nuestro país no se permite incorporar, en
formulaciones destinadas a tal fin, más del 3% de yodóforos. Un
producto con esta concentración de PVP-I contiene
aproximadamente 3300 ppm de yodo disponible. En los últimos años,
se han desarrollado nuevos yodóforos con mayor rendimiento y se
comercializan múltiples selladores que incorporan compuestos
yodados estabilizados con más de 20% de yodo disponible,
consiguiéndose así soluciones finales que pueden alcanzar
5000-7000 ppm.
Existe gran cantidad de variables en las
formulaciones que afectan a la eficacia de los baños a base de
yodóforos. Entre estas variables se encuentran: el equilibrio
yodo-yoduro, el equilibrio
yodo-surfactante, el yodo disponible, el yodo
libre, el pH, la capacidad de humectación, la viscosidad, la
solubilidad, el contenido emoliente, y el tipo y la cantidad del
agente complejante como transportador molecular.
Así, tal como se ha mencionado, con la presente
invención se propone una formulación de sellador destinada a la
desinfección de pezones de mamíferos lactantes después del ordeño,
combinando la acción germicida de 0.93% de yodo disponible y de
0,90% de ácido dodecilbencensulfónico, con las propiedades
cosméticas de la lanolina, la glicerina, el sorbitol y el extracto
de Aloe Vera (Aloe Barbadensis Miller).
El tratamiento de ubres que se propone contiene
9.300 ppm de yodo disponible en un total de 3% de yodóforos;
compuesto por 1% de PVP-I (1.100 ppm I_{2}) y 2%
de un componente yodado de fabricación propia (8.200 ppm I_{2}).
La elevada concentración de yodo asegura una amplia eficacia del
producto en el tiempo.
Este nuevo yodóforo, que se combina con
la PVP-I, se ha conseguido mediante una serie de
reacciones redox y de complejación con un alcohol etoxilado; y ha
sido estabilizado en medio ácido. Es totalmente soluble en agua y
presenta una concentración de yodo disponible del 41%.
Sin embargo, hay estudios que demuestran que la
eficacia germicida de las soluciones de yodóforos está directamente
relacionado con la concentración existente de yodo libre;
independientemente de la cantidad de yodo disponible (Wyss, O.,
Shandshov, F.B., 1944. The Germinal Action of Iodine).
El yodo es soluble en agua hasta 300 ppm
(0.03%) y, en una solución acuosa de yodóforo, existe en equilibrio
con el yodo complejado. Durante la vida del producto su
concentración decrecerá en función de la reacción con tensioactivos
o emolientes, la descomposición hacia yoduro y yodato, y la
migración a través de los contenedores plásticos.
Wyss demostró en 1944 la eficacia del yodo
libre en las composiciones yodadas. Su estudio indicó que el tiempo
para alcanzar la eliminación del 99% de las esporas B.
metiens estuvo directamente relacionada con la concentración de
yodo libre en el germicida.
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\vskip1.000000\baselineskip
Se realizó en laboratorio una experiencia que
demuestra la influencia de la concentración de yodo libre en la
actividad germicida. Se estudió la eficacia frente a
Staphylococcus aureus, por ser una de las principales
causantes de la mastitis por contagio durante el ordeño. Un
producto de yodo al 0.05% con 75 ppm de yodo libre fue más efectivo
que otros de yodo de 0.5 y 1% con niveles de yodo libre de 2,5 y 2
ppm, respectivamente. Los yodóforos empleados contenían alcohol
etoxilado como agente complejante.
\vskip1.000000\baselineskip
De este estudio se concluyó que los productos
con elevadas concentraciones de yodo libre obtienen mejores
resultados, incluso en casos en los que la concentración de yodo
disponible es de 10 a 20 veces mayor.
La formulación propuesta asegura una
concentración de yodo libre en solución de 200 ppm,
muy superior a los selladores convencionales, que contiene de 6 a
12 ppm usualmente (Nickerson, S.C., Choosing the Best Teat Dip
for Mastitis Controland Milk Quality, 2001. Nacional Mastitis
Council), asegurando una elevada actividad desinfectante frente
a los agentes patógenos causantes de las infecciones
intramamarias.
Esto se complementa con la presencia de
0.9% de ácido dodecilbencensulfónico, compuesto poco
irritante y de baja toxicidad, que posee actividad antimicrobiana
frente a formas vegetativas de bacterias gram positivas, gram
negativas y hongos. Tiene como desventaja que para mantener
actividad sobre bacterias gram negativas se debe mantener un pH de
2,5 a 3,5 valores considerados óptimos para su acción. Sin
embargo, la efectividad frente a Staphylococcus aureus y
Streptococcus agalactiae se encuentra a valores entre 4 y 5,
por lo que este pH es el adecuado para su utilización como
desinfectante posterior al ordeño. Diversos estudios demuestran su
efectividad en la reducción de la incidencia de infecciones
intramamarias con Staphylococcus aureus, Streptococcus
agalactiae y Escherichia coll. (Barnum et al., 1982. An evaluation
of a teat dip with dodecyl bencen sulfonic acid in preventing
bovine mammary gland infection from experimental exposure to
Streptoccocus agalactiae and Staphylococcus Aureus. Can.Vet.J.
23:50; Bennett, R.H., 1982. Teat dip as a component of coliform
mastitis control, Dairy Food Sanit. 2:110; Fisher G.C.; Newbould,
F.H.S., 1983. Field evaluation of a teat dip containing dodecyl
benzene sulfonic acid in preventing new intramammary gland
infections in a dairy herd. Can. Vet . J. 24:89; Pankey, J.W. et
al., 1984. Uptake on postmilking teat antisepsis. J. Dairy Science,
67:133); Pankey J.W. et al., 1985. Efficacy evaluation of two new
teat dip formulations under experimental challenge 68:462).
Su mecanismo de acción se basa en tres posibles
vías: desnaturalización de las proteínas, inactivación de enzimas
esenciales y modificación de la membrana de la pared celular.
Presenta como ventaja la actividad antimicrobiana residual
debido a su tolerancia a la presencia de materia orgánica
(Acuña, Cristina, 1999. Productos utilizados para la
desinfección de los pezones). Además, disminuye la tensión
superficial y aumenta la humectabilidad del producto, favoreciendo
el total recubrimiento de la piel del pezón con una fina
película.
Para evitar la potencial irritación, por una
concentración elevada de yodo y un pH ligeramente ácido, y
preservar la salud de la piel del pezón, se incorporó una cuidada
combinación de componentes cosméticos; en una concentración
de 3,75%, optimizada para evitar interferencias en la
actividad germicida del antiséptico, ya que cantidades elevadas de
emolientes reducen su eficacia.
Estos aditivos se complementan con los
compuestos antimicrobianos citados, ya que su actividad previene la
presencia de tejidos dañados por efecto de cortes, agrietamientos,
llagas e irritación producida por el equipo de ordeño. Estas
lesiones predisponen a brotes de mastitis; ya que en estas zonas,
numerosas bacterias encuentran facilidades para colonizar la piel,
crecer y aumentar su número entre ordeños. Por otro lado, también
se previene la presencia de grietas o desecamiento provocado por
efecto de la baja humedad relativa en condiciones meteorológicas
adversas como exposición continuada al sol, bajas temperaturas o
viento excesivo.
La formulación contiene 3 emolientes distintos:
lanolina polietoxilada (75 moles de Óxido de Etileno), glicerina
y sorbitol.
La lanolina es un producto natural obtenido de
la lana de las ovejas. Mezcla altamente compleja de alcoholes que
contienen colesterol, lanosterol, agnosterol, sus derivados dehidro
y otros alcoholes alifáticos de cadena ramificada. Es capaz de
retener un elevado número de moléculas de agua y, por tanto,
aumentar el contenido hídrico de la piel. Se utiliza en cosmética
para lubricar y reponer la gratitud propia de la piel, haciéndola
más suave y flexible. Imita el efecto barrera de los lípidos
superficiales; defectuosos una piel enferma, aumentando la
hidratación de la queratina del extracto córneo.
Se añadió polietoxilada {75 moles de Óxido de
Etileno) porque aporta el mismo grado de emoliencia y suavidad de
la lanolina, sin los inconvenientes de ésta (insolubilidad en medio
acuoso, pegajosidad, etc.).
Contiene también
1,2,3-propanotriol, comúnmente denominado
glicerina. Este compuesto posee una elevada capacidad emoliente,
por lo que aumenta el contenido hídrico de la piel, actuando como
un efectivo agente hidratante. También tiene propiedades
lubricantes y suavizantes, por lo que evita la pérdida de agua de
la piel.
Por último, el sorbitol, que se obtiene de la
hidrogenación catalítica de soluciones de D-glucosa.
Es una sustancia humectante, con efectos emolientes y
lubricantes.
Por otro lado, considerando que mantener la
piel del pezón en óptimas condiciones es un factor de control
preventivo de la mastitis, se ha reforzado la acción de los
emolientes como otro aditivo cosmético de origen vegetal
ampliamente utilizado en la cosmetología: el Aloe Vera.
Aunque existen varias especies pertenecientes
al género aloe que tienen importancia por sus propiedades y
aplicaciones medicinales, se ha incorporado extracto de Aloe
Barbadensis Miller, variedad más utilizada y con mayor
bibliografía que avala sus propiedades terapéuticas. En
aplicaciones cosméticas tiene propiedades humectantes, hidratantes,
antiinflamatorias, cicatrizantes, desinfectantes y analgésicas.
Tiene la capacidad de retener agua y, en combinación con glicerina
y sorbitol produce un efecto sinérgico.
En relación a la piel destacan las propiedades
de cicatrización y regeneración. Facilita la curación de heridas,
quemaduras y lesiones epidérmicas; además de reducir el dolor.
En función del proceso al que se someten las
hojas para extraer el gel, más del 60% de los sólidos totales son
carbohidratos, principalmente mucopolisacáridos. Contiene azúcares
como glucosa y manosa y, en menor medida, ramnosa, xilosa,
arabinosa, galactosa y ácidos urónicos. Los mucopolisacáridos son,
mayoritariamente, polisacéridos neutros como
\beta-(174)-glucomananos,
\beta-D-mananos, galactomananos,
arabinolactanos, etc.; en general, metilados y acetilados. Este
elevado contenido en polisacáridos e hidratos de carbono complejos
es uno de los principales factores de las propiedades curativas del
Aloe Vera.
Contiene vitaminas como el betacaroteno,
B1 o tiamina, B2 o riboflavina, B3 o niacina, B6 o piridoxina, B12
o cianocobalamina, vitamina C o ácido ascórbico y vitamina E o
tocoferol; minerales como calcio, fósforo, potasio, hierro,
sodio, magnesio, manganeso, cobre, cromo y zinc; aminoácidos
como isoleucina, leucina, lisina, metionina, fenilalanina,
treonina, valina, ácido aspártico, ácido glutámico, alanita,
arginina, cistina, glicina, histidina, hidroxiprolina, prolina,
serina y tirosina; enzimas como fosfatasas, amilasas,
brandiquinasas que estimulan el sistema inmunitario y tienen acción
analgésica y antiinflamatoria, catalasas, celulasas, creatina
fosfoquinasas y lipasas; ácidos grasos como el ácido
caprílico, el cual se usa en tratamientos de infecciones por
hongos; y otras sustancias con efectos medicinales como
aloína (antibiótico), isobarbaloína (analgésico, antibiótico), ácido
aloético (antibiótico), emodina (bactericida), ácido cinámico
(analgésico), ácido crisafánico (fungicida para la piel); etc.
(Domínguez, I.R. et al., 2006. Beneficios del Aloe Vera en la
Afecciones de la Piel. Rev. Enfermer 22:3).
La presencia de mucopolisacáridos,
principalmente los glucomananos, actúa estimulando el crecimiento y
desarrollo de los fibroplastos, responsables de la generación del
colágeno y proteoglicanos, principales constituyentes del tejido
conectivo.
Su acción antiinflamatoria en los tejidos se
debe, fundamentalmente a la presencia de aminoácidos como la
fenilalanina y el triptofano, que reducen la vasodilatación y
disminuyen los efectos vasculares de la histamina, serotonina y
otros precursores de inflamación (Internacional Aloe Science
Council, http://www.iasc.org).
El producto se completó con una cantidad
optimizada de modificador reológico (goma xantana), y 0.5% de
propan-2-ol o alcohol isopropílico,
que mejora el secado del producto.
La humectabilidad y viscosidad (400 mPas, 20ºC)
resultantes posibilitan la creación de una suave y fina capa sobre
la piel, formando un sello seguro en la superficie y el canal del
pezón. Su elevada cantidad de yodo disponible, alarga en el tiempo
la actividad del producto, proporcionando una mayor protección
frente a agentes patógenos ambientales que los selladores
tradicionales a base de yodo.
Un estudio en una explotación ganadera demostró
mayor eficacia del producto propuesto que un sellador presente en
el mercado con 5000 ppm (3% yodóforos), en el control de la
mastitis.
La experiencia se realizó en una ganadería
ubicada en Sarria, Provincia de Lugo, durante un período de un año,
entre el 15/10/2005 y el 28/10/2006. Partiendo de un total de 40
vacas, 20 fueron tratadas con el sellador de 5000 ppm y a otras 20
se aplicó el formulado objeto de estudio. Entre las fechas
indicadas, se alcanzó una temperatura mínima de -6ºC y una máxima
de 36ºC.
Se obtuvieron datos de recuento de células
somáticas del LIGAL (Laboratorio Interprofesional Gallego de
Análisis de la Leche), acreditado según la Norma
UNE-EN-ISO/IEC 17025.
Del análisis de los resultados se obtiene que
el uso del nuevo compuesto consigue una reducción media de células
somáticas respecto al sellador de 5000 ppm del 51.4%. Además, este
último dio resultados irregulares, altamente influenciados por las
condiciones climáticas. Los datos proporcionados de las vacas
tratadas con la formulación experimental marcan una tendencia
descendente desde el comienzo de la aplicación; partiéndose de un
RCS medio de 374.000 cel./ml en 15/10/2005 a 86.000 cel./ml en
28/10/2006.
De las vacas tratadas con sellador de 5000 ppm,
2 presentaron enrojecimiento en, al menos, un pezón. Con el nuevo
sellador no se ha dado ningún caso. Con ninguno de los dos
productos se ha detectado casos de resecamiento o escamación.
Descrita suficientemente la naturaleza de la
presente invención, así como la manera de ponerla en práctica, no
se considera necesario hacer más amplia su explicación para que
cualquier experto en la materia comprenda su alcance y las ventajas
que de ella se derivan, haciendo constar que, dentro de su
esencialidad, podrá ser llevada a la práctica en otras formas de
realización que difieran en detalle de la indicada a título de
ejemplo, y a las cuales alcanzará igualmente la protección que se
recaba siempre que no se altere, cambie o modifique su principio
fundamental.
Claims (3)
1. Composición para el tratamiento de ubres en
mamíferos después del ordeño elaborado a partir de Yodóforo
compuesto por 1% de PVP-I (1.100 ppm I_{2}) y 2%
de un componente yodado de fabricación propia (8.200 ppn I_{2}).
Este Yodóforo se ha conseguido mediante una serie de reacciones
redox y de complejación con un alcohol etoxilado y se estabiliza en
medio ácido. Es soluble en agua y presenta una concentración de
yodo disponible del 41%.
2. Composición para el tratamiento de ubres en
mamíferos después del ordeño, según la primera reivindicación,
caracterizado porque se complementa con el 0,9% de ácido
dodecilbencensulfónico, compuesto poco irritante y de baja
toxicidad, que posee actividad antimicrobiana frente a formas
vegetativas de bacterias gram positivas, gram negativas y
hongos.
3. Composición para el tratamiento de ubres en
mamíferos después del ordeño, según las anteriores
reivindicaciones, caracterizado porque los componentes
cosméticos se incorporan en una concentración del 3,75% formada por
tres emolientes distintos, lanolina polietoxilada (75 moles de
óxido de etileno), glicerina y sorbitol, y como refuerzo otro
aditivo cosmético de origen vegetal, el Aloe Vera.
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