EP0786538A1 - Ustensile culinaire en métal recouvert par une couche d'émail transparente - Google Patents

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EP0786538A1
EP0786538A1 EP97400090A EP97400090A EP0786538A1 EP 0786538 A1 EP0786538 A1 EP 0786538A1 EP 97400090 A EP97400090 A EP 97400090A EP 97400090 A EP97400090 A EP 97400090A EP 0786538 A1 EP0786538 A1 EP 0786538A1
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EP
European Patent Office
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enamel
transparent
pigment
frit
utensil according
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Withdrawn
Application number
EP97400090A
Other languages
German (de)
English (en)
Inventor
Pierre-Jean Muller
André Corbet
Henri Piera
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
SEB SA
Original Assignee
SEB SA
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Publication date
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Withdrawn legal-status Critical Current

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Classifications

    • C—CHEMISTRY; METALLURGY
    • C23—COATING METALLIC MATERIAL; COATING MATERIAL WITH METALLIC MATERIAL; CHEMICAL SURFACE TREATMENT; DIFFUSION TREATMENT OF METALLIC MATERIAL; COATING BY VACUUM EVAPORATION, BY SPUTTERING, BY ION IMPLANTATION OR BY CHEMICAL VAPOUR DEPOSITION, IN GENERAL; INHIBITING CORROSION OF METALLIC MATERIAL OR INCRUSTATION IN GENERAL
    • C23D—ENAMELLING OF, OR APPLYING A VITREOUS LAYER TO, METALS
    • C23D5/00—Coating with enamels or vitreous layers
    • C23D5/06—Coating with enamels or vitreous layers producing designs or letters

Definitions

  • the present invention relates to a metal cooking utensil covered at least partially by a layer of enamel.
  • Enamel coatings on metal cooking utensils have different purposes, such as anti-corrosion, color fastness to light, abrasion resistance, chemical resistance, thermal resistance, but also and above all particularly on metals such as aluminum, a decorative purpose.
  • the science of the enameler or enamel fryer slip formulator consists in obtaining the most stable color formula during vitrification, the most covering and the most reproducible from one series to another with the best quality ratio. -price.
  • the present invention proposes to the enameller, in particular on aluminum, to have a coating with a transparent color making it possible to appreciate the surface texture of the metal and to give an innovative concept of "material” and no longer of coating on the material (such as varnish on wood preserving the wood side compared to painted or lacquered wood).
  • the aluminum cooking utensil covered at least partially by an enamel layer is characterized in that the enamel layer is devoid of or lightly charged with coloring pigments so as to be sufficiently transparent in order to allow the surface texture of the underlying metal to be perceived.
  • the transparent enamel layer reveals the surface texture of the metal, that is to say the traces limiting the grain boundaries resulting from a chemical attack, the roughness obtained after a surface treatment, the surface condition obtained after EDM or other chemical or physical treatment.
  • This new concept also makes it possible to use rapid and economical turbine or flow coating application methods.
  • the enamel layer is obtained from an enamel frit devoid of coloring pigment.
  • the transparent shade obtained will change according to the nature of the enamel.
  • vanadic enamels will color the surface yellow: ex. : GL 4317 from FERRO or AT 6118 from BAYER.
  • the enamel layer is obtained from an enamel frit slip containing a very small proportion of coloring pigments in order to obtain a colored but transparent enamel layer.
  • This second solution therefore consists, for coloring the enamel, of using a very small percentage of mineral pigments in order to obtain transparency, but it has the disadvantage of being very sensitive to the different thicknesses.
  • the enamel layer is obtained from an enamel frit slip containing an enamel frit colored by means of a pigment, diluted in an enamel frit devoid of pigment.
  • This third solution therefore consists in using fusion colors cut or not with transparent enamels.
  • the enamel layer is obtained from an enamel frit slip containing less than 3% by weight of coloring pigment.
  • a colored pigment with very little coverage is used, such as transparent iron oxide of the Cappel type.
  • the culinary utensil comprises several layers of transparent enamel more or less charged with pigments of different colors.
  • This combination of several transparent layers of different colors can provide a reinforced decorative effect while revealing the surface structure of the underlying metal.
  • compositions of enamel frit slurries which can be used in the context of the present invention.
  • Example 1 GL 4317 frit 100 Boric acid 4 Soda metasilicate 1 Caustic potash 1 Water 56
  • Example 2 Fritte GL 4317 100 Boric acid 4 Soda metasilicate 1 Caustic potash 1 Mineral pigments 0, 1 to 3 Water 56
  • Example 3 Fritte AL 288 5 Fritte GL 4317 95 Boric acid 4 Soda metasilicate 1 Caustic potash 1 Water 56
  • Example 4 Fritte GL 4317 100 Boric acid 4 Soda metasilicate 1 Caustic potash 1 Iron oxide Cappel 2 Water 56
  • the layer thus pulverized is then baked in the oven at a temperature between 500 and 600 ° C.

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Abstract

La couche d'émail recouvrant le métal de l'ustensile culinaire est dépourvue ou faiblement chargée de pigments de coloration de façon à être suffisamment transparente afin de laisser percevoir la texture de surface du métal sous-jacent.

Description

  • La présente invention concerne un ustensile culinaire en métal recouvert au moins partiellement par une couche d'émail.
  • Les revêtements d'émail sur des ustensiles culinaires en métal ont différentes finalités, telles l'anti-corrosion, la stabilité du coloris à la lumière, la résistance à l'abrasion, la résistance chimique, la résistance thermique, mais aussi et surtout en particulier sur des métaux tels l'aluminium, un but décoratif.
  • Il est en effet possible d'obtenir avec de l'émail toutes les couleurs de l'arc en ciel.
  • La science de l'émailleur ou du formulateur de barbotines de frittes d'émail consiste à obtenir la formule la plus stable en couleur durant la vitrification, la plus couvrante et la plus reproductible d'une série à l'autre avec le meilleur rapport qualité-prix.
  • Seuls quelques émaux dits majoliques, colorés à la fusion permettent d'obtenir généralement sur une sous-couche blanche des effets de profondeur et de moirage.
  • Par contre, il n'est à aucun moment possible de percevoir, en tant que décor, la structure surfacique du métal de l'ustensile culinaire.
  • La présente invention propose à l'émailleur, en particulier sur l'aluminium, d'avoir un revêtement avec une couleur transparente permettant d'apprécier la texture de surface du métal et de donner un concept novateur de "matière" et non plus de revêtement sur la matière (tel le vernis sur bois préservant le côté bois par rapport au bois peint ou laqué).
  • Ainsi, suivant l'invention, l'ustensile culinaire en aluminium recouvert au moins partiellement par une couche d'émail est caractérisé en ce que la couche d'émail est dépourvue ou faiblement chargée de pigments de coloration de façon à être suffisamment transparente afin de laisser percevoir la texture de surface du métal sous-jacent.
  • Contrairement à la pratique mise en oeuvre jusqu'à maintenant, la couche d'émail transparente laisse apparaître la texture de surface du métal, c'est-à-dire les traces limitant les joints de grains résultant d'une attaque chimique, les aspérités obtenues après un traitement de surface, l'état de surface obtenu après électro érosion ou autre traitement chimique ou physique.
  • Les essais ont montré que ce que l'on a voulu masquer jusqu'à présent par des couches d'émail colorées, c'est-à-dire non transparentes, confère à l'ustensile en combinaison avec une couche d'émail transparente, un effet esthétique particulièrement attrayant.
  • Ce nouveau concept est en plus avantageusement accompagné d'un gain économique certain, à savoir :
    • d'un prix de formule inférieur à celui d'une formule couvrante,
    • d'un prix de revient process inférieur à celui d'une formule couvrante, puisque les différences de teintes dues à des différences d'épaisseurs et induisant à des rebuts sont, de ce fait, éliminées.
  • Ce nouveau concept permet aussi d'utiliser des procédés d'application type turbine ou "flow coating" rapides et économiques.
  • Dans une première version de l'invention, la couche d'émail est obtenue à partir d'une fritte d'émail dépourvue de pigment de coloration.
  • Dans ce cas la teinte transparente obtenue évoluera suivant la nature de l'émail.
  • Ainsi des émaux de type vanadique coloreront la surface en jaune :ex. : GL 4317 de FERRO ou AT 6118 de BAYER.
  • D'autres, de type fondant pur alcalin respecteront la teinte métallique du support (ex.: AL 411 de WENDEL).
  • Dans une deuxième version de l'invention la couche d'émail est obtenue à partir d'une barbotine de fritte d'émail renfermant une très faible proportion de pigments de coloration afin d'obtenir une couche d'émail colorée mais transparente.
  • Cette deuxième solution consiste donc, pour colorer l'émail, à utiliser un très faible pourcentage de pigments minéraux afin d'obtenir une transparence, mais elle a le désavantage d'être très sensible aux différentes épaisseurs.
  • Dans une troisième version de l'invention, la couche d'émail est obtenue à partir d'une barbotine de fritte d'émail renfermant une fritte d'émail colorée au moyen d'un pigment, diluée dans une fritte d'émail dépourvue de pigment.
  • Cette troisième solution consiste donc à utiliser des colorés fusion coupés ou non avec des émaux transparents.
  • Ainsi l'émail VP PK 61/2339 fusionné avec des oxydes de fer donne des colorations terre ou brunes.
  • Ainsi l'émail bleu FERRO GL 288 donne des colorations bleues plus ou moins diluées.
  • Dans cette troisième version, la couche d'émail est obtenue à partir d'une barbotine de fritte d'émail renfermant moins de 3% en poids de pigment de coloration.
  • Dans une quatrième version de l'invention, on utilise un pigment coloré, très peu couvrant, tel que l'oxyde de fer transparent du type Cappelle.
  • Dans une autre version de l'invention, l'ustensile culinaire comprend plusieurs couches d'émail transparentes plus ou moins chargées de pigments de couleurs différentes.
  • Cette combinaison de plusieurs couches transparentes de couleurs différentes, peut apporter un effet décoratif renforcé tout en laissant apparaître la structure surfacique du métal sous-jacent.
  • On donne ci-après plusieurs exemples de compositions de barbotines de fritte d'émail pouvant être utilisées dans le cadre de la présente invention.
  • Ainsi les oxydes de fer transparent type Cappelle conviennent parfaitement à cette utilisation.
    Exemple 1 fritte GL 4317 100
    Acide borique 4
    Métasilicate de soude 1
    Potasse caustique 1
    Eau 56
    Exemple 2 Fritte GL 4317 100
    Acide Borique 4
    Métasilicate de soude 1
    Potasse caustique 1
    Pigments minéraux 0, 1à3
    Eau 56
    Exemple 3 Fritte AL 288 5
    Fritte GL 4317 95
    Acide borique 4
    Métasilicate de soude 1
    Potasse caustique 1
    Eau 56
    Exemple 4 Fritte GL 4317 100
    Acide borique 4
    Métasilicate de soude 1
    Potasse caustique 1
    Oxyde de fer Cappelle 2
    Eau 56
  • Les barbotines de fritte d'émail ci-dessus, sont directement projetées par pulvérisation sur le métal de l'ustensile culinaire préalablement traité chimiquement ou physiquement.
  • La couche ainsi pulvérisée est ensuite cuite au four à une température comprise entre 500 et 600°C.
  • Bien entendu, l'invention n'est pas limitée aux exemples que l'on vient de décrire et on peut apporter à ceux-ci de nombreux exemples sans sortir du cadre de l'invention.

Claims (7)

  1. Ustensile culinaire en aluminium recouvert au moins partiellement par une couche d'émail, caractérisé en ce que la couche d'émail est dépourvue ou faiblement chargée de pigments de coloration, de façon à être suffisamment transparente afin de laisser percevoir la texture de surface du métal sous-jacent.
  2. Ustensile culinaire conforme à la revendication 1, caractérisé en ce que la couche d'émail est obtenue à partir d'une fritte d'émail dépourvue de pigment de coloration.
  3. Ustensile culinaire conforme à la revendication 1, caractérisé en ce que la couche d'émail est obtenue à partir d'une barbotine de fritte d'émail renfermant une très faible proportion de pigments de coloration afin d'obtenir une couche d'émail colorée mais transparente.
  4. Ustensile culinaire conforme à la revendication 1, caractérisé en ce que la couche d'émail est obtenue à partir d'une barbotine de fritte d'émail renfermant une fritte d'émail colorée à la fusion d'un pigment, diluée dans une fritte d'émail dépourvue de pigment.
  5. Ustensile culinaire conforme à la revendication 1, caractérisé en ce que la couche d'émail est obtenue à partir d'une barbotine de fritte d'émail renfermant moins de 3% en poids de pigment de coloration.
  6. Ustensile culinaire conforme à la revendication 5, caractérisé en ce que le pigment est de l'oxyde de fer transparent du type Cappelle.
  7. Ustensile culinaire conforme à l'une des revendications 1 à 6, caractérisé en ce qu'il comprend plusieurs couches d'émail transparentes plus ou moins chargées de pigments de couleurs différentes.
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