ES1102505U - Cestillo modular para separar alimentos durante su cocción - Google Patents

Abstract

1. Cestillo para separar alimentos durante su cocción, aplicable para disponerse incorporado en el interior de un recipiente (2) de cocción y permitir la cocción simultánea de diferentes tipos de alimentos y mantenerlos separados sin que se mezclen unos con otros durante su cocción en dicho recipiente, caracterizado porque comprende una base (3) plana, sobre la que se acoplan unas porciones (4) modulares constitutivas, cada una de ellas, de un receptáculo con fondo (4a) y paredes (4b) orificados; en que dichas porciones (4) se acoplan alrededor de un eje central (5) que se fija inferiormente a la base (3) y a un separador de fondo (6), previsto bajo la misma para mantener el cestillo un poco elevado sobre el fondo del recipiente (2), mediante una rosca ciega (7), y al que se incorpora superiormente un asa (8) extraíble. 2. Cestillo para separar alimentos durante su cocción, según la reivindicación 1, caracterizado porque la base (3) es circular y las porciones (4) modulares constituyen sectores circulares que unidos conforman un circulo que cubre la base (3). 3. Cestillo para separar alimentos durante su cocción, según la reivindicación 1 ó 2, caracterizado porque las porciones (4) modulares, a su vez, incorporan tabiques (10) extraíbles que permiten subdividir el receptáculo que constituyen en varios compartimientos (11). 4. Cestillo para separar alimentos durante su cocción, según la reivindicación 3, caracterizado porque los tabiques (10) son piezas rectangulares y porque las porciones (4) cuentan con guías centrales (12) y guías perimetrales (13) para insertar dichos tabiques en ellas. 5. Cestillo para separar alimentos durante su cocción, según cualquiera de las reivindicaciones 1-4, caracterizado porque la parte externa del fondo (4a) de las porciones (4) modulares presentan tetones (4d) que las mantienen separadas de la base (3). 6. Cestillo para separar alimentos durante su cocción, según cualquiera de las reivindicaciones 1-5, caracterizado porque contempla una pieza de sujeción superior (15) formada por un disco (15a), con orificio central (14) para el paso del eje central (5), en cuyo borde presenta unas patas (15b) que dimanan inferiormente para ajustarse sobre las porciones (4) modulares, manteniéndolas unidas entre sí y sujetas al eje central.

Description

5 OBJETO DE LA INVENCIÓN

La invención, tal como expresa el enunciado de la presente memoria descriptiva, se refiere a un cestillo modular para separar alimentos durante su cocción, el cual aporta, a la función que se destina, varias ventajas e innovadoras características, que se describirán en detalle

10 más adelante y que suponen una mejorada alternativa frente a lo ya conocido en el mercado para el mismo fin.

Más en particular, el objeto de la invención se centra en un cestillo apto para incorporase dentro de un recipiente de cocción, cuya finalidad es permitir la cocción simultánea de

15 diferentes tipos de alimentos y mantenerlos separados sin que se mezclen unos con otros durante su cocción en dicho recipiente, con la particularidad de que el cestillo permite extraerlos con facilidad y se configura a partir de módulos independientes y divisibles a su vez en compartimientos, de forma que proporciona una amplia versatilidad de opciones de separación de los alimentos.

CAMPO DE APLICACIÓN DE LA INVENCIÓN

El campo de aplicación de la presente invención se enmarca dentro del sector de la industria dedicada a la fabricación de enseres de cocina, centrándose particularmente en el ámbito de

25 los destinados a la cocción separada de alimentos.

ANTECEDENTES DE LA INVENCIÓN

Como es sabido, la mayoría de recipientes de cocción, aunque son de diferentes tamaños

30 según el uso que se les quiera dar, solo tienen un espacio para los alimentos, de manera que si se quieren cocer distintos alimentos, o bien hay que mezclarlos o bien hay que utilizar distintos recipientes, con el consiguiente aumento de consumo.

Para evitar este inconveniente se conocen diversos dispositivos y recipientes diseñados

35 para cocer a un tiempo distintos tipos de alimentos sin que estos se mezclen durante la cocción.

En dicho sentido, cabe mencionar que el Modelo de Utilidad Español, ES1040260U divulga un recipiente de cocina perfeccionado que, siendo de cualquier naturaleza en cuanto al material, en su seno se establece al menos un tabique compartimentador determinante de al menos dos receptáculos independientes entre sí, capacitados para recibir alimentos diferentes sin mezcla entre ellos. Sin embargo este recipiente presenta el inconveniente de que el tabique forma parte del propio recipiente y queda dentro del interior del mismo, lo cual impide que se pueda extraer fácilmente el conjunto de alimentos una vez cocinados sin que éstos se mezclen.

Se conoce asimismo el Modelo de Utilidad Español ES1076553U, en el que se divulga un dispositivo manual para la separación de ingredientes durante la cocción de los alimentos, el cual, teniendo una finalidad similar a la del anterior, se basa en unas piezas desmontables que se acopla sobre el recipiente de cocción. Sin embargo, aunque esencialmente está pensado para la cocción de paellas y platos similares, presenta el mismo inconveniente de que no permite extraer fácilmente el conjunto de alimentos una vez cocidos y estos se deben ir extrayendo por separado.

Sin embargo, ninguno de dichos documentos describe un recipiente que permita una fácil y cómoda extracción del mismo así como la extracción conjunta de los diferentes alimentos. Estas ventajas las proporciona el recipiente descrito en un Modelo de Utilidad, del propio solicitante, relativo a un “Cestillo para separar alimentos durante su cocción”, el cual, si bien cumple satisfactoriamente con los objetivos pretendidos, presenta algunos aspectos susceptibles de ser mejorados, concretamente en lo referente a facilitar la extracción separada de los alimentos, siendo el objetivo de la presente invención dicha mejora.

Así, mientras el cestillo preconizado en dicho Modelo de Utilidad constituye un recipiente completo que está dividido en compartimientos para mantener los alimentos separados durante la cocción, para su extracción, es necesario sacar el cestillo completo, y por tanto, extraer todos los alimentos a la vez. Además, a la hora de trasladar los alimentos desde el cestillo al plato, habrá que ir extrayéndolos con una cuchara o similar, ya que si se vuelca el cestillo los alimentos caerán mezclándose.

El cestillo que la presente invención propone, tiene, pues, como objetivo evitar dichos inconvenientes mediante un sistema modular que divide el cestillo en compartimientos que constituyen porciones independientes del cestillo y que, si se desea, se pueden extraer de manera individual de la cocción, debiendo señalarse que, al menos por parte del solicitante, se desconoce la existencia de ningún otro cestillo que presente unas características técnicas, estructurales y constitutivas semejantes a las que presenta el aquí preconizado, según se reivindica.

EXPLICACIÓN DE LA INVENCIÓN

Así, el cestillo modular para separar alimentos durante su cocción que la presente invención propone se configura como una destacable novedad dentro de su campo de aplicación, ya

10 que en él se alcanzan satisfactoriamente y de forma taxativa los objetivos anteriormente señalados, estando los detalles caracterizadores que lo hacen posible y que lo distinguen, convenientemente recogidos en las reivindicaciones finales que acompañan a la presente memoria descriptiva del mismo.

15 De forma concreta, el cestillo que la invención propone está estructuralmente diseñado para disponerse alojado en el interior de un recipiente de cocción convencional, por ejemplo una olla, para lo cual está dimensionado en cada caso según convenga para ajustarse a la forma y dimensiones del recipiente al que se destina.

20 En cualquier caso, el cestillo está conformado, esencialmente, a partir de una base y varios módulos que constituyen porciones independientes de cestillo, que determinan diferentes espacios para incorporar los alimentos de manera que se cuezan sin mezclarse, presentando un eje central al que se acoplan dichas porciones, cada una de las cuales, a su vez, es apta para incorporar, en diferentes posiciones, unos separadores radiales que

25 determinan otros tantos espacios para incorporar los alimentos separadamente.

Dicho eje, además, está diseñado para recibir un asa extraíble, la cual permite asir el cestillo para su colocación y extracción dentro y fuera del recipiente de manera fácil y cómoda, y poder colocarlo sobre un plato o fuente o sobre el propio recipiente de cocción para que

30 escurra y extraer luego los alimentos con facilidad. Durante la cocción esta asa se retira para permitir la colocación de la tapa de la olla o recipiente de cocción.

Finalmente, cabe mencionar que el cestillo propuesto, si bien puede estar fabricado en cualquier material apropiado para cocina, preferentemente, está hecho de silicona apta para

35 cocinar, especialmente las porciones centrales y los separadores.

El descrito cestillo modular para separar alimentos durante su cocción representa, pues, una estructura innovadora de características estructurales y constitutivas desconocidas hasta ahora para tal fin, razones que unidas a su utilidad práctica, la dotan de fundamento suficiente para obtener el privilegio de exclusividad que se solicita.

DESCRIPCIÓN DE LOS DIBUJOS

Para complementar la descripción que se está realizando y con objeto de ayudar a una mejor comprensión de las características de la invención, se acompaña a la presente

10 memoria descriptiva, como parte integrante de la misma, de un juego de planos, en los que con carácter ilustrativo y no limitativo se ha representado lo siguiente:

La figura número 1.-Muestra una vista en sección, según un corte vertical, de un ejemplo de realización del cestillo modular para separar alimentos durante su cocción, objeto de la

15 invención, incorporado dentro de un recipiente de cocción, apreciándose en ella las principales partes y elementos que comprende, así como su configuración y disposición dentro de dicho recipiente.

La figura número 2.-Muestra una vista en planta superior de una olla con el ejemplo del

20 cestillo, según la invención, incorporado en su interior, apreciándose la incorporación en las porciones de cestillo de los tabiques separadores.

Las figuras número 3 y 4.-Muestran sendas vistas, en perspectiva y planta inferior respectivamente, de una de las porciones modulares en que se divide el cestillo.

25 La figura número 5.-Muestra una vista parcial en sección de la porción de cestillo mostrada en la figura 4.

La figura número 6.-Muestra una vista en alzado de uno de los tabiques separadores que 30 se incorporan en las porciones de cestillo para dividirlas a su vez en compartimientos.

La figura número 7.-Muestra una vista en planta de la base sobre la que se incorporan las porciones modulares del cestillo.

35 Las figuras número 8 y 9.-Muestran una vista, en planta y en sección respectivamente, del

separador de fondo que incorpora el cestillo.

Las figuras número 10 y 11.-Muestran, respectivamente, una vista en planta superior y una vista en sección vertical de la pieza de sujeción superior que incorpora el cestillo para unir 5 las porciones modulares en el centro del cestillo.

La figura número 12.-Muestra una vista en planta de la pieza de sujeción superior, mostrada en las figuras 10 y 11, representada en su posición sobre la parte central de unión entre las porciones modulares de cestillo, mostrando el modo en que se acopla sobre las mismas.

10 La figura número 13.-Muestra una vista en alzado del eje central y el asa extraíble que se acopla roscada al mismo, junto con la tuerca ciega inferior y la tuerca hexagonal.

REALIZACIÓN PREFERENTE DE LA INVENCIÓN

15 A la vista de las mencionadas figuras, y de acuerdo con la numeración adoptada, se puede observar en ellas un ejemplo de realización preferente de la invención, la cual comprende las partes y elementos que se indican y describen en detalle a continuación.

20 Así, tal como se observa en dichas figuras, el cestillo (1) en cuestión, pensado para disponerse incorporado en el interior de un recipiente (2) de cocción, comprende una base

(3) plana, preferentemente circular, sobre la que se acoplan unas porciones (4) modulares en forma de sector circular constitutivas, cada una de ellas, de un receptáculo con fondo (4a) y paredes (4b) orificados, siendo, preferentemente, tres las citadas porciones, como

25 muestra el ejemplo representado, pero sin que se descarte que puedan ser solo dos o cuatro, pero que, en todo caso, en conjunto cubren la base (3) ocupando toda su superficie y el espacio interior del recipiente (2).

Para ello, dichas porciones (4) se acoplan alrededor de un eje central (5) que se fija

30 inferiormente a la base (3) y a un separador de fondo (6), previsto bajo la misma para mantener el cestillo un poco elevado sobre el fondo del recipiente (2), mediante una rosca ciega (7), y al que se incorpora superiormente un asa (8) extraíble que sirve para manejar el cestillo (1) y la cual se retira para poder situar la tapa (9) del recipiente durante la cocción.

35 Las porciones (4) modulares, a su vez, están preparadas para incorporar, opcionalmente y

en distintas posiciones, unos tabiques (10) extraíbles que permiten subdividir el receptáculo que constituyen en varios compartimientos (11). Estos tabiques, que como muestra la figura 6 están también orificados, son unas piezas rectangulares aptas para encajar entre las guías centrales (12), previstas en la parte interna del vértice (4c) de las porciones (4) y que es el punto por el que se unen al eje central (5), y las guías perimetrales (13), previstas en la parte interna de la pared opuesta a dicho vértice (4c).

Como se observa en la figura 5, la parte externa del fondo (4a) de las porciones (4) modulares presentan una serie de tetones (4d) que las mantienen separadas de la base (3) del cestillo.

En la figura 7 se observa la configuración de dicha base (3), la cual está igualmente orificada mediante ranuras (3a) y presenta un orificio central (14) para la inserción del eje central (5). Por su parte, las figuras 8 y 9 muestran la configuración del separador de fondo (6) que, como se observa en ellas, consiste en una pieza en forma de aspa que permite elevar la base (3) del cestillo (1) sobre el fondo del recipiente (2) gracias a que cuenta con una zona central (6a) y unas puntas distales (6b) que se elevan sobre el resto de la pieza. Este separador de fondo (6) también cuenta con un orificio central (14) para el paso del eje central (5).

Por último, el cestillo (1) contempla una pieza de sujeción superior (15) que, como muestran las figuras 10, 11 y 12, es una pieza formada por un disco (15a), con orificio central (14) para el paso del eje central (5), en cuyo borde presenta unas patas (15b) que dimanan inferiormente para ajustarse sobre las guías centrales (12) de las porciones (4) modulares, de manera que sirve para mantenerlas unidas entre sí y sujetas al eje central en una posición fija y estable.

En la figura 13 se aprecia el eje central (5) y el asa (8), así como la rosca ciega (7) que lo fija inferiormente y una tuerca hexagonal (16) que lo sujeta superiormente situándose sobre la descrita pieza de sujeción superior (15) dando estabilidad al conjunto.

Descrita suficientemente la naturaleza de la presente invención, así como la manera de ponerla en práctica, no se considera necesario hacer más extensa su explicación para que cualquier experto en la materia comprenda su alcance y las ventajas que de ella se derivan, haciéndose constar que, dentro de su esencialidad, podrá ser llevada a la práctica en otras formas de realización que difieran en detalle de la indicada a título de ejemplo, y a las cuales alcanzará igualmente la protección que se recaba siempre que no se altere, cambie o modifique su principio fundamental.

Claims (6)

1. R E I V I N D I C A C I O N E S

   1.-CESTILLO PARA SEPARAR ALIMENTOS DURANTE SU COCCIÓN, aplicable para disponerse incorporado en el interior de un recipiente (2) de cocción y permitir la cocción 5 simultánea de diferentes tipos de alimentos y mantenerlos separados sin que se mezclen unos con otros durante su cocción en dicho recipiente, caracterizado porque comprende una base (3) plana, sobre la que se acoplan unas porciones (4) modulares constitutivas, cada una de ellas, de un receptáculo con fondo (4a) y paredes (4b) orificados; en que dichas porciones (4) se acoplan alrededor de un eje central (5) que se fija inferiormente a la base

   10 (3) y a un separador de fondo (6), previsto bajo la misma para mantener el cestillo un poco elevado sobre el fondo del recipiente (2), mediante una rosca ciega (7), y al que se incorpora superiormente un asa (8) extraíble.
2. 2.-CESTILLO PARA SEPARAR ALIMENTOS DURANTE SU COCCIÓN, según la

   15 reivindicación 1, caracterizado porque la base (3) es circular y las porciones (4) modulares constituyen sectores circulares que unidos conforman un circulo que cubre la base (3).
3. 3.-CESTILLO PARA SEPARAR ALIMENTOS DURANTE SU COCCIÓN, según la reivindicación 1 ó 2, caracterizado porque las porciones (4) modulares, a su vez, incorporan

   20 tabiques (10) extraíbles que permiten subdividir el receptáculo que constituyen en varios compartimientos (11).
4. 4.-CESTILLO PARA SEPARAR ALIMENTOS DURANTE SU COCCIÓN, según la reivindicación 3, caracterizado porque los tabiques (10) son piezas rectangulares y porque

   25 las porciones (4) cuentan con guías centrales (12) y guías perimetrales (13) para insertar dichos tabiques en ellas.
5. 5.-CESTILLO PARA SEPARAR ALIMENTOS DURANTE SU COCCIÓN, según cualquiera de las reivindicaciones 1-4, caracterizado porque la parte externa del fondo (4a) de las

   30 porciones (4) modulares presentan tetones (4d) que las mantienen separadas de la base (3).
6. 6.-CESTILLO PARA SEPARAR ALIMENTOS DURANTE SU COCCIÓN, según cualquiera de las reivindicaciones 1-5, caracterizado porque contempla una pieza de sujeción superior

   (15) formada por un disco (15a), con orificio central (14) para el paso del eje central (5), en 35 cuyo borde presenta unas patas (15b) que dimanan inferiormente para ajustarse sobre las

   porciones (4) modulares, manteniéndolas unidas entre sí y sujetas al eje central.