ES1074862U

ES1074862U - Universal grill portable accessories with barbacoas mechanism (Machine-translation by Google Translate, not legally binding)

Info

Publication number: ES1074862U
Application number: ES201100363U
Authority: ES
Inventors: Orlando Luis Corio
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 2011-04-18
Filing date: 2011-04-18
Publication date: 2011-06-21
Anticipated expiration: 2021-04-18
Also published as: ES1074862Y

Abstract

Accessory universal pan rack with mechanism for barbecues, being of the type constituted by a set of fixed and mobile structures in solidarity with each other (figure 2), made of steel and/or stainless steel to be installed in all types of barbecues, characterized by the telescopic design of its parts (3), (5), (6) and (10). (Machine-translation by Google Translate, not legally binding)

Description

Accesorio porta parrilla universal con mecanismo para barbacoas.Universal grill holder accessory with mechanism for barbecues.

Object of the invention

La presente invención corresponde a un dispositivo porta parrillas autoajustable para barbacoas, el cuál ha sido concebido y desarrollado en orden a obtener numerosas y notables ventajas respecto a otros accesorios existentes y de parecidas finalidades.The present invention corresponds to a self-adjusting barbecue rack device, which has been conceived and developed in order to obtain numerous and Remarkable advantages over other existing accessories and of similar purposes.

Las más innovadoras son:The most innovative are:

1.- El accesorio adquiere carácter de universal al adaptarse a los distintos tamaños de barbacoas familiares de fabricación estándar o especial.1.- The accessory acquires the character of universal by adapting to the different sizes of family barbecues of standard or special manufacturing.

2.- Incorpora un sistema comercial para la finalidad de subir o bajar las grillas o parrillas de manera sencilla, fácil (con una sola mano) y sin riesgos de accidentes cuando se asan alimentos.2.- It incorporates a commercial system for the purpose of raising or lowering the grids or grills so simple, easy (with one hand) and without accident risks When food is roasted.

3.- Permite reciclar viejas barbacoas, o modernizar nuevas otorgando un importante valor agregado a las mismas.3.- Allows you to recycle old barbecues, or modernize new ones by providing significant added value to same.

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Background of the invention

No hay antecedentes sobre accesorios o estructuras para asar en barbacoas que, se adapten a los distintos tamaños de las mismas e incluyan un mecanismo simple y seguro para posicionar las grillas o parrillas de cocción. Se conocen diferentes sistemas de subir o bajar las grillas de asar:No background on accessories or structures for roasting in barbecues that adapt to different their sizes and include a simple and safe mechanism to position the grids or cooking grills. They know different systems of raising or lowering the grilling grills:

Uno es manual, se realiza mediante un par de asas que poseen las grillas o parrillas, para cambiar de posición. Estas se corresponden con guías o ranuras fijas a las paredes interiores de las barbacoas. Este método es incómodo y peligroso a la hora de manipular las grillas calientes con los alimentos encima. Además las guías se deterioran o rompen con el uso dificultando aún más las maniobras antes descriptas.One is manual, it is done by a couple of handles that have grids or grills, to change position. These correspond to guides or grooves fixed to the walls Interiors of barbecues. This method is inconvenient and dangerous to when handling hot grids with food on top. In addition, the guides deteriorate or break with the use making it difficult even plus the maneuvers described above.

Otro sistema consiste en utilizar un eje solidario a una manija dispuesta en el mismo sentido longitudinal, en el que se aseguran cables o cadenas para conseguir subir o bajar las grillas. También los hay de barra y rueda dentada para la misma finalidad, pero todos estos sistemas necesitan de otros auxiliares que eviten que por propio peso se vuelva hacia abajo todo el conjunto de grillas. Estas trabas suelen ser periquetes, pasadores, barras pivotantes, trinquetes, etc., que traban el movimiento de, engranajes, piñones o barras dentadas y en todos los casos necesitan ser accionados con ambas manos, careciendo de seguridad al cien por ciento.Another system is to use an axis in solidarity with a handle arranged in the same longitudinal direction, in which cables or chains are secured to get up or down the grids. There are also bar and cogwheel for it purpose, but all these systems need other auxiliaries that prevent the whole weight from turning down all set of grids. These obstacles are usually perches, pins, pivoting bars, ratchets, etc., that lock the movement of, gears, pinions or sprockets and in all cases need be operated with both hands, lacking a hundred percent security hundred.

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Description of the invention

1.- El accesorio de la invención está provisto de un sistema telescópico que permite variar las dimensiones de su estructura, para poder instalarse en todo tipo y tamaño de barbacoas familiares ya existentes, sean estas nuevas o usadas, de granito, ladrillos o metálicas, dentro de un rango de medidas estándar de barbacoas.1.- The accessory of the invention is provided of a telescopic system that allows you to vary the dimensions of your structure, to be able to install in all types and sizes of barbecues existing relatives, whether new or used, granite, bricks or metal, within a range of standard measures of barbecues

2.- Además se incorpora a este accesorio un mecanismo comercial de tornillo sin fin y corona helicoidal, que a través de una manivela (también telescópica ) dan movimiento a un eje solidario a la estructura porta grillas o parrillas mediante dos cables o cadenas, permitiendo de manera sencilla, con una sola mano y sin esfuerzos ni riesgos, cambiar la altura de los alimentos en cocción y conseguir una temperatura adecuada en todo momento.2.- In addition to this accessory a commercial worm and worm gear mechanism, which to through a crank (also telescopic) give movement to a shaft attached to the grid or grill carrier structure by two cables or chains, allowing in a simple way, with one hand and without efforts or risks, change the height of the food in cooking and get a proper temperature at all times.

3.- Las grillas diseñadas en paños individuales son desmontables para su fácil limpieza. Los perfiles de las mismas pueden ser de diferentes secciones según el tipo de alimento a cocer.3.- The grids designed in individual cloths They are removable for easy cleaning. The profiles of them they can be of different sections according to the type of food to cook.

4.- Los paños de las grillas son de medidas proporcionales a las dimensiones de los anchos de las barbacoas, y pueden ajustarse a las mismas con el corte de uno de los paños con herramientas manuales de uso hogareño.4.- The cloths of the grids are of measures proportional to the widths of the barbecues, and can be adjusted to them with the cut of one of the cloths with Hand tools for home use.

5.- Las grillas están diseñadas con perfiles que permiten recoger los jugos y grasas provenientes de la cocción, evitando que los mismos caigan sobre las ascuas generando humos o llamas que impregnen o dañen los alimentos.5.- The grids are designed with profiles that allow you to collect juices and fats from cooking, preventing them from falling on the embers generating fumes or flames that permeate or damage food.

6.- Al frente y por debajo de las grillas se incorpora una grasera desmontable, que permite contener los deshechos recogidos por estas. Su estructura es también telescópica.6.- At the front and below the grids incorporates a removable grease fitting, which allows to contain the waste collected by these. Its structure is also telescopic

7.- El accesorio está concebido para ser usado también en barbacoas hechas a medida, o de uso comercial en donde lo que varía son solo las dimensiones de los elementos que la componen.7.- The accessory is designed to be used also in custom-made barbecues, or for commercial use where that varies are only the dimensions of the elements that the make up.

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Brief description of the drawings

Figura nº 1.- Muestra en perspectiva al conjunto accesorio barbacoa armado.Figure 1 - Shows the whole perspective armed barbecue accessory.

Figura nº 2.- Idem a la anterior con la enumeración de sus principales componentes.Figure 2.- Same as the previous one with the enumeration of its main components.

Figura nº 3.- Muestra en perspectiva explosionada desde la derecha con los componentes enumerados.Figure 3.- Sample in perspective exploded from the right with the components listed.

Figura nº 4.- Muestra en perspectiva explosionada desde la izquierda con los componentes enumerados.Figure 4.- Sample in perspective exploded from the left with the components listed.

Figura nº 5.- Muestra al conjunto accesorio barbacoa visto de frente.Figure 5.- Shows the accessory set barbecue seen from the front.

Figura nº 6.- Muestra al accesorio visto desde la derecha.Figure 6.- Shows the accessory seen from the right.

Figura nº 7.- Muestra al accesorio visto desde la izquierda.Figure 7.- Shows the accessory seen from the left.

Figura nº 8.- Muestra al accesorio visto desde arriba.Figure 8 - Shows the accessory seen from above.

Figura nº 9.- Muestra en detalle el complemento de la grasera.Figure 9 - Shows the complement in detail of the grease.

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Description of a preferred embodiment

El accesorio para barbacoas tiene como componentes los siguientes conjuntos, (figura 2):The barbecue accessory has as components the following sets, (figure 2):

Dos guías verticales (1 y 2), un eje telescópico enrrolla cables (3,) un tornillo con corona helicoidal (4), una manivela telescópica (5), una estructura rectangular porta grillas también telescópica (6), un par de juegos de cables de acero (7 y 8), cuatro paños de grillas de asar (9) y una grasera recoge desechos de cocción, telescópica (10).Two vertical guides (1 and 2), a telescopic shaft winding wires (3,) a screw with a helical crown (4), a telescopic crank (5), a rectangular grid holder structure also telescopic (6), a pair of steel cable sets (7 and 8), four grilling cloths (9) and a grease bowl collects cooking waste, telescopic (10).

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Detail of each set

\bulletGuías verticales 1 y 2: construidas en perfiles "T", de acero, son dos: Vertical guides 1 and 2 : built in steel "T" profiles, there are two:

I) Guía izquierda (1): formada por el perfil (la) al que en su parte superior se le unen los separadores (1b) para asentar y unir sobre estos el subconjunto (1c) en forma de "U". Estas uniones se realizan con soldadura eléctrica en fábrica.I) Left guide (1): formed by the profile (the) to which the separators (1b) are attached at the top to settle and join on them the subset (1c) in the form of "OR". These joints are made with electric welding in factory.

II) Guía derecha (2): formada por el perfil (2a) al que se le une mediante soldadura eléctrica en fábrica el soporte (2b), para permitir la instalación del subconjunto comercial "tornillo sin fin corona helicoidal" (4), con elementos comerciales de fijación.II) Right guide (2): formed by the profile (2a) to which the support is attached by electric welding in the factory (2b), to allow the installation of the commercial subset "worm screw" (4), with elements commercial fixing.

\bullet?: Eje telescópico enrolla cables (3): está constituido por el tubo (3a) al que en el extremo izquierdo se le suelda una arandela tope (3b) permitiendo que el eje gire simplemente apoyado en el perfil (1c) de la guía izquierda, sin salirse de su alojamiento. El otro componente es el tubo (3c) que se desplaza dentro del tubo (3a) y mediante las perforaciones que ambos tubos llevan en su superficie servirán para ajustar el ancho necesario en cada caso, mediante elementos comerciales de fijación. En el extremo derecho del tubo suelda el cuadradillo (3d) que encaja en el centro de la corona helicoidal para dar movimiento a todo el eje. Telescopic shaft winding cables (3) : it is constituted by the tube (3a) to which at the left end a butt washer (3b) is welded allowing the shaft to rotate simply supported on the profile (1c) of the left guide, without Get out of your accommodation. The other component is the tube (3c) that moves inside the tube (3a) and through the perforations that both tubes have on their surface will serve to adjust the necessary width in each case, by means of commercial fixing elements. At the right end of the tube weld the square (3d) that fits in the center of the helical crown to give movement to the entire axis.

\bullet?: Manivela telescópica (5): está compuesta por el subconjunto tubo porta manivela (5a) y la manivela (5b) telescópicas entre sí para ajustarse mediante elementos comerciales de unión (11, 11a, 11b y 11c), a la profundidad de cada barbacoa. Telescopic crank (5) : it is composed of the subassembly crank holder tube (5a) and the telescopic crank (5b) together to adjust by means of commercial joining elements (11, 11a, 11b and 11c), to the depth of each barbecue.

\bullet?: Estructura telescópica porta grillas (6): está compuesta por dos partes. Una derecha formada por los subconjuntos (6a, 6b y 6c). Otra izquierda constituida por los subconjuntos (6d, 6e y 6f). Ambas estructuras son construidas con tubos de aceros soldadas en fábrica y de dimensiones suficientes para ser telescópicas entre sí y poder adaptarse a los diferentes anchos de barbacoas, contando para ello con una serie de orificios y elementos comerciales de unión (13a, 13b y 13c), que permiten fijar la medida requerida. En los cuatro vértices se instalan los tornillos de cabeza ojal cerrado (6h) con los elementos de unión (11b, 11c y lid). Estos permiten instalar los cables de acero (7a) y con los anillos o mosquetones (8c) permitir la unión de los cables verticales (8a) que se unirán en su extremo superior al eje (3) mediante los elementos comerciales (11a, 11b, 11c y lid). Todos los cables son montados en fábrica para facilitar la instalación al usuario y sus uniones se realizan con manguitos o bridas prensa cables (7b y 8b). En el frente de la estructura se sueldan dos lengüetas (6j) en forma de L, que permitirán ubicar la grasera desmontable (10). Telescopic grid holder structure (6) : it is composed of two parts. A right formed by the subsets (6a, 6b and 6c). Another left constituted by the subsets (6d, 6e and 6f). Both structures are built with steel tubes welded at the factory and of sufficient dimensions to be telescopic with each other and be able to adapt to the different widths of barbecues, counting with a series of holes and commercial joining elements (13a, 13b and 13c) , which allow setting the required measure. The closed eyelet screws (6h) with the connecting elements (11b, 11c and lid) are installed in the four vertices. These allow to install the steel cables (7a) and with the rings or carabiners (8c) allow the union of the vertical cables (8a) that will be joined at their upper end to the axis (3) by means of the commercial elements (11a, 11b, 11c and lid). All cables are factory assembled to facilitate installation for the user and their connections are made with cable sleeves or cable ties (7b and 8b). In the front of the structure, two L-shaped tabs (6j) are welded, which will allow to locate the removable grease fitting (10).

\bullet?: Grillas o parrillas de asar (9): están construidas con perfiles ángulo de acero inoxidable. Los largueros (9a) se sueldan en posición de V sobre dos transversales (9b) del mismo material en posición de L invertida para que armen cada paño y sirvan de tope sobre la parte interna de la estructura porta grillas, evitando así que se muevan. Estas grillas se entregan en cuatro paños de medidas proporcionales a los anchos estándar de barbacoas. Grills or grills (9) : they are built with stainless steel angle profiles. The stringers (9a) are welded in a V position on two transverse (9b) of the same material in an inverted L position so that they arm each cloth and serve as a stop on the internal part of the grid carrier structure, thus preventing them from moving. These grids are delivered in four cloths proportional to the standard widths of barbecues.

: Generalmente uno de los paños se deberá cortar para dar con el ancho en caso. Para ello el usuario mediante herramientas comunes de corte puede realizar esta tarea.Generally one of the cloths should be cut to meet the width in case. For The user can use the common cutting tools Perform this task.

\bullet?: Grasera telescópica (10): compuesta de dos cajas (10a) y (10b) que encajan entre sí para permitir modificar su longitud de acuerdo con el ancho de las grillas. Telescopic grease fitting (10) : composed of two boxes (10a) and (10b) that fit together to allow their length to be modified according to the width of the grids.

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NOTA: todas las soldaduras intervinientes se realizan en fábrica, al igual que el armado de la mayor parte de los conjuntos para facilitar la instalación al usuario.NOTE: all intervening welds are performed at the factory, as well as the assembly of most of the sets to facilitate installation to the user.

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Assembly and use institutions

El presente accesorio autoajustable para barbacoas se entrega al usuario prácticamente armado. Este solo deberá montar las guías verticales (1 y 2) en el interior de las paredes laterales de la barbacoa en cuestión. Para tal fin los perfiles de las guías poseen orificios para alojar elementos comerciales que permitan fijar convenientemente y de acuerdo al material de las paredes de las barbacoas. Una vez fijadas las guías, se debe ajustar el ancho del eje enrolla cables (3). A continuación se colocará primero el lado derecho en el centro de la corona helicoidal (4) y posteriormente el extremo izquierdo en el alojamiento en "U" (1c) simplemente apoyado. La estructura quedará pendiente de sus cables, luego se debe ajustar su ancho colocando las guías laterales (6g) en los perfiles verticales, cuidando de dejar un par de milímetros de holgura para que no trabe su desplazamiento. Posteriormente se ajusta el largo de la manivela (5) y luego el extremo de esta se asegura en el borde interno del dintel o de la pared de la barbacoa con el herraje que se suministra. Se debe probar ahora el desplazamiento de la estructura girando la manivela en ambos sentidos, verificando que no roce ni se trabe en ningún sitio. Recién ahora se colocan los paños de las grillas (9) y de acuerdo al ancho de la estructura que ha resultado se procederá si corresponde a cortar un paño. Por último se coloca la grasera telescópica (10) regulando su ancho en correspondencia con las grillas.This self-adjusting accessory for Barbecues are delivered to the practically armed user. Only this one you must mount the vertical guides (1 and 2) inside the Side walls of the barbecue in question. To that end the guide profiles have holes to accommodate elements commercials that allow to fix conveniently and according to material of the walls of the barbecues. Once the guides are fixed, the width of the shaft must be adjusted, wind wires (3). Then the right side will be placed first in the center of the crown helical (4) and then the left end in the "U" accommodation (1c) simply supported. The structure it will be pending its cables, then its width must be adjusted placing the lateral guides (6g) on the vertical profiles, taking care to leave a couple of millimeters of slack so that it does not lock its displacement. Subsequently the crank length is adjusted (5) and then the end of it is secured at the inner edge of the lintel or the wall of the barbecue with the hardware that is supplies. The displacement of the structure must now be tested turning the crank both ways, verifying that it does not rub or Lock anywhere. Only now are the cloths of the grids (9) and according to the width of the structure that has resulted proceed if it corresponds to cut a cloth. Finally it is placed the telescopic grease fitting (10) regulating its width in correspondence With the grids.

A partir de este momento puede darse uso y adecuarlo a las necesidades de cocción de manera segura sencilla y sin dificultades.From this moment on it can be used and adapt it to the cooking needs in a simple and safe way without difficulties

Claims

1. Universal grille holder accessory with barbecue mechanism, which being of the type consisting of a set of fixed and mobile structures in solidarity with each other (figure 2), made of steel and / or stainless steel to be installed in all types of barbecues, characterized by the telescopic design of its parts (3), (5), (6) and (10).

2. Universal grille holder accessory with barbeque mechanism, according to claim 1, characterized by having an endless screw mechanism (4) with helical crown, connected to the drive shaft (3) and the crank (5).

3. Universal grille holder accessory with barbeque mechanism, according to the preceding claims characterized by two side profiles (1) and (2) that are fixed to the inner walls of the barbecues to give security and stability to the accessory, housing in its upper part to the shaft (3) and to the mechanism (4) and to guide the profiles (6g) of the grid carrier structure (6), (figure 3 and figure 4).

4. Universal grille holder accessory with barbeque mechanism, according to the preceding claims characterized by housing in the structure (6) four cloths of grids or grills (9), which are removable and of proportional measures to the possible widths of barbecues. To achieve the necessary width of cloths, just cut the width of one, with hand tools for home use. The condition of being removable facilitates their cleaning.

5. Universal grille holder accessory with barbeque mechanism, according to the preceding claims characterized in that the cloths (9) are constructed with profiles of section L (of equal wings), arranged in V position, to allow good cooking and drainage of unwanted fats and juices to the grease collector.

6. Universal grille holder accessory with barbeque mechanism, according to the preceding claims characterized by the inclusion of steel cables or chains (7) and (8) for joining the grill rack structure (6) with the axis winding cables (3 ), allowing when turning the crank (5) the mentioned cables are forced to curl around the axis (3), and thereby move the structure (6) up or down as the crank (5) is turned clockwise or counterclockwise.

7. Universal grille holder accessory with barbecue mechanism, according to the preceding claims characterized in that the worm mechanism with helical crown (4) is technically suitable for the purpose of moving the grills (9) and leaving them in any position without the need of other locking or insurance elements.

8. Universal grille holder accessory with barbecue mechanism, according to the preceding claims, characterized in that it is designed in metallic materials capable of withstanding the high temperatures required for cooking, such as steel, stainless steel, aluminum alloys and aluminum with coatings suitable for contact with food (teflon, non-stick, paints, etc.).

9. Universal grille holder accessory with barbeque mechanism, according to the preceding claims characterized by including a grease fitting (10), composed of two boxes (105) and (10b) with their opposite ends open to allow moving inside one another and thus to adapt to the width of each barbecue. This is located in the front of the structure (6), simply supported by the tongues (6j) (fig. 4), to receive the fats and cooking waste collected in the grids (9). Being removable facilitates the task of cleaning it.