ES2343056B1 - PACKAGING AND SEALING PROCEDURE. - Google Patents
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Abstract
Envase y procedimiento de sellado caracterizado por comprender una caja de envase, una tapa intermedia y una tapa de cierre, que, unidas entre sí propician la succión de parte del aire contenido en el interior del envase, creando una situación de vacío, o por el contrario, producen un aumento de la presión al comprimir el aire contenido en el interior del mismo, creando la situación más ventajosa en cada caso para la conservación del producto contenido, potenciando la conservación y contención biológica mediante la incorporación de un producto activo antimicrobiano bactericida y conservante.Container and sealing procedure characterized by comprising a container box, an intermediate lid and a closing lid, which, joined together, allow the suction of part of the air contained inside the container, creating a vacuum situation, or by the On the contrary, they produce an increase in pressure by compressing the air contained inside it, creating the most advantageous situation in each case for the conservation of the contained product, enhancing the biological conservation and containment by incorporating a bactericidal antimicrobial active product and preservative
Description
Envase y procedimiento de sellado.Packaging and sealing procedure.
La presente memoria descriptiva se refiere, como su título indica, a un envase y procedimiento de sellado caracterizado por comprender una caja de envase, una tapa intermedia y una tapa de cierre, que, unidas entre sí propician la succión de parte del aire contenido en el interior del envase, creando una situación de vacío, o por el contrario, producen un aumento de la presión al comprimir el aire contenido en el interior del mismo, creando la situación mas ventajosa en cada caso para la conservación del producto contenido, potenciando la conservación y contención biológica mediante la incorporación de un producto activo anti- microbiano bactericida y conservante.The present specification refers, as its title indicates, to a container and sealing procedure characterized by comprising a container box, an intermediate lid and a closing lid, which, joined together, favor the suction of part of the air contained in The inside of the container, creating a vacuum situation, or on the contrary, produces an increase in pressure by compressing the air contained inside it, creating the most advantageous situation in each case for the conservation of the contained product, enhancing the conservation and biological containment by incorporating a bactericidal and preservative anti- microbial active product.
Para el proceso de envasado de productos perecederos tales como frutas, carnes y pescados, se han desarrollado diferentes envases que mediante un cierre al vacío permiten su distribución y posterior consumo siempre que su consumo se realice en un breve espacio de tiempo, ya que de lo contrario estos productos se deteriorarían rápidamente.For the product packaging process Perishables such as fruits, meats and fish have been developed different packages that by vacuum closing allow its distribution and subsequent consumption provided its consumption be done in a short space of time, since otherwise These products would deteriorate rapidly.
Centrándonos en el envasado de la fruta, una vez recolectada conlleva un proceso que consiste en la selección del producto para realizar su posterior envasado en las propias barquillas que servirán para su distribución. Dichas barquillas son cargadas en los correspondientes vehículos para su transporte hasta las plazas de abasto.Focusing on fruit packaging once collected involves a process consisting of the selection of product for subsequent packaging on their own waffles that will be used for distribution. These waffles are loaded on the corresponding vehicles for transport up to the squares of supply.
Una vez en destino las barquillas se distribuyen entre los compradores, los cuales la distribuyen a su vez entre sus diferentes establecimientos para la venta directa al consumidor.Once at destination the wafers are distributed among the buyers, who distribute it in turn among their different establishments for direct sale to the consumer.
La fruta que llega al consumidor todavía necesita unos días de maduración para su consumo, ya que si se recolectara en su punto de maduración, podría llegar al consumidor en malas condiciones, ya que los envases actualmente utilizados no están preparados para mantener una conservación que permita contener la degradación biológica del producto.The fruit that reaches the consumer yet it needs a few days of maturation for its consumption, since if collected at its point of maturation, it could reach the consumer in poor condition, since the containers currently used are not are prepared to maintain a conservation that allows to contain The biological degradation of the product.
Se ha intentado buscar soluciones para mejorar en lo posible los envases para la conservación de productos perecederos, tales como el divulgado en el modelo de Utilidad Español U9602551, Envase con dispositivo productor de vacío incorporado, donde se reivindica un envase con dispositivo productor de vacío incorporado, cuya evidente finalidad estriba en configurarse como un envase capacitado para receptar en su interior alimentos o productos, que requieran una conservación apropiada, potenciándose la misma a tenor de la existencia en un área del propio envase, formando un cuerpo monobloque con el mismo, de una pequeña bomba aspirante impelente, que genera la extracción del aire contenido en el interior del envase, previamente cerrado herméticamente, produciendo como consecuencia de esta actuación un vacío, logrando consecuentemente multiplicar los efectos de la conservación del producto a tenor del vacío logrado.Attempts have been made to find solutions to improve where possible the containers for the preservation of products perishables, such as the one disclosed in the Utility model Spanish U9602551, Container with vacuum producing device incorporated, where a container with a producer device is claimed of built-in vacuum, whose obvious purpose lies in be configured as a trained container to receive inside food or products, which require proper conservation, potentiating it according to the existence in an area of the own container, forming a monobloc body with it, of a small impending suction pump, which generates air extraction content inside the container, previously closed tightly, producing as a result of this performance a empty, consequently managing to multiply the effects of the preservation of the product according to the vacuum achieved.
Otra solución la podemos encontrar en la patente ES213427, Envase bajo vacío cerrado por una tapa, donde se reivindica un envase que comprende un recipiente cuya abertura esta bordeada por una pared anular que tiene una superficie terminal y una tapa mantenida apoyada sobre esta superficie terminal del recipiente gracias a la diferencia de presión establecida entre sus dos superficies, en el que la superficie terminal de la pared anular está estriada de ranuras concéntricas.Another solution can be found in the patent ES213427, Vacuum container closed by a lid, where claim a container comprising a container whose opening is bordered by an annular wall that has a terminal surface and a lid held on this terminal surface of the vessel thanks to the pressure difference established between its two surfaces, on which the terminal surface of the annular wall It is striated with concentric grooves.
Por otra parte, cada una de las ranuras, del interior hacia el exterior del recipiente constituye una cámara intermedia en la cual la presión que se establece es intermedia entre la que reina en el exterior del recipiente y la que reina en el interior del recipiente. Así, la diferencia de presión que existe perpendicularmente en cada arista de contacto del recipiente con la materia de estanqueidad que lleva la tapa sobre su cara interior es inferior a la diferencia de presión total entre el interior y el exterior del recipiente.On the other hand, each of the slots, of inside outwards of the container constitutes a chamber intermediate in which the pressure set is intermediate between the one that reigns outside the vessel and the one that reigns in the inside of the container Thus, the difference in pressure that exists perpendicularly at each contact edge of the container with the sealing material that the lid has on its inner face is less than the total pressure difference between the inside and the outside of the container
Otra solución se describe en la patente ES2143245, Envase para géneros alimentarios, procedimiento y dispositivo de tratamiento térmico de géneros alimentarios envasados al vacío en dicho envase, donde se reivindica un envase para productos alimenticios para su pasteurización, por ejemplo verduras, carne, salsas y similares se utiliza desde hace mucho tiempo sobre todo en grandes cocinas institucionales un envase de este tipo bajo la designación bolsa a vacío. Este envase es una bolsa retráctil, que se puede evacuar después del llenado del producto a pasteurizar y se puede soldar de forma hermética al aire.Another solution is described in the patent ES2143245, Container for foodstuffs, procedure and heat treatment device for packaged foodstuffs under vacuum in said container, where a container is claimed for food products for pasteurization, for example vegetables, Meat, sauces and the like have been used for a long time on all in large institutional kitchens such a container under The empty bag designation. This container is a retractable bag, that can be evacuated after filling the product to be pasteurized and it can be welded air tight.
También se describe otra solución en la patente de invención ES2254036, Conjunto de envase para productos alimenticios apto para ser cerrado al vacío herméticamente, donde se reivindica un Conjunto de envase para productos alimenticios apto para ser cerrado al vacío herméticamente, que comprende un envase formado por un cuerpo contenedor y un cuerpo de tapa que se acoplan mutuamente.Another solution is also described in the patent. of invention ES2254036, Product package set foodstuffs apt to be hermetically sealed, where claim a suitable container set for food products to be hermetically sealed, comprising a container formed by a container body and a lid body that are coupled mutually.
El envase está provisto de una válvula que comprende un asentamiento practicado en una pared exterior, una tapeta rotativa que encaja con libertad de rotación en dicho asentamiento y unos medios de acoplamiento a una bomba de vacío.The container is provided with a valve that it comprises a settlement practiced on an outer wall, a rotating placket that fits with freedom of rotation in said settlement and coupling means to a vacuum pump.
El asentamiento presenta un orificio pasante en comunicación con el interior del envase, y la tapeta comprende un elemento obturador que se aplica sobre dicho orificio.The settlement has a through hole in communication with the inside of the container, and the placket comprises a sealing element that is applied over said hole.
El envase presenta unas indicaciones de fecha y una marca, dispuestas respectivamente alrededor del asentamiento y en la tapeta rotativa. La válvula así formada permite realizar el vacío en el envase y dejar constancia de la fecha correspondiente.The package has date indications and a mark, arranged respectively around the settlement and on the rotating placket. The valve thus formed allows the empty in the container and record the date correspondent.
Para mejorar la conservación de cualquier producto que precise ser preservado, y en particular productos perecederos, y en concreto la fruta, se ha ideado un envase y procedimiento de sellado, objeto de la presente invención que se caracteriza por comprender una caja de envase, una tapa intermedia y una tapa de cierre, fabricados en material plástico.To improve the conservation of any product that needs to be preserved, and in particular products perishable, and specifically the fruit, a container has been devised and sealing process, object of the present invention to be characterized by comprising a container box, an intermediate lid and a closing lid, made of plastic material.
La caja de envase puede configurarse de diferentes formas dependiendo de las necesidades del producto a envasar, quedando conformada por la propia cavidad del envase y una abertura central roscada para el acoplamiento con la tapa intermedia.The packaging box can be configured as different ways depending on the needs of the product to to pack, being conformed by the own cavity of the container and a threaded central opening for coupling with the lid intermediate.
Las paredes internas de la caja envase pueden ir recubiertas con un producto activo anti-microbiano bactericida y conservante previsto para proporcionar una perfecta contención biológica, permitiendo que las frutas puedan recolectarse en un punto de maduración optimo, conservándose durante su distribución y pudiendo llegar al consumidor en perfectas condiciones.The inner walls of the container box can go coated with an anti-microbial active product bactericidal and preservative intended to provide a perfect biological containment, allowing fruits to be collected at an optimum point of maturation, being preserved during its distribution and being able to reach the consumer in perfect terms.
En el caso de no recubrir las paredes internas con el mencionado producto, este puede introducirse conjuntamente con la fruta durante el envasado conformado a modo de tarjeta.In the case of not covering the internal walls with the mentioned product, this can be introduced together with the fruit during packaging conformed as a card.
La tapa intermedia se configura proporcionalmente con las dimensiones de la caja envase y esta comprendido por un resalte exterior roscado para su acoplamiento con la caja envase y por una cavidad Interior roscada, prevista para el acoplamiento de la tapa de cierre.The intermediate cover is configured proportionally with the dimensions of the container box and this comprised of a threaded outer shoulder for coupling with the container box and a threaded Interior cavity, intended for coupling of the closing cover.
La cavidad interior esta dotada con una altura suficiente como para crear una cámara en el interior del envase que nos permita realizar, en colaboración con la tapa de cierre, la succión del aire para crear el vacío o aumentar la presión en el interior del envase.The inner cavity is equipped with a height enough to create a chamber inside the container that allow us to carry out, in collaboration with the closing lid, the air suction to create vacuum or increase pressure in the inside of the container
La tapa de cierre se configura proporcionalmente con las dimensiones de la tapa intermedia y está configurada por una rosca exterior, incorporando en su parte central unos nervios, fácilmente manipulables con la mano, destinados para favorecer el recorrido a través del tramo roscado de la cavidad interior de la tapa intermedia.The closing cover is configured proportionally with the dimensions of the intermediate cover and is configured by a external thread, incorporating ribs in its central part, easily manipulated by hand, designed to favor travel through the threaded section of the inner cavity of the intermediate cover
La tapa de cierre incorpora en su centro una membrana elástica, que permite visualizar el efecto de vacío.The closing cover incorporates in its center a elastic membrane, which allows visualizing the vacuum effect.
En una realización alternativa la tapa de cierre puede incorporar una o más válvulas para realizar el vacío en caso de que las dimensiones del envase no permitan realizar el vacío al desplazar la tapa de cierre a través de la cavidad interior de la tapa intermedia.In an alternative embodiment the closure cap You can incorporate one or more valves to perform the vacuum in case that the dimensions of the package do not allow vacuum move the closing cover through the inner cavity of the intermediate cover
El aspecto innovador del envase, reside en la tapa de cierre, la cual permite succionar parte del aire del interior del envase para crear una situación de vacío, o por el contrario, producir un aumento de la presión al comprimir el aire en su interior, creando la situación más ventajosa para la conservación de cada producto perecedero, según el procedimiento siguiente:The innovative aspect of the package lies in the closing cover, which allows to suck part of the air from the inside the container to create a vacuum situation, or by the on the contrary, produce an increase in pressure when compressing the air in its interior, creating the most advantageous situation for conservation of each perishable product, according to the following procedure:
Para realizar el vacío: To perform the vacuum :
Roscar la tapa de cierre en la tapa intermedia,
hasta el fondo del mismo, seguidamente acoplar mediante su
correspondiente rosca la tapa intermedia con la caja de envase,
previamente llenado con la fruta o producto perecedero, realizándose
el cierre hermético del envase, de forma que al subir o desenroscar
la tapa de cierre a través del tramo roscado de la tapa intermedia,
permite succionar el aire para crear una situación de vacío,
pudiéndose comprobar tal efecto mediante una membrana elástica
incorporada en la tapa de cierre, que se combará hacia el interior
del
envase.Thread the closing lid on the intermediate lid, to the bottom of the lid, then connect the intermediate lid with the corresponding box with its corresponding thread, previously filled with the fruit or perishable product, making the hermetic seal of the container, so that when raising or unscrewing the closing cover through the threaded section of the intermediate cover, it allows to suck the air to create a vacuum situation, being able to verify this effect by means of an elastic membrane incorporated in the closing cover, which will be combined inwards of the
container.
En una realización alternativa, para realizar el vacío con una tapa de cierre con una o más válvulas: In an alternative embodiment, to perform the vacuum with a closing lid with one or more valves :
Roscar la tapa de cierre en la tapa intermedia, hasta el fondo del mismo, seguidamente acoplar mediante su correspondiente rosca la tapa intermedia con la caja de envase, previamente llenada con la fruta o producto perecedero, realizándose el cierre hermético del envase, de forma que al subir o desenroscar la tapa de cierre a través del tramo roscado de la tapa intermedia, presionando la válvula, permitiendo succionar el aire para crear una situación de vacío, pudiéndose comprobar tal efecto mediante una membrana elástica incorporada en la tapa de cierre, que se combará hacia el interior del envase.Thread the closing cover on the intermediate cover, to the bottom of it, then attach through its corresponding thread the intermediate lid with the container box, previously filled with the perishable fruit or product, being made the hermetic seal of the container, so that when raising or unscrewing the closing cover through the threaded section of the intermediate cover, pressing the valve, allowing to suck the air to create a vacuum situation, being able to verify this effect by means of a elastic membrane incorporated in the closure cap, which will be combined into the container.
Para aumentar la presión interna del envase: To increase the internal pressure of the container :
Roscar la tapa de cierre en la tapa intermedia, quedando posicionada en la parte superior del mismo, seguidamente acoplar mediante su correspondiente rosca la tapa intermedia con la caja de envase, previamente llenado con la fruta o producto perecedero, realizándose el cierre hermético del envase, de forma que al bajar o enroscar la tapa de cierre a través del tramo roscado de la tapa intermedia, permita modificar la presión en el interior del envase, pudiéndose comprobar tal efecto mediante una membrana elástica incorporada en la tapa de cierre, que se combará hacia el exterior del envase.Thread the closing cover on the intermediate cover, being positioned on top of it, then connect the intermediate cover with the corresponding thread container box, previously filled with the fruit or product perishable, sealing the container, so that when lowering or screwing the closing cover through the threaded section of the intermediate cover, allow to modify the pressure inside of the container, being able to verify this effect by means of a membrane elastic incorporated in the closing lid, which will be combined towards the outside of the container
Este envase y procedimiento de sellado, que se presenta aporta múltiples ventajas sobre los envases disponibles en la actualidad siendo la más importante que puede realizarse el vacío mediante una tapa de cierre roscada que permite el cierre hermético del envase creando el vacío o produciendo un aumento de presión en el interior del envase, creando la situación mas ventajosa para la conservación de cada producto perecedero que pudiera contener.This container and sealing procedure, which is presents brings multiple advantages over the packages available in currently being the most important that the vacuum can be made by means of a screw cap that allows airtight closure of the container creating the vacuum or producing a pressure increase in the inside of the container, creating the most advantageous situation for the conservation of each perishable product that it could contain.
Además otra ventaja importante es que la caja de envase puede conformarse en diferentes formas estando las paredes internas recubiertas con un producto activo anti-microbiano bactericida y conservante previsto para proporcionar una perfecta contención biológica.In addition another important advantage is that the box container can be shaped in different ways being the walls internal coated with an active product Antibiotic bactericidal and preservative planned to provide perfect biological containment.
Otra ventaja importante como consecuencia de la anterior es que las frutas puedan recolectarse en un punto de maduración optimo, conservándose durante su distribución y pudiendo llegar al consumidor en perfectas condiciones.Another important advantage as a result of the previous is that fruits can be collected at a point of optimum maturation, preserved during distribution and being able to reach the consumer in perfect condition.
Otra importante ventaja, es que la tapa intermedia esta comprendido por un resalte exterior roscado para su acoplamiento con la caja envase y por una cavidad interior roscada, prevista para el acoplamiento de la tapa de cierre, dotando a la cavidad interior de la altura suficiente como para crear una cámara en el interior del envase que nos permita realizar, en colaboración con la tapa de cierre, la succión del aire para crear el vacío o aumentar la presión en el interior del envase.Another important advantage is that the lid intermediate is comprised of a threaded outer shoulder for its coupling with the container box and a threaded inner cavity, provided for the coupling of the closing cover, providing the inner cavity of sufficient height to create a camera inside the container that allows us to make, in collaboration With the closing lid, the air suction to create the vacuum or Increase the pressure inside the container.
Otra ventaja es que la tapa de cierre incorpora un roscado exterior previsto para el cierre hermético del envase, incorporando en su parte superior unos nervios, fácilmente manipulables con la mano, incorporando en su parte central una membrana elástica, que permite comprobar vitalmente el efecto de vacío o compresión.Another advantage is that the closure cap incorporates an external thread intended for sealing the container, incorporating on its upper part nerves, easily manipulable by hand, incorporating in its central part a elastic membrane, which allows to vitally check the effect of vacuum or compression
Para comprender mejor el objeto de la presente invención, en el plano anexo se ha representado una realización práctica preferencial de la misma:To better understand the purpose of this invention, an embodiment has been shown in the attached drawing preferential practice of it:
En dicho plano la figura -1- muestra en planta y alzado la caja de envase del envase al vacío, configurada de forma rectangular, con las paredes recubiertas con un producto activo anti-microbiano bactericida y conservante.In this plane, figure -1- shows in plan and raised the empty container container box, configured so rectangular, with walls covered with an active product Bactericidal and preservative anti-microbial.
La figura -2- muestra en planta y alzado la caja de envase del envase al vacío, configurada de forma rectangular, depositando en su interior un producto activo anti-microbiano bactericida y conservante a modo de tarjeta.Figure -2- shows the plan and elevation of the box Vacuum container, rectangular shaped, depositing an active product inside bactericidal and preservative anti-microbial by way of card.
La figura -3- muestra en planta y alzado la tapa Intermedia del envase al vacío.Figure -3- shows the plan and elevation of the lid Intermediate vacuum container.
La figura -4- muestra en planta y alzado la tapa de cierre de del envase al vacío.Figure -4- shows the plan and elevation of the lid Closing the vacuum container.
La figura -5- muestra en planta y alzado la tapa de cierre de del envase al vacío en una realización alternativa con válvula.Figure -5- shows the plan and elevation of the lid of closing the vacuum package in an alternative embodiment with valve.
La figura -6- muestra en sección una vista esquemática de la tapa intermedia y la tapa de cierre acoplados listos para su inserción en la caja de envase.Figure -6- shows in section a view schematic of the intermediate cover and the closing cover coupled ready for insertion into the container box.
La figura -7- muestra en sección una vista
esquemática del envase montado listo para realizar la operación
de
vacío.Figure -7- shows in section a schematic view of the assembled container ready to perform the operation of
empty.
La figura -8- muestra en sección una vista esquemática del envase montado desenroscando la tapa de cierre hasta la parte superior de la tapa intermedia, produciéndose el vacío, mostrando la membrana que incorpora una curvatura hacia el interior del envase.Figure -8- shows in section a view schematic of the package mounted by unscrewing the closing lid until the upper part of the intermediate cover, producing the vacuum, showing the membrane that incorporates a curvature inwards of the container
La figura -9- muestra en sección una vista esquemática de una realización alternativa con la tapa intermedia y la tapa de cierre con válvula acoplados, listos para su inserción en la caja de envase.Figure -9- shows in section a view schematic of an alternative embodiment with the intermediate cover and the closing cover with attached valves, ready for insertion into the container box
La figura -10- muestra en sección una vista esquemática de una realización alternativa del envase montado, listo para realizar la operación de vacío.Figure -10- shows in section a view schematic of an alternative embodiment of the assembled container, ready to perform the vacuum operation.
La figura -11- muestra en sección una vista esquemática de una realización alternativa del envase montado, desenroscando la tapa de cierre hasta la parte superior de la tapa intermedia y presionando la válvula, produciéndose el vacío, mostrando la membrana elástica que incorpora, una curvatura hacia el interior del envase.Figure -11- shows in section a view schematic of an alternative embodiment of the assembled container, unscrewing the closing cover to the top of the cover intermediate and pressing the valve, producing the vacuum, showing the elastic membrane that it incorporates, a curvature towards the inside of the container
La figura -12- muestra en sección una vista esquemática de la tapa intermedia y la tapa de cierre acoplados listos para su inserción en la caja de envase.Figure -12- shows in section a view schematic of the intermediate cover and the closing cover coupled ready for insertion into the container box.
La figura -13- muestra en sección una vista esquemática del envase montado listo para realizar la operación para aumentar la presión interna del envase.Figure -13- shows in section a view assembled package schematic ready to perform the operation for Increase the internal pressure of the container.
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La figura -14- muestra en sección una vista esquemática del envase montado enroscando la tapa de cierre hasta la parte inferior de la tapa intermedia, modificándose la presión en el interior del envase, mostrando la membrana elástica que incorpora, una curvatura hacia el exterior del envase.Figure -14- shows in section a view schematic of the package mounted by screwing the closing lid to the lower part of the intermediate cover, changing the pressure in the inside the container, showing the elastic membrane that it incorporates, a curvature towards the outside of the container.
Envase y procedimiento de sellado, objeto de la presente invención que se caracteriza por comprender una caja de envase (1), una tapa intermedia (2) y una tapa de cierre (3), fabricados en material plástico.Packaging and sealing procedure, object of the present invention characterized by comprising a box of container (1), an intermediate lid (2) and a closure lid (3), Made of plastic material.
La caja de envase (1) puede conformarse en diferentes formas, quedando conformada por la propia cavidad del envase (1.1) y una abertura central roscada (1.2) para el acoplamiento con la tapa intermedia (2).The container box (1) can conform to different forms, being conformed by the cavity of the container (1.1) and a threaded central opening (1.2) for the coupling with the intermediate cover (2).
Las paredes internas de la caja envase (1) pueden ir recubiertas con un producto activo anti-microbiano bactericida y conservante (1.3).The inner walls of the container box (1) they can be coated with an active product bactericidal and preservative anti-microbial (1.3).
En el caso de no recubrir las paredes internas con el activo anti-microbiano bactericida y conservante (1.3), este puede introducirse conjuntamente con la fruta (4) durante el envasado conformado a modo de tarjeta (1.4).In the case of not covering the internal walls with the bactericidal anti-microbial active and preservative (1.3), this can be introduced together with the fruit (4) during card-shaped packaging (1.4).
La tapa Intermedia (2) se configura proporcionalmente con las dimensiones de la caja envase (1) y esta comprendido por un resalte exterior roscado (2.1) para su acoplamiento con la caja envase (1), por una cavidad interior roscada (2.2), prevista para el acoplamiento de la tapa de cierre (3) y con una abertura circular (2.3) de comunicación con la cavidad de la caja envase (1).The intermediate cover (2) is configured proportionally with the dimensions of the container box (1) and this comprised of a threaded outer shoulder (2.1) for coupling with the container box (1), through an inner cavity threaded (2.2), intended for coupling the closing cover (3) and with a circular opening (2.3) for communication with the cavity of the container box (1).
La tapa de cierre (3) se configura proporcionalmente con las dimensiones de la tapa intermedia (2) y está configurada por una rosca exterior (3.1), incorporando en su parte central unos nervios (3.2), fácilmente manipulables con la mano, Incorporando en su centro una membrana elástica (3.3), que permite visualizar el efecto de vacío.The closing cover (3) is configured proportionally with the dimensions of the intermediate cover (2) and It is configured by an external thread (3.1), incorporating in its central part nerves (3.2), easily manipulated with the hand, incorporating in its center an elastic membrane (3.3), which View the vacuum effect.
En una realización alternativa la tapa de cierre (31) puede incorporar una o más válvulas (31.1) para realizar el vacío en caso de que las dimensiones del envase no permitan realizar el vacío al desplazar la tapa de cierre (31) a través de la cavidad interior (2.2) de la tapa intermedia (2).In an alternative embodiment the closure cap (31) can incorporate one or more valves (31.1) to perform the empty in case the package dimensions do not allow the vacuum when moving the closing cover (31) through the cavity inside (2.2) of the intermediate cover (2).
El aspecto innovador del envase, reside en la tapa de cierre (3 y 31), la cual permite succionar parte del aire del interior del envase para crear una situación de vacío, o por el contrario, producir un aumento de la presión al comprimir el aire en su interior, creando la situación más ventajosa para la conservación de cada producto perecedero, según el procedimiento siguiente:The innovative aspect of the package lies in the closing cover (3 and 31), which allows to suck part of the air inside the container to create a vacuum situation, or by the on the contrary, produce an increase in pressure when compressing the air in its interior, creating the most advantageous situation for conservation of each perishable product, according to the following procedure:
Para realizar el vacío: To perform the vacuum :
Roscar la tapa de cierre (3) en la tapa intermedia (2), hasta el fondo del mismo, seguidamente acoplar el resalte exterior roscado (2.1) de la tapa intermedia (2) con la abertura central roscada (1.2) de la caja de envase (1), previamente llenada con la fruta o producto perecedero, realizándose el cierre hermético del envase, de forma que al subir o desenroscar la tapa de cierre (3) a través del tramo roscado (2.2) de la tapa intermedia (2), permita succionar el aire para crear una situación de vacío, pudiéndose comprobar tal efecto mediante una membrana elástica (3.3) incorporada en la tapa de cierre (3), que se combará hacia el interior del envase.Thread the closing cover (3) into the cover intermediate (2), to the bottom of it, then attach the external threaded shoulder (2.1) of the intermediate cover (2) with the threaded central opening (1.2) of the container box (1), previously filled with the perishable fruit or product, closing airtight container, so that when raising or unscrewing the lid of closure (3) through the threaded section (2.2) of the intermediate cover (2), allow to suck the air to create a vacuum situation, being able to verify this effect by means of an elastic membrane (3.3) incorporated in the closing cover (3), which will be combined towards the inside of the container
En una realización alternativa, para realizar el vacío con una tapa de cierre con una o más válvulas: In an alternative embodiment, to perform the vacuum with a closing lid with one or more valves :
Roscar la tapa de cierre (31) en la tapa intermedia (2), hasta el fondo del mismo, seguidamente acoplar el resalte exterior roscado (2.1) de la tapa intermedia (2) con la abertura central roscada (1.2) de la caja de envase (1), previamente llenada con la fruta o producto perecedero, realizándose el cierre hermético del envase, de forma que al subir o desenroscar la tapa de cierre (3) a través del tramo roscado (2.2) de la tapa intermedia (2), presionando la válvula (31.1), permitiendo succionar el aire para crear una situación de vacío, pudiéndose comprobar tal efecto mediante una membrana elástica (3.3) incorporada en la tapa de cierre (31), que se combará hacia el interior del envase.Thread the closing cover (31) into the cover intermediate (2), to the bottom of it, then attach the external threaded shoulder (2.1) of the intermediate cover (2) with the threaded central opening (1.2) of the container box (1), previously filled with the perishable fruit or product, closing airtight container, so that when raising or unscrewing the lid of closure (3) through the threaded section (2.2) of the intermediate cover (2), pressing the valve (31.1), allowing air to be sucked to create a vacuum situation, being able to verify this effect by means of an elastic membrane (3.3) incorporated in the cover of closure (31), which will be combined into the container.
Para aumentar la presión interna del envase: To increase the internal pressure of the container :
Roscar la tapa de cierre (3 ó 31) en la tapa intermedia (2), quedando posicionada en la parte superior del mismo, seguidamente acoplar el resalte exterior roscado (2.1) de la tapa intermedia (2) con la abertura central roscada (1.2) de la caja de envase (1), previamente llenada con la fruta o producto perecedero, realizándose el cierre hermético del envase, de forma que al bajar o enroscar la tapa de cierre (3 ó 31) a través del tramo roscado (2.2) de la tapa intermedia (2), permita modificar la presión en el interior del envase, pudiéndose comprobar tal efecto mediante una membrana elástica (3.3) incorporada en la tapa de cierre (3 ó 31), que se combará hacia el exterior del envase.Thread the closing cover (3 or 31) into the cover intermediate (2), being positioned on top of it, then attach the threaded outer shoulder (2.1) of the cover intermediate (2) with the threaded central opening (1.2) of the box container (1), previously filled with the perishable fruit or product, the hermetic closing of the container being carried out, so that when lowering or screw the closing cover (3 or 31) through the threaded section (2.2) of the intermediate cover (2), allow to modify the pressure in the inside the container, being able to verify this effect by means of a elastic membrane (3.3) incorporated in the closure cap (3 or 31), which will be combed out of the container.
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