ES2112802B1 - Metodo y maquina para la fabricacion de lasaña. - Google Patents

Metodo y maquina para la fabricacion de lasaña.

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METODO Y MAQUINA PARA LA FABRICACION DE LASA¥A, QUE COMPRENDE UNA PRIMERA FASE DE ELABORACION DE LA PASTA (1), SU LAMINADO Y CORTE EN VARIAS BANDAS LONGITUDINALES (3) DE IGUAL ANCHURA, SU COCCION Y ENFRIADO, TRANSPORTANDOSE EN UNA CINTA DE ARRASTRE (6), EN LA CUAL SE INTERPONE UN PUENTE (7) QUE SEPARA Y COLOCA EN DISTINTAS ALTURAS LAS BANDAS (3) PARA APILARLAS, MIENTRAS UNAS BOQUILLAS (8) COLOCAN EL RELLENO EN LAS BANDAS INTERMEDIAS, PARA FINALMENTE SUPERPONERSE TODAS ELLAS ENTRE SI FORMANDO UNA BARRA DE LASA¥A CONTINUA, QUE ES SECCIONADA EN PORCIONES REGULARES (10).
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