ES1135281U - Máquina de corte en porciones para queso - Google Patents

Máquina de corte en porciones para queso Download PDF

Info

Publication number
ES1135281U
ES1135281U ES201431560U ES201431560U ES1135281U ES 1135281 U ES1135281 U ES 1135281U ES 201431560 U ES201431560 U ES 201431560U ES 201431560 U ES201431560 U ES 201431560U ES 1135281 U ES1135281 U ES 1135281U
Authority
ES
Spain
Prior art keywords
cheese
cutting head
cutting machine
platform
grooved support
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Granted
Application number
ES201431560U
Other languages
English (en)
Other versions
ES1135281Y (es
Inventor
Iñaki ALDASORO LECEA
Francisco Manuel BERGERA CELAYA
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
INGENIERIA IRADI S L U
Ingenieria Iradi Slu
Original Assignee
INGENIERIA IRADI S L U
Ingenieria Iradi Slu
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by INGENIERIA IRADI S L U, Ingenieria Iradi Slu filed Critical INGENIERIA IRADI S L U
Priority to ES201431560U priority Critical patent/ES1135281Y/es
Publication of ES1135281U publication Critical patent/ES1135281U/es
Application granted granted Critical
Publication of ES1135281Y publication Critical patent/ES1135281Y/es
Anticipated expiration legal-status Critical
Expired - Fee Related legal-status Critical Current

Links

Landscapes

  • Dairy Products (AREA)

Abstract

1. Máquina de corte en porciones para queso que comprende un bastidor (1) caracterizado porque comprende: - una placa (2) sobre la que va dispuesta un soporte ranurado (3) con al menos una ranura (4), para posicionar el queso sobre dicho soporte ranurado (3), y - una plataforma (5) con un orificio (6) para el paso del queso hacia un cabezal de corte (7) dispuesto sobre dicha plataforma (5), donde el cabezal de corte (7) comprende al menos una cuchilla (8) para el corte del queso, donde la placa (2) sobre la que va dispuesta el soporte ranurado (3) es desplazable para llevar a cabo el desplazamiento del queso hasta la plataforma (5) donde se encuentra el cabezal de corte (7) a través del orificio (6) para el paso del queso dispuesto en dicha plataforma (5), donde la placa (2) es desplazable hasta que la cuchilla o cuchillas (8) del cabezal de corte quedan dispuestas en el interior de la ranura o ranuras (4) del soporte ranurado (3). 2. Máquina de corte en porciones para queso según reivindicación 1 caracterizada porque la plataforma (5) se encuentra dispuesta encima de la placa (2) sobre la que va dispuesta el soporte ranurado (3) donde se posiciona el queso. 3. Máquina de corte en porciones para queso según cualquiera de las reivindicaciones anteriores caracterizada porque comprende unos medios de accionamiento (9) de la placa (2) sobre la que va dispuesta el soporte ranurado (3) donde queda posicionado el queso. 4. Máquina de corte en porciones para queso según reivindicación 3 caracterizada porque los medios de accionamiento (9) son unos cilindros neumáticos. 5. Máquina de corte en porciones para queso según cualquiera de las reivindicaciones anteriores caracterizada porque el soporte ranurado (3) comprende además un reborde perimetral (5). 6. Máquina de corte en porciones para queso según cualquiera de las reivindicaciones anteriores caracterizada porque el cabezal de corte (7) comprende una pared interior (10) donde se encuentran dispuestos unos topes (11) que crean un espacio entre las porciones de queso y la pared interior (10) del cabezal de corte (7). 7. Máquina de corte en porciones para queso según cualquiera de las reivindicaciones anteriores caracterizada porque el soporte ranurado (3) es desmontable. 8. Máquina de corte en porciones para queso según cualquiera de las reivindicaciones anteriores caracterizada porque el cabezal de corte (7) es desmontable. 9. Máquina de corte en porciones para queso según cualquiera de las reivindicaciones anteriores caracterizada porque el cabezal de corte (7) y el soporte ranurado (3) son cilíndricos y el orificio de la plataforma (5) es circular. 10. Máquina de corte en porciones para queso según cualquiera de las reivindicaciones anteriores caracterizada porque el cabezal de corte (7) comprende entre 1 y 8 cuchillas (8), preferentemente entre 4 y 8 cuchillas (8). 11. Máquina de corte en porciones para queso según cualquiera de las reivindicaciones anteriores caracterizada porque el número de ranuras (4) del soporte ranurado (3) es coincidente con el número de cuchillas (8) del cabezal de corte (7) y están dispuestas con la misma distribución en el soporte ranurado (3) y en el cabezal de corte (7) respectivamente.

Description

imagen1
MÁQUINA DE CORTE EN PORCIONES PARA QUESO
D E S C R I P C I ÓN
5 OBJETO DE LA INVENCIÓN
La presente invención se refiere a una máquina de corte en porciones para queso que permite llevar a cabo el corte de un queso curado en varias porciones donde dicho número de porciones puede ser variable en función de las necesidades del usuario.
10 Debido a su especial configuración, la máquina de corte en porciones permite llevar a cabo un corte del queso curado en porciones evitando el contacto del usuario con un cabezal de corte que lleva a cabo el corte del queso en porciones.
15 ANTECEDENTES DE LA INVENCIÓN
Se conocen en el estado de la técnica los utensilios para corte de queso con los que se lleva a cabo el corte de queso en porciones donde el usuario debe modificar la posición del queso para llevar a cabo los dos cortes que permiten obtener una porción.
20 Entre los anteriores se encuentra el Modelo de Utilidad español con número de publicación ES1076353U que describe un utensilio de corte para queso, del tipo que se configura a partir de una base, preferentemente, circular, donde se deposita el queso a cortar, que también es preferentemente cilíndrico, contando con una cuchilla
25 vinculada articuladamente a una estructura de soporte que tiene forma de U invertida, donde la base se halla soportada sobre unas patas que la mantienen elevada a cierta altura sobre la superficie donde se sitúa el utensilio, donde dicha cuchilla es deslizable verticalmente a través de un hueco de guiado previsto en la estructura, encajando, en su posición inferior, en una ranura de la base practicada en coincidencia con la
30 posición de la cuchilla, de forma que ésta la atraviesa parcialmente; porque la ranura, que está alineada con la cuchilla y con la estructura en U, discurre desde el punto central de la base hasta el borde de la misma; porque la cuchilla cuenta con una hoja de filo curvilíneo cuyo ancho máximo coincide aproximadamente con la longitud de la ranura; y porque la longitud de la cuchilla y la altura de las patas están determinadas
35 en concordancia para que, en la posición inferior de la cuchilla, ésta atraviese parcialmente la base por la ranura sin llegar a tocar la superficie de apoyo en que se encuentra el dispositivo.
imagen2
La máquina de corte en porciones para queso de la presente invención permite llevar a
5 cabo un corte en porciones del queso sin tener que modificar la posición del queso por parte del usuario para llevar a cabo los diferentes cortes que permiten obtener al menos dos porciones, evitando el riesgo de corte para el mismo.
DESCRIPCIÓN DE LA INVENCIÓN
10 La presente invención se refiere a una máquina de corte en porciones para queso que permite llevar a cabo el corte de un queso curado en varias porciones donde dicho número de porciones puede ser variable en función de las necesidades del usuario.
15 La máquina de corte en porciones para queso comprende un bastidor y una placa sobre la que va dispuesta un soporte ranurado con al menos una ranura, donde el queso queda posicionado sobre dicho soporte ranurado, y una plataforma con un orificio para el paso del queso hacia un cabezal de corte dispuesto sobre dicha plataforma, donde el cabezal de corte comprende al menos una cuchilla para el corte
20 del queso.
La placa sobre la que va dispuesta el soporte ranurado es desplazable, para llevar a cabo el desplazamiento del queso hasta la plataforma donde se encuentra el cabezal de corte a través del orificio para el paso del queso dispuesto en dicha plataforma.
25 El desplazamiento de la placa se lleva a cabo hasta que las cuchillas del cabezal de corte quedan dispuestas en el interior de la ranura o ranuras del soporte ranurado, quedando dispuesto el queso ya cortado por encima de las cuchillas del cabezal de corte, facilitando así la retirada por parte del usuario y evitando posibles cortes
30 Preferentemente, el cabezal de corte es desmontable y preferentemente también comprende de 1 a 8 cuchillas para la obtención de las respectivas porciones.
BREVE DESCRIPCIÓN DE LOS DIBUJOS
35
imagen3
La Figura 1 muestra una vista en perspectiva superior de la máquina de corte en porciones para queso de la presente invención antes del desplazamiento de la placa sobre la que se dispone el queso antes de ser cortado.
5 La Figura 2 muestra una vista en perspectiva inferior de la Figura 1.
La Figura 3 muestra una vista en perspectiva inferior de la máquina de corte en porciones para queso de la presente invención después del desplazamiento de la placa sobre la que se dispone el queso hasta el cabezal de corte para la obtención de
10 las porciones de queso.
REALIZACIÓN PREFERENTE DE LA INVENCIÓN
Según una explicación detallada de la invención, la máquina de corte en porciones
15 para queso comprende un bastidor (1) formado por un conjunto de columnas, preferentemente 4 que soportan una placa (2) sobre la que va dispuesta un soporte ranurado (3) desmontable que presenta un conjunto de ranuras (4), donde el queso (no mostrado) queda posicionado sobre dicho soporte ranurado (3).
20 La máquina de corte en porciones para queso comprende además una plataforma (5) con un orificio (6) para el paso del queso hacia un cabezal de corte (7) dispuesto sobre dicha plataforma (5) y coincidente con el orificio (6) para el paso del queso, donde dicha plataforma (5) se encuentra dispuesta encima de la placa (2) sobre la que va dispuesta el soporte ranurado (3) donde se posiciona el queso.
25 El cabezal de corte (7) comprende al menos una cuchilla (8), preferentemente entre 1 y 8 cuchillas (8), y más preferentemente entre 4 y 8 cuchillas (8).
El número de ranuras (4) del soporte ranurado (3) es coincidente con el número de
30 cuchillas (8) del cabezal de corte (7) y están dispuestas con la misma distribución en el soporte ranurado (3) y en el cabezal de corte (7) respectivamente.
La máquina de corte en porciones para queso comprende unos medios de accionamiento (9) de la placa (2) sobre la que va dispuesta el soporte ranurado (3) 35 donde queda posicionado el queso, donde dichos medios de accionamiento (9) son
imagen4
preferentemente unos cilindros neumáticos que desplazan la placa (2) hasta que dicha placa (2) entra en contacto con la parte inferior de la plataforma (5) permitiendo el corte del queso en porciones debido al paso de dicho queso a través del orificio (6) de la plataforma (5) hasta que las cuchillas (8) del cabezal de corte (7) quedan dispuestas
5 en el interior de las ranuras (4) del soporte ranurado (3), quedando dispuesto el queso ya cortado por encima de las cuchillas (8) del cabezal de corte (7).
El soporte ranurado (3) comprende además un reborde perimetral (5) que evita el desplazamiento lateral del queso durante el desplazamiento
10 El cabezal de corte (7) es desmontable, lo que permite colocar en la máquina otro cabezal de corte con otro número de cuchillas (8) o de un tamaño diferente, para llevar a cabo el corte en porciones de quesos de diferentes tamaños.
15 Preferentemente el cabezal de corte (7) y el soporte ranurado (3) son cilíndricos y el orificio de la plataforma (5) es circular.
Preferentemente, el cabezal de corte (7) comprende una pared interior (10) donde se encuentran dispuestos unos topes (11) que crean un espacio entre las porciones de 20 queso y la pared interior (10) del cabezal de corte (7) y facilitan la extracción de las mismas evitando su adherencia a la pared interior (10).

Claims (9)

  1. imagen1
    R E I V I N D I C A C I O N E S
    1.-Máquina de corte en porciones para queso que comprende un bastidor (1) caracterizado por que comprende:  una placa (2) sobre la que va dispuesta un soporte ranurado (3) con al menos una ranura (4), para posicionar el queso sobre dicho soporte ranurado (3), y
     una plataforma (5) con un orificio (6) para el paso del queso hacia un cabezal
    de corte (7) dispuesto sobre dicha plataforma (5), donde el cabezal de corte (7)
    comprende al menos una cuchilla (8) para el corte del queso, donde la placa (2) sobre la que va dispuesta el soporte ranurado (3) es desplazable para llevar a cabo el desplazamiento del queso hasta la plataforma (5) donde se encuentra el cabezal de corte (7) a través del orificio (6) para el paso del queso dispuesto en dicha plataforma (5), donde la placa (2) es desplazable hasta que la cuchilla o cuchillas (8) del cabezal de corte quedan dispuestas en el interior de la ranura o ranuras (4) del soporte ranurado (3).
  2. 2.-Máquina de corte en porciones para queso según reivindicación 1 caracterizada por que la plataforma (5) se encuentra dispuesta encima de la placa (2) sobre la que va dispuesta el soporte ranurado (3) donde se posiciona el queso.
  3. 3.-Máquina de corte en porciones para queso según cualquiera de las reivindicaciones anteriores caracterizada por que comprende unos medios de accionamiento (9) de la placa (2) sobre la que va dispuesta el soporte ranurado (3) donde queda posicionado el queso.
  4. 4.-Máquina de corte en porciones para queso según reivindicación 3 caracterizada por que los medios de accionamiento (9) son unos cilindros neumáticos.
  5. 5.-Máquina de corte en porciones para queso según cualquiera de las reivindicaciones anteriores caracterizada por que el soporte ranurado (3) comprende además un reborde perimetral (5).
  6. 6.-Máquina de corte en porciones para queso según cualquiera de las reivindicaciones anteriores caracterizada por que el cabezal de corte (7) comprende
    6
    imagen2
    una pared interior (10) donde se encuentran dispuestos unos topes (11) que crean un espacio entre las porciones de queso y la pared interior (10) del cabezal de corte (7).
  7. 7.-Máquina de corte en porciones para queso según cualquiera de las 5 reivindicaciones anteriores caracterizada por que el soporte ranurado (3) es desmontable.
  8. 8.-Máquina de corte en porciones para queso según cualquiera de las reivindicaciones anteriores caracterizada por que el cabezal de corte (7) es
    10 desmontable.
  9. 9.-Máquina de corte en porciones para queso según cualquiera de las reivindicaciones anteriores caracterizada por que el cabezal de corte (7) y el soporte ranurado (3) son cilíndricos y el orificio de la plataforma (5) es circular.
    15 10.-Máquina de corte en porciones para queso según cualquiera de las reivindicaciones anteriores caracterizada por que el cabezal de corte (7) comprende entre 1 y 8 cuchillas (8), preferentemente entre 4 y 8 cuchillas (8).
    20 11.-Máquina de corte en porciones para queso según cualquiera de las reivindicaciones anteriores caracterizada por que el número de ranuras (4) del soporte ranurado (3) es coincidente con el número de cuchillas (8) del cabezal de corte (7) y están dispuestas con la misma distribución en el soporte ranurado (3) y en el cabezal de corte (7) respectivamente.
    25
    7
ES201431560U 2014-12-02 2014-12-02 Maquina de corte en porciones para queso Expired - Fee Related ES1135281Y (es)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
ES201431560U ES1135281Y (es) 2014-12-02 2014-12-02 Maquina de corte en porciones para queso

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
ES201431560U ES1135281Y (es) 2014-12-02 2014-12-02 Maquina de corte en porciones para queso

Publications (2)

Publication Number Publication Date
ES1135281U true ES1135281U (es) 2015-01-08
ES1135281Y ES1135281Y (es) 2015-03-30

Family

ID=52139006

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
ES201431560U Expired - Fee Related ES1135281Y (es) 2014-12-02 2014-12-02 Maquina de corte en porciones para queso

Country Status (1)

Country Link
ES (1) ES1135281Y (es)

Also Published As

Publication number Publication date
ES1135281Y (es) 2015-03-30

Similar Documents

Publication Publication Date Title
US8601925B1 (en) Dental prosthesis mold shaping apparatus
USD724418S1 (en) Reinforcing bar support for bond beam blocks
ES2671131T3 (es) Dispositivo de envasado
ES2717762T3 (es) Dispositivo de corte para máquinas para cortar pieles y materiales similares
KR101458328B1 (ko) 매실씨 분리기
US9827165B1 (en) Multiple pill or tablet splitter
RU2016137891A (ru) Кассета со скобами, включающая в себя скобу с зазубринами
ES2604015T3 (es) Aparato dispensador de material precortado enrollado en una bobina o plegado en "Z"
US9545112B1 (en) Cake slicer
ES1135281U (es) Máquina de corte en porciones para queso
ES2246129B1 (es) Sistema de corte de tejidos.
KR101768677B1 (ko) 찬넬 커팅장치
USD757526S1 (en) Hinged hook
JP2014027909A (ja) 給水式プランター装置
RU2017133813A (ru) Резальное устройство и способ его эксплуатации
KR100923777B1 (ko) 닭 절단 장치
EP2366510A1 (en) Holding template for fresh large biospecimens
CN203763156U (zh) 圆形吻合器切钉装置
ES2375856B1 (es) Cortadora de frutas en porciones.
CN208676452U (zh) 一种鞋面布的无毛边打孔机
TW201545677A (zh) 人造睫毛加工機台
JP2004009148A (ja) 野菜類の調理器
US1040935A (en) Apparatus for making confetti.
JP2015020260A5 (es)
WO2015197898A1 (es) Máquina de corte automático de pedúnculos

Legal Events

Date Code Title Description
FG1K Utility model granted

Effective date: 20150324

FD1K Utility model lapsed

Effective date: 20240126