ES2027899A6 - Deteccion de leche de cabra en mezclas lacteas y en quesos madurados de oveja utilizando anticuerpos policlonales y un elisa indirecto. . - Google Patents
Deteccion de leche de cabra en mezclas lacteas y en quesos madurados de oveja utilizando anticuerpos policlonales y un elisa indirecto. .Info
- Publication number
- ES2027899A6 ES2027899A6 ES9100183A ES9100183A ES2027899A6 ES 2027899 A6 ES2027899 A6 ES 2027899A6 ES 9100183 A ES9100183 A ES 9100183A ES 9100183 A ES9100183 A ES 9100183A ES 2027899 A6 ES2027899 A6 ES 2027899A6
- Authority
- ES
- Spain
- Prior art keywords
- milk
- goat
- sheep
- detection
- mixtures
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Expired - Fee Related
Links
Landscapes
- Measuring Or Testing Involving Enzymes Or Micro-Organisms (AREA)
Abstract
DETECCION DE LECHE DE CABRA EN MEZCLAS LACTEAS Y EN QUESOS MADURADO DE OVEJA UTILIZANDO ANTICUERPOS POLICLONALES Y UN ELISA INDIREXCTO. PARA LA DETECCION DE LECHE DE CABRA EN MEZCLAS LACTEAS Y QUESOS MADURADOS SE HAN OBTENIDO EN CONEJOS ANTICUERPOS POLICLONALES FRENTE A LAS CASEINAS DE LECHE DE CABRA (CC). LOS ANTICUERPOS ANTI-CC SE BIOTINIZAN Y CONVIERTEN EN ESPECIE-ESPECIFICOS MEZCLANDOLOS CON LAS CASEINAS DE LA LECHE DE CABRA INMOVILIZADAS EN PLACAS DE POLIESTIRENO, SE DETECTAN UTILIZANDO UN CONJUGADO DE EXTRAVIDINA-PEROXIDASA. EL COLOR DESARROLLADO POR LA HIDROLISIS ENZIMATICA DEL SUSTRATO PERMITE RELACIONAR SU INTENSIDAD CON LOS DISTINTOS PORCENTAJES DE LECHE DE CABRA Y QUESO INCORPORADOS A LAS MEZCLAS. DADO QUE LA LECHE DE OVEJA ALCANZA EN EL MERCADO UN PRECIO SUPERIOR A LA DE CABRA PUEDE RESULTAR TENTADORA LA ADICION DE ESTA ULTIMA A LA PRIMERA. LA PUESTA A PUNTO DE UN METODO DE ANALISIS EFICAZ, RAPIDO Y BARATO PARA IDENTIFICAR EL ORIGEN ANIMAL DE UNA LECHE TENDRIA UN INTERES EXTRAORDINARIO PARA DETECTAR LOS PRODUCTOS LACTEOS ADULTERADOS Y OFRECER AL CONSUMIDOR UNA MAYOR PROTECCION.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| ES9100183A ES2027899A6 (es) | 1991-01-24 | 1991-01-24 | Deteccion de leche de cabra en mezclas lacteas y en quesos madurados de oveja utilizando anticuerpos policlonales y un elisa indirecto. . |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| ES9100183A ES2027899A6 (es) | 1991-01-24 | 1991-01-24 | Deteccion de leche de cabra en mezclas lacteas y en quesos madurados de oveja utilizando anticuerpos policlonales y un elisa indirecto. . |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| ES2027899A6 true ES2027899A6 (es) | 1992-06-16 |
Family
ID=8270916
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| ES9100183A Expired - Fee Related ES2027899A6 (es) | 1991-01-24 | 1991-01-24 | Deteccion de leche de cabra en mezclas lacteas y en quesos madurados de oveja utilizando anticuerpos policlonales y un elisa indirecto. . |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| ES (1) | ES2027899A6 (es) |
Cited By (5)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN108226513A (zh) * | 2016-12-15 | 2018-06-29 | 江苏维赛科技生物发展有限公司 | 一种检测水牛乳和羊乳中掺伪牛乳的酶联免疫试剂盒 |
| CN110221007A (zh) * | 2019-06-04 | 2019-09-10 | 广西壮族自治区水牛研究所 | 一种鉴定水牛乳中掺假的检测方法 |
| GR1009998B (el) * | 2011-07-21 | 2021-05-12 | Αντωνιος Νικολαου Νταντασιος | Ενα συστημα ανοσομεθοδου τυπου σαντουιτς το οποιο χρησιμοποιει πολυκλωνικα αντισωματα εναντι γιδινων ανοσοσφαιρινων παραγομενα σε προβατο για την ανιχνευση του γιδινου γαλακτος μεσα στο προβειο γαλα. |
| CN113092787A (zh) * | 2021-04-09 | 2021-07-09 | 深圳市计量质量检测研究院（国家高新技术计量站、国家数字电子产品质量监督检验中心） | 一种绵羊乳蛋白和山羊乳蛋白二联检测卡的制备方法及应用 |
| CN113311156A (zh) * | 2021-04-09 | 2021-08-27 | 深圳市计量质量检测研究院（国家高新技术计量站、国家数字电子产品质量监督检验中心） | 一种牛乳蛋白和羊乳蛋白二联检测卡的制备方法及应用 |
-
1991
- 1991-01-24 ES ES9100183A patent/ES2027899A6/es not_active Expired - Fee Related
Cited By (7)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| GR1009998B (el) * | 2011-07-21 | 2021-05-12 | Αντωνιος Νικολαου Νταντασιος | Ενα συστημα ανοσομεθοδου τυπου σαντουιτς το οποιο χρησιμοποιει πολυκλωνικα αντισωματα εναντι γιδινων ανοσοσφαιρινων παραγομενα σε προβατο για την ανιχνευση του γιδινου γαλακτος μεσα στο προβειο γαλα. |
| CN108226513A (zh) * | 2016-12-15 | 2018-06-29 | 江苏维赛科技生物发展有限公司 | 一种检测水牛乳和羊乳中掺伪牛乳的酶联免疫试剂盒 |
| CN110221007A (zh) * | 2019-06-04 | 2019-09-10 | 广西壮族自治区水牛研究所 | 一种鉴定水牛乳中掺假的检测方法 |
| CN113092787A (zh) * | 2021-04-09 | 2021-07-09 | 深圳市计量质量检测研究院（国家高新技术计量站、国家数字电子产品质量监督检验中心） | 一种绵羊乳蛋白和山羊乳蛋白二联检测卡的制备方法及应用 |
| CN113311156A (zh) * | 2021-04-09 | 2021-08-27 | 深圳市计量质量检测研究院（国家高新技术计量站、国家数字电子产品质量监督检验中心） | 一种牛乳蛋白和羊乳蛋白二联检测卡的制备方法及应用 |
| CN113092787B (zh) * | 2021-04-09 | 2022-07-19 | 深圳市计量质量检测研究院（国家高新技术计量站、国家数字电子产品质量监督检验中心） | 一种绵羊乳蛋白和山羊乳蛋白二联检测卡的制备方法及应用 |
| CN113311156B (zh) * | 2021-04-09 | 2022-11-29 | 深圳市计量质量检测研究院（国家高新技术计量站、国家数字电子产品质量监督检验中心） | 一种牛乳蛋白和羊乳蛋白二联检测卡的制备方法及应用 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| Sarımehmetoglu et al. | Detection of aflatoxin M1 in cheese samples by ELISA | |
| Gil et al. | The effect of breed-production systems on the myosin heavy chain 1, the biochemical characteristics and the colour variables of Longissimus thoracis from seven Spanish beef cattle breeds | |
| Kempster et al. | Evaluation of British Friesian, Canadian Holstein and beef breed× British Friesian steers slaughtered over a commercial range of fatness from 16-month and 24-month beef production systems 2. Carcass characteristics, and rate and efficiency of lean gain | |
| AU539351B2 (en) | Decationized milk and casein, milk curd and whey therefrom | |
| ES2027899A6 (es) | Deteccion de leche de cabra en mezclas lacteas y en quesos madurados de oveja utilizando anticuerpos policlonales y un elisa indirecto. . | |
| ATE397215T1 (de) | Entstörung von immunoassays durch substanzen, die aus den framework-regionen von antikörpern abgeleitet sind | |
| EP1057411A3 (en) | Process for incorporating whey proteins into cheese using transglutaminase | |
| DE69616088D1 (de) | Produkt aus von beta-cesein wesentlich freier milch aus nicht-menschlichen sängetieren und dessen verwendung | |
| JPS548785A (en) | Preparation of protein hydrolyzate | |
| DE29512257U1 (de) | Becherfüllwerk für Nahrungs- und Genußmittel, insbesondere für dünnflüssige bis pasteuse Molkerei- und Fettprodukte | |
| NO942539L (no) | Caseinmakropeptid, antistoffer rettet mot nevnte peptider og anvendelser derav | |
| Molina et al. | Characterisation of the casein fraction of Iberico cheese by electrophoretic techniques | |
| ATE160635T1 (de) | Nachweis hitzestabiler proteine aus fleisch von wiederkäuern | |
| DK0903978T3 (da) | Fremgangsmåde til konstatering af tilstedeværelse af specifikke substanser i mælk samt et redskab til udøvelse deraf | |
| Lee et al. | Enzyme-linked immunosorbent assay for T-2 toxin metabolites in urine | |
| ES2120888A1 (es) | Metodo inmunoenzimatico cuantitativo para detectar la adulteracion de leche de oveja con leche de otra especie. | |
| Mangino et al. | Interference of lipid with determination of bovine serum albumin by electroimmunodiffusion | |
| Holland | Quality standards for retail meats | |
| UA30068A (uk) | Спосіб прогнозування молочної продуктивності корів | |
| Jenni | Cyclical transmission and antigenic variation | |
| Mukasa et al. | Listeria contamination of raw bovine milk and the factors influencing its occurrence in Greater Luweero District, Uganda | |
| David | Compositional Standards and Labelling | |
| DE69504991D1 (de) | Verfahren zur bestimmung des lysingehaltes von samen | |
| Fruin | Microbiological criteria for food | |
| Pauline et al. | Communicating Food Quality and Safety Standards in the Informal Market Outlets of Pastoral Camel Suusa and Nyirinyiri Products in Kenya |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| FD2A | Announcement of lapse in spain |
Effective date: 20111216 |