ES1061419U - Estructura de puerta para hornos, particularmente para alimentos y similares. - Google Patents

Abstract

1. Estructura de puerta, particularmente para hornos para alimentos y similares, del tipo constituido por un bastidor (11) asociado a medios de fijación para una primera placa interna (12) y para una segunda placa externa (13), siendo dichas placas (12, 13) paralelas entre sí y estando separadas para definir una intercapa (14) abierta hacia el exterior para permitir el paso de un flujo de aire por convección térmica, caracterizada porque dicho bastidor (11) está definido por un par de montantes, dotados de dichos medios de fijación para dichas placas (12, 13).

Description

Estructura de puerta para hornos, particularmente para alimentos y similares.

La presente invención tiene por objeto una estructura de puerta para hornos, particularmente para alimentos y similares.

Los hornos actualmente en uso, tanto en ámbito doméstico como en los establecimientos públicos, presentan una puerta de cierre frontal, dotada a su vez de una ventana para la observación del proceso de cocción de los alimentos.

Generalmente, las puertas de tipo conocido están constituidas por un bastidor apto para soportar dos placas, traslúcidas o transparentes, paralelas entre sí y separadas para definir una intercapa abierta hacia el exterior.

Dicha intercapa permite el paso de un flujo de aire por convección térmica, apto para facilitar la disipación del calor que la placa interna acumula.

El bastidor se compone de un par de montantes unidos uno al otro por un par de elementos transversales, y comprende medios de fijación para una primera placa interna, de cierre de la cámara de cocción, y para una segunda placa externa, sustancialmente de protección para un usuario, a fin de que éste no entre inadvertidamente en contacto con la primera placa.

La finalidad principal de la presente invención es realizar una estructura de puerta más económica respecto a las puertas de tipo conocido, tanto en lo relativo a componentes como a costes de montaje.

En el ámbito de la finalidad principal expuesto anteriormente, un importante objetivo de la presente invención es realizar una estructura de puerta para hornos ensamblable de modo más simple y rápido a las puertas análogas para hornos de tipo conocido.

Un ulterior objetivo de la presente invención es realizar una estructura de puerta que presente la misma calidad de estanqueidad al calor y de disipación de calor de la placa interna.

Otro objetivo aún de la presente invención es realizar una estructura de puerta fácilmente aplicable también en hornos de tipo reducido y ya existentes en el mercado.

Un último objetivo de la presente invención es poner a punto una estructura de puerta para hornos, particularmente para alimentos y similares, que pueda producirse de forma económica con instalaciones y tecnologías conocidas.

Estos y otros objetivos aún, que se pondrán más claramente de manifiesto a continuación, se alcanzan con una estructura de puerta, particularmente para hornos para alimentos y similares, del tipo constituido por un bastidor asociado a medios de fijación para una primera placa interna y para una segunda placa externa, siendo dichas placas paralelas entre sí y estando separadas para definir la intercapa abierta hacia el exterior para permitir el paso de un flujo de aire por convección térmica, estando dicha estructura de puerta caracterizada porque dicho bastidor está definido por un par de montantes, dotados de dichos medios de fijación para dichas placas.

Otras características y ventajas de la invención resultarán más claramente de la descripción de una forma de realización preferida pero no exclusiva de la misma, ilustrada a título indicativo y no limitativo en los planos anexos, en los que:

- la figura 1 representa una vista en perspectiva de una estructura de puerta según la invención asociada a un horno para alimentos y similares del cual forma parte;

- la figura 2 representa una sección transversal de la estructura de puerta según la invención, según el plano medio;

- la figura 3 representa una vista en perspectiva explosionada de una estructura de puerta según la invención;

- la figura 4 representa una vista en perspectiva de un detalle de la estructura según la invención;

- la figura 5 representa una vista en perspectiva de otro detalle de la estructura según la invención;

- las figuras 6 y 7 ilustran, ampliados, algunos componentes de la vista explosionada de la figura 3;

- la figura 8 muestra una ulterior sección transversal de la estructura de puerta según la invención;

- la figura 9 ilustra una vista en perspectiva explosionada de un ulterior detalle de la estructura de puerta según la invención.

Con referencia a las figuras anteriormente mencionadas, una estructura de puerta particularmente para hornos para alimentos y similares según la invención, está designada en su conjunto con el número de referencia 10.

Dicha estructura de puerta 10 está constituida por un bastidor 11 asociado a medios de fijación para una primera placa 12 interna y para una segunda placa 13 externa.

Las placas 12 y 13 son paralelas entre sí y están separadas para definir una intercapa 14 abierta hacia el exterior.

Dicha intercapa 14 permite el paso de un flujo de aire por convección térmica, que permite disipar el calor que se acumula sobre la primera placa interna 12.

El bastidor 11 está definido por un par de montantes dotados de dichos medios de fijación para las placas 12 y 13.

Cada uno de los montantes está constituido por un elemento tubular 15 de sección sustancialmente poligonal.

En el ejemplo de realización aquí descrito, la sección de los elementos tubulares 15 es cuadrada.

Los medios para la fijación de la placa interna 12 a los elementos tubulares 15, que como se ha indicado definen el bastidor 11, están constituidos por inserciones acopladas en los extremos de dichos elementos tubulares 15.

Cada inserción está dotada de un apéndice 16, el cual se alarga en dirección al extremo opuesto del elemento tubular 15.

Los apéndices 16 están conformados para alojar una correspondiente porción 17 sustancialmente angular de la placa 12.

Las inserciones se concretan en el presente ejemplo de realización de la invención, en cuatro tapas, superiores 18a e inferiores 18b.

Dichas tapas 18a y 18b son aptas para obstruir las aberturas 19 de los extremos en los cuales son forzadas, de los elementos tubulares 15.

Los apéndices 16 presentan una sección transversal sustancialmente en U, estando provistos de dos bordes 21 de contención y de un fondo de apoyo 22, que definen un asiento 23 para la porción angular 17 de la placa.

Las tapas 18a y 18b son de zamac.

En el interior del asiento 23, entre el mismo y la correspondiente porción angular 17 de la placa, está presente un elemento de guarnición 24 apto para adherirse a la porción de placa 17 y para formar estanqueidad sobre la superficie interna del propio asiento 23.

Los medios de fijación para fijar la segunda placa externa 13 a los elementos tubulares 15, se concretan en una porción de cinta biadhesiva 25 interpuesta entre la segunda placa 13 y la cara anterior 26 de cada uno de los elementos tubulares 15.

La ausencia de traviesas que unan los dos elementos tubulares 15 que actúan de montantes, determina dos amplias bocas de aireación para la intercapa 14 entre las dos placas 12 y 13, una boca superior entre las dos tapas superiores 18a, y una boca inferior entre las dos tapas inferiores 18b.

Además de la simplificación de la estructura del bastidor 11 respecto a las puertas conocidas, la estructura de puerta 10 según la invención mejora la extracción de calor por convección de la placa interna 12.

La estructura de puerta 10 presenta una barra de asido 27 para su apertura/cierre.

Dicha barra de asido 27 está fijada mediante elementos fileteados 28 que pasan, a través de la segunda placa 13, a los elementos tubulares 15 y a las tapas superiores 18a, estando estas últimas provistas de correspondientes orificios pasantes 29.

Las tapas inferiores 18b presentan una descarga 30 para el paso de los componentes de articulación 33 que unen y articulan la estructura 10 respecto al cuerpo del horno 19.

Los componentes de articulación 33, que en el ejemplo aquí descrito son de tipo conocido, están enfilados en el montante 15, el cual presenta una abertura 34 para el paso del elemento en forma de placa 35, articulado al cuerpo del componente 33, de unión con el cuerpo del horno 31.

El montante 15 es después cerrado, por su parte inferior, por la tapa inferior 18b.

Sobre el montante 15 y sobre el cuerpo del componente de articulación 33 están previstos unos orificios 36 para elementos fileteados de unión 37.

La descarga 30 permite al elemento en forma de placa 33 girar respecto al cuerpo del componente 33 en aproximadamente 90°, permitiendo que la estructura de puerta 10 adopte en posición abierta, una disposición sustancialmente horizontal.

Se ha constatado en la práctica que la invención así descrita conduce a soluciones de los problemas evidenciados en los tipos conocidos de puertas para hornos, particularmente para alimentos y similares.

En particular, con la presente invención se ha realizado una estructura de puerta más económica respecto a las puertas de tipo conocido, tanto en lo relativo a componentes como a costes de montaje.

Asimismo, con la presente invención se ha realizado una estructura de puerta para hornos ensamblable de un modo más simple y rápido respecto a las puertas análogas para hornos de tipo conocido.

Además, con la presente invención se ha realizado una estructura de puerta que presenta la misma calidad de estanqueidad del calor y mejora la capacidad de disipación de calor de la placa interna.

También, con la presente invención se ha puesto a punto una estructura de puerta fácilmente acoplable sobre hornos de tipo conocido ya existentes en el mercado.

Finalmente, con la presente invención se ha realizado una estructura de puerta para hornos particularmente para alimentos y similares, económicamente producible con instalaciones y tecnologías conocidas.

En la práctica, los materiales empleados, siempre que sean compatibles con el uso específico, así como las dimensiones, podrán ser cualesquiera según las exigencias y el estado de la técnica.

Claims (12)

1. Estructura de puerta, particularmente para hornos para alimentos y similares, del tipo constituido por un bastidor (11) asociado a medios de fijación para una primera placa interna (12) y para una segunda placa externa (13), siendo dichas placas (12, 13) paralelas entre sí y estando separadas para definir una intercapa (14) abierta hacia el exterior para permitir el paso de un flujo de aire por convección térmica, caracterizada porque dicho bastidor (11) está definido por un par de montantes, dotados de dichos medios de fijación para dichas placas (12, 13).

2. Estructura de puerta según la reivindicación 1, caracterizada porque cada uno de los montantes está constituido por un elemento tubular (15) de sección sustancialmente poligonal.

3. Estructura de puerta según una o varias de las reivindicaciones anteriores, caracterizada porque, para por lo menos una de dichas placas (12, 13), dichos medios de fijación al bastidor (11) están constituidos por unas inserciones acopladas en el extremo de dichos elementos tubulares (15), estando dichas inserciones dotadas cada una con por lo menos un apéndice (16) que se alarga en dirección al elemento tubular (15) opuesto y conformada para alojar una porción (17) sustancialmente angular de una de dichas placas (12).

4. Estructura de puerta según una o varias de las reivindicaciones anteriores, caracterizada porque la sección de dichos elementos tubulares (15) es cuadrada.

5. Estructura de puerta según una o varias de las reivindicaciones anteriores, caracterizada porque dichas inserciones están realizadas por unas tapas (18a, 18b) aptas para obstruir las aberturas (19) de los extremos de los elementos tubulares (15).

6. Estructura de puerta según un o varias de las reivindicaciones anteriores, caracterizada porque dichos apéndices (16) presentan una sección transversal sustancialmente en forma de U, estando provistos de dos bordes (21) de contención y de un fondo de apoyo (22) que define un asiento (23) para dicha porción angular (17) de la placa.

7. Estructura de puerta según una o varias de las reivindicaciones anteriores, caracterizada porque dichas tapas (18a, 18b) son de zamac.

8. Estructura de puerta según una o varias de las reivindicaciones anteriores, caracterizada porque en el interior de dicho asiento (23), entre el mismo y la correspondiente porción angular (17) de la placa, está previsto un elemento de guarnición (24) apto para adherirse a la porción de la placa (17) y para realizar una estanqueidad sobre la superficie interna de dicho asiento (23).

9. Estructura de puerta según una o varias de las reivindicaciones anteriores, caracterizada porque dichas tapas (18a, 18b) están dotadas de uno de dichos por lo menos un apéndice (16), estando dichos apéndices (16) dispuestos para bloquear dicha primera placa interna (12).

10. Estructura de puerta según una o varias de las reivindicaciones anteriores, caracterizada porque los medios de fijación para dicha segunda placa externa (13) a dichos elementos tubulares (15), están constituidos por una porción de cinta biadhesiva (25) interpuesta entre la segunda placa (13) y la cara anterior (26) de cada uno de los elementos tubulares (15).

11. Estructura de puerta según una o varias de las reivindicaciones anteriores, caracterizada porque presenta una barra de asido (27) de apertura/cierre.

12. Estructura de puerta según la reivindicación 11 caracterizada porque dicha barra de asido (27) está fijada mediante unos elementos fileteados (28) a través de la segunda placa (13), de los elementos tubulares (15) y de las tapas superiores (18a), estando estas últimas provistas de unos correspondientes orificios pasantes (29).