ES1226194U - Device for access to refrigerated chambers with anti-frost system to prevent the formation of ice. (Machine-translation by Google Translate, not legally binding) - Google Patents

Device for access to refrigerated chambers with anti-frost system to prevent the formation of ice. (Machine-translation by Google Translate, not legally binding) Download PDF

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Abstract

Device for access to refrigerated chambers with an anti-frost system, comprising a frame (1) formed by two jambs and a lintel comprising at least one access door, characterized in that it comprises at least one radiation heater. (Machine-translation by Google Translate, not legally binding)

Description

DESCRIPCIÓNDESCRIPTION

Dispositivo de acceso a cámaras refrigeradas con sistema antiescarcha para evitar la formación de hielo.Device for access to refrigerated chambers with anti-frost system to prevent the formation of ice.

Estado de la técnicaState of the art

El almacenamiento en frío resulta indispensable para la conservación de productos en diferentes sectores de la industria. En la industria alimenticia, el frío es clave para la conservación de productos perecederos, y además es importante en la prevención de muchos problemas relacionados con la aparición de patógenos en los alimentos. También es importante, por ejemplo, en la industria farmacéutica, donde muchos de los compuestos utilizados necesitan ser conservados y almacenados en condiciones estrictas y estables de temperatura.Cold storage is essential for the conservation of products in different sectors of the industry. In the food industry, cold is key to the conservation of perishable products, and it is also important in the prevention of many problems related to the appearance of pathogens in food. It is also important, for example, in the pharmaceutical industry, where many of the compounds used need to be stored and stored under strict and stable temperature conditions.

En estos sectores de la industria la temperatura de los productos ha de estar controlada y se ha de garantizar que el producto se mantenga en un rango de temperaturas de seguridad desde su producción hasta la venta (la cadena de suministro a temperatura controlada conocida como cadena de frío), para garantizar que los productos mantienen sus cualidades originales y no se deterioran, y por ejemplo en el caso de la industria alimentaria, que se ha inhibido el crecimiento de patógenos en los alimentos.In these sectors of the industry the temperature of the products has to be controlled and it has to be guaranteed that the product remains in a range of safety temperatures from its production to its sale (the temperature controlled supply chain known as the chain of cold), to ensure that the products maintain their original qualities and do not deteriorate, and for example in the case of the food industry, which has inhibited the growth of pathogens in food.

Usualmente estos productos se almacenan en espacios refrigerados como cámaras frigoríficas industriales en los que existe un volumen de tráfico alto de entrada y salida de productos y operarios. Uno de los problemas que presentan estos espacios refrigerados, es que para que se produzca el tráfico de entrada y salida se han de abrir al exterior, con la consiguiente pérdida de frío dentro de la cámara debido a la entrada de aire caliente desde el exterior, y el riesgo de que se rompa la cadena de frío. Esto implica un elevado gasto energético para compensar la pérdida de frio, y además, dicho aire caliente proveniente del exterior de la cámara frigorífica tiene un alto contenido en humedad, que cuando se enfría produce la condensación de la humedad presente en dicho aire caliente proveniente del exterior, formando una capa de escarcha o hielo tanto en la puerta como en el suelo y paredes de la cámara, especialmente en la zona de acceso, lo que produce problemas en el funcionamiento de los mecanismos de apertura y cierre de la puerta, problemas de seguridad para los operarios debido a la presencia de escarcha o de una capa de hielo en el suelo, y además un coste adicional en la limpieza de la escarcha o la capa de hielo originada.Usually these products are stored in refrigerated spaces such as industrial cold rooms where there is a high volume of traffic in and out of products and operators. One of the problems with these refrigerated spaces is that in order to produce inbound and outbound traffic they have to be opened to the outside, with the consequent loss of cold inside the chamber due to the entrance of hot air from the outside, and the risk of breaking the cold chain. This involves a high energy expenditure to compensate for the loss of cold, and in addition, said hot air coming from the outside of the cold room has a high moisture content, which when cooled produces the condensation of moisture present in said hot air coming from the outside, forming a layer of frost or ice both on the door and on the floor and walls of the chamber, especially in the access area, which causes problems in the operation of the mechanisms for opening and closing the door, problems of safety for operators due to the presence of frost or a layer of ice on the ground, and additionally an additional cost in cleaning the frost or ice layer originated.

Para minimizar estos problemas, se ha extendido el uso en las cámaras refrigeradas de uso intensivo de puertas rápidas. Este tipo de puertas son puertas usualmente flexibles y ligeras que son enrollables o plegables mediante un motor de forma rápida. Dichas puertas comprenden además cepillos o juntas en sus bordes laterales para aumentar la estanqueidad cuando se encuentran cerradas y para disminuir el rozamiento en las operaciones de apertura y cierre.To minimize these problems, use has been extended in the refrigerated cameras of intensive use of fast doors. This type of doors are usually flexible and lightweight doors that can be rolled or folded by a motor quickly. Said doors also comprise brushes or joints at their side edges to increase the sealing when they are closed and to reduce friction in the opening and closing operations.

Aunque el tiempo de apertura de este tipo de puertas sea breve y se reduzca el gasto energético, la humedad presente en el aire caliente que penetra a través de la puerta desde exterior sigue formando capas de escarcha o hielo que generan los problemas mencionados anteriormente.Although the opening time of this type of doors is short and energy consumption is reduced, the humidity present in the hot air that penetrates through the door from outside continues to form layers of frost or ice that generate the aforementioned problems.

En algunas puertas rápidas para cámaras frigoríficas, como la que se muestra en https://www.abhdocksolutions.com/Productos/frigorifica/, las quías de la lona están calefactadas, por lo que se evita la presencia de escarcha en las mimas y se evita que la escarcha pueda afectar al funcionamiento de la puerta, no obstante, siguen apareciendo problemas como la presencia de hielo en el suelo, con el consecuente peligro que esto conlleva para los operarios a su paso por la puerta, como la presencia de escarcha de en las paredes, lo que, como se ha comentado anteriormente, produce sobrecostes de limpieza.In some fast doors for cold rooms, like the one shown in https://www.abhdocksolutions.com/Products/frigorifica/, the quias of the canvas are heated, so that the presence of frost is avoided in the same and Frost is prevented from affecting the operation of the door, however, problems such as the presence of ice on the floor continue to appear, with the consequent danger that this entails for operators passing through the door, such as the presence of frost on the walls, which, as mentioned above, produces extra costs for cleaning.

Para evitar estos problemas, la presente invención proporciona una puerta de acceso a recintos refrigerados que disminuye la condensación y reduce la aparición de escarcha o la formación de hielo en el acceso al recinto y en las superficies adyacentes.To avoid these problems, the present invention provides an access door to refrigerated enclosures that decreases condensation and reduces the appearance of frost or icing at the access to the enclosure and adjacent surfaces.

Explicación de la invenciónExplanation of the invention

La presente invención proporciona un dispositivo de acceso a cámaras refrigeradas, que proporciona un gran aislamiento aun con el paso continuo de personas y mercancías, y que evita los problemas de congelación de la humedad del aire caliente sobre el suelo, paredes, techo y superficies adyacentes a la zona de entrada.The present invention provides a device for access to refrigerated chambers, which provides great insulation even with the continuous passage of people and goods, and which avoids the problems of freezing the humidity of the hot air on the floor, walls, ceiling and adjacent surfaces. to the entrance area.

La calefacción por radiación, y especialmente la calefacción por radiación infrarroja, permite la transferencia de energía térmica desde un cuerpo a otro sin necesidad de soporte intermedio y sin absorción de la energía por parte del medio que separa ambos cuerpos. Por lo tanto, su utilización es conveniente en las puertas de acceso a espacios refrigerados ya que, además de disminuir la condensación del aire caliente proveniente del exterior y reducir así la aparición de escarcha o de una capa de hielo en las superficies adyacentes, no produce calentamiento en el aire presente en el acceso, favoreciendo el aislamiento de la cámara refrigerada. Además, este tipo de calefactores presentan un consumo energético menor que los calefactores eléctricos con sistemas de ventilación.Radiation heating, and especially infrared radiation heating, allows the transfer of thermal energy from one body to another without the need for intermediate support and without absorption of energy by the medium that separates both bodies. Therefore, its use is convenient in access doors to refrigerated spaces since, in addition to reducing the condensation of hot air coming from outside and thus reduce the appearance of frost or a layer of ice on adjacent surfaces, it does not produce heating in the air present in the access, favoring the isolation of the refrigerated chamber. In addition, this type of heaters have a lower energy consumption than electric heaters with ventilation systems.

De acuerdo con todo lo anterior, la presente invención está compuesta, principalmente, por los siguientes elementos:In accordance with the foregoing, the present invention is composed, mainly, of the following elements:

• Un marco que conforma un pórtico de entrada a la cámara refrigerada, que comprende dos jambas y un dintel.• A frame that forms an entrance portico to the refrigerated chamber, comprising two jambs and a lintel.

• Al menos una puerta de acceso al espacio refrigerado. Normalmente la puerta será una puerta de lona enrollable o abatible, con el correspondiente mecanismo de apertura y cierre dispuesto en una cavidad formada en el dintel del marco. No obstante, la invención no está limitada a este tipo de puertas, pudiendo ser la puerta una puerta de lamas, una puerta corredera, etc. Preferentemente el marco dispone de dos puertas dispuestas en paralelo, dejando dichas puertas un espacio intermedio definido por las propias puertas, el dintel, y las jambas del marco. Según una opción de realización, la puerta de acceso consta de una pareja de puertas de lona enrollables, constando el mecanismo de cada una de las puertas de una pareja de motores independientes, dispuestos en la cavidad formada en el dintel del marco.• At least one access door to the refrigerated space. Normally the door will be a roll-up or fold-up canvas door, with the corresponding opening and closing mechanism arranged in a cavity formed in the lintel of the frame. However, the invention is not limited to this type of doors, the door being a slat door, a sliding door, etc. Preferably the frame has two doors arranged in parallel, leaving said doors an intermediate space defined by the doors themselves, the lintel, and the jambs of the frame. According to an embodiment, the access door consists of a pair of roll-up canvas doors, consisting of the mechanism of each of the doors of a pair of independent motors, arranged in the cavity formed in the lintel of the frame.

• Calefactores por radiación. Al menos un calefactor por radiación se dispone en una de las paredes interiores de las jambas del marco, y preferentemente se disponen calefactores por radiación en ambas paredes interiores. Si el marco comprende dos puertas, los calefactores por radiación se disponen en el espacio existente entre dichas puertas. Según una opción de realización, los calefactores de cada pared interior están dispuestos de forma simétrica, es decir, se encuentran dispuestos a la misma altura en cada una de las paredes interiores. Según una opción de realización, los calefactores de cada pared están dispuestos de forma asimétrica, es decir, en cada una de las paredes laterales están dispuestos a diferentes alturas respecto a la otra pared. Opcionalmente también se disponen calefactores por radiación en la superficie interior del dintel. Preferentemente, los calefactores por radiación son emisores de radiación infrarroja. Estos emisores de radiación infrarroja pueden ser emisores de radiación infrarroja de onda corta, de onda media o de onda larga, entre los que se incluyen, sin carácter limitativo los emisores cerámicos de infrarrojos, los emisores de infrarrojos de cuarzo y los emisores halógenos de infrarrojos. Según una opción de realización, el marco dispone de un conjunto de cavidades ubicadas en las paredes interiores de las jambas, alojando dichas cavidades los calefactores por radiación, de forma que dichos calefactores quedan integrados en las jambas del marco. Según una opción de realización, se dispone un panel reflector de la radiación en la cavidad, como por ejemplo un panel de aluminio, para que la radiación emitida por el calefactor por radiación dirigida hacia el interior de la cavidad se refleje hacia el exterior de la cavidad. Dicho panel reflector puede ser un panel plano o curvo. Opcionalmente, al menos una cortina de aire dispuesta interior y/o exteriormente a la puerta o puertas de acceso.• Radiant heaters. At least one radiation heater is arranged in one of the inner walls of the jambs of the frame, and preferably radiation heaters are arranged in both inner walls. If the frame comprises two doors, the radiation heaters are arranged in the space between said doors. According to one embodiment, the heaters of each inner wall are arranged symmetrically, that is, they are arranged at the same height in each of the inner walls. According to one embodiment, the heaters of each wall are arranged asymmetrically, that is to say, in each of the side walls they are arranged at different heights with respect to the other wall. Optionally also radiant heaters are arranged on the inner surface of the lintel. Preferably, the radiation heaters are emitters of infrared radiation. These infrared radiation emitters can be short-wave, medium-wave or long-wave infrared emitters, including, but not limited to, infrared ceramic emitters, quartz infrared emitters and infrared halogen emitters. . According to an embodiment, the frame has a set of cavities located on the interior walls of the jambs, said cavities housing the radiant heaters, so that said heaters are integrated into the jambs of the frame. According to an embodiment, a reflector panel of the radiation is provided in the cavity, such as an aluminum panel, so that the radiation emitted by the heater by radiation directed towards the inside of the cavity is reflected towards the outside of the cavity. Said reflector panel can be a flat or curved panel. Optionally, at least one air curtain disposed internally and / or externally to the access door or doors.

Breve descripción de los dibujosBRIEF DESCRIPTION OF THE DRAWINGS

Con objeto de ilustrar la explicación que va a seguir, adjuntamos a la presente memoria descriptiva dos hojas de dibujos en las que en cuatro figuras se representa a título de ejemplo y sin carácter limitativo, la esencia de la presente invención conforme a una realización particular, y en las que:In order to illustrate the explanation that will follow, we attach to this specification two sheets of drawings in which four figures are represented by way of example and without limitation, the essence of the present invention according to a particular embodiment, and in which:

La figura 1 muestra una vista en perspectiva del dispositivo de acceso a cámaras refrigeradas con sistema antiescarcha en posición cerrada, según una opción de realización de la presente invención. Figure 1 shows a perspective view of the access device to refrigerated chambers with antifreeze system in closed position, according to an embodiment of the present invention.

La figura 2 muestra una vista en perspectiva del dispositivo de acceso a cámaras refrigeradas con sistema antiescarcha en posición abierta, según una opción de realización de la presente invención,Figure 2 shows a perspective view of the access device to refrigerated chambers with anti-frost system in open position, according to an embodiment of the present invention,

En dichas figuras podemos ver los siguientes signos de referencia:In these figures we can see the following reference signs:

1 Marco1 Marco

2 Guía 2 Guide

3 Puerta de lona3 Canvas door

4 Emisor de infrarrojos4 Infrared emitter

Descripción de los modos de realización preferentes de la invenciónDescription of the preferred embodiments of the invention

A la vista de las mencionadas figuras, y de acuerdo con la numeración adoptada, se puede observar en ellas un ejemplo de realización preferente de la invención, la cual comprende las partes y elementos que se indican y describen en detalle a continuación. In view of the aforementioned figures, and in accordance with the numbering adopted, an example of a preferred embodiment of the invention can be observed, which comprises the parts and elements that are indicated and described in detail below.

Así, tal y como se observa en las figuras 1 a 2, una posible realización preferente del dispositivo de acceso a cámaras refrigeradas con sistema antiescarcha comprende un marco (1) que conforma un pórtico de entrada a una cámara refrigerada. Cada una de las paredes interiores (11) de las jambas del marco (1) comprende dos guías verticales (2) próximas a cada uno de los extremos laterales de cada una de dichas paredes interiores (11), estando enfrentadas las guías de ambas paredes laterales.Thus, as seen in figures 1 to 2, a possible preferred embodiment of the access device to refrigerated chambers with an anti-frost system comprises a frame (1) that forms an entrance portico to a refrigerated chamber. Each of the inner walls (11) of the jambs of the frame (1) comprises two vertical guides (2) close to each of the lateral ends of each of said inner walls (11), the guides of both walls facing each other. lateral

A lo largo de las guías verticales (2) discurren una pareja de puertas de lona (3) enrollables, comprendiendo dichas puertas de lona un mecanismo de recogida y desplegado para la apertura y el cierre de la puerta de lona (3). Dicho mecanismo está formado por un rodillo dispuesto en el techo del marco accionado por un motor eléctrico, alrededor del cual se enrolla la puerta de lona cuando se abre la puerta de lona (3). Asimismo, cada puerta de lona (3) comprende en sus extremos laterales juntas que mejoran la estanqueidad cuando están desplegadas, y minimizan el rozamiento durante su apertura o cierre.Along the vertical guides (2) run a pair of roll-up canvas doors (3), said canvas doors comprising a collection and unfolding mechanism for opening and closing the canvas door (3). Said mechanism is formed by a roller arranged in the roof of the frame driven by an electric motor, around which the canvas door is rolled when the canvas door (3) is opened. Likewise, each canvas door (3) comprises at its lateral ends joints that improve the sealing when they are deployed, and minimize friction during opening or closing.

Cada pared interior (11) dispone de una pareja de cavidades (12), en el interior de las cuales se dispone un calefactor por radiación infrarroja (4). Dichas cavidades comprenden además un panel reflector de aluminio, con el fin de que la radiación emitida por el calefactor de radiación infrarroja (4) hacia el interior de la cavidad (12) se refleje hacia las superficies interiores del marco (1) y superficies adyacentes. Each inner wall (11) has a pair of cavities (12), inside which a heater is arranged by infrared radiation (4). Said cavities further comprise an aluminum reflector panel, in order that the radiation emitted by the infrared radiation heater (4) towards the interior of the cavity (12) is reflected towards the interior surfaces of the frame (1) and adjacent surfaces. .

Claims (15)

REIVINDICACIONES 1. Dispositivo de acceso a cámaras refrigeradas con sistema antiescarcha, que comprende un marco (1) formado por dos jambas y un dintel que comprende al menos una puerta de acceso, caracterizado por que comprende al menos un calefactor por radiación.1. Device for access to refrigerated chambers with an anti-frost system, comprising a frame (1) formed by two jambs and a lintel comprising at least one access door, characterized in that it comprises at least one radiation heater. 2. Dispositivo de acceso a cámaras refrigeradas con sistema antiescarcha, según la reivindicación 1, caracterizada porque el marco comprende dos puertas de acceso dispuestas en paralelo, encontrándose el calefactor por radiación en el espacio disponible entre las puertas.2. Device for access to refrigerated chambers with anti-frost system, according to claim 1, characterized in that the frame comprises two access doors arranged in parallel, the heater being found by radiation in the space available between the doors. 3. Dispositivo de acceso a cámaras refrigeradas con sistema antiescarcha, según la reivindicación 2, caracterizada por que el marco comprende en cada una de las paredes interiores (11) de las jambas una pareja de guías (2) a través de las cuales se desplaza una puerta de lona (3) abatible o enrollable, y que comprende medios de apertura y cierre de las puertas de lona dispuestos en el dintel del marco (1).3. Device for access to refrigerated chambers with anti-frost system, according to claim 2, characterized in that the frame comprises in each of the inner walls (11) of the jambs a pair of guides (2) through which it moves a collapsible or rolling canvas door (3), and comprising means for opening and closing the canvas doors arranged in the lintel of the frame (1). 4. Dispositivo de acceso a cámaras frigoríficas con sistema antiescarcha, según cualquiera de las reivindicaciones 1 a 3, caracterizado por que se dispone al menos un calefactor por radiación (4) en cada una de las paredes interiores (11) del marco (1). Device for access to refrigerated chambers with an anti-frost system, according to any of claims 1 to 3, characterized in that at least one radiation heater (4) is provided in each of the inner walls (11) of the frame (1) . 5. Dispositivo de acceso a cámaras frigoríficas con sistema antiescarcha, según la reivindicación 4, caracterizada por que los calefactores por radiación (4) de las paredes interiores (11) están dispuestos de forma asimétrica.Device for access to refrigerated chambers with an anti-frost system, according to claim 4, characterized in that the radiation heaters (4) of the inner walls (11) are arranged asymmetrically. 6. Dispositivo de acceso a cámaras frigoríficas con sistema antiescarcha, según la reivindicación 4, caracterizada por que los calefactores por radiación (4) de las paredes interiores (11) están dispuestos de forma simétrica.Device for access to refrigerated chambers with an anti-frost system, according to claim 4, characterized in that the radiation heaters (4) of the inner walls (11) are arranged symmetrically. 7. Dispositivo de acceso cámaras frigoríficas con sistema antiescarcha, según cualquiera de las reivindicaciones 1 a 6, caracterizada porque dispone de un calefactor por radiación (4) en el dintel del marco (1). 7. An access device for refrigerated chambers with an anti-frost system, according to any of claims 1 to 6, characterized in that it has a radiation heater (4) in the frame lintel (1). 8. Dispositivo de acceso a cámaras refrigeradas con sistema antiescarcha, según cualquiera de las reivindicaciones 1 a 7, caracterizada por que los calefactores por radiación (4) son emisores de radiación infrarroja.Device for access to refrigerated chambers with anti-frost system, according to any of claims 1 to 7, characterized in that the radiation heaters (4) are emitters of infrared radiation. 9. Dispositivo de acceso a cámaras frigoríficas con sistema antiescarcha, según la reivindicación 8, caracterizada por que los calefactores por radiación (4) son emisores de radiación infrarroja de onda corta.9. Device for access to refrigerated chambers with an anti-frost system, according to claim 8, characterized in that the radiation heaters (4) are emitters of short-wave infrared radiation. 10. Dispositivo de acceso a cámaras frigoríficas con sistema antiescarcha, según la reivindicación 8, caracterizada por que los calefactores por radiación (4) son emisores de infrarrojo de onda media.Device for access to refrigerated chambers with an anti-frost system, according to claim 8, characterized in that the radiation heaters (4) are medium wave infrared emitters. 11. Dispositivo de acceso a cámaras frigoríficas con sistema antiescarcha, según la reivindicación 8, caracterizada por que los calefactores por radiación (4) son emisores de infrarrojo de onda larga.11. Device for access to refrigeration chambers with an anti-frost system, according to claim 8, characterized in that the radiation heaters (4) are long-wave infrared emitters. 12. Dispositivo de acceso a cámaras frigoríficas con sistema antiescarcha, según cualquiera de las reivindicaciones 1 a 11, caracterizado por que las jambas del marco (1) disponen de cavidades (12) para alojar los calefactores por radiación (4).Device for access to refrigerated chambers with an anti-frost system, according to any of claims 1 to 11, characterized in that the jambs of the frame (1) have cavities (12) to accommodate the heaters by radiation (4). 13. Dispositivo de acceso a cámaras frigoríficas con sistema antiescarcha, según la reivindicación 10, caracterizado por que en el interior de las cavidades (12) se dispone un panel reflector de la radiación infrarroja.Device for access to refrigerated chambers with an anti-frost system, according to claim 10, characterized in that a reflector panel of the infrared radiation is arranged inside the cavities (12). 14. Dispositivo de acceso a cámaras frigoríficas con sistema antiescarcha, según cualquiera de las reivindicaciones anteriores, caracterizado por que el marco (1) dispone de al menos una cortina de aire.14. Device for access to refrigerated chambers with an anti-frost system, according to any of the preceding claims, characterized in that the frame (1) has at least one air curtain. 15. Dispositivo de acceso a cámaras frigoríficas con sistema antiescarcha, según cualquiera de las reivindicaciones 3 a 14, caracterizado por que la puerta de acceso consta de una pareja de puertas de lona (3) enrollables, constando el mecanismo de cada una de las puertas de una pareja de motores independientes, dispuestos en la cavidad formada en el dintel del marco. 15. Device for access to refrigerated chambers with an anti-frost system, according to any of claims 3 to 14, characterized in that the access door consists of a pair of roll-up canvas doors (3), comprising the mechanism of each of the doors of a pair of independent motors, arranged in the cavity formed in the lintel of the frame.
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