ES2246623B1 - Elemento expositor y soporte para piezas de cuchilleria. - Google Patents

Abstract

Elemento expositor y soporte para piezas de cuchillería, que consiste en una ranura ciega extendida a lo largo de la superficie de forma completa o incompleta y con sección en forma de cola de milano con ingletes de ángulo igual, que permiten sujetar eficazmente la pieza de cuchillería dejando visible todo el resto de la pieza de modo perfectamente identificable, tanto en expositores como en soportes de este tipo.

Description

Elemento expositor y soporte para piezas de cuchillería.

El objeto del invento tal como describe el enunciado consiste en un elemento o disposición original, nueva y eficaz para servir de expositor y de soporte a piezas de cuchillería especialmente y de piezas de menaje en general que debido sus características sea posible disponerlas en la solución estructural que el invento propone.

Una solución estructural que tiene la fundamental ventaja de ser muy sencilla de configuración y muy fácil de mecanizar, lógica y convenientemente, sobre tochos, cuerpos o piezas de madera en las que de manera elementalmente simple se sujetan las piezas de cuchillería o menaje de modo que no pueden alojarse más que por un extremo de la configuración quedando comprendida por ambos bordes y en particular por el borde cortante dentro de dicha configuración que, a la vez deja contemplar prácticamente integra o aproximadamente en un ochenta por ciento la pieza contenida en dicha configuración.

La solución estructural del invento que puede utilizarse tanto como expositor o como soporte o para ambas funciones simultáneamente puede ser utilizada de modo independiente para exposición y soporte de una sola pieza o combinada dentro de una estructura múltiple, ya sea un volumen compacto con diversas caras dotadas de dicha configuración o de un volumen hueco con diversas caras dotas de dicha configuración o en volumen combinado con diversas piezas con dicha estructuración adoptando la forma que caprichosamente se quiera adoptar y en las que se ha previsto dicha configuración.

Antecedentes de la invención

Son múltiples los medios de soporte para piezas de cuchillería y menaje que existen en el mercado, que han existido y que hayan estado o estén registrados con muy diferentes soluciones para este tipo de finalidad aunque una gran mayoría son soportes para cuchillería que a fin de proteger el filo o los bordes cortantes de estos, está formados a base de ranuras ciegas en las que se aloja la pieza de cuchillería íntegramente a excepción del mango.

El usuario tiene que deducir el tamaño a través del, generalmente, tamaño proporcional de la empuñadura. Si bien un mismo tamaño de empuñadura puede contener diversas dimensiones de hoja y desde luego como expositor tiene muy poca aplicación porque el comprador tendrá que sacar las piezas para poder ver sus características y su calidad, en el caso, cada vez más necesario, de que el expositor quede protegido por el embalaje, con preferencia un retráctil, para ver la mercancía y en su caso evitar manipulaciones indeseables incluso peligrosas de las piezas cortantes.

En relación con estos objetos con funciones expositoras y de soporte se pueden citar los Modelos de Utilidad nº 283.669 "Disposición de Fijación de cuchillos en soportes de cuchillería" y Modelo de Utilidad nº 9000058 "Soporte de utensilios de cocina perfeccionado", de la firma Arcos Hermanos, S.A. que están dirigidos a la función especifica de soporte y no a la de expositor y en la que describe principalmente como ranura de alojamiento de la pieza de cuchillería una ranura de sección transversal en "T", que deja ver parte de la pieza pero que supone un gran inconveniente de fabricación encareciendo las operaciones de trabajo, alargando los tiempos y en definitiva subiendo los costes de unos objetos cuyos precios y márgenes, tiene que ser muy bien sopesados.

Actividad inventiva

El desarrollo del invento y su fabricación está enfocado a la producción continua, de forma rápida y sencilla, con un solo útil de corte que produce ranuras prácticamente abiertas, extendidas a lo largo del soporte en toda su extensión o en parte, que puede resultar completa o fraccionada y que puede ser rectilínea o curvilínea y pueden disponerse tanto en proyecciones verticales, horizontales o inclinadas.

Descripción del invento

Es particularidad esencial del invento la disposición sobre la correspondiente superficie de una ranura principalmente abierta, mecanizada sobre madera o vaciada en cualquier otro material, por ejemplo PVC, poliestireno u otro que presenta como especial novedad sección transversal en cola de milano o trapecio abierto cuyo fondo estará determinado por el grueso de la pieza y más concretamente por el grueso de la hoja en la que, biseles laterales de la ranura presentarán la inclinación mínima necesaria para impedir que la pieza alojada en la ranura no tenga otra salida que la tradicional en sentido longitudinal al extremo de la empuñadura siendo imposible sacarla frontal o lateralmente o por el extremo opuesto al de la empuñadura.

Una ranura abierta de fondo proporcional al grueso de la pieza de cuchillería cuyos ángulos laterales tienen un radio preferente de 30º suficiente para retener la pieza y proteger sus cantos y suficiente para dejar a la vista las particularidades de ésta, las calidades que se pueden deducir, los punzones de identificación, el tamaño y cualquier otro detalle de la pieza que sea posible presentar.

Una ranura que puede ser total de extremo a extremo de la superficie de soporte o proporcional a la longitud de la hoja del cuchillo rectilínea o curvilínea puesto que al estar mecanizada con un solo útil este puede aplicarse en la forma deseable retirando el útil en todo momento retirando la pieza mecanizada cuando se haya completado la ranura en la dimensión prevista.

Una ranura en las condiciones referidas que puede realizarse en proyección curvilínea con solo girar la pieza en el sentido del arco que convenga, manteniendo fijo el útil.

Asimismo el invento contempla la posibilidad de que dicha ranura sea discontinua de forma que pueden mecanizarse cortes transversales a la ranura, vaciando los laterales de la misma a ras con el fondo, para aligerar la pieza y dejar otras partes de los bordes de la hoja de la pieza de cuchillería a la vista del usuario, siendo recomendable no vaciar ni el extremo superior ni el inferior de la ranura y vaciar, por tanto, en las zonas intermedias de ésta.

Una idea más amplia de las características del invento la realizaremos a continuación, al hacer referencia a las láminas de los dibujos que en esta memoria se acompaña, de manera un tanto esquemática y tan solo a vía de ejemplo, representando los detalles preferidos y vitales de la Patente.

En los dibujos

La figura 1 es una vista en alza frontal de una superficie con la ranura del invento.

La figura 2 es una vista de perfil a 90º de la anterior.

La figuras 3 es una vista en planta superior a 90º de la figura 1.

La figura 4 es una vista en perspectiva de la superficie de las figuras anteriores.

La figura 5 es un detalle aumentado en perspectiva del posible útil y respectiva ranura del invento.

La figura 6 es una vista en perspectiva de la superficie de la figura 4, con la ranura vaciada en espacios discontinuos.

La figura 7 es una vista igual a la anterior con un vaciado central completo.

La figura 8 es una vista en perspectiva de la superficie de la figura 4, con una ranura curvilínea.

La figura 9 es una vista en perspectiva de la superficie de las figuras anteriores con una pieza de cuchillería incorporada.

La figura 10 es un ejemplo de soporte compacto con las ranuras del invento.

La figura 11 es un ejemplo de soporte hueco igual que el anterior.

La figura 12 es un ejemplo de soporte escalonado igual que los anteriores.

Preferente realización del invento

La preferente realización del invento queda manifestada en las representaciones anteriores en función de las cuales se describirán las características del invento haciendo alusión a las referencias que designan cada una de las partes del mismo.

Así en las figuras 1 a 4, de forma general, con (1) se indica la superficie del soporte o expositor que contiene de forma particular, sobre el plano (2) de ésta, una ranura ciega (3) extendida a lo largo de la superficie en su totalidad o en parte según interese, de sección en "cola de milano" establecida por ingletes cóncavos (4) iguales, delimitando márgenes (5) y (6) continuos, y en las figuras 6 y 7, márgenes discontinuos cortados por espacios transversales (7) y (8) o por un espacio completo (9) y (10).

De modo muy sencillo, figura 9, podemos alojar la pieza de cuchillería (12) en la ranura (3) de modo que los simples bordes en inglete (4) le sirven de eficaz sujeción dejando despejada toda la zona frontal para exposición y visión de la pieza (12). Una pieza que será mucho más visible cuando los márgenes (5) y (6) de la superficie (3) resulten discontinuos en la versión fragmentada (7) y (8) o versión vaciada (9) y (10).

Una ranura (3) en "cola de milano" con ingletes (4), figura 5, que es realizada de forma continua por un solo útil (14) sin complicaciones mecánicas.

Una mecanización que puede hacerse rotando la superficie (1) de modo que se produzca una ranura curvilínea (11), figura 8, para una pieza de cuchillería que tenga ésta forma.

Estas superficies (1) pueden integrar soportes o expositores, como los representados en las figuras 10, 11 y 12, que son, como simples ejemplos de otros muchos volúmenes macizos (15); volúmenes huecos (16), volúmenes escalonados (17) así tantos como sea posible componer con la superficie (1) y ranura (3) del invento.

Una vez descrita convenientemente la naturaleza del invento se hace constar a los efectos oportunos, que el mismo no queda limitado a los detalles exactos de esta exposición, sino que por contrario, en él se introducirán las modificaciones que se consideran oportunas, siempre que no se alteren las:

Claims (3)

1. Elemento expositor y soporte para piezas de cuchillería, a fin de establecer unidades expositoras o soportes para cuchillos y piezas análogas que se caracteriza porque comprende una superficie común (1) sobre cuya cara o plano frontal (2) se establece una ranura ciega de poco fondo (3) extendida total o parcialmente sobre dicha superficie y de sección esencial en "cola de milano" de ingletes cóncavos (4) del mismo ángulo y delimitando márgenes continuos (5) y (6) o discontinuos en otra versión.

2. Elemento expositor y soporte para piezas de cuchillería, según la reivindicación 1, los márgenes laterales del plano de la ranura se caracterizan porque son discontinuos al ser fragmentados por cortes transversales parciales (7) y (8) o cortes transversales vaciados centralmente (9) y (10).

3. Elemento expositor y soporte para piezas de cuchillería, según la reivindicación 1 la ranura en "cola de milano" en otra opción se caracteriza porque dicha ranura puede ser una ranura curvilínea (11) para piezas de cuchillería con ésta forma.