ES1217225U - BEVERAGE DISPENSER FAUCET WITH VARIABLE OUTPUT FLOW (Machine-translation by Google Translate, not legally binding) - Google Patents
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Abstract
Description
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DESCRIPCIÓNDESCRIPTION
GRIFO DISPENSADOR DE BEBIDAS CON FLUJO DE SALIDA VARIABLEDRINK DISPENSER TAP WITH VARIABLE OUTPUT FLOW
La presente invención está referida a un grifo dispensador de bebidas que comprende un cuerpo en el que se define un canal para la dispensación de la bebida, una válvula dispuesta en el cuerpo configurada para la apertura y cierre del canal de dispensación y en donde dicha válvula es operable mediante una palanca de accionamiento, con la particularidad de comprender unos medios configurados para variar el flujo de salida del grifo mediante un movimiento graduado de la palanca de accionamiento.The present invention relates to a beverage dispensing tap comprising a body in which a channel for dispensing the beverage is defined, a valve disposed in the body configured for opening and closing the dispensing channel and wherein said valve It is operable by means of a drive lever, with the particularity of comprising means configured to vary the flow of the tap through a graduated movement of the drive lever.
ESTADO DE LA TÉCNICA ANTERIORSTATE OF THE PREVIOUS TECHNIQUE
En la actualidad es un hecho conocido que las bebidas suministradas en barriles, por ejemplo, la cerveza y las bebidas carbonatadas, se sirven con la ayuda de la presión externa desde un cilindro de dióxido de carbono -o, en algunos casos, nitrógeno- lo que refuerza a la cerveza fuera del barril a través de un tubo estrecho hacia el grifo. En el grifo, el tubo está conectado a un canal de dispensación que se abre y se cierra por medio de una válvula actuada mediante un mango o palanca de accionamiento que se comporta como un interfaz respecto de la válvula y que controla el flujo de salida del grifo.It is now a known fact that beverages supplied in barrels, for example, beer and carbonated beverages, are served with the help of external pressure from a cylinder of carbon dioxide - or, in some cases, nitrogen - It reinforces the beer out of the barrel through a narrow tube towards the tap. In the tap, the tube is connected to a dispensing channel that opens and closes by means of a valve operated by means of a handle or actuating lever that acts as an interface with respect to the valve and that controls the outflow of the tap.
Como cada tipo de bebida, en particular, cada tipo de cerveza requiere un régimen específico de extracción para obtener las mejores características organolépticas de la bebida, los grifos se ajustan con respecto a la presión externa utilizada, el tipo de válvula, la apertura de la válvula y el diámetro del canal de dispensación, el caudal de salida o el diseño de la boquilla del grifo.As each type of beverage, in particular, each type of beer requires a specific extraction regime to obtain the best organoleptic characteristics of the beverage, the taps are adjusted with respect to the external pressure used, the type of valve, the opening of the valve and the diameter of the dispensing channel, the flow rate or the design of the tap nozzle.
Otro aspecto relevante para tener en cuenta en un grifo dispensador es el caudal de salida. En bares con un consumo muy elevado, el personal encargado tiende a dispensar la bebida a tanta velocidad como les sea posible, con un mínimo esfuerzo manual, mientras que en otras ocasiones es necesaria una dispensación lenta y un vertido meticuloso en el vaso. En el primer caso, la válvula debe abrirse y cerrarse totalmente con una velocidad de actuación muy alta tras un movimiento limitado del mango, mientras que, en el segundo caso, el grifo debe permitir un movimiento preciso de la válvula como respuesta a un movimiento del mango.Another relevant aspect to take into account in a dispensing tap is the output flow. In bars with a very high consumption, the staff in charge tends to dispense the beverage at as much speed as possible, with a minimum manual effort, while on other occasions a slow dispensing and a meticulous pouring into the glass is necessary. In the first case, the valve must open and close completely with a very high operating speed after a limited movement of the handle, while, in the second case, the tap must allow precise movement of the valve in response to a movement of the mango.
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El documento EP2987768 soluciona el problema indicado -entre otros- mediante un grifo caracterizado porque comprende una transmisión entre mango y válvula de abertura mediante ruedas dentadas que comprende, al menos, dos ruedas de engranaje que trabajan conjuntamente, una primera rueda de engranaje acoplada al eje de accionamiento del grifo, y una segunda rueda de engranaje acoplada al eje de accionamiento de la válvula, pudiéndose desmontar, al menos, una de dichas ruedas de engranaje de su eje.The document EP2987768 solves the problem indicated -among others- by means of a tap characterized in that it comprises a transmission between handle and opening valve by means of cogwheels comprising at least two gear wheels working together, a first gear wheel coupled to the axle of actuating the tap, and a second gear wheel coupled to the axis of actuation of the valve, being able to dismantle at least one of said gear wheels of its axis.
Por otro lado, el documento WO2004/009487 describe un grifo para bebidas que comprende una base en la que se aloja un canal para las bebidas, el cual está provisto en un extremo con un canal de descarga. Además, comprende una válvula de cierre que está configurada como una válvula deslizante giratoria. Dicha válvula de deslizamiento giratoria es un cuerpo cilíndrico que tiene un único canal que, dependiendo de la posición de la válvula deslizadora giratoria constituye: (a) la conexión única entre el canal de las bebidas y el canal de descarga o (b) la conexión única entre una abertura de ventilación y el canal de descarga.On the other hand, WO2004 / 009487 describes a beverage tap comprising a base on which a beverage channel is housed, which is provided at one end with a discharge channel. In addition, it comprises a shut-off valve that is configured as a rotating slide valve. Said rotary slide valve is a cylindrical body that has a single channel which, depending on the position of the rotary slide valve constitutes: (a) the unique connection between the beverage channel and the discharge channel or (b) the connection unique between a ventilation opening and the discharge channel.
EXPLICACIÓN DE LA INVENCIÓNEXPLANATION OF THE INVENTION
Es un objeto de la presente invención un grifo dispensador con un flujo de salida variable en el que se consigue un efecto multiplicador, es decir, que con un pequeño movimiento de la palanca de accionamiento se obtiene un gran giro de la válvula de cierre a través de un mecanismo de doble piñón. Este objeto se alcanza con un grifo de acuerdo con la reivindicación 1. En las reivindicaciones dependientes se muestran otras realizaciones prácticas de la invención.It is an object of the present invention a dispensing tap with a variable output flow in which a multiplier effect is achieved, that is, with a small movement of the actuating lever a large rotation of the shut-off valve is obtained through of a double pinion mechanism. This object is achieved with a tap according to claim 1. Other practical embodiments of the invention are shown in the dependent claims.
Más concretamente el grifo dispensador de bebidas con flujo de salida variable, de la invención comprende un cuerpo en el que se define: un conducto de dispensación de una bebida; un conducto de crema adecuado para dicha bebida; y un conducto de vaciado; y que además comprende una válvula dispuesta en el cuerpo del grifo dispensador y que está configurada para la abertura y el cierre del canal de dispensación, crema y vaciado, en donde dicha válvula es operable mediante una palanca de accionamiento; y que cuenta con la particularidad de incorporar una transmisión mediante al menos un engranaje multiplicador que comprende una rueda configurada como el engranaje motriz y acoplada al eje de la palanca de accionamiento y al menos un piñón engranado de forma conducida con su respectiva rueda y que están solidariamente acoplados con la válvula.More specifically, the beverage dispensing tap with variable outflow of the invention comprises a body in which it is defined: a dispensing conduit of a beverage; a cream conduit suitable for said beverage; and a drain duct; and which further comprises a valve disposed in the body of the dispensing tap and which is configured for the opening and closing of the dispensing, cream and emptying channel, wherein said valve is operable by means of a drive lever; and that it has the particularity of incorporating a transmission by means of at least one multiplier gear comprising a wheel configured as the driving gear and coupled to the axis of the operating lever and at least one pinion geared in a manner driven with its respective wheel and which are jointly coupled with the valve.
En una realización particular, la válvula define tres posiciones operativas: una posiciónIn a particular embodiment, the valve defines three operating positions: one position
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operativa de cierre en donde únicamente el conducto de vaciado está abierto y se comunica con el conducto de dispensación para vaciarlo de líquido; una posición operativa de dispensación, en donde únicamente el conducto de dispensación está abierto y se dispensa la bebida; y una posición operativa de crema, en donde el conducto de crema que es de reducido diámetro en la válvula se conecta con la entrada de bebida y donde el líquido a presión que sale por dicho orificio provoca la espumación de la bebida. En otra realización particular no limitativa, el grifo puede comprender al menos un muelle de retorno a la posición operativa de cierre, o cualquier mecanismo que efectúe el mismo efecto de retorno de la palanca de accionamiento y por tanto del cierre de la válvula del grifo.closing operation where only the emptying duct is open and communicates with the dispensing duct to empty it of liquid; an operative dispensing position, where only the dispensing conduit is open and the beverage is dispensed; and an operative position of cream, where the cream duct that is of small diameter in the valve is connected to the beverage inlet and where the pressurized liquid that flows out of said orifice causes foaming of the beverage. In another particular non-limiting embodiment, the faucet can comprise at least one return spring to the operative closing position, or any mechanism that effects the same return effect of the actuating lever and therefore of the closing of the tap valve.
En otra realización particular y preferente, la válvula es de tipo bola o esfera. Finalmente, en otra realización particular, el grifo comprende un mecanismo transmisor multiplicador doble, en donde hay un conjunto rueda-piñón a cada lado del cuerpo del grifo.In another particular and preferred embodiment, the valve is of the ball or sphere type. Finally, in another particular embodiment, the tap comprises a double multiplier transmitter mechanism, where there is a wheel-pinion assembly on each side of the tap body.
La válvula de cierre se materializa en una bola configurada para realizar un giro muy grande tras un pequeño giro de la palanca de accionamiento. Se trata, por tanto, de un mecanismo de doble piñón multiplicador que se acciona a través de la palanca de accionamiento, en cuyo extremo se dispone un cuerpo en forma de yugo que comprende un sector dentado, engranado en un piñón unido solidariamente con la válvula de cierre.The shut-off valve is embodied in a ball configured to make a very large turn after a small turn of the operating lever. It is, therefore, a double multiplier pinion mechanism that is operated through the actuation lever, at the end of which a yoke-shaped body is provided comprising a toothed sector, engaged in a pinion jointly and severally connected with the valve of closing.
A lo largo de la descripción y de las reivindicaciones, la palabra «comprende» y sus variantes no pretenden excluir otras características técnicas o componentes. Para los expertos en la materia, otros objetos, ventajas y características de la invención se desprenderán en parte de la invención y en parte de la práctica de la invención. Los siguientes ejemplos y dibujos se proporcionan a modo de ilustración y no se pretende que restrinjan la presente invención. Además, la invención cubre todas las posibles combinaciones de realizaciones particulares y preferidas aquí indicadas.Throughout the description and the claims, the word "comprises" and its variants are not intended to exclude other technical characteristics or components. For those skilled in the art, other objects, advantages and features of the invention will be derived partly from the invention and partly from the practice of the invention. The following examples and drawings are provided by way of illustration and are not intended to restrict the present invention. In addition, the invention covers all possible combinations of particular and preferred embodiments indicated herein.
BREVE DESCRIPCIÓN DE LOS DIBUJOSBRIEF DESCRIPTION OF THE DRAWINGS
A continuación, se pasa a describir de manera muy breve una serie de dibujos que ayudan a comprender mejor la invención y que se relacionan expresamente con una realización de dicha invención, que se ilustra como un ejemplo no limitativo de ésta.Next, a series of drawings that help to better understand the invention and that expressly relate to an embodiment of said invention, which is illustrated as a non-limiting example thereof, is described very briefly.
La FIG.1 muestra de forma esquematizada una realización práctica del grifo dispensador de bebidas objeto de la presente invención en una configuración de eje vertical con tresFIG. 1 schematically shows a practical embodiment of the beverage dispensing tap object of the present invention in a vertical axis configuration with three
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posiciones: posición de dispensación de líquido por parte del grifo, posición de cerrado y posición de crema.positions: liquid dispensing position by the tap, closed position and cream position.
La FIG.2 muestra una vista esquematizada del grifo dispensador de bebidas objeto de la presente invención.FIG. 2 shows a schematic view of the beverage dispensing tap object of the present invention.
La FIG.3 muestra una vista explosionada del grifo dispensador de bebidas, objeto de la presente invención, en los que se muestran los elementos esenciales que componen el mismo.FIG. 3 shows an exploded view of the beverage dispensing tap, object of the present invention, in which the essential elements that compose it are shown.
Referencias:References:
1- Cuerpo del grifo1- Tap body
2- Palanca de accionamiento2- Drive lever
3- Válvula3- valve
4- Camisas de la válvula4- Valve shirts
5- Conducto de dispensación5- Dispensing duct
6- Conducto de entrada de aire6- Air inlet duct
7- Conducto de vaciado del conducto de dispensación 8,9 -Ruedas del mecanismo transmisor7- Discharge duct of the dispensing duct 8.9 -Wheels of the transmitter mechanism
10,11 Piñones del mecanismo transmisor10.11 Pinions of the transmitter mechanism
12- Muelle de retorno12- Return spring
13- Conducto de crema dispuesto en el cuerpo de válvula.13- Cream duct arranged in the valve body.
14- Conducto de entrada de líquido al grifo14- Liquid inlet pipe to the tap
EXPLICACIÓN DE UN MODO DETALLADO DE REALIZACIÓN DE LA INVENCIÓNEXPLANATION OF A DETAILED MODE OF EMBODIMENT OF THE INVENTION
Tal y como se puede observar en las figuras adjuntas, el grifo objeto de la presente invención, en esta realización particular no limitativa, comprende tres posiciones operativas, una posición operativa de dispensación (fig.1a) donde el conducto de dispensación (5) está abierto y los conductos de crema (13), entrada de aire (6) y vaciado (7) del conducto de dispensación están cerrados. En esta disposición de la figura 1a el líquido fluye desde el conducto de entrada de líquido al grifo (14) hasta el conducto de dispensación (5), al estar la válvula (3) comunicando ambos conductos.As can be seen in the attached figures, the tap object of the present invention, in this particular non-limiting embodiment, comprises three operative positions, an operative dispensing position (fig. 1a) where the dispensing conduit (5) is open and the cream ducts (13), air inlet (6) and drain (7) of the dispensing duct are closed. In this arrangement of Figure 1a the liquid flows from the liquid inlet line to the tap (14) to the dispensing line (5), the valve (3) being communicating both ducts.
En la figura 1b se observa el grifo cerrado, es decir cortado el paso de líquido entre elIn figure 1b the closed tap is observed, that is to say the liquid passage between the
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conducto de entrada de líquido al grifo (14) y el conducto de dispensación (5), pero sin embargo, los conductos de entrada de aire (6) y el conducto de vaciado del conducto de dispensación (7) situado este último en la válvula (3) están en comunicación y permite la entrada de aire al grifo y por tanto el vaciado del conducto de dispensación (5) y la limpieza de restos de líquido, tanto en el cuerpo de válvula (3), como en el conducto de dispensación (5).liquid inlet duct to the tap (14) and the dispensing duct (5), but nevertheless, the air inlet ducts (6) and the discharge duct of the dispensing duct (7) located in the valve (3) are in communication and allows the entry of air into the tap and therefore the emptying of the dispensing duct (5) and the cleaning of liquid remains, both in the valve body (3), and in the dispensing duct (5).
En la figura 1c se observa el grifo en posición de crema, para lo cual se pone en contacto el conducto de crema (13) con el 1 conducto de entrada de líquido al grifo, conducto este de crema (13) que es de más reducido diámetro y al pasar el líquido a su través origina la formación de crema o espuma que se dispensa por el conducto de dispensación (5).Figure 1c shows the faucet in cream position, for which the cream duct (13) is brought into contact with the 1 liquid inlet duct to the tap, this cream duct (13) which is smaller diameter and when the liquid passes through it causes the formation of cream or foam that is dispensed through the dispensing duct (5).
Ha de mencionarse que el estado de crema de un líquido se produce en líquidos al ser espumados, es decir al incorporar aire en su contenido y provocarse la espumación del mismo.It should be mentioned that the cream state of a liquid occurs in liquids when foamed, that is, by incorporating air into its content and causing it to foam.
Respecto de estas tres posiciones operativas, y para un manejo más preciso del movimiento de la palanca de accionamiento (2) el grifo objeto de la invención incorpora, alojado en el cuerpo del grifo (1) una transmisión mediante un dispositivo multiplicador, formado por al menos una rueda (8, 9) configurada como el engranaje motriz y acoplada al eje de la palanca de accionamiento (2) y al menos un piñón (10,11) engranado de forma conducida con su respectiva rueda (8, 9) y que están solidariamente acoplados con la válvula (3), que en este caso particular es de tipo bola o esfera y que está alojada en su respectiva camisa (4), de tal forma que un movimiento en la palanca de accionamiento (2) genera un movimiento multiplicado en la válvula (3), obteniendo el efecto deseado. La relación entre rueda y piñón, en esta realización práctica es de 20:8, no obstante, esta configuración es no limitativa, y puede variar en función de cada aplicación concreta.With respect to these three operating positions, and for a more precise handling of the movement of the operating lever (2), the tap object of the invention incorporates, housed in the tap body (1), a transmission by means of a multiplier device, formed by the at least one wheel (8, 9) configured as the driving gear and coupled to the axis of the operating lever (2) and at least one pinion (10.11) driven geared in a manner with its respective wheel (8, 9) and which are jointly coupled with the valve (3), which in this particular case is of the ball or sphere type and is housed in its respective sleeve (4), such that a movement in the actuating lever (2) generates a movement multiplied in the valve (3), obtaining the desired effect. The ratio between wheel and pinion, in this practical embodiment is 20: 8, however, this configuration is non-limiting, and may vary depending on each specific application.
En la realización práctica se ha incluido un mecanismo transmisor multiplicador doble, en donde hay un conjunto rueda (8-9) y piñón (10-11) a cada lado del cuerpo del grifo (1). No obstante, podría implementarse un único conjunto rueda-piñón en uno de los lados del cuerpo (1) obteniendo el mismo efecto técnico.In the practical embodiment, a double multiplier transmitter mechanism has been included, where there is a wheel (8-9) and pinion (10-11) assembly on each side of the tap body (1). However, a single wheel-pinion assembly could be implemented on one of the sides of the body (1) obtaining the same technical effect.
Los piñones del mecanismo transmisor (10,11) se completan con al menos un muelle de retorno (12) a la posición cero, es decir, a la posición cerrada, con la palanca de accionamiento (2) alineada verticalmente con el eje vertical.The pinions of the transmitter mechanism (10,11) are completed with at least one return spring (12) to the zero position, that is, to the closed position, with the operating lever (2) aligned vertically with the vertical axis.
Esta configuración permite un movimiento gradual que, sin embargo, genera una gran abertura de la válvula (3), pudiendo de esta forma controlar tanto el flujo de salida de la bebida, como la salida de la crema en función de pequeños movimientos de la palanca de accionamiento (2).This configuration allows a gradual movement that, however, generates a large opening of the valve (3), thus being able to control both the outflow of the beverage, and the output of the cream depending on small movements of the lever drive (2).
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Claims (6)
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| ES201831082U ES1217225Y (en) | 2018-07-10 | 2018-07-10 | DRINK DISPENSER TAP WITH VARIABLE OUTPUT FLOW |
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| Publication Number | Publication Date |
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| ES1217225U true ES1217225U (en) | 2018-09-13 |
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| ES201831082U Active ES1217225Y (en) | 2018-07-10 | 2018-07-10 | DRINK DISPENSER TAP WITH VARIABLE OUTPUT FLOW |
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|---|---|
| ES (1) | ES1217225Y (en) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| ES2932202A1 (en) * | 2021-06-30 | 2023-01-16 | Mahou S A | DRINK DISPENSER TAP (Machine-translation by Google Translate, not legally binding) |
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2018
- 2018-07-10 ES ES201831082U patent/ES1217225Y/en active Active
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|---|---|---|---|---|
| ES2932202A1 (en) * | 2021-06-30 | 2023-01-16 | Mahou S A | DRINK DISPENSER TAP (Machine-translation by Google Translate, not legally binding) |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| ES1217225Y (en) | 2018-12-04 |
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