EP1804629A2 - Coffee machine with a pouring vessel - Google Patents

Coffee machine with a pouring vessel

Info

Publication number
EP1804629A2
EP1804629A2 EP05779039A EP05779039A EP1804629A2 EP 1804629 A2 EP1804629 A2 EP 1804629A2 EP 05779039 A EP05779039 A EP 05779039A EP 05779039 A EP05779039 A EP 05779039A EP 1804629 A2 EP1804629 A2 EP 1804629A2
Authority
EP
European Patent Office
Prior art keywords
coffee
outlet
pot
coffee machine
brewing chamber
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Withdrawn
Application number
EP05779039A
Other languages
German (de)
French (fr)
Inventor
Johannes Magg
Andreas Mayr
Thomas Schönfelder
Michael Steffl
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
BSH Hausgeraete GmbH
Original Assignee
BSH Bosch und Siemens Hausgeraete GmbH
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by BSH Bosch und Siemens Hausgeraete GmbH filed Critical BSH Bosch und Siemens Hausgeraete GmbH
Publication of EP1804629A2 publication Critical patent/EP1804629A2/en
Withdrawn legal-status Critical Current

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Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J31/00—Apparatus for making beverages
    • A47J31/44—Parts or details or accessories of beverage-making apparatus
    • A47J31/46—Dispensing spouts, pumps, drain valves or like liquid transporting devices
    • A47J31/462—Dispensing spouts, pumps, drain valves or like liquid transporting devices with an intermediate liquid storage tank
    • A47J31/467—Dispensing spouts, pumps, drain valves or like liquid transporting devices with an intermediate liquid storage tank for the infusion

Definitions

  • the invention relates to a coffee machine according to the preambles of claims 1 and 12.
  • Coffee machines of the prior art work on different principles.
  • the most common models are the so-called non-pressure coffee machines.
  • water flows from a reservoir into an electrically heated tube.
  • heated water is then forced through a riser to an outlet, over which the heated water then drips into a coffee filter. From this coffee filter, the filter coffee can then flow into a jug at atmospheric pressure.
  • espresso machines there is an increased pressure in the area of the coffee powder, for example 15 bar.
  • This Inmehlauf ⁇ receiving device generally comprises a sieve for receiving the coffee.
  • the coffee grounds receiving device is arranged during operation in a region sealed off from the atmosphere, which is referred to as a pressure chamber or brewing chamber.
  • the water for preparing the coffee is first of all transferred from a water container into a heatable intermediate container. From this intermediate container, the heated water passes to a pump driven by an electric motor, from which it is supplied under elevated pressure, for example 2 to 3 bar, to a coffee grounds receiving device provided in a sealed brewing chamber.
  • a so-called coffee pod machine it is provided that the coffee is not introduced into the coffee grounds receiving device in loose form as ground coffee, but in shape a Currentpads, that is surrounded in a compacted form with filter paper, is inserted into a holder.
  • the holder is arranged in a brewing chamber, which is formed from a Brühkam ⁇ meroberteil and a sealingly connectable with this Brühhuntunterteil. About the Brühhuntoberteil heated water or steam is fed into the brewing chamber.
  • the holder for the coffee pads can be part of the Brühtreunterteils or used as a separate part in this.
  • the brewing chamber lower part has an outlet opening from which the prepared coffee can emerge.
  • the holder can be designed so that the heated water or steam can flow through the coffee pads largely unhindered.
  • Coffee machines are known in which the coffee is not fed directly from the brewing chamber into the user-provided receptacle, e.g. a cup, splashes, son ⁇ first runs in an outlet container and is passed through an outlet pipe in the cup.
  • the outlet tank serves to avoid contamination by the coffee spraying out of the brewing chamber.
  • the coffee flows intermittently from the outlet container in the cup, which can create the user the impression of a defect and the formation of a high-quality crema can disturb the coffee.
  • the object of the invention is to further develop a generic coffee machine in such a way that the prepared coffee flows evenly into the container provided by the user.
  • the invention is based on the generic coffee machine in that the Aus ⁇ spout pot has a bottom with a rib structure.
  • the rib structure slightly delays the coffee spout from the spout, so that any inconsistencies in the coffee flow from the brewing chamber are evened out and the coffee flows evenly into the cup. This uniformity of the coffee flow allows undisturbed training of a high-quality crema.
  • the ribs of the rib structure are arranged spirally or radially tapering on the outlet pipe.
  • the exact choice of the spiral angle can be adjusted in terms of the injection speed and optionally-timing of the coffee from the brewing chamber such that the coffee flow undergoes only a minimal delay, which is necessary to ensure the desired uniformity of the coffee flow.
  • the running of the rib structure on the outlet pipe ensures a complete emptying of the outlet pot, so that no coffee residues remain in the outlet pot.
  • the ribbed structure of the bottom is exchangeable. It has surprisingly been found that the design of the rib structure has an influence on the quality of the crema, in particular on its pore size. Due to the interchangeability of the rib structure, e.g. as an exchangeable bottom plate or as a separate insert, the crema production can be adapted to the individual preferences of the user.
  • the ribs form a barrier which divides the outlet pot into at least a first and a second region, wherein in the first region the outlet pipe is arranged, in the second region of the coffee flowing from the brewing chamber runs and there is at least one connection between the first and second areas through which coffee can pass from the second to the first area.
  • a separate catchment area and a discharge area are realized, each of which can have optimized designs for their specific tasks.
  • the size and / or wall structure of the catchment area can be designed in terms of optimized crema formation, while the outflow area can be optimized for rapid and complete outflow of the coffee.
  • the barrier preferably has at least one overflow section which has a lower barrier height than adjacent barrier sections which serve as retaining sections. This represents an embodiment of the said connection between the two areas.
  • the delay of the coffee outlet from the outlet pot can be determined by the height of the overflow section in coordination with the inlet speed of the coffee from the brewing chamber. This time also influences the quantity and quality of the crema.
  • the barrier has at least one passage extending to the bottom of the outlet pot. This would correspond to an overflow section of zero height.
  • the discharge delay could be selected by the size of the passage.
  • both an overflow section and an opening are provided.
  • the liquid coffee will predominantly flow through the passage, while the foamy crema predominantly swells over the overflow section into the outlet region.
  • the spout pot has a lid with an opening through which coffee can pass from the brewing chamber into the spout.
  • the lid prevents overflooding in the drain pan and prevents soiling of the machine interior. This property is enhanced by the lid is preferably sealed against the spout.
  • the inside of the lid facing the interior of the outlet pot has a further rib structure.
  • An additional interaction between the crema and the ribs can take place at this rib structure, so that the above-mentioned the effect on the pore size of the crema.
  • This rib structure is preferably interchangeable with the lid.
  • the lid in connection with the above-described embodiment of the rib structure of the bottom as a barrier with fürse and possibly overflow section, it is advantageous if the lid is used at different heights, its opening is arranged so that coffee from the brewing chamber in the first region of the spout can reach, and the rib structure of the lid so corresponds to the passage in the barrier, that the size of the passage is adjustable by selecting the insertion height of the lid.
  • the passage size and in particular the above-mentioned tuning of the passage size to the overflow level can be varied by adjusting the passage size. It is therefore easily possible for each user to make his individual settings for generating a preferred crema quality.
  • Figure 1 is a perspective view of a coffee machine according to the invention.
  • Figure 2 is a sectional view of the coffee machine of Figure 1;
  • Figure 3 is a sectional view of a Brühhuntunterteils the coffee machine of Figure 1;
  • FIG. 4 shows a perspective, partially sectioned illustration of the region of the FIG.
  • Figure 5 shows two perspective, partially sectioned views of a further Ausry ⁇ insurance form of the outlet pot according to the invention.
  • FIG. 1 shows a perspective view of a coffee machine 10.
  • the coffee machine 10 comprises a flat post part 12, a column-like storage and operating part 14 and a coffee preparation part 16.
  • the coffee preparation part 16 is arranged above the post part 12 on the storage and operating part ,
  • In the front area of the stator part 12 is a control panel with a plurality of control buttons 18a, 18b and 18c and a warning light 19 is arranged.
  • the supply and Be ⁇ operating part essentially comprises a water tank 20, a water heater 22, a pump, not shown, and various connecting lines between the ge called elements.
  • the coffee preparation part 16 comprises a brewing chamber 24, comprising a brewing chamber bottom part 26 and a brewing chamber top part 28. Below the brewing chamber 24, a spout pot 30 is provided into which prepared coffee runs from the brewing chamber 24.
  • the spout pot 30 has an outlet tube 32 through which prepared coffee into a collecting container provided on the stand part 12, e.g. a cup, running.
  • the outlet pot is surrounded by a discharge housing 31.
  • a fin structure 35 which is shown only schematically and which may comprise, for example, radially arranged and / or spiral ribs.
  • any rib structure 35 which leads to a uniform outflow of the coffee extract is suitable.
  • the rib structure 35 can interact with a further rib structure (not illustrated in FIG. 2) which can be arranged on the outlet pot cover 52.
  • FIG. 3 shows a sectional drawing through the brewing chamber lower part 26.
  • the brewing chamber lower part 26 has a preferably round receptacle 34 for cofee pads (not shown).
  • the bottom 36 of the receptacle 34 is preferably formed sloping down to a central recess 38.
  • the brewing chamber lower part 26 is sealingly connected to a brewing chamber upper part, not shown in Figure 3, so that heated brewing water can penetrate the coffee pad in the receptacle 34 under pressure.
  • the coffee is then injected through a nozzle 40 in the central recess 38 into the outlet pot 30 located below the brewing chamber 24.
  • FIG. 4 shows a perspective, partially sectioned view of the outlet housing 31, in which the outlet pot 30 is supported with the outlet pipes 32.
  • the relative position of the outlet pot 30 to the brewing chamber can be seen in FIG.
  • Above the outlet pot 30 is a very simple rows ⁇ form a lid 52 is shown in the manner of an exploded view, which can be brought ein ⁇ sealingly ein ⁇ in the opening of the spout 30.
  • the lid 52 has a central opening 54 through which the coffee from the brewing chamber 24 can get into the outlet pot 30.
  • the rib structures according to the invention at the bottom of the outlet pot 30 and / or on the inside of the lid 52 are not shown in FIG. However, their possible embodiments will be apparent to those skilled in the art from the foregoing description.
  • FIG. 5 shows two perspective views, partly in section, of a further embodiment of the outlet pot according to the invention.
  • the outlet pot 30 can be closed with a cover 52, which can be inserted into the outlet pot 30 at different heights (see movement arrow 51).
  • the Ftippen- structure at the bottom 33 of the pot 30 consists of two curved ribs 352, 354, which extend substantially in the radial direction and together form a barrier that separates two pot areas from each other.
  • the outlet pipe 32 starts.
  • the front region lies below a lid opening 54, through which coffee flows from the brewing chamber into the outlet pot 30.
  • a gap 356, Arranged between the individual ribs 352 and 354 is a gap 356, which represents a connection between the two aforementioned regions.
  • the rib 354 designed as an overflow rib has a smaller height than the adjacent retaining rib 352. It therefore acts as an overflow from the front to the rear pot region, which also remains when the cover 52 is driven to its lowest position.
  • the lid 52 has on its underside a separate rib structure, which is formed as a single La ⁇ melle 53. It corresponds in shape and arrangement with the ribs 352 and 354 or the gap 356 such that the height of the gap 356 can be varied by adjusting the lid 52. As a result, the flow rate of liquid coffee components can be influenced.
  • the crema will essentially pass over the overflow of the rib 354 into the rear pot area.

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Apparatus For Making Beverages (AREA)

Abstract

The invention relates to a coffee machine, in particular, an espresso or coffee pad machine, comprising a brewing chamber (24), with at least one outlet opening (40), through which coffee flows into a pouring vessel (30), which has at least one outlet tube (32) for the removal of coffee. According to the invention, such a coffee machine may be improved such that the prepared coffee flows evenly into the catching container provided by the user, whereby the pouring vessel (30) has a base with a ribbed structure. Said embodiment permits an even flow of coffee. Surprisingly the pore size of the foam is also affected.

Description

Kaffeemaschine mit einem Auslauftopf Coffee machine with a spout
Die Erfindung betrifft eine Kaffeemaschine gemäß den Oberbegriffen der Ansprüche 1 und 12.The invention relates to a coffee machine according to the preambles of claims 1 and 12.
Kaffeemaschinen des Standes der Technik arbeiten nach unterschiedlichen Prinzipien. Die gängigsten Modelle sind die sogenannten drucklos arbeitenden Kaffeemaschinen. Bei diesen fließt Wasser aus einem Vorratsbehälter in ein elektrisch beheizbares Rohr. Insbe¬ sondere durch Dampfentwicklung in diesem Rohr wird erwärmtes Wasser dann durch eine Steigleitung zu einem Auslauf gedrückt, über welchen das erwärmte Wasser dann in einen Kaffeefilter tropft. Aus diesem Kaffeefilter kann der Filterkaffee bei atmosphäri¬ schem Druck dann in eine Kanne fließen.Coffee machines of the prior art work on different principles. The most common models are the so-called non-pressure coffee machines. In these, water flows from a reservoir into an electrically heated tube. In particular by steam development in this tube, heated water is then forced through a riser to an outlet, over which the heated water then drips into a coffee filter. From this coffee filter, the filter coffee can then flow into a jug at atmospheric pressure.
Im Gegensatz hierzu liegt bei Espressomaschinen ein erhöhter Druck im Bereich des Kaf¬ feemehls vor, beispielsweise 15 bar. Dies wird erreicht, indem Wasser aus einem Was- serbehälter oder einer sonstigen Wasserzuführung einer elektromotorisch angetriebenen Pumpe zugeführt wird, die das Wasser dann unter hohem Druck über einen elektrisch heizbaren Bereich einer Kaffeemehlaufnahmeeinrichtung zuführt. Diese Kaffeemehlauf¬ nahmeeinrichtung umfasst im Allgemeinen ein Sieb zur Aufnahme des Kaffees. Zur Er¬ zeugung des hohen Drucks im Bereich des Kaffees ist die Kaffeemehlaufnahmeeinrich- tung während des Betriebs in einem gegen die Atmosphäre abgedichteten Bereich ange¬ ordnet, der als Druckraum oder Brühkammer bezeichnet wird.In contrast, in espresso machines there is an increased pressure in the area of the coffee powder, for example 15 bar. This is achieved by supplying water from a water tank or other water supply to an electric motor-driven pump, which then supplies the water under high pressure through an electrically heatable area of a coffee grounds receiving device. This Kaffeemehlauf¬ receiving device generally comprises a sieve for receiving the coffee. In order to produce the high pressure in the region of the coffee, the coffee grounds receiving device is arranged during operation in a region sealed off from the atmosphere, which is referred to as a pressure chamber or brewing chamber.
Bei einer weiteren prinzipiell anders arbeitenden Kaffeemaschine ist vorgesehen, das Wasser zur Zubereitung des Kaffees zunächst aus einem Wasserbehälter in einen be- heizbaren Zwischenbehälter zu überführen. Von diesem Zwischenbehälter gelangt das erwärmte Wasser zu einer elektromotorisch angetriebenen Pumpe, von der es unter er¬ höhtem Druck, beispielsweise 2 bis 3 bar, einer in einer abgedichteten Brühkammer vor¬ gesehenen Kaffeemehlaufnahmeeinrichtung zugeführt wird.In another coffee machine operating in a different way in principle, the water for preparing the coffee is first of all transferred from a water container into a heatable intermediate container. From this intermediate container, the heated water passes to a pump driven by an electric motor, from which it is supplied under elevated pressure, for example 2 to 3 bar, to a coffee grounds receiving device provided in a sealed brewing chamber.
Bei einer besonderen, als sog. Kaffeepad-Maschine bezeichneten Form von Kaffeema¬ schinen mit einer Brühkammer, ist vorgesehen, dass der Kaffee nicht in loser Form als Kaffeemehl in die Kaffeemehlaufnahmeeinrichtung eingebracht wird, sondern in Form eines Kaffeepads, das heißt in verdichteter Form mit Filterpapier umgeben, in einen Halter eingelegt wird. Der Halter ist in einer Brühkammer angeordnet, die aus einem Brühkam¬ meroberteil und einem dichtend mit diesem verbindbaren Brühkammerunterteil gebildet wird. Über das Brühkammeroberteil wird erhitztes Wasser bzw. Dampf in die Brühkammer zugeführt. Der Halter für die Kaffeepads kann Teil des Brühkammerunterteils oder als separates Teil in dieses eingesetzt sein. Das Brühkammerunterteil weist eine Auslassöff¬ nung auf, aus der bereiteter Kaffee austreten kann. Der Halter kann so gestaltet sein, dass das erhitzte Wasser bzw. der Dampf weitestgehend ungehindert die Kaffeepads durchströmen kann.In a special form of coffee machines with a brewing chamber, referred to as a so-called coffee pod machine, it is provided that the coffee is not introduced into the coffee grounds receiving device in loose form as ground coffee, but in shape a Kaffeepads, that is surrounded in a compacted form with filter paper, is inserted into a holder. The holder is arranged in a brewing chamber, which is formed from a Brühkam¬ meroberteil and a sealingly connectable with this Brühkammerunterteil. About the Brühkammeroberteil heated water or steam is fed into the brewing chamber. The holder for the coffee pads can be part of the Brühkammerunterteils or used as a separate part in this. The brewing chamber lower part has an outlet opening from which the prepared coffee can emerge. The holder can be designed so that the heated water or steam can flow through the coffee pads largely unhindered.
Es sind Kaffeemaschinen bekannt, bei denen der Kaffee nicht direkt von der Brühkammer in den vom Benutzer bereitgestellten Auffangbehälter, wie z.B. eine Tasse, spritzt, son¬ dern zunächst in einen Auslaufbehälter läuft und über ein Auslaufrohr in die Tasse geleitet wird. Der Auslaufbehälter dient zur Vermeidung von Verunreinigungen durch den aus der Brühkammer spritzenden Kaffee.Coffee machines are known in which the coffee is not fed directly from the brewing chamber into the user-provided receptacle, e.g. a cup, splashes, son¬ first runs in an outlet container and is passed through an outlet pipe in the cup. The outlet tank serves to avoid contamination by the coffee spraying out of the brewing chamber.
Insbesondere bei Kaffeemaschinen mit getaktetem Heiz-/Brühsystem, bei denen der Kaf¬ fee stoßweise in den Auffangbehälter spritzt, fließt der Kaffee auch stoßweise aus dem Auslaufbehälter in die Tasse, was beim Benutzer den Eindruck eines Defektes erzeugen kann und die Ausbildung einer hochwertigen Crema auf dem Kaffee stören kann.Especially in coffee machines with clocked heating / brewing system, in which the Kaf¬ fair intermittently injected into the receptacle, the coffee flows intermittently from the outlet container in the cup, which can create the user the impression of a defect and the formation of a high-quality crema can disturb the coffee.
Aufgabe der Erfindung ist es, eine gattungsgemäße Kaffeemaschine derart weiterzubil¬ den, dass der bereitete Kaffee gleichmäßig in den vom Benutzer bereitgestellten Auffang¬ behälter fließt.The object of the invention is to further develop a generic coffee machine in such a way that the prepared coffee flows evenly into the container provided by the user.
Diese Aufgabe wird mit den Merkmalen des unabhängigen Anspruchs 1 gelöst.This object is achieved with the features of independent claim 1.
Es ist eine weitere Aufgabe der Erfindung eine optimale Crema-Bildung ohne die Gefahr eines Überschäumens im Auslauftopf zu ermöglichen.It is a further object of the invention to provide optimal crema formation without the risk of overfoaming in the spout.
Diese Aufgabe wird mit den Merkmalen des unabhängigen Anspruchs 12 gelöst.This object is achieved with the features of independent claim 12.
Vorteilhafte Ausführungsformen der Erfindung sind in den abhängigen Ansprüchen ange¬ geben. Die Erfindung baut auf der gattungsgemäßen Kaffeemaschine dadurch auf, dass der Aus¬ lauftopf einen Boden mit einer Rippenstruktur aufweist. Durch die Rippenstruktur wird der Auslauf des Kaffees aus dem Auslauftopf geringfügig verzögert, sodass Inkontinuitäten im Kaffeefluss aus der Brühkammer ausgeglichen werden und der Kaffee gleichmäßig in die Tasse fließt. Diese Gleichmäßigkeit des Kaffeeflusses erlaubt die ungestörte Ausbildung einer hochwertigen Crema.Advantageous embodiments of the invention are given in the dependent claims. The invention is based on the generic coffee machine in that the Aus¬ spout pot has a bottom with a rib structure. The rib structure slightly delays the coffee spout from the spout, so that any inconsistencies in the coffee flow from the brewing chamber are evened out and the coffee flows evenly into the cup. This uniformity of the coffee flow allows undisturbed training of a high-quality crema.
Bei einer Ausführungsform der Erfindung sind die Rippen der Rippenstruktur spiralförmig oder radial auf das Auslaufrohr zulaufend angeordnet. Die genaue Wahl des Spiralwinkels kann im Hinblick auf die Einspritzgeschwindigkeit und ggf. -taktung des Kaffees aus der Brühkammer derart abgestimmt werden, dass der Kaffeefluss nur eine minimale Verzöge¬ rung erfährt, die erforderlich ist, um die erwünschte Gleichmäßigkeit des Kaffeeflusses sicherzustellen. Das Zulaufen der Rippenstruktur auf das Auslaufrohr stellt eine vollstän¬ dige Entleerung des Auslauftopfs sicher, sodass keine Kaffeereste im Auslauftopf verblei¬ ben.In one embodiment of the invention, the ribs of the rib structure are arranged spirally or radially tapering on the outlet pipe. The exact choice of the spiral angle can be adjusted in terms of the injection speed and optionally-timing of the coffee from the brewing chamber such that the coffee flow undergoes only a minimal delay, which is necessary to ensure the desired uniformity of the coffee flow. The running of the rib structure on the outlet pipe ensures a complete emptying of the outlet pot, so that no coffee residues remain in the outlet pot.
Bei einer vorteilhaften Weiterbildung der Erfindung ist vorgesehen, dass die Rippenstruk¬ tur des Bodens auswechselbar ist. Es wurde nämlich überraschend gefunden, dass die Ausgestaltung des Rippenstruktur Einfluss auf die Qualität der Crema, insbesondere auf deren Porengröße, hat. Durch die Auswechselbarkeit der Rippenstruktur, z.B. als aus- tauschbare Bodenplatte oder als separater Einsatz, kann die Crema-Erzeugung an die individuellen Vorlieben des Benutzers angepasst werden.In an advantageous development of the invention, it is provided that the ribbed structure of the bottom is exchangeable. It has surprisingly been found that the design of the rib structure has an influence on the quality of the crema, in particular on its pore size. Due to the interchangeability of the rib structure, e.g. as an exchangeable bottom plate or as a separate insert, the crema production can be adapted to the individual preferences of the user.
Bei einer besonderen Ausgestaltung der Rippenstruktur ist vorgesehen, dass die Rippen eine Barriere bilden, die den Auslauftopf in wenigstens einen ersten und einen zweiten Bereich unterteilt, wobei in dem ersten Bereich das Auslaufrohr angeordnet ist, in den zweiten Bereich der aus der Brühkammer fließende Kaffee läuft und zwischen dem ersten und dem zweiten Bereich wenigstens eine Verbindung besteht, durch die Kaffee von dem zweiten in den ersten Bereich übertreten kann. Auf diese Weise werden ein separater Auffangbereich und ein Auslaufbereich realisiert, die jeweils für ihre speziellen Aufgaben optimierte Gestaltungen aufweisen können. So kann beispielsweise die Größe und/oder Wandstruktur des Auffangbereich im Hinblick auf eine optimierte Crema-Ausbildung ges¬ taltet sein, während das Auslaufbereich für zügigen und vollständigen Abfluss des Kaffees optimiert werden kann. - A -In a particular embodiment of the rib structure is provided that the ribs form a barrier which divides the outlet pot into at least a first and a second region, wherein in the first region the outlet pipe is arranged, in the second region of the coffee flowing from the brewing chamber runs and there is at least one connection between the first and second areas through which coffee can pass from the second to the first area. In this way, a separate catchment area and a discharge area are realized, each of which can have optimized designs for their specific tasks. Thus, for example, the size and / or wall structure of the catchment area can be designed in terms of optimized crema formation, while the outflow area can be optimized for rapid and complete outflow of the coffee. - A -
Vorzugsweise weist die Barriere wenigstens einen Überlaufabschnitt auf, der eine gerin¬ gere Barrierenhöhe aufweist als benachbarte Barrierenabschnitte, die als Rückhalteab¬ schnitt dienen. Dies stellt eine Ausführungsform der genannten Verbindung zwischen den beiden Bereichen dar. Durch die Höhe des Überlaufabschnitts kann in Abstimmung mit der Einlaufgeschwindigkeit des Kaffees aus der Brühkammer die Verzögerung des Kaf- feeauslaufs aus dem Auslauftopf bestimmt werden. Diese Zeit hat auch Einfluss auf die Menge und Qualität der Crema.The barrier preferably has at least one overflow section which has a lower barrier height than adjacent barrier sections which serve as retaining sections. This represents an embodiment of the said connection between the two areas. The delay of the coffee outlet from the outlet pot can be determined by the height of the overflow section in coordination with the inlet speed of the coffee from the brewing chamber. This time also influences the quantity and quality of the crema.
Bei einer anderen Ausführungsform, die auch als Sonderfall der Überlauf-Variante ange¬ sehen werden kann, ist vorgesehen, dass die Barriere wenigstens einen sich bis zum Bo- den des Auslauftopfes erstreckenden Durchlass aufweist. Dies würde einem Überlaufab¬ schnitt der Höhe Null entsprechen. Die Auslaufverzögerung ließe sich in diesem Fall durch die Größe des Durchlasses wählen.In another embodiment, which can also be seen as a special case of the overflow variant, it is provided that the barrier has at least one passage extending to the bottom of the outlet pot. This would correspond to an overflow section of zero height. In this case, the discharge delay could be selected by the size of the passage.
Bei einer besonders günstigen Ausführungsform sind sowohl ein Überlauf abschnitt als auch ein Durchlass vorgesehen. Bei dieser Variante wird der flüssige Kaffee vorwiegend durch den Durchlass strömen, während die schaumige Crema vorwiegend über den Über¬ laufabschnitt in den Auslaufbereich quillt. Durch Abstimmung von Durchlassgröße und Überlaufhöhe lässt sich die Cremabildung gezielt beeinflussen.In a particularly favorable embodiment, both an overflow section and an opening are provided. In this variant, the liquid coffee will predominantly flow through the passage, while the foamy crema predominantly swells over the overflow section into the outlet region. By matching the passage size and the overflow height, the formation of cream can be influenced in a targeted manner.
Günstigerweise weist der Auslauftopf einen Deckel mit einer Öffnung auf, durch welche Kaffee von der Brühkammer in den Auslauftopf gelangen kann. Der Deckel verhindert ein Überschäumen im Auslauftopf und verhindert so Verschmutzungen des Maschinen- Inneren. Diese Eigenschaft wird verstärkt, indem der Deckel vorzugsweise gegen den Auslauftopf abgedichtet ist. Die Verwendung eines solchen Auslauftopfdeckels, der durch Volumenreduzierung im Auslauftopf die Entwicklung einer besonderes feinporigen Crema fördert und gleichzeitig ein Überschäumen im Auslauftopf verhindert, ist - unabhängig von der oben erläuterten Rippenstruktur - als eigenständiger Aspekt der Erfindung anzuse¬ hen.Conveniently, the spout pot has a lid with an opening through which coffee can pass from the brewing chamber into the spout. The lid prevents overflooding in the drain pan and prevents soiling of the machine interior. This property is enhanced by the lid is preferably sealed against the spout. The use of such a spout pot lid, which promotes the development of a special fine-pored crema by volume reduction in the spout and at the same time prevents foaming in the spout, is - regardless of the above-described rib structure - anzuse¬ hen as an independent aspect of the invention.
Vorzugsweise weist die dem Inneren des Auslauftopfs zugewandte Innenseite des De¬ ckels eine weitere Rippenstruktur auf. An dieser Rippenstruktur kann eine zusätzliche Wechselwirkung zwischen der Crema und den Rippen erfolgen, sodass die oben erwähn- ten Auswirkungen auf die Porengröße der Crema verstärkt werden. Diese Rippenstruktur ist vorzugsweise mit dem Deckel auswechselbar.Preferably, the inside of the lid facing the interior of the outlet pot has a further rib structure. An additional interaction between the crema and the ribs can take place at this rib structure, so that the above-mentioned the effect on the pore size of the crema. This rib structure is preferably interchangeable with the lid.
Insbesondere in Verbindung mit der oben erläuterten Ausbildung der Rippenstruktur des Bodens als Barriere mit Durchläse und evtl. Überlaufabschnitt ist es vorteilhaft, wenn der Deckel in unterschiedlichen Höhen einsetzbar ist, seine Öffnung so angeordnet ist, dass Kaffee von der Brühkammer in den ersten Bereich des Auslauftopfs gelangen kann, und die Rippenstruktur des Deckels derart mit dem Durchlass in der Barriere korrespondiert, dass die Größe des Durchlasses durch Wahl der Einsetzhöhe des Deckels einstellbar ist. Damit lässt sich die Durchlassgröße und insbesondere die oben bereits erwähnte Ab- Stimmung von Durchlassgröße zu Überlaufhöhe durch Einstellung der Durchlassgröße variieren. Es wird daher für jeden Benutzer leicht möglich, seine individuellen Einstellun¬ gen zur Erzeugung einer bevorzugten Crema-Qualität vorzunehmen.In particular, in connection with the above-described embodiment of the rib structure of the bottom as a barrier with Durchläse and possibly overflow section, it is advantageous if the lid is used at different heights, its opening is arranged so that coffee from the brewing chamber in the first region of the spout can reach, and the rib structure of the lid so corresponds to the passage in the barrier, that the size of the passage is adjustable by selecting the insertion height of the lid. In this way, the passage size and in particular the above-mentioned tuning of the passage size to the overflow level can be varied by adjusting the passage size. It is therefore easily possible for each user to make his individual settings for generating a preferred crema quality.
Die Erfindung ist anhand der Figuren näher erläutert. Es zeigen:The invention is explained in more detail with reference to FIGS. Show it:
Figur 1 eine perspektivische Ansicht einer erfindungsgemäßem Kaffeemaschine;Figure 1 is a perspective view of a coffee machine according to the invention;
Figur 2 eine Schnittansicht der Kaffeemaschine von Figur 1 ;Figure 2 is a sectional view of the coffee machine of Figure 1;
Figur 3 eine Schnittansicht eines Brühkammerunterteils der Kaffeemaschine von Figur 1 ;Figure 3 is a sectional view of a Brühkammerunterteils the coffee machine of Figure 1;
Figur 4 eine perspektivische, teilweise geschnittene Darstellung des Bereichs desFIG. 4 shows a perspective, partially sectioned illustration of the region of the FIG
Auslauftopfes der Kaffeemaschine von Figur 1 .Spout pot of the coffee machine of Figure 1.
Figur 5 zwei perspektivische, teilweise geschnittene Ansichten einer weiteren Ausfüh¬ rungsform des erfindungsgemäßen Auslauftopfs.Figure 5 shows two perspective, partially sectioned views of a further Ausfüh¬ insurance form of the outlet pot according to the invention.
Figur 1 zeigt eine perspektivische Darstellung einer Kaffeemaschine 10. Die Kaffeema- schine 10 umfasst einen flachen Ständerteil 12, einen säulenartigen Vorrats- und Be¬ triebsteil 14 und einen Kaffeebereitungsteil 16. Der Kaffeebereitungsteil 16 ist oberhalb des Ständerteils 12 an dem Vorrats- und Betriebsteil angeordnet. Im vorderen Bereich des Ständerteils 12 ist ein Bedienfeld mit mehreren Bedientasten 18a, 18b und 18c sowie einer Kontrollleuchte 19 angeordnet.FIG. 1 shows a perspective view of a coffee machine 10. The coffee machine 10 comprises a flat post part 12, a column-like storage and operating part 14 and a coffee preparation part 16. The coffee preparation part 16 is arranged above the post part 12 on the storage and operating part , In the front area of the stator part 12 is a control panel with a plurality of control buttons 18a, 18b and 18c and a warning light 19 is arranged.
Figur 2 zeigt eine Schnittdarstellung derselben Kaffeemaschine 10. Der Vorrats- und Be¬ triebsteil umfasst im Wesentlichen einen Wassertank 20, einen Durchlauferhitzer 22, eine nicht dargestellte Pumpe sowie verschiedene Verbindungsleitungen zwischen den ge¬ nannten Elementen. Der Kaffeebereitungsteil 16 umfasst eine Brühkammer 24, umfas¬ send ein Brühkammerunterteil 26 sowie ein Brühkammeroberteil 28. Unterhalb der Brüh¬ kammer 24 ist ein Auslauftopf 30 vorgesehen, in welchen bereiteter Kaffee von der Brüh¬ kammer 24 läuft. Der Auslauftopf 30 weist ein Auslaufrohr 32 auf, über welches bereiteter Kaffee in einen auf dem Ständerteil 12 bereitgestellten Auffangbehälter, z.B. eine Tasse, läuft. Der Auslauftopf ist von einem Auslaufgehäuse 31 umgeben. Auf dem Auslauftopf¬ boden 33 ist eine nur schematisch dargestellte Rippenstruktur 35 vorgesehen, die bei¬ spielsweise radial angeordnete und/oder spiralförmige Rippen umfassen kann. Prinzipiell ist jede Rippenstruktur 35 geeignet, die zu einem gleichmäßigen Ausfluss des Kaffeeex- trakts führt. Gegebenenfalls kann die Rippenstruktur 35 mit einer in Figur 2 nicht darge¬ stellten weiteren Rippenstruktur zusammenwirken, die am Auslauftopfdeckel 52 angeord¬ net sein kann.2 shows a sectional view of the same coffee machine 10. The supply and Be¬ operating part essentially comprises a water tank 20, a water heater 22, a pump, not shown, and various connecting lines between the ge called elements. The coffee preparation part 16 comprises a brewing chamber 24, comprising a brewing chamber bottom part 26 and a brewing chamber top part 28. Below the brewing chamber 24, a spout pot 30 is provided into which prepared coffee runs from the brewing chamber 24. The spout pot 30 has an outlet tube 32 through which prepared coffee into a collecting container provided on the stand part 12, e.g. a cup, running. The outlet pot is surrounded by a discharge housing 31. On the outlet pot bottom 33 there is provided a fin structure 35 which is shown only schematically and which may comprise, for example, radially arranged and / or spiral ribs. In principle, any rib structure 35 which leads to a uniform outflow of the coffee extract is suitable. Optionally, the rib structure 35 can interact with a further rib structure (not illustrated in FIG. 2) which can be arranged on the outlet pot cover 52.
Figur 3 zeigt eine Schnittzeichnung durch das Brühkammerunterteil 26. Das Brühkam- merunterteil 26 weist eine vorzugsweise runde Aufnahme 34 für (nicht dargestellte) Kaf- feepads auf. Der Boden 36 der Aufnahme 34 ist vorzugsweise auf eine zentrale Vertie¬ fung 38 hin abfallend ausgebildet. Zur Kaffeebereitung wird das Brühkammerunterteil 26 mit einem in Figur 3 nicht dargestellten Brühkammeroberteil dichtend verbunden, sodass erhitztes Brühwasser unter Druck den Kaffeepad in der Aufnahme 34 durchdringen kann. Der Kaffee wird dann durch eine Düse 40 in der zentralen Vertiefung 38 in den unter der Brühkammer 24 angeordneten Auslauftopf 30 gespritzt.FIG. 3 shows a sectional drawing through the brewing chamber lower part 26. The brewing chamber lower part 26 has a preferably round receptacle 34 for cofee pads (not shown). The bottom 36 of the receptacle 34 is preferably formed sloping down to a central recess 38. For coffee preparation, the brewing chamber lower part 26 is sealingly connected to a brewing chamber upper part, not shown in Figure 3, so that heated brewing water can penetrate the coffee pad in the receptacle 34 under pressure. The coffee is then injected through a nozzle 40 in the central recess 38 into the outlet pot 30 located below the brewing chamber 24.
Figur 4 zeigt eine perspektivische, teilweise geschnittene Ansicht des Auslaufgehäuses 31 , in welchem der Auslauftopf 30 mit den Auslaufrohren 32 gehaltert ist. Die relative La- ge des Auslauftopfes 30 zu der Brühkammer ist aus Figur 2 ersichtlich. Oberhalb des Auslauftopfes 30 ist nach Art einer Explosionszeichnung eine sehr einfache Ausführungs¬ form eines Deckels 52 dargestellt, der in die Öffnung des Auslauftopfes 30 dichtend ein¬ gebracht werden kann. Der Deckel 52 weist eine zentrale Öffnung 54 auf, durch welche der Kaffee von der Brühkammer 24 in den Auslauftopf 30 gelangen kann. Die erfindungs¬ gemäßen Rippenstrukturen am Boden des Auslauftopfes 30 und / oder auf der Innenseite des Deckels 52 sind in Figur 4 nicht gezeigt. Ihre möglichen Ausgestaltungen erschließen sich dem Fachmann jedoch aus der vorangehenden Beschreibung.Figure 4 shows a perspective, partially sectioned view of the outlet housing 31, in which the outlet pot 30 is supported with the outlet pipes 32. The relative position of the outlet pot 30 to the brewing chamber can be seen in FIG. Above the outlet pot 30 is a very simple Ausführungs¬ form a lid 52 is shown in the manner of an exploded view, which can be brought ein¬ sealingly ein¬ in the opening of the spout 30. The lid 52 has a central opening 54 through which the coffee from the brewing chamber 24 can get into the outlet pot 30. The rib structures according to the invention at the bottom of the outlet pot 30 and / or on the inside of the lid 52 are not shown in FIG. However, their possible embodiments will be apparent to those skilled in the art from the foregoing description.
Figur 5 zeigt zwei perspektivische, teilweise geschnittene Ansichten einer weiteren Aus¬ führungsform des erfindungsgemäßen Auslauftopfs. Die Teilfiguren a) und b), die lediglich unterschiedliche Perspektiven wiedergeben, sollen nachfolgend gemeinsam diskutiert werden. Der Auslauftopf 30 ist mit einem Deckel 52 verschließbar, der in unterschiedli¬ chen Höhen in den Auslauftopf 30 einsetzbar ist (siehe Bewegungspfeil 51 ). Die Ftippen- Struktur am Boden 33 des Topfs 30 besteht aus zwei geschwungenen Rippen 352, 354, die im Wesentlichen in radialer Richtung verlaufen und gemeinsam eine Barriere bilden, die zwei Topfbereiche voneinander trennt. In dem in Figur 5 hinteren Topfbereich setzt das Auslaufrohr 32 an. Der vordere Bereich liegt unterhalb einer Deckelöffnung 54, durch die Kaffee aus der Brühkammer in den Auslauftopf 30 fließt. Zwischen den einzelnen Rip- pen 352 und 354 ist eine Lücke 356 angeordnet, die eine Verbindung der beiden vorge¬ nannten Bereiche darstellt. Wie insbesondere aus Figur 5a gut ersichtlich, hat die als Ü- berlaufrippe ausgebildete Rippe 354 eine geringere Höhe als die benachbarte Rückhalte¬ rippe 352. Sie wirkt daher als ein Überlauf von dem vorderen zum hinteren Topfbereich, der auch bestehen bleibt, wenn der Deckel 52 in seine tiefste Stellung gefahren wird. Der Deckel 52 weist an seiner Unterseite eine eigene Rippenstruktur auf, die als einzelne La¬ melle 53 ausgebildet ist. Sie korrespondiert in Form und Anordnung mit den Rippen 352 und 354 bzw. der Lücke 356 derart, dass die Höhe der Lücke 356 durch Verstellen des Deckels 52 variiert werden kann. Hierdurch kann die Abflussgeschwindigkeit flüssiger Kaffeebestandteile beeinflusst werden. Die Crema wird hingegen im Wesentlichen über den Überlauf der Rippe 354 in den hinteren Topfbereich gelangen.FIG. 5 shows two perspective views, partly in section, of a further embodiment of the outlet pot according to the invention. The sub-figures a) and b), which only reflect different perspectives, will be discussed together below. The outlet pot 30 can be closed with a cover 52, which can be inserted into the outlet pot 30 at different heights (see movement arrow 51). The Ftippen- structure at the bottom 33 of the pot 30 consists of two curved ribs 352, 354, which extend substantially in the radial direction and together form a barrier that separates two pot areas from each other. In the rear pot area in FIG. 5, the outlet pipe 32 starts. The front region lies below a lid opening 54, through which coffee flows from the brewing chamber into the outlet pot 30. Arranged between the individual ribs 352 and 354 is a gap 356, which represents a connection between the two aforementioned regions. As can be clearly seen in particular from FIG. 5 a, the rib 354 designed as an overflow rib has a smaller height than the adjacent retaining rib 352. It therefore acts as an overflow from the front to the rear pot region, which also remains when the cover 52 is driven to its lowest position. The lid 52 has on its underside a separate rib structure, which is formed as a single La¬ melle 53. It corresponds in shape and arrangement with the ribs 352 and 354 or the gap 356 such that the height of the gap 356 can be varied by adjusting the lid 52. As a result, the flow rate of liquid coffee components can be influenced. The crema, however, will essentially pass over the overflow of the rib 354 into the rear pot area.
Die in der vorstehenden Beschreibung, in den Zeichnungen sowie den Ansprüchen offen¬ barten Merkmale der Erfindung können sowohl einzeln als auch in beliebiger Kombination für die Verwirklichung der Erfindung wesentlich sein. BezugszeichenlisteThe features of the invention disclosed in the above description, in the drawings and in the claims may be essential for the realization of the invention both individually and in any desired combination. LIST OF REFERENCE NUMBERS
10 Kaffeemaschine10 coffee maker
12 Ständerteil12 stand part
14 Vorrats- und Betriebsteil14 storage and operating part
16 Kaffeebereitungsteil16 coffee preparation section
18 a-c Bedientasten18 a-c control buttons
19 Kontrollleuchte19 indicator light
20 Wassertank20 water tank
22 Durchlauferhitzer22 water heater
24 Brühkammer24 brewing chamber
26 Brühkammerunterteil26 Brühkammerunterteil
28 Brühkammeroberteil28 brewing chamber top
30 Auslauftopf30 outlet pot
31 Auslaufgehäuse31 outlet housing
32 Auslaufrohr32 outlet pipe
33 Auslauftopfboden33 outlet pot bottom
34 Aufnahme34 recording
35 Rippenstruktur35 rib structure
352 Rückhalterippe352 retaining rib
354 Überlaufrippe354 overflow rib
356 Lücke zwischen 352 und 354356 gap between 352 and 354
36 Aufnahmeboden36 receiving floor
38 Zentralöffnung38 central opening
40 Düse40 nozzle
51 Bewegungspfeil51 movement arrow
52 Auslauftopfdeckel52 spout pot lid
53 Rippenstruktur an 5253 Rib structure at 52
54 Öffnung in 52 54 opening in 52

Claims

Patentansprüche claims
1 . Kaffeemaschine, insbesondere Espresso- oder Kaffeepad-Maschine, mit einer Brühkammer (24), die wenigstens eine Austrittsöffnung (40) aufweist, durch die Kaf¬ fee in einen Auslauftopf (30) fließt, der wenigstens ein Auslaufrohr (32) zur Entnah- me von Kaffee aufweist, dadurch gekennzeichnet, dass der Auslauftopf (30) einen1 . Coffee machine, in particular espresso or coffee pod machine, with a brewing chamber (24) which has at least one outlet opening (40) through which coffee flows into an outlet pot (30), the at least one outlet pipe (32) for removal of coffee, characterized in that the outlet pot (30) has a
Boden (33) mit einer Rippenstruktur (35) aufweist.Floor (33) having a rib structure (35).
2. Kaffeemaschine nach Anspruch 1 , dadurch gekennzeichnet, dass die Rippen der Rippenstruktur (35) derart angeordnet sind, dass der Abfluss des in den Auslauftopf (30) gelangten Kaffees zu dem Auslaufrohr (32) verzögert erfolgt.2. Coffee machine according to claim 1, characterized in that the ribs of the rib structure (35) are arranged such that the outflow of the coffee in the outlet pot (30) has been delayed to the outlet pipe (32).
3. Kaffeemaschine nach einem der Ansprüche 1 bis 2, dadurch gekennzeichnet, dass die Rippen (352, 354) der Rippenstruktur (35) spiralförmig oder radial auf das Aus¬ laufrohr (32) zulaufend angeordnet sind.3. Coffee machine according to one of claims 1 to 2, characterized in that the ribs (352, 354) of the rib structure (35) spirally or radially on the Aus¬ flow tube (32) are arranged tapering.
4. Kaffeemaschine nach einem der Ansprüche 1 bis 3, dadurch gekennzeichnet, dass die Rippen (352, 354) der Rippenstruktur (35) eine Barriere bilden, die den Auslauf¬ topf (30) in wenigstens einen ersten und einen zweiten Bereich unterteilt, wobei in dem ersten Bereich das Auslaufrohr (32) angeordnet ist, in den zweiten Bereich der aus der Brühkammer (24) fließende Kaffee läuft und zwischen dem ersten und dem zweiten Bereich wenigstens eine Verbindung besteht, durch die Kaffee von dem zweiten in den ersten Bereich übertreten kann.4. Coffee machine according to one of claims 1 to 3, characterized in that the ribs (352, 354) of the rib structure (35) form a barrier which divides the Auslauf¬ pot (30) in at least a first and a second region, wherein in the first region the outlet pipe (32) is arranged, in the second region of the coffee flowing from the brewing chamber (24) runs and there is at least one connection between the first and the second region through which coffee from the second to the first region can.
5. Kaffeemaschine nach Anspruch 4, dadurch gekennzeichnet, dass die Barriere we- nigstens einen Überlauf abschnitt (354) aufweist, der eine geringere Barrierenhöhe aufweist als benachbarte Barrierenabschnitte (352).5. Coffee machine according to claim 4, characterized in that the barrier at least one overflow section (354), which has a lower barrier height than adjacent barrier sections (352).
6. Kaffeemaschine nach einem der Ansprüche 4 bis 5, dadurch gekennzeichnet, dass die Barriere wenigstens einen sich bis zum Boden (33) des Auslauftopfes erstre- ckenden Durchlass (356) aufweist. 6. Coffee machine according to one of claims 4 to 5, characterized in that the barrier has at least one up to the bottom (33) of the outlet pot erstre- ckenden passage (356).
7. Kaffeemaschine nach einem der Ansprüche 1 bis 6, dadurch gekennzeichnet, dass der Auslauftopf einen Deckel (52) mit einer Öffnung (54) aufweist, durch welche Kaf¬ fee von der Brühkammer (24) in den Auslauftopf (30) gelangen kann.7. Coffee machine according to one of claims 1 to 6, characterized in that the outlet pot has a cover (52) with an opening (54), through which Kaf¬ fee of the brewing chamber (24) in the outlet pot (30) can pass.
8. Kaffeemaschine nach Anspruch 7, dadurch gekennzeichnet, dass die dem Inneren des Auslauftopfs (30) zugewandte Innenseite des Deckels (52) eine weitere Rip¬ penstruktur (53) aufweist.8. Coffee machine according to claim 7, characterized in that the interior of the outlet pot (30) facing the inside of the lid (52) has a further Rip¬ penstruktur (53).
9. Kaffeemaschine nach Anspruch 6, dadurch gekennzeichnet, dass der Auslauftopf einen in unterschiedlichen Einsetzhöhen einsetzbaren Deckel (52) mit einer Öffnung (54) aufweist, durch welche Kaffee von der Brühkammer (24) in den ersten Bereich des Auslauftopfs (30) gelangen kann, wobei die dem Inneren des Auslauftopfs (30) zugewandte Innenseite des Deckels (52) eine weitere Rippenstruktur (53) aufweist, die derart mit dem Durchlass (356) in der Barriere korrespondiert, dass die Größe des Durchlasses (356) durch Wahl der Einsetzhöhe des Deckels (52) einstellbar ist.9. Coffee machine according to claim 6, characterized in that the outlet pot has a usable in different insertion heights lid (52) having an opening (54) through which coffee from the brewing chamber (24) in the first region of the spout pot (30) can pass wherein the inner side of the lid (52) facing the interior of the spout pot (30) has a further rib structure (53) corresponding to the passage (356) in the barrier such that the size of the passage (356) is selected by the insertion height the lid (52) is adjustable.
10. Kaffeemaschine nach einem der Ansprüche 7 bis 9, dadurch gekennzeichnet, dass der Deckel (52) gegen den Auslauftopf (30) abgedichtet ist.10. Coffee machine according to one of claims 7 to 9, characterized in that the lid (52) is sealed against the outlet pot (30).
1 1 . Kaffeemaschine nach einem der Ansprüche 1 bis 10, dadurch gekennzeichnet, dass die Rippenstruktur (35) des Bodens (33) auswechselbar ist.1 1. Coffee machine according to one of claims 1 to 10, characterized in that the rib structure (35) of the bottom (33) is replaceable.
12. Kaffeemaschine, insbesondere Espresso- oder Kaffeepad-Maschine, mit einer Brühkammer (24), die wenigstens eine Austrittsöffnung (40) aufweist, durch die Kaf¬ fee in einen Auslauftopf (30) fließt, der wenigstens ein Auslaufrohr (32) zur Entnah- me von Kaffee aufweist, dadurch gekennzeichnet, dass der Auslauftopf (30) einen gegen den Auslauftopf (30) abgedichteten Deckel (52) mit einer Öffnung (54) auf¬ weist, durch welche Kaffee von der Brühkammer (24) in den Auslauftopf (30) gelan¬ gen kann. 12. coffee machine, in particular espresso or coffee pod machine, with a brewing chamber (24) having at least one outlet opening (40) through the Kaf¬ faire in an outlet pot (30) flows, the at least one outlet pipe (32) for Entnah - Means of coffee, characterized in that the outlet pot (30) has a against the outlet pot (30) sealed lid (52) with an opening (54) auf¬ has, through which coffee from the brewing chamber (24) in the spout ( 30) can gelan¬ conditions.
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