ES2039297B1 - Maquina perfeccionada para la preparacion de hamburguesas. - Google Patents

Maquina perfeccionada para la preparacion de hamburguesas.

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    • A22C7/00Apparatus for pounding, forming, or pressing meat, sausage-meat, or meat products
    • A22C7/0023Pressing means
    • A22C7/003Meat-moulds
    • A22C7/0076Devices for making meat patties

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Abstract

MAQUINA PERFECCIONADA PARA LA PREPARACION DE HAMBURGUESAS. ESTA MAQUINA PRESENTA EN SU TOLVA DE CARGA UNA HELICE DIVIDIDA EN UNA SECCION IMPULSORA Y EN OTRA COMPRESORA, QUE IMPELE LA CARNE PICADA QUE SE INTRODUCE EN AQUELLA TOLVA, LA CUAL, VA MONTADA SOBRE UN DISCO-REVOLVER HORIZONTAL MOLDEADOR MOVIL, PORTADOR DE VARIOS ORIFICIOS EQUIDISTANCIADOS, QUE, DEPENDE DE UN GRUPO TRANSMISOR DETERMINADO POR UN MOTO-REDUCTOR UBICADO DENTRO DE UNA CAJA INFERIOR DEL BASTIDOR DE DICHA MAQUINA, VINIENDO LA PARTE SUPERIOR DE ESTA CAJA COMPLETADA CON UN DISPOSITIVO SUMINISTRADOR DE HOJAS DE PAPEL, APTAS PARA APLICARSE A LA CARA INFERIOR DE LAS CITADAS HAMBURGUESAS, QUE SON EXPULSADAS, POR LA ACCION DE UN PLATO DE ASCENSO Y DESCENSO, ESTANDO CONJUGADOS TANTO EL INDICADO SUMINISTRADOR DE PAPEL COMO EL MENCIONADO EXPULSOR CON TRANSMISIONES ENLAZADAS CON AQUEL MOTO-REDUCTOR, FIGURANDO ADEMAS EN LA PROPIA CAJA UNA PARRILLA ARTICULADA Y DESLIZANTE PARA RECIBIR LAS HAMBURGUESAS PREPARADAS, QUE PASAN ACTO SEGUIDOA UNA RAMPA DE GUIA Y A UN CAJON COLECTOR.
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