ES1068313U - Manual cutting instrument for domestic use with protection for the user (Machine-translation by Google Translate, not legally binding) - Google Patents
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Abstract
Description
Instrumento manual de corte para uso doméstico con protección para el usuario.Manual cutting instrument for domestic use With user protection.
La presente invención se centra en el campo de las herramientas manuales de corte de uso doméstico, tales como cuchillos de cocina, navajas y similares, en particular en una herramienta de las citadas que incorpora una protección para evitar el corte de un usuario durante su manipulación o por contacto accidental con la hoja de corte de la herramienta.The present invention focuses on the field of manual cutting tools for household use, such as kitchen knives, razors and the like, particularly in a tool of the mentioned ones that incorporates a protection to avoid the cutting of a user during handling or by contact accidental with the cutting blade of the tool.
Uno de los mayores problemas asociados a los instrumentos manuales de corte en general y, entre ellos, de los de uso doméstico en particular, está relacionado con el riesgo de lesiones, bien para el propio usuario o para cualquiera que pueda herirse con la hoja de corte de dichos instrumentos de corte.One of the biggest problems associated with manual cutting instruments in general and, among them, those of domestic use in particular, is related to the risk of injuries, either for the user himself or for anyone who can wound with the cutting blade of said cutting instruments.
Con el fin de intentar salvar dichos problemas
en la medida de lo posible, se han ideado multitud de dispositivos
y de accesorios que acompañan a dichos instrumentos de corte y que
sirven a la seguridad de las personas y anima-
les.In order to try to save these problems as much as possible, a multitude of devices and accessories have been devised that accompany these cutting instruments and that serve the safety of people and animals.
them.
El modelo de utilidad español ES1062061 y la patente de invención española ES1051961 describen sendos cuchillos que incorporan un accesorio que permite simultáneamente el corte de lonchas de espesor repetitivo a la vez que se protegen las manos del usuario. En el caso de ES1062061 se trata de una funda plástica que se fija al mango y cubre completamente uno de los laterales de la hoja de corte, dejando el otro libre, mientras que en el caso de ES1051961 se trata de una barra dispuesta exteriormente a la hoja del cuchillo, articulada al mango de dicho cuchillo, cuya distancia con la mencionada hoja determina el espesor de la loncha de producto que se desea cortar.The Spanish utility model ES1062061 and the Spanish invention patent ES1051961 describe two knives that incorporate an accessory that simultaneously allows the cutting of repetitive thick slices while protecting your hands of the user. In the case of ES1062061 it is a plastic case which is fixed to the handle and completely covers one of the sides of the cutting blade, leaving the other free while in the case of ES1051961 it is a bar arranged externally to the blade of the knife, articulated to the handle of said knife, whose distance with the aforementioned sheet determines the thickness of the slice of product to be cut
La patente japonesa JP2001120863 se refiere a un accesorio que se fija al mango o a la hoja de corte de un cuchillo de cocina y que dispone de unos huecos para alojar los dedos, estableciendo una protección para los mismos a la vez que permite dirigir el corte.Japanese patent JP2001120863 refers to a accessory that attaches to the handle or blade of a knife kitchen and that has some holes to accommodate the fingers, establishing protection for them while allowing Direct the cut.
A continuación se enuncian los inconvenientes observados en los documentos citados, así como en otros documentos no citados:The following are the disadvantages observed in the cited documents, as well as in other documents not cited:
- los elementos de protección no son escamoteables, por lo que el usuario no puede escoger entre utilizar el instrumento de corte con dichos elementos de protección o sin ellos sin tener que separarlos o montarlos,- the protection elements are not retractable, so the user cannot choose between use the cutting instrument with said protection elements or without them without having to separate or mount them,
- los elementos de protección no permiten el uso indistinto de los instrumentos de corte por parte de zurdos y diestros,- protection elements do not allow use indistinct from left-handed cutting instruments and right-handed
- la utilización de los accesorios de protección no contempla la posibilidad de garantizar una protección que sea independiente de la función para la cual se emplea el instrumento de corte, por ejemplo, lonchear o pelar.- the use of protective accessories does not contemplate the possibility of guaranteeing protection that is independent of the function for which the instrument is used cutting, for example, slicing or peeling.
La presente invención salva todos los inconvenientes anteriormente mencionados por medio del uso de un instrumento manual de corte de aplicación doméstica que incorpora unos medios accesorios de protección para el usuario. El instrumento de corte puede ser cualquiera de los comúnmente utilizados en el ámbito doméstico, tales como cuchillos o navajas, constituidos por un mango en su parte posterior y una hoja de corte en su parte anterior, pudiendo estar dicha hoja de corte fijada solidariamente al mango o, por el contrario ser abatible y/o escamoteable, como es el caso de algunas navajas o cuchillos, o incluso constituir el filo cortante y el mango una misma pieza.The present invention saves all drawbacks mentioned above through the use of a manual instrument of domestic application that incorporates protective accessories for the user. He cutting instrument can be any of the commonly used in the domestic sphere, such as knives or knives, consisting of a handle on its back and a cutting blade in its front part, said cutting blade being fixed in solidarity with the handle or, on the contrary, be foldable and / or retractable, as is the case with some knives or knives, or even constitute the cutting edge and the handle the same piece.
Dichos medios de protección están formados por
al menos una pletina alojada(s) en un (sendos)
hueco(s) practica-
do(s) a tal efecto en el
mango del instrumento cortante.Said protection means are formed by at least one plate (s) housed in a practical hole (s).
do (s) for this purpose on the handle of the cutting instrument.
- Una primera realización preferida de la invención presenta un instrumento de corte que incorpora una sola pletina de protección.- A first preferred embodiment of the invention features a cutting instrument that incorporates a single protection plate.
La pletina de protección se encuentra inicialmente en posición retraída, completamente alojada dentro del hueco practicado en el mango y oculta a la vista. En esta posición retraída de la pletina, el instrumento de corte puede ser utilizado de manera convencional, sin protección de ningún tipo ni ninguna otra de las ventajas derivadas del uso de la pletina de protección.The protection plate is located initially in a retracted position, completely housed inside the hollow practiced in the handle and hidden from view. In this position retracted from the plate, the cutting instrument can be used in a conventional manner, without protection of any kind or any another advantage derived from the use of the plate protection.
La pletina de protección se sitúa en posición de funcionamiento desde su ubicación inicial mediante deslizamiento de la misma en la dirección sustancialmente longitudinal del instrumento cortante, paralelamente a la hoja de corte de dicho instrumento cortante, o ligeramente inclinada. A continuación, se fija la pletina de protección a la hoja de corte y al mango. En esta disposición, la pletina de protección queda ubicada entre el dedo pulgar de la mano de operación y la hoja de corte del instrumento de corte, permitiéndose la protección del dedo pulgar de la mano de operación durante la operación de pelado.The protection plate is placed in the position of operation from its initial location by sliding the same in the substantially longitudinal direction of the cutting instrument, parallel to the cutting blade of said sharp, or slightly inclined instrument. Then it fix the protection plate to the cutting blade and the handle. In this arrangement, the protection plate is located between the finger operating hand thumb and instrument cutting blade cutting, allowing the protection of the thumb of the hand of operation during the stripping operation.
Si el instrumento de corte se toma con la mano contraria, la pletina de protección queda ubicada entre el filo del cuchillo y uno de los dedos no oponibles, usualmente el índice, de la mano de operación, que se encuentra apoyado en la pletina de protección dirigiendo el corte. De este modo se procede a la elaboración de lonchas de un producto que se desee lonchear, siendo el espesor de las lonchas sensiblemente constante, determinado por la distancia entre la hoja de corte y la pletina de protección, a la vez que se evita que alguno de los dedos no oponibles de la mano de operación, apoyados en la pletina de protección, resulte dañado por accidente.If the cutting instrument is taken by hand on the contrary, the protection plate is located between the edge of the knife and one of the non-opposable fingers, usually the index, of the operating hand, which is supported by the plate protection directing the cut. In this way we proceed to the Slicing of a product that you want to slice, being the thickness of the slices noticeably constant, determined by the distance between the cutting blade and the protection plate, to the once it is avoided that any of the non-opposable fingers of the hand of operation, supported by the protection plate, is damaged by accident.
- Una segunda realización preferida de la invención presenta un instrumento de corte que incorpora dos pletinas de protección, situadas una a cada lado de la hoja de corte. Se consigue de este modo aportar mayor versatilidad al instrumento de corte de la invención, puesto que permite obtener protección para realizar las dos tareas mencionadas anteriormente (pelar, lonchear), además de permitir la realización de dichas tareas por usuarios diestros y por usuarios zurdos de manera indistinta y equivalente.- A second preferred embodiment of the invention features a cutting instrument that incorporates two protective plates, located one on each side of the sheet cut. In this way it is possible to provide greater versatility to the cutting instrument of the invention, since it allows obtaining protection to perform the two tasks mentioned above (peel, slice), in addition to allowing the realization of said tasks by right-handed users and left-handed users so indistinct and equivalent.
- Una tercera realización preferida de la invención presenta un instrumento de corte, de manera preferente pero no limitativa un cuchillo jamonero, que incorpora dos pletinas de protección, situadas una a cada lado de la hoja de corte. Las pletinas de protección están compuestas de al menos dos tramos ensamblados de manera articulada en dirección longitudinal con el fin de conformar una pletina de longitud superior a la del mango. Mediante el uso de la tercera realización preferida es posible obtener protección para efectuar el loncheado de un producto, tanto produciendo el corte en sentido de alejamiento de la mano de operación respecto del cuerpo, así como igualmente en sentido contrario, e indistintamente por usuarios zurdos y diestros.- A third preferred embodiment of the invention features a cutting instrument, preferably but not limited to a ham knife, which incorporates two plates of protection, located one on each side of the cutting blade. The protection plates are composed of at least two sections assembled articulated in a longitudinal direction with the in order to form a plate longer than the handle. By using the third preferred embodiment it is possible obtain protection for slicing a product, both producing the cut away from the hand of operation with respect to the body, as well as in the sense On the contrary, and indistinctly by left and right handed users.
Para complementar la descripción que se está realizando y con objeto de ayudar a una mejor comprensión de las características de la invención, de acuerdo con un ejemplo preferente de realización práctica de la misma, se acompaña como parte integrante de dicha descripción, un juego de dibujos en donde con carácter ilustrativo y no limitativo, se ha representado lo siguiente:To complement the description that is being performing and in order to help a better understanding of the characteristics of the invention, according to an example preferred practical implementation of it, is accompanied as integral part of that description, a set of drawings where with an illustrative and non-limiting nature, what has been represented next:
Figura 1.- Muestra una vista en alzado del instrumento de corte de la primera y de la segunda realizaciones preferidas de la invención.Figure 1.- Shows an elevation view of the cutting instrument of the first and second embodiments Preferred of the invention.
Figura 2.- Muestra un corte en planta de la primera realización preferida de la invención, realizado según el plano C-C de la Figura 1.Figure 2.- Shows a cut in plan of the first preferred embodiment of the invention, carried out according to the C-C plane of Figure 1.
Figura 3.- Muestra un corte en vista lateral ampliada de la primera realización preferida de la invención, realizado según el plano B-B de la Figura 1.Figure 3.- Shows a cut in side view of the first preferred embodiment of the invention, made according to the B-B plane of Figure 1.
Figura 4.- Muestra un corte en vista lateral ampliada de la primera realización preferida de la invención, realizado según el plano A-A de la Figura 1.Figure 4.- Shows a cut in side view of the first preferred embodiment of the invention, made according to the A-A plane of Figure 1.
Figura 5.- Muestra un corte en planta de la segunda realización preferida de la invención, realizado según el plano C-C de la Figura 1.Figure 5.- Shows a cut in plan of the second preferred embodiment of the invention, performed according to the C-C plane of Figure 1.
Figura 6.- Muestra un corte en vista lateral ampliada de la segunda realización preferida de la invención, realizado según el plano B-B de la Figura 1.Figure 6.- Shows a cut in side view of the second preferred embodiment of the invention, made according to the B-B plane of Figure 1.
Figura 7.- Muestra un corte en vista lateral ampliada de la segunda realización preferida de la invención, realizado según el plano A-A de la Figura 1.Figure 7.- Shows a cut in side view of the second preferred embodiment of the invention, made according to the A-A plane of Figure 1.
Figura 8.- Muestra una vista en alzado del instrumento de corte de la tercera realización preferida de la invención.Figure 8.- Shows an elevation view of the cutting instrument of the third preferred embodiment of the invention.
Se presentan tres realizaciones preferidas para la presente invención:Three preferred embodiments are presented for The present invention:
En una primera realización preferida se presenta un instrumento (1) manual de corte de uso doméstico, tal como un cuchillo de cocina o una navaja, que está constituido por un mango (2) situado en la parte trasera del instrumento (1) de corte y por una hoja (3) de corte, situado en la parte delantera del instrumento (1) de corte.In a first preferred embodiment it is presented an instrument (1) cutting manual for domestic use, such as a kitchen knife or a razor, which consists of a handle (2) located at the rear of the cutting instrument (1) and by a cutting blade (3), located at the front of the cutting instrument (1).
El mango (2) y la hoja (3) de corte pueden constituir una misma pieza, o constituir piezas distintas, estando unidos en este último caso de manera solidaria o articulada, como es conocido en el estado de la técnica de los instrumentos de corte manuales.The handle (2) and the cutting blade (3) can constitute the same piece, or constitute different pieces, being united in the latter case in a solidary or articulated manner, such as It is known in the state of the art of cutting instruments manuals
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El mango (2) del instrumento (1) de corte de la invención incorpora adicionalmente un hueco (6) vaciado, preferentemente pero de forma no limitativa ciego, de forma sensiblemente paralelepipédica, en dirección sensiblemente longitudinal del instrumento (1) o con una ligera inclinación respecto a la misma, estando el hueco (6) practicado entre la cara anterior (4) del mango (2) y la parte posterior. La dimensión mayor del hueco (6) está orientada según la dirección longitudinal del instrumento (1) de corte. En el hueco (6) se aloja una pletina (7) de protección.The handle (2) of the cutting instrument (1) of the invention additionally incorporates a hollow (6) emptied, preferably but not blindly limited, so noticeably parallelepipedic, in direction noticeably longitudinal of the instrument (1) or with a slight inclination with respect to it, the hollow (6) being practiced between the face front (4) of the handle (2) and the back. Major dimension of the hole (6) is oriented according to the longitudinal direction of the cutting instrument (1). A plate (7) is housed in the hole (6). of protection.
La pletina (7) de protección se desliza dentro del hueco (6) existente en el mango (2), preferentemente hasta poder ser extraída completamente, con el fin de facilitar su limpieza.The protection plate (7) slides inside of the hole (6) existing in the handle (2), preferably up to be able to be completely extracted, in order to facilitate its cleaning.
La pletina (7) de protección incorpora en su zona anterior unos medios de tope (8) que evitan la inserción completa de la pletina (7) de protección en el interior del hueco (6), así como facilitan su extracción.The protection plate (7) incorporates in its front area stop means (8) that prevent insertion complete with the protection plate (7) inside the hole (6), as well as facilitate their extraction.
De manera preferente pero no limitativa, los medios de tope se componen de un pliegue en la zona anterior de la pletina (7) de protección, preferentemente pero de manera no limitativa, a 90º hacia el interior.Preferably but not limitatively, the stop means are made up of a crease in the anterior area of the protection plate (7), preferably but not limiting, 90º inwards.
De manera preferente pero no limitativa se dispone en la pared interior del hueco (6) una funda de acero que evita el desgaste del material de que está constituido el mango (2), por rozamiento con la pletina (7) de protección.Preferably but not limitation, has a steel sheath on the inside wall of the hole (6) that prevents wear of the material of which the handle (2) is constituted, by friction with the protection plate (7).
De manera preferente, en la parte anterior de la pletina (7) de protección se encuentra una hendidura (10) que posee una anchura sustancialmente igual a la de la hoja (3) de corte del instrumento (1) de corte de la invención.Preferably, in the previous part of the protection plate (7) is a groove (10) that has a width substantially equal to that of the cutting blade (3) of the cutting instrument (1) of the invention.
De manera preferente la hendidura (10) presenta forma cónica. Preferentemente la hendidura (10) está practicada en los medios de tope (8).Preferably the slit (10) has Conical shape. Preferably the slit (10) is practiced in the stop means (8).
Con la pletina (7) de protección completamente alojada dentro del hueco (6), el instrumento (1) de corte de la invención no ofrece protección alguna respecto a las operaciones de pelar y lonchear.With the protection plate (7) completely housed inside the hole (6), the cutting instrument (1) of the invention does not offer any protection with respect to the operations of peel and slice.
Para proveer al usuario de la protección brindada por el instrumento (1) de corte de la invención en la operación de pelado, se debe extraer completamente fuera del hueco (6) la pletina (7) de protección y a continuación situarla en la posición deseada, de modo que la pletina (7) de protección recubra la amplitud deseada de la hoja de corte (3). Para ello, se introduce parcialmente la pletina (7) de protección dentro del hueco (6) y seguidamente se encaja la hoja (3) de corte dentro de la hendidura (10), arqueando ligeramente el extremo anterior de la pletina (7) de protección para acercarlo a la hoja (3) corte, con lo que se consigue estabilidad suficiente de la pletina (7) de protección.To provide the user with protection provided by the cutting instrument (1) of the invention in the peeling operation, must be removed completely out of the hole (6) the protection plate (7) and then place it on the desired position, so that the protection plate (7) covers the desired width of the cutting blade (3). To do this, you enter partially the protection plate (7) inside the hole (6) and then the cutting blade (3) fits inside the slit (10), slightly arching the front end of the plate (7) of protection to bring it closer to the blade (3) cut, so that Get sufficient stability of the protection plate (7).
A continuación, se toma el instrumento (1) de corte con la mano derecha (mano de operación), procediéndose a efectuar la operación de pelado. El dedo pulgar de la mano de operación queda de este modo protegido de la hoja (3) de corte por medio de la pletina (7) de protección ubicada entre medias de la hoja (3) de corte y el dedo pulgar de la mano de operación.Next, the instrument (1) of cut with the right hand (operating hand), proceeding to perform the peeling operation. The thumb of the hand of operation is thus protected from the cutting blade (3) by protection plate means (7) located between the means of the cutting blade (3) and the thumb of the operating hand.
Para proveer al usuario de la protección brindada por el instrumento (1) de corte de la invención en la operación de loncheado, se dispone la pletina (7) de protección encajada en la hoja (3) de corte, de manera idéntica a como ya se ha explicado para el caso de la operación de pelado.To provide the user with protection provided by the cutting instrument (1) of the invention in the slicing operation, the protection plate (7) is provided embedded in the cutting blade (3), in the same way as it has already been explained in the case of the stripping operation.
A continuación, se toma el instrumento (1) de corte con la mano izquierda (mano de operación), procediéndose a efectuar la operación de loncheado. El dedo índice de la mano de operación queda de este modo protegido de la hoja (3) de corte por medio de la pletina (7) de protección ubicada entre medias de la hoja (3) de corte y el dedo índice de la mano de operación.Next, the instrument (1) of cut with the left hand (operation hand), proceeding to perform the slicing operation. The index finger of the hand of operation is thus protected from the cutting blade (3) by protection plate means (7) located between the means of the cutting blade (3) and index finger of the operating hand.
El espesor de las lonchas de producto que se obtienen es sustancialmente constante (repetitividad de la operación) y depende de la distancia entre la pletina (7) de protección y la hoja (3) de corte en la zona donde se produce el corte. Dicha distancia no es uniforme, sino que decrece desde un valor máximo en la parte anterior del mango (2) hasta un valor sensiblemente nulo en el punto de acoplamiento entre la pletina (7) de protección y la hoja (3) de corte.The thickness of the product slices that are they get is substantially constant (repetitiveness of the operation) and depends on the distance between the plate (7) of protection and the cutting blade (3) in the area where the cut. This distance is not uniform, but decreases from a maximum value on the front of the handle (2) up to a value substantially zero at the point of attachment between the plate (7) protection and cutting blade (3).
Las dimensiones de la pletina (7) de protección y la posición del hueco (6), así como la orientación del mismo, producen que, una vez producido el acoplamiento entre la pletina (7) de protección y la hoja (3) de corte, la pletina (7) de protección se encuentra parcialmente ubicada por debajo de la hoja (3) de corte. De este modo, tras el uso del instrumento (1) de corte de la invención, puede dejarse dicho instrumento (1) de corte sobre cualquier superficie de apoyo, reposando sobre el lado opuesto al de la pletina (7) de protección, de forma que dicha pletina (7) de protección cubre la hoja (3) de corte y se evitan accidentes por contacto involuntario de una persona con la hoja (3) de corte.The dimensions of the protection plate (7) and the position of the hole (6), as well as its orientation, produce that, once produced the coupling between the plate (7) protection and cutting blade (3), the plate (7) of protection is partially located below the leaf (3) cutting. Thus, after the use of the instrument (1) of cutting of the invention, said cutting instrument (1) can be left on any support surface, resting on the side opposite to that of the protection plate (7), so that said protection plate (7) covers the cutting blade (3) and prevents accidents due to involuntary contact of a person with the leaf (3) cutting
En una segunda realización preferida se presenta un instrumento (1') manual de corte de uso doméstico, tal como un cuchillo de cocina o una navaja, que está constituido por un mango (2') situado en la parte trasera del instrumento (1') de corte y por una hoja (3') de corte, situado en la parte delantera del instrumento (1') de corte.In a second preferred embodiment it is presented a manual cutting instrument (1 ') for domestic use, such as a kitchen knife or a razor, which consists of a handle (2 ') located at the rear of the cutting instrument (1') and by a cutting blade (3 '), located at the front of the cutting instrument (1 ').
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El mango (2') y la hoja (3') de corte pueden constituir una misma pieza, o constituir piezas distintas, estando unidos en este último caso de manera solidaria o articulada, como es conocido en el estado de la técnica de los instrumentos de corte manuales.The handle (2 ') and the cutting blade (3') can constitute the same piece, or constitute different pieces, being united in the latter case in a solidary or articulated manner, such as It is known in the state of the art of cutting instruments manuals
En el interior del mango (2') del instrumento (1') de corte de la invención se incluyen dos pletinas (7') de protección, alojadas en uno o en dos huecos (6') de forma sensiblemente paralelepipédica, cuya dimensión mayor está orientada sensiblemente según la dirección longitudinal del instrumento (1') de corte, estando dichos huecos (6') practicados en la cara anterior (4') del mango (2').Inside the handle (2 ') of the instrument (1 ') of cutting of the invention include two plates (7') of protection, housed in one or two holes (6 ') in shape noticeably parallelepipedic, whose major dimension is oriented substantially according to the longitudinal direction of the instrument (1 ') of cut, being said hollows (6 ') practiced in the face front (4 ') of the handle (2').
Las pletinas (7') de protección se disponen cada una a un lado de la hoja (3') de corte.The protection plates (7 ') are arranged each one on the side of the cutting blade (3 ').
Las pletinas (7') de protección se deslizan dentro del hueco o huecos (6) existentes en el mango (2'), preferentemente hasta poder ser extraídas completamente, con el fin de facilitar su limpieza.The protection plates (7 ') slide inside the hole or holes (6) existing in the handle (2 '), preferably until it can be completely extracted, in order to facilitate cleaning.
Las pletinas (7') de protección incorporan en su
zona anterior unos medios de tope (8') que evitan la inserción
completa de las pletinas (7') de protección en el interior del
hueco o huecos (6'), así como facilitan su extra-
cción.The protection plates (7 ') incorporate in their anterior zone stop means (8') that prevent the complete insertion of the protection plates (7 ') inside the hole or holes (6'), as well as facilitate his extra-
ction
De manera preferente pero no limitativa, los medios de tope (8') se componen de un pliegue en la zona anterior de las pletinas (7') de protección, preferentemente pero de manera no limitativa, a 90º hacia el interior.Preferably but not limitatively, the stop means (8 ') are made up of a fold in the anterior zone of the protection plates (7 '), preferably but in a manner non-limiting, 90º inwards.
De manera preferente pero no limitativa se dispone en la pared interior del hueco (6') una funda de acero que evita el desgaste del material de que está constituido el mango (2') por rozamiento con las pletinas (7') de protección.Preferably but not limitation, it has a steel sheath on the inner wall of the hole (6 ') that prevents wear of the material that the handle is made of (2 ') by friction with the protection plates (7').
De manera preferente, en la parte anterior de las pletinas (7') de protección se encuentra una hendidura (10') que posee una anchura sustancialmente igual a la de la hoja (3') de corte del instrumento (1') de corte de la invención.Preferably, in the previous part of the protection plates (7 ') are a groove (10') which has a width substantially equal to that of the sheet (3 ') of cutting of the cutting instrument (1 ') of the invention.
De manera preferente la hendidura (10') presenta forma cónica. Preferentemente la hendidura (10') está practicada en los medios de tope (8').Preferably the slit (10 ') has Conical shape. Preferably the slit (10 ') is practiced in the stop means (8 ').
Con las pletinas (7') de protección completamente alojadas dentro del hueco (6'), el instrumento (1') de corte de la invención no ofrece protección alguna respecto a las operaciones de pelar y lonchear.With protection plates (7 ') completely housed inside the hole (6 '), the instrument (1') of the invention does not offer any protection with respect to peeling and slicing operations.
Con las pletinas (7') de protección completamente alojadas dentro del hueco (6'), el instrumento (1') de corte de la invención no ofrece protección alguna respecto a las operaciones de pelar y lonchear.With protection plates (7 ') completely housed inside the hole (6 '), the instrument (1') of the invention does not offer any protection with respect to peeling and slicing operations.
Para proveer al usuario de la protección brindada por el instrumento (1') de corte de la invención en la operación de pelado, se dispone la pletina (7') de protección del lado izquierdo (si la mano de operación es la derecha) encajada en la hoja (3') de corte, de manera idéntica a como ya se ha explicado en la primera realización preferida.To provide the user with protection provided by the cutting instrument (1 ') of the invention in the peeling operation, the protection plate (7 ') of the left side (if the operating hand is the right) embedded in the cutting blade (3 '), in the same way as explained above in the first preferred embodiment.
A continuación, se toma el instrumento (1') de corte con la mano de operación, procediéndose a efectuar la operación de pelado. El dedo pulgar de la mano de operación queda de este modo protegido de la hoja (3') de corte por medio de la pletina (7') de protección ubicada entre medias de la hoja (3') de corte y dicho dedo pulgar de la mano de operación.Next, the instrument (1 ') of cutting with the operating hand, proceeding to perform the stripping operation The thumb of the operating hand is thus protected from the cutting blade (3 ') by means of the protection plate (7 ') located between the middle of the sheet (3') of cut and said thumb of the operation hand.
Para proveer al usuario de la protección brindada por el instrumento (1') de corte de la invención en la operación de loncheado, se dispone la pletina (7') de protección del lado derecho (si la mano de operación es la derecha) o del lado izquierdo (si la mano de operación es la izquierda), encajada en la hoja (3) de corte de manera idéntica a como se ha explicado anteriormente.To provide the user with protection provided by the cutting instrument (1 ') of the invention in the slicing operation, the protection plate (7 ') is provided on the right side (if the operating hand is the right side) or on the side left (if the operation hand is the left), embedded in the cutting blade (3) in the same way as explained previously.
A continuación, se toma el instrumento (1') de corte con la mano de operación, procediéndose a efectuar la operación de loncheado. El dedo índice de la mano de operación queda de este modo protegido de la hoja (3') de corte por medio de la pletina (7') de protección ubicada entre medias de la hoja (3') de corte y el dedo índice de la mano de operación.Next, the instrument (1 ') of cutting with the operating hand, proceeding to perform the slicing operation The index finger of the operating hand it is thus protected from the cutting blade (3 ') by means of the protection plate (7 ') located between the middle of the sheet (3') cutting and index finger of the operating hand.
Debido a que, como se ha comentado anteriormente, las pletinas (7') de protección ocultan la hoja (3') de corte, puede dejarse el instrumento (1') de corte, tras su uso, sobre cualquier superficie de apoyo con las dos pletinas (7') de protección desplegadas y encajadas en la hoja (3') de corte, evitándose de este modo accidentes por contacto involuntario de una persona con la hoja (3') de corte, puesto que en esta disposición el instrumento (1') de corte no es operativo.Because, as commented previously, the protection plates (7 ') hide the sheet (3') cutting, the cutting instrument (1 ') can be left, after use, on any support surface with the two plates (7 ') of protection deployed and fitted to the cutting blade (3 '), thus avoiding accidents by involuntary contact of a person with the cutting blade (3 '), since in this arrangement The cutting instrument (1 ') is not operative.
La segunda realización preferida de la invención permite el uso indistinto del instrumento (1') de corte indistintamente con la mano derecha o con la izquierda y para cualquiera de las operaciones de pelado o loncheado, con seguridad para el usuario.The second preferred embodiment of the invention allows the indistinct use of the cutting instrument (1 ') interchangeably with the right hand or with the left hand and to any of the peeling or slicing operations, safely for the user.
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En una tercera realización preferida se presenta un instrumento (1'') de corte, preferentemente un cuchillo jamonero, que está constituido por un mango (2'') situado en la parte posterior (1'') y por una hoja (3'') de corte, situado en la parte anterior.In a third preferred embodiment it is presented a cutting instrument (1 ''), preferably a knife ham holder, which consists of a handle (2 '') located in the back (1 '') and by a cutting blade (3 ''), located in the previous part
En el interior del mango (2'') se incluyen dos pletinas (7'') de protección, alojadas en uno o en dos huecos (6'') sensiblemente paralelepipédicos, cuya dimensión mayor está orientada según la dirección longitudinal del instrumento (1'') de corte, estando dichos huecos (6'') practicados en la cara anterior (4'') del mango (2'').Inside the handle (2 '') two are included protection plates (7 ''), housed in one or two holes (6 '') noticeably parallelepipedic, whose major dimension is oriented according to the longitudinal direction of the instrument (1 '') of cut, said gaps (6 '') being practiced on the anterior face (4 '') of the handle (2 '').
Las pletinas (7'') de protección se disponen cada una a un lado de la hoja (3'') de corte y están constituidas de al menos dos tramos (14'') ensamblados longitudinalmente, con el fin de obtener pletinas (7'') de protección para hojas (3'') de corte de longitud sensiblemente mayor a la del mango (2'').The protection plates (7 '') are arranged each side of the cutting blade (3 '') and are constituted of at least two sections (14 '') assembled longitudinally, with the in order to obtain protection plates (7 '') for sheets (3 '') of cut length significantly greater than that of the handle (2``).
De manera preferente pero no limitativa, los tramos (14'') que componen las pletinas (7'') de protección están ensamblados mediante remaches con limitador de movimiento que permiten el giro relativo no completo entre cada pareja de tramos (14''). De este modo, el giro permite que los tramos (14'') giren hasta que se encuentran alineadas, pero no permite el giro relativo entre los tramos (14'') más allá de dicho alineamiento.Preferably but not limitatively, the sections (14 '') that make up the protection plates (7 '') are assembled by rivets with motion limiter that allow the non-complete relative turn between each pair of sections (14``). In this way, the turn allows the sections (14 '') to rotate until they are aligned, but does not allow relative rotation between sections (14 '') beyond said alignment.
La más anterior de cada una de las pletinas (7'') de protección incorpora en su zona anterior unos medios de tope (8'') que evitan la inserción completa de las pletinas (7'') de protección en el interior del hueco o huecos (6''), así como facilitan su extracción.The most previous of each of the plates (7 '') of protection incorporates in its previous zone some means of stop (8 '') that prevent the complete insertion of the plates (7 '') protection inside the hole or holes (6 ''), as well as They facilitate their extraction.
De manera preferente pero no limitativa, los medios de tope (8'') se componen de un pliegue en la zona anterior de las pletinas (7'') de protección, preferentemente pero de manera no limitativa, a 90º hacia el interior.Preferably but not limitatively, the stop means (8 '') are made up of a fold in the anterior zone of the protective plates (7 ''), preferably but in a manner non-limiting, 90º inwards.
De manera preferente pero no limitativa se dispone en la pared interior del hueco (6'') una funda de acero que evita el desgaste del material de que está constituido el mango (2'') por rozamiento con las pletinas (7'') de protección.Preferably but not limitation, It has a steel sheath on the inside wall of the hole (6 '') that prevents wear of the material that the handle is made of (2 '') by friction with the protection plates (7 '').
De manera preferente, en la parte anterior de las pletinas (7'') de protección se encuentra una hendidura (10'') que posee una anchura sustancialmente igual a la de la hoja (3'') de corte del instrumento (1'') de corte de la invención.Preferably, in the previous part of the protection plates (7 '') are a groove (10 '') which has a width substantially equal to that of the sheet (3 '') for cutting the cutting instrument (1 '') of the invention.
De manera preferente la hendidura (10'') presenta forma cónica. Preferentemente la hendidura (10'') está practicada en los medios de tope (8'').Preferably the slit (10 '') It has a conical shape. Preferably the slit (10 '') is practiced in the stop means (8``).
De manera preferente pero no limitativa se dispone en la pared interior del hueco (6'') una funda de acero que evita el desgaste del material de que está constituido el mango (2'') por rozamiento con las pletinas (8'') de protección.Preferably but not limitation, It has a steel sheath on the inside wall of the hole (6 '') that prevents wear of the material that the handle is made of (2 '') by friction with the protection plates (8 '').
Con las pletinas (7'') de protección completamente alojadas dentro del hueco o huecos (6''), el instrumento (1'') de corte de la invención no ofrece protección alguna respecto a la operación de lonchear, tanto alejando el instrumento (1'') de corte del cuerpo como acercándolo.With protection plates (7 '') completely housed inside the hole or holes (6``), the (1 '') cutting instrument of the invention offers no protection some respect to the slicing operation, both moving away the body cutting instrument (1 '') as you approach it.
Para proveer al usuario de la protección brindada por el instrumento (1'') de corte de la invención en la operación de loncheado alejando el cuchillo del cuerpo, se dispone la pletina (7'') de protección del lado izquierdo (si la mano de operación es la derecha) o del lado derecho (si la mano de operación es la izquierda), encajada en la hoja (3) de corte de manera idéntica a como ya se ha explicado anteriormente. A continuación, se toma el instrumento (1'') de corte con la mano de operación, procediéndose a efectuar la operación de loncheado.To provide the user with protection provided by the cutting instrument (1 '') of the invention in the slicing operation moving the knife away from the body, it is arranged the protection plate (7 '') on the left side (if the hand of operation is right) or right side (if the operation hand is the left), embedded in the cutting blade (3) so identical to as explained above. Then it take the cutting instrument (1 '') with the operating hand, proceeding to carry out the slicing operation.
Para proveer al usuario de la protección brindada por el instrumento (1'') de corte de la invención en la operación de loncheado acercando el cuchillo al cuerpo, se dispone la pletina (7'') de protección del lado derecho (si la mano de operación es la derecha) o del lado izquierdo (si la mano de operación es la izquierda), desplazando dicha pletina (7'') de protección respecto del mango (2'') encajada en la hoja (3) de corte hasta una posición deseada, de manera idéntica a como se ha explicado anteriormente. A continuación, se toma el instrumento (1'') de corte con la mano de operación, procediéndose a efectuar la operación de loncheado.To provide the user with protection provided by the cutting instrument (1 '') of the invention in the slicing operation bringing the knife closer to the body, it is arranged the protection plate (7 '') on the right side (if the hand of operation is the right) or the left side (if the hand of operation is the left), moving said plate (7 '') of protection against the handle (2 '') embedded in the blade (3) of cut to a desired position, identical to how it was explained above. Next, the instrument is taken (1 '') cutting with the operating hand, proceeding to perform the slicing operation
Debido a que, como se ha comentado anteriormente, las pletinas (7'') de protección ocultan la hoja (3'') de corte, puede dejarse el instrumento (1'') de corte, tras su uso, sobre cualquier superficie de apoyo con las dos pletinas (7'') de protección desplegadas y encajadas en la hoja (3'') de corte, evitándose de este modo accidentes por contacto involuntario de una persona con la hoja (3'') de corte, puesto que en esta disposición el instrumento (1'') de corte no es operativo.Because, as commented previously, the protection strips (7 '') hide the blade (3 '') cutting, the cutting instrument (1 '') can be left, after its use, on any support surface with the two plates (7 '') of protection deployed and fitted to the sheet (3 '') of cutting, thus avoiding accidents due to involuntary contact of a person with the cutting blade (3 ''), since in this provision the cutting instrument (1 '') is not operational.
La tercera realización preferida de la invención permite el uso indistinto del instrumento (1'') de corte indistintamente con la mano derecha o con la izquierda y para cualquiera de las operaciones de loncheado alejando o acercando el instrumento (1'') de corte al cuerpo, con seguridad para el usuario.The third preferred embodiment of the invention allows the indistinct use of the cutting instrument (1 '') interchangeably with the right hand or with the left hand and to any of the slicing operations moving away or near the instrument (1 '') cut to the body, safely for the Username.
Claims (8)
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| ES200801394U ES1068313Y (en) | 2008-06-30 | 2008-06-30 | MANUAL CUTTING INSTRUMENT FOR DOMESTIC USE WITH USER PROTECTION |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| ES200801394U ES1068313Y (en) | 2008-06-30 | 2008-06-30 | MANUAL CUTTING INSTRUMENT FOR DOMESTIC USE WITH USER PROTECTION |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| ES1068313U true ES1068313U (en) | 2008-10-01 |
| ES1068313Y ES1068313Y (en) | 2009-01-01 |
Family
ID=39758606
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| ES200801394U Expired - Lifetime ES1068313Y (en) | 2008-06-30 | 2008-06-30 | MANUAL CUTTING INSTRUMENT FOR DOMESTIC USE WITH USER PROTECTION |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| ES (1) | ES1068313Y (en) |
-
2008
- 2008-06-30 ES ES200801394U patent/ES1068313Y/en not_active Expired - Lifetime
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| ES1068313Y (en) | 2009-01-01 |
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