ES102162U - Nueva cocina industrial - Google Patents

Nueva cocina industrial

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  • Baking, Grill, Roasting (AREA)

Abstract

Nueva cocina industrial caracterizada por estar constituida por un mueble en el que en su cara superior se ha previsto el montaje de una plancha de asar un hornillo y un aparato industrial de baño de María quedando dividida el mueble longitudinalmente por un tabique para dejar a un lado un homo y un calientaplatos y al lado contrario un alojamiento para botella de gas quedando en el interior del mueble el conjunto de conducciones necesario para que cada uno de los elementos citados recibe independientemente la energía calorífica necesaria existiendo mandos asimismo independientes para cada uno de ellos a fin de poder emplear éstos simultánea o separadamente y con las temperaturas deseadas en cada caso.
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