ES2128916B1 - Procedimiento de obtencion del peso de una porcion de masa panificable y maquina correspondiente. - Google Patents
Procedimiento de obtencion del peso de una porcion de masa panificable y maquina correspondiente.Info
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Abstract
Procedimiento de obtención del peso de una porción de masa panificable y máquina correspondiente. El procedimiento se inicia con el enfrentamiento inicial de un cilindro (8) con la salida de una tolva (1) de almacenamiento de masa; llenado por absorción de tal cilindro (8) previa bajada del pistón (12); basculamiento del cilindro (8) hacia un lateral, efectuándose en esa posición un inicial presionado y homogeneización de la masa, para luego hacer bascular nuevamente el cilindro (8) bajo la tolva (1) y devolver, por desplazamiento ascendente del pistón (12), parte de la masa a la tolva (1), correspondiendo esa parte a la diferencia entre la inicialmente absorbida y la preestablecida, de acuerdo con la equivalencia entre los desplazamientos del propio pistón (12) y el número de impulsos proporcionados por un generador de impulsos en combinación funcional con un presostato. Una vez obtenida la masa resultante que se pretende, el cilindro (8) es basculado hacia el lateral opuesto, efectuándose la expulsión de tal masa resultante para ser recogida por una cinta transportadora (33).
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