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ROURAD DURENTMATT HANS
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Procedimiento de fabricación de un extracto de café descafeinado, caracterizado porque se prepara un extracto acuoso conteniendo cafeína a partir de café tostado y porque se le mezcla con un disolvente, insoluble en el agua, de la cafeína, cuyo punto de ebullición es inferior a 100º C y cuyo peso específico es diferente al del agua, y porque seguidamente el extracto acuoso es separado mecánicamente del disolvente conteniendo la cafeína en solución, después es sometido a una destilación fraccionada a una temperatura inferior a 100º C pero superior al punto de ebullición del disolvente con el fin de eliminar los residuos de disolvente.
ES0182482A1948-02-191948-02-19Procedimiento de fabricacion de un estracto de café descafeinado
ExpiredES182482A1
(es)