ES1059580U - Bandeja para pizzas y similares. - Google Patents

Abstract

1. Bandeja para pizzas y similares, que teniendo como finalidad combinar la doble función de actuar por un lado como contenedor para dichas pizzas y por otro como elemento que facilita el corte de la misma en porciones, se caracteriza por estar constituida a partir de una bandeja propiamente dicha, de diámetro y profundidad adecuadas, de PVC apto para uso alimenticio u otro material plástico resistente a la temperatura de lavavajillas y con un diámetro y profundidad adecuados, en cuyo seno se establecen, emergiendo perpendicularmente de su fondo, una pluralidad de tabiques radiales, equiangularmente distribuidos, afectados integralmente cada uno de ellos por una ranura longitudinal que se extiende de su borde superior hasta la cara inferior de la bandeja, y presentando tales ranuras una anchura tal que permiten el paso a través de las mismas de un cuchillo u otra herramienta de corte para la pizza.

Description

Bandeja para pizzas y similares.

Objeto de la invención

La presente invención se refiere a una bandeja que ha sido especialmente concebida para pizzas, pero que es igualmente utilizable con otros alimentos similares en cuanto a su configuración circular y a su fragmentación en triángulos, como por ejemplo tortillas.

El objeto de la invención es conseguir una bandeja multiuso, que facilite de forma muy considerable el corte de la pizza en porciones, y que además constituya un contenedor para dichas porciones en un momento en el que la pizza es servida.

Antecedentes de la invención

Como es sabido, las pizzas se consumen en porciones de contorno triangular, obtenidas mediante cortes diametrales con una herramienta apropiada.

En la práctica esto conlleva una problemática con una doble vertiente; por un lado y como es notorio las pizzas son muy difíciles de cortar con un cuchillo, haciéndose preciso el concurso de herramientas de corte especiales, y por otro lado, es muy difícil efectuar sobre dicha pizza cortes perfectamente diametrales y equiangularmente distribuidos, para determinar en la misma porciones iguales entre sí y estéticamente atractivas.

Por otro lado, las pizzas se suelen comercializar en el seno de una bolsa de plástico, que se elimina en el momento de su cocinado, el cual se realiza directamente sobre la bandeja del horno como interposición de una lámina de papel de aluminio y similar, de manera que se hace preciso un recipiente para servirla en la mesa, que se adecue al tamaño y forma de la misma. Habitualmente las piezas de vajilla no son adecuadas a este fin, conociéndose bandejas de plástico que cumplen tal función pero que presentan el problema de que se dañan rápidamente en las operaciones de corte de la pizza, de manera que se produce un rápido "envejecimiento" de las mismas.

Descripción de la invención

La bandeja que la invención propone resuelve de forma plenamente satisfactoria la problemática anteriormente expuesta, en todos y cada uno de los diferentes aspectos comentados, permitiendo un fácil cortado de la pizza en porciones iguales y con un perfecto acabado, y sirviendo además como contenedor para servir posteriormente dicha pizza en la mesa.

Para ello, y de forma más concreta, la bandeja que la invención propone, a partir de un cuerpo base similar a una bandeja convencional adecuada para pizzas, en lo que se refiere a su diámetro y profundidad, incorpora emergiendo de su fondo una pluralidad de tabiques radiales, equiangularmente distribuidos, afectados por sendas ranuras longitudinales que se extienden desde el borde superior de dichos tabiques a la cara inferior de la bandeja, ranuras con una anchura adecuada como para permitir el paso a través de las mismas del elemento de corte para la pizza.

De acuerdo con esta estructuración, la bandeja está destinada inicialmente a colocarse en posición invertida sobre la pizza recién cocinada, para proceder al corte en porciones de la misma mediante introducción del elemento de corte a través de cada una de las ranuras citadas, tras lo que la bandeja se desacopla de la pizza, recobra de nuevo su posición inicial con su concavidad orientada hacia arriba, y en el seno de la misma se definen alojamientos que obviamente se ajustan tanto formal como dimensionalmente a las porciones de pizza obtenidas en la fase de corte anterior, a las que reciben para su presentación en la mesa, en óptimas condiciones.

Descripción de los dibujos

Para complementar la descripción que se está realizando y con objeto de ayudar a una mejor comprensión de las características del invento, de acuerdo con un ejemplo preferente de realización práctica del mismo, se acompaña como parte integrante de dicha descripción, un juego de dibujos en donde con carácter ilustrativo y no limitativo, se ha representado lo siguiente:

Figura 1: muestra, según una vista en perspectiva latero-superior, una bandeja para pizzas y similares, realizada de acuerdo con el objeto de la presente invención.

Figura 2: muestra una vista en planta de la misma bandeja.

Figura 3: muestra, finalmente, un detalle en sección transversal de la misma bandeja, de acuerdo con la línea de corte A-B de la figura 2.

Realización preferente de la invención

A la vista de las figuras reseñadas puede observarse como la bandeja preconizada por la invención, está constituida mediante un cuerpo monopieza en el que se establece un fondo circular (1), de diámetro acorde con el tamaño o tipo de pizzas a que se destina, enmarcado por una pared lateral (2) a su vez de altura apropiada a tal aplicación práctica y rematada en una pestaña perimetral (3) a nivel de su embocadura, que la rigidiza convenientemente, básicamente de acuerdo con cualquier bandeja convencional, obtenida a base de material plástico, preferentemente de PVC, polipropileno, metal o similar, apto para uso alimenticio y resistente a la temperatura de lavavajillas.

La invención se centra en el hecho de que dicha bandeja incorpora, emergiendo con carácter monopieza de su fondo (1), una pluralidad de tabiques (4), en disposición radial, equiangularmente distribuidos, afectados integralmente por una ranura longitudinal (5) que se extiende desde el borde superior (6) de dichos tabiques (4) hasta la cara inferior o externa de la base (1), siendo dichos tabiques (4) preferentemente de altura coincidente con la de la pared lateral (2) de la bandeja, si bien esto no es determinante y dicha altura puede ser ligeramente inferior o superior.

De acuerdo con esta estructuración la bandeja está destinada a acoplarse en posición invertida, es decir en posición opuesta a la mostrada en la figura 3, a la cara superior de la pizza, que, salida del horno, se encontrará habitualmente sobre la correspondiente encimera, utilizándose las ranuras (5) como guías para el corte de la pizza en porciones, consiguiéndose de esta manera tanto una notable facilidad en las operaciones de corte como un perfecto acabado para las porciones de pizza obtenidas, que se corresponderán con los espacios triangulares definidos entre tabiques (4).

Finalizada la operación de corte de la pizza, la bandeja (1) se desacopla de la misma, se voltea para que adopte la posición normal mostrada en la figura 3, y sobre sus compartimentos, es decir, entre los tabiques (4) de la misma, se ubicarán las porciones de pizza obtenidas en la previa operación de corte, para servirlas perfectamente organizadas en la bandeja, a la mesa o zona de consumo de las mismas.

Aunque la bandeja preconizada se ha descrito para su utilización en el corte y servicio de pizzas, puede ser aplicable asimismo a cualquier otro producto alimenticio de similares características, tales como tartas, tortillas, tortas, etc.

Claims (2)

1. Bandeja para pizzas y similares, que teniendo como finalidad combinar la doble función de actuar por un lado como contenedor para dichas pizzas y por otro como elemento que facilita el corte de la misma en porciones, se caracteriza por estar constituida a partir de una bandeja propiamente dicha, de diámetro y profundidad adecuadas, de PVC, polipropileno, metal o similar, apto para uso alimenticio u otro material plástico, resistente a la temperatura de lavavajillas y con un diámetro y profundidad adecuados, en cuyo seno se establecen, emergiendo perpendicularmente de su fondo, una pluralidad de tabiques radiales, equiangularmente distribuidos, afectados integralmente cada uno de ellos por una ranura longitudinal que se extiende de su borde superior hasta la cara inferior de la bandeja, y presentando tales ranuras una anchura tal que permiten el paso a través de las mismas de un cuchillo u otra herramienta de corte para la pizza.

2. Bandeja para pizzas y similares, según la anterior reivindicación, caracterizada porque una vez troceada la pizza por la introducción del elemento de corte en las ranuras habilitadas a tal efecto, la bandeja es volteada, adoptando la posición normal de una bandeja, ubicando entre los compartimentos formados por los tabiques las porciones de pizza obtenidas en la operación de corte, quedando de esta manera listas para ser servidas.