ES1204836U - FRUIT OR VEGETABLE CONTAINER (Machine-translation by Google Translate, not legally binding) - Google Patents
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Landscapes
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Abstract
Description
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ENVASE DE FRUTAS U HORTALIZASPACK OF FRUITS OR VEGETABLES
Sector de la técnicaTechnical sector
La presente invención está relacionada con el envasado de productos alimenticios, proponiendo un envase para almacenar frutas u hortalizas como las que deben mantenerse refrigeradas para una conservación adecuada, tales como arándanos, cerezas, tomates cherry, grosellas, o alimentos similares.The present invention is related to the packaging of food products, proposing a container for storing fruits or vegetables such as those that must be kept refrigerated for proper preservation, such as blueberries, cherries, cherry tomatoes, currants, or similar foods.
Estado de la técnicaState of the art
Los alimentos frescos como frutas y hortalizas se suelen comercializar en unos envases cerrados que deben mantenerse en entornos refrigerados para evitar un deterioro prematuro de los alimentos.Fresh foods such as fruits and vegetables are usually sold in closed containers that must be kept in refrigerated environments to avoid premature food spoilage.
Los envases cerrados provocan una maduración prematura del alimento, ya que por norma general las frutas y hortalizas frescas desprenden gases como el etileno, un gas que estimula y regula la maduración del alimento, de manera que el gas se concentra en el interior del envase acelerando la maduración del alimento.Closed containers cause premature ripening of the food, since as a general rule fresh fruits and vegetables give off gases such as ethylene, a gas that stimulates and regulates the maturation of the food, so that the gas is concentrated inside the container accelerating Food maturation.
Además, al estar el envase cerrado, la refrigeración del alimento no es adecuada, ya que cuando se dispone el envase en el entorno refrigerado, la refrigeración del alimento no es inmediata, debiendo el aire del interior del envase enfriarse por contacto con el aire exterior del entorno refrigerado hasta alcanzar la temperatura de éste último.In addition, when the container is closed, the refrigeration of the food is not adequate, since when the container is placed in the refrigerated environment, the refrigeration of the food is not immediate, since the air inside the package must be cooled by contact with the outside air of the refrigerated environment until reaching the temperature of the latter.
Esta doble problemática se soluciona empleando envases perforados, los cuales permiten establecer una circulación libre de aire entre el interior y el exterior del envase, de manera que se evacúa el etileno que expulsan los alimentos y el aire del entorno refrigerado entra directamente en contacto con el alimento del interior del envase.This double problem is solved using perforated containers, which allow to establish a free circulation of air between the inside and outside of the container, so that the ethylene that expel food and the air from the refrigerated environment is evacuated directly comes into contact with the food inside the container.
Para ello son conocidos los envases realizados en cajas de madera abiertas por su parte superior por donde se introducen los alimentos, estando las cajas envueltas en un plástico fino provisto de agujeros. Dichos agujeros permiten la transpiración de los alimentos, sinFor this purpose, the containers made in wooden boxes open at the top where food is introduced are known, the boxes being wrapped in a thin plastic provided with holes. These holes allow the perspiration of food, without
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embargo el plástico que recubre la caja no protege a los alimentos de golpes que pueden sufrir durante su transporte y almacenamiento, con lo que los alimentos pueden deteriorarse. Además, los alimentos más expuestos a los golpes son los que se encuentran en la parte superior de la caja, y son precisamente éstos los que visualiza el comprador, con lo que un mal aspecto estético de los mismos afecta negativamente a la venta del producto.However, the plastic that covers the box does not protect food from shocks that can suffer during transport and storage, which can cause food to deteriorate. In addition, the foods most exposed to shocks are those found in the upper part of the box, and it is precisely these that the buyer visualizes, so that a bad aesthetic aspect of them adversely affects the sale of the product.
Por otro lado también se conocen envases perforados que están realizados en un material plástico inyectado en forma de caja con una tapa superior orificada por donde se realiza la introducción y extracción de los alimentos. Estos envases son relativamente rígidos por lo que los alimentos están protegidos durante su transporte y almacenamiento mientras que los agujeros de la tapa permiten una transpiración de los alimentos, sin embargo, al estar los agujeros únicamente dispuestos en un mismo plano de la caja, la parte superior, la transpiración de los alimentos no es suficiente puesto que no se produce una adecuada circulación del aire por el interior del envase, sino únicamente por la parte superior, con lo que los gases que desprenden los alimentos de la parte inferior de la caja no son adecuadamente eliminados.On the other hand, perforated containers are also known, which are made of a plastic material injected in the form of a box with an orified top cover where food is introduced and extracted. These containers are relatively rigid so that food is protected during transport and storage while the holes in the lid allow perspiration of the food, however, since the holes are only arranged in the same plane of the box, the part In the upper part, the perspiration of food is not enough since there is not adequate air circulation inside the container, but only through the upper part, so that the gases emitted by food from the lower part of the box are not They are properly removed.
De acuerdo con todo ello se hace necesario un envase para alimentos, especialmente para frutas y hortalizas, el cual sea lo suficientemente rígido como para proteger a los alimentos de golpes y que permita una adecuada circulación del aire por su interior para facilitar la traspiración de los alimentos y evitar una maduración prematura.In accordance with all this, a food container is necessary, especially for fruits and vegetables, which is rigid enough to protect food from shocks and allows adequate air circulation inside to facilitate the perspiration of food and avoid premature ripening.
Objeto de la invenciónObject of the invention
La invención propone un envase de frutas u hortalizas con unas características estructurales mejoradas que permite proteger las frutas u hortalizas durante su transporte y almacenamiento a la vez que permite una adecuada transpiración de las mismas. La invención es de aplicación preferente para a frutas u hortalizas tales como arándanos, cerezas, tomates cherry, grosellas, o alimentos similares de pequeño calibre y que tienen una consistencia suficiente como para soportar la compresión al apilamiento dentro del envase sin deformarse.The invention proposes a container of fruits or vegetables with improved structural characteristics that allows the protection of fruits or vegetables during transport and storage while allowing adequate perspiration thereof. The invention is of preferential application for fruits or vegetables such as blueberries, cherries, cherry tomatoes, currants, or similar foods of small caliber and having a sufficient consistency to withstand compression when stacking inside the package without deformation.
El envase de frutas u hortalizas de la invención comprende un cuerpo de envase de un material rígido y una configuración alargada en donde son disponibles las frutas u hortalizas, el cuerpo de envase teniendo un contorno perimetral con unas primeras perforaciones y unThe fruit or vegetable container of the invention comprises a container body of a rigid material and an elongated configuration where fruits or vegetables are available, the container body having a perimeter contour with first perforations and a
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extremo abierto para la introducción y extracción de las frutas u hortalizas; y un tapón de cierre disponible en el extremo abierto del cuerpo de envase, el tapón de cierre teniendo unas segundas perforaciones, tal que las perforaciones establecen una circulación libre de aire entre el interior y el exterior del envase.open end for the introduction and extraction of fruits or vegetables; and a closure cap available at the open end of the container body, the closure cap having second perforations, such that the perforations establish an air-free circulation between the interior and the exterior of the container.
Con esta realización estructural el material rígido del cuerpo de envase permite que las frutas u hortalizas que se envasan en su interior queden protegidas frente a golpes y por otro lado la disposición de las primeras perforaciones en el cuerpo de envase y de las segundas perforaciones en el tapón permite que todas las frutas u hortalizas del interior del cuerpo de envase transpiren adecuadamente. Es especialmente adecuado que el envase disponga de perforaciones en diferentes planos del mismo y concretamente las perforaciones en el tapón de cierre que es disponible en el extremo abierto del cuerpo de envase permiten que se establezca una circulación libre de aire desde las perforaciones del cuerpo de envase hasta las perforaciones del tapón de cierre, de manera que se garantiza una correcta circulación del aire por todo el interior del envase. Adicionalmente la configuración alargada del cuerpo de envase, el cual es más largo que ancho, favorece la circulación del aire entre las perforaciones del cuerpo de envase y las del tapón de cierre, ya que los gases que emiten las frutas u hortalizas tienden a expandirse ocupando todo el cuerpo de envase y la forma alargada del mismo favorece el direccionamiento de los gases hacia las perforaciones del tapón de cierre.With this structural embodiment, the rigid material of the container body allows the fruits or vegetables that are packaged inside to be protected against shocks and, on the other hand, the arrangement of the first perforations in the container body and the second perforations in the Stopper allows all fruits or vegetables inside the container body to breathe properly. It is especially suitable that the container has perforations in different planes thereof and specifically the perforations in the closure cap that is available at the open end of the container body allow air-free circulation from the perforations of the container body to be established up to the perforations of the closure cap, so that proper air circulation is guaranteed throughout the entire interior of the container. Additionally, the elongated configuration of the container body, which is longer than wide, favors the circulation of air between the perforations of the container body and those of the closure cap, since the gases emitted by fruits or vegetables tend to expand occupying The entire container body and the elongated shape thereof favors the direction of the gases towards the perforations of the closure cap.
Preferentemente las primeras perforaciones se disponen en una sección del contorno perimetral cubriendo parcialmente el cuerpo de envase, de forma que donde no se disponen las perforaciones se puedan disponer etiquetas de identificación del producto envasado.Preferably, the first perforations are arranged in a section of the perimeter contour partially covering the container body, so that where the perforations are not arranged, identification tags of the packaged product can be arranged.
Preferentemente las primeras perforaciones se disponen en el cuerpo de envase según distribuciones lineales paralelas al eje longitudinal del cuerpo de envase. Aún más preferentemente las distribuciones lineales de las primeras perforaciones se extienden a lo largo de todo el cuerpo de envase.Preferably the first perforations are arranged in the container body according to linear distributions parallel to the longitudinal axis of the container body. Even more preferably the linear distributions of the first perforations extend along the entire container body.
Preferentemente el cuerpo de envase es de politereftalato de etileno “PET” y/o polipropileno y el tapón de cierre sea de polietileno y/o polipropileno.Preferably the container body is made of ethylene polyterephthalate "PET" and / or polypropylene and the closure cap is made of polyethylene and / or polypropylene.
Preferentemente el cuerpo de envase tiene una configuración alargada cilíndrica en forma de botella.Preferably the container body has an elongated cylindrical configuration in the form of a bottle.
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Con todo ello así el envase de la invención resulta de unas características ventajosas que le confieren vida propia y carácter preferente respecto de la función a la que se halla destinado en relación al envasado de frutas u hortalizas, permitiendo que las mismas no se deterioren durante su trasporte, almacenamiento, o manipulación, y por otro lado que los gases que producen las frutas u hortalizas durante su envasado puedan ser correctamente evacuados para evitar una maduración prematura del producto.With all of this, the packaging of the invention results in advantageous characteristics that give it its own life and preferential character with respect to the function to which it is intended in relation to the packaging of fruits or vegetables, allowing them not to deteriorate during their transport, storage, or handling, and on the other hand that the gases produced by fruits or vegetables during packaging can be properly evacuated to avoid premature ripening of the product.
Descripción de las figurasDescription of the figures
La figura 1 muestra una vista en perspectiva de un ejemplo de realización no limitativo del envase para frutas u hortalizas de la invención.Figure 1 shows a perspective view of an exemplary non-limiting embodiment of the container for fruits or vegetables of the invention.
La figura 2 muestra el envase del ejemplo de realización de la figura anterior relleno de frutas.Figure 2 shows the package of the embodiment example of the previous figure filled with fruits.
Descripción detallada de la invenciónDetailed description of the invention
La invención se refiere a un envase para frutas u hortalizas que comprende un cuerpo de envase (10) y un tapón de cierre (20) del cuerpo de envase (10).The invention relates to a container for fruits or vegetables comprising a container body (10) and a closure cap (20) of the container body (10).
El cuerpo de envase (10) tiene una configuración alargada y está formado por un contorno perimetral (11) que tiene un extremo cerrado (12) en donde se dispone una base inferior para apoyo del cuerpo de envase (10) y un extremo abierto (13), opuesto al extremo cerrado (12), en donde es disponible el tapón de cierre (20) del cuerpo de envase (10).The container body (10) has an elongated configuration and is formed by a perimeter contour (11) having a closed end (12) where a lower base for supporting the container body (10) and an open end ( 13), opposite the closed end (12), where the closure cap (20) of the container body (10) is available.
El cuerpo de envase (10) tiene en su contorno perimetral (11) unas primeras perforaciones (14) para que se establezca una circulación libre de aire entre el interior y el exterior del envase, mientras que el tapón de cierre (20) tiene unas segundas perforaciones (21) para que también se establezca una circulación libre de aire entre el interior y el exterior del envase, si bien la circulación de aire que se establece entre las primeras perforaciones (14) del cuerpo de envase (10) y las segundas perforaciones (21) del tapón de cierre (20) es la que garantiza una circulación de aire por todo el interior del envase.The container body (10) has in its perimeter contour (11) some first perforations (14) so that an air-free circulation is established between the interior and the exterior of the container, while the closure plug (20) has second perforations (21) so that an air-free circulation between the inside and outside of the container is also established, although the air circulation established between the first perforations (14) of the container body (10) and the second perforations (21) of the closure cap (20) is the one that guarantees air circulation throughout the interior of the container.
Preferentemente las primeras perforaciones (14) del cuerpo de envase (10) se disponen en una sección del contorno perimetral (11) del cuerpo de envase (10), de manera que lasPreferably the first perforations (14) of the container body (10) are arranged in a section of the perimeter contour (11) of the container body (10), so that the
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primeras perforaciones (14) únicamente cubren parcialmente el cuerpo de envase (10), así en aquellas partes en donde no se disponen las primeras perforaciones (14) se deja sitio para poder disponer etiquetas que permitan identificar el producto que dispone en el envase. Por ello, las primeras perforaciones (14) se disponen en el cuerpo de envase (10) preferentemente según distribuciones lineales paralelas al eje longitudinal (x) del cuerpo de envase (10).First perforations (14) only partially cover the container body (10), so in those parts where the first perforations (14) are not available, space is left to allow labels to identify the product in the package. Therefore, the first perforations (14) are arranged in the container body (10) preferably according to linear distributions parallel to the longitudinal axis (x) of the container body (10).
Aún más preferentemente las distribuciones lineales de primeras perforaciones (14) se extienden a lo largo de todo el cuerpo de envase (10), es decir se extienden desde el extremo cerrado (12) al extremo abierto (11) del cuerpo de envase, de esta manera se garantiza que el aire pueda circular por todo el interior del cuerpo de envase (10) y que no quede ningún intersticio en donde puedan quedar estancados los gases que producen las frutas u hortalizas durante su envasado.Even more preferably the linear distributions of first perforations (14) extend along the entire container body (10), that is, they extend from the closed end (12) to the open end (11) of the container body, of This way it is guaranteed that the air can circulate throughout the interior of the container body (10) and that there is no gap where the gases produced by the fruits or vegetables can remain stagnant during packaging.
El cuerpo de envase está fabricado en un material rígido, preferentemente politereftalato de etileno “PET” y/o polipropileno, de forma que el producto queda adecuadamente protegido frente a golpes debido a su manipulación durante el transporte, almacenamiento, o incluso por la manipulación del consumidor final. Asimismo el material rígido permite realizar las primeras perforaciones (14) en el cuerpo de envase (10) sin que este se vea debilitado por ello. Por otro lado el tapón de cierre (20) está realizad en polietileno y/o polipropileno.The packaging body is made of a rigid material, preferably ethylene polyterephthalate "PET" and / or polypropylene, so that the product is adequately protected against shocks due to handling during transport, storage, or even handling of the final consumer. Likewise, the rigid material allows the first perforations (14) to be made in the container body (10) without this being weakened by it. On the other hand, the closure plug (20) is made of polyethylene and / or polypropylene.
Como se observa en las figuras se ha previsto que el cuerpo de envase (10) tenga una configuración alargada cilíndrica en forma de botella, de forma que se obtiene un envase autoportante.As can be seen in the figures, it is provided that the container body (10) has an elongated cylindrical configuration in the form of a bottle, so that a self-supporting container is obtained.
Con todo ello así el envase de la invención aporta las ventajas que se describirán en los párrafos siguientes:With all this, the packaging of the invention provides the advantages that will be described in the following paragraphs:
Tras múltiples ensayos con fruta fresca dentro de envases realizados según la invención y en condiciones reales de enfriamiento y humedad, teniendo en cuenta el tamaño (diámetro en mm) y la colocación de las distintas perforaciones en la superficie del envase, se ha conseguido una ventilación con una adecuada relación entre la entrada de aire, bien enfriado o no, y la salida de los gases que desprenden las frutas, lográndose así mayor durabilidad del producto.After multiple tests with fresh fruit inside containers made according to the invention and in real conditions of cooling and humidity, taking into account the size (diameter in mm) and the placement of the different perforations on the surface of the container, ventilation has been achieved with an adequate relationship between the air inlet, well cooled or not, and the output of the gases emitted by the fruits, thus achieving greater product durability.
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El envase de la invención consigue que el aire frio esté directamente en contacto el producto del interior. El aire frio suministrado a cada uno de los frutos que contendrá el envase hace que el producto pueda mantenerse en condiciones óptimas para su consumo incluso más allá de los periodos de caducidad que marcan las autoridades sanitarias, pudiendo así potenciar la siguiente, y muy probablemente, más importante de su características diferenciadoras, que el producto se mantenga siempre fresco.The package of the invention ensures that cold air is directly in contact with the product inside. The cold air supplied to each of the fruits that the container will contain means that the product can be kept in optimal conditions for its consumption even beyond the expiration periods established by the sanitary authorities, thus being able to enhance the following, and most likely, most important of its differentiating characteristics, that the product is always kept fresh.
El diseño del envase está planteado para que el consumo del producto fresco se pueda propiciar, prácticamente, en cualquier entorno del día a día de los consumidores. El objetivo es que el consumidor tenga acceso a fruta fresca a cualquier hora del día y en cualquier lugar, de una manera higiénica, sencilla, práctica y rápida. Igualmente, debido a la versatilidad que dan los distintos tamaños en los que se puede presentar el envase, el producto se podrá portar, en el caso del modelo más pequeño, entre 250 y 300 ml, en cualquier tipo de equipaje, bolso, mochila, etc., de carácter personal.The packaging design is designed so that the consumption of the fresh product can be promoted, practically, in any day-to-day environment of consumers. The objective is that the consumer has access to fresh fruit at any time of the day and in any place, in a hygienic, simple, practical and fast way. Likewise, due to the versatility of the different sizes in which the container can be presented, the product can be carried, in the case of the smaller model, between 250 and 300 ml, in any type of luggage, bag, backpack, etc., of a personal nature.
El envase va cerrado con un tapón. El propio tapón, el cual constará del correspondiente precinto de seguridad, garantizará la total inviolabilidad del producto en los distintos puntos de venta donde se podrá disponer, principalmente grandes superficies. Ninguna persona que pueda tener acceso a los envases, una vez confeccionados, podrá acceder a manipular la fruta, salvo el consumidor final, ya que su tapón consta de un precinto de seguridad alimentaria. Esto propicia el manteniendo hasta el momento de su consumo, toda su calidad y propiedades.The container is closed with a cap. The cap itself, which will consist of the corresponding security seal, will guarantee the total inviolability of the product at the different points of sale where it will be available, mainly large areas. No person who can have access to the containers, once made, can access to handle the fruit, except the final consumer, since its cap consists of a food safety seal. This favors the maintenance until the moment of its consumption, all its quality and properties.
El envase, una vez confeccionado y cerrado, consigue mantener tanto en y durante el transporte, colocación el punto de venta, en el traslado del consumidor y en el propio instante del consumo del producto, libre de contacto y manipulación externa, garantizando así todas las condiciones higiénico-sanitarias.The container, once made and closed, manages to maintain both in and during transport, placing the point of sale, in the transfer of the consumer and at the moment of consumption of the product, free of contact and external manipulation, thus guaranteeing all hygienic-sanitary conditions.
Tras haber realizado las debidas comprobaciones de compresión en altura y apilamiento, el envase ha demostrado que no necesita embalarse en ningún subcontenedor para su trasporte, tan solo en una mera funda para agrupar los envases en una cantidad tal que sea fácil para su traslado desde los elementos de paletizado a los distintos soportes expositores de cada uno de los puntos de venta. Es esta manera, al no necesitar subcontenedores, se aumenta el volumen de carga, pudiendo transportar más envases por carga.After having carried out the proper checks of compression in height and stacking, the package has shown that it does not need to be packed in any subcontainer for transport, only in a mere cover to group the containers in an amount that is easy for transport from palletizing elements to the different display stands of each of the points of sale. It is this way, since no subcontainers are needed, the volume of cargo is increased, being able to transport more containers per load.
En el mercado actual de frutas y hortalizas frescas el consumo de envases de cajas de cartón o de plástico para su transporte supone una de las mayores partidas de gasto, sobre todo en la fruta de pequeño calibre, ya sea con piel o sin piel. El envase propuesto prescinde de cualquier embalaje contenedor y el propio envase porta a las demás del sistema de 5 paletizado y como se ha mencionado anteriormente solo necesitaría una mera funda o banda de papel o polietileno para sujetar la formación de unidades de envases. De esta forma se reduce considerablemente los residuos que se pudieran generar en el paletizado y transporte del producto.In the current market of fresh fruits and vegetables, the consumption of cardboard boxes or plastic containers for transport is one of the largest items of expenditure, especially in small-sized fruit, either with skin or without skin. The proposed package dispenses with any container packaging and the container itself carries the rest of the palletizing system and, as mentioned above, it would only need a mere sheath or band of paper or polyethylene to hold the formation of packaging units. In this way the waste that could be generated in the palletizing and transport of the product is considerably reduced.
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Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| FG1K | Utility model granted |
Effective date: 20180424 |
|
| FD1K | Utility model lapsed |
Effective date: 20240503 |