EP0160018A1 - Enceinte frigorigene, procede de refroidissement sans source froide externe - Google Patents

Enceinte frigorigene, procede de refroidissement sans source froide externe

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EP0160018A1
EP0160018A1 EP19840903712 EP84903712A EP0160018A1 EP 0160018 A1 EP0160018 A1 EP 0160018A1 EP 19840903712 EP19840903712 EP 19840903712 EP 84903712 A EP84903712 A EP 84903712A EP 0160018 A1 EP0160018 A1 EP 0160018A1
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EP
European Patent Office
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endothermic
container
liquid
implementing
hydration
Prior art date
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Withdrawn
Application number
EP19840903712
Other languages
German (de)
English (en)
Inventor
Mohamed Marzouki
Georges Rossier
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Individual
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Withdrawn legal-status Critical Current

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Classifications

    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F25—REFRIGERATION OR COOLING; COMBINED HEATING AND REFRIGERATION SYSTEMS; HEAT PUMP SYSTEMS; MANUFACTURE OR STORAGE OF ICE; LIQUEFACTION SOLIDIFICATION OF GASES
    • F25D—REFRIGERATORS; COLD ROOMS; ICE-BOXES; COOLING OR FREEZING APPARATUS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • F25D7/00—Devices using evaporation effects without recovery of the vapour
    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F25—REFRIGERATION OR COOLING; COMBINED HEATING AND REFRIGERATION SYSTEMS; HEAT PUMP SYSTEMS; MANUFACTURE OR STORAGE OF ICE; LIQUEFACTION SOLIDIFICATION OF GASES
    • F25D—REFRIGERATORS; COLD ROOMS; ICE-BOXES; COOLING OR FREEZING APPARATUS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • F25D5/00—Devices using endothermic chemical reactions, e.g. using frigorific mixtures
    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F25—REFRIGERATION OR COOLING; COMBINED HEATING AND REFRIGERATION SYSTEMS; HEAT PUMP SYSTEMS; MANUFACTURE OR STORAGE OF ICE; LIQUEFACTION SOLIDIFICATION OF GASES
    • F25D—REFRIGERATORS; COLD ROOMS; ICE-BOXES; COOLING OR FREEZING APPARATUS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • F25D2331/00—Details or arrangements of other cooling or freezing apparatus not provided for in other groups of this subclass
    • F25D2331/80—Type of cooled receptacles
    • F25D2331/804—Boxes

Definitions

  • the cooling of objects is practiced by introducing them into a previously cooled enclosure such as a cooler, a refrigerating appliance or a naturally fresh room (for example a cave).
  • a previously cooled enclosure such as a cooler, a refrigerating appliance or a naturally fresh room (for example a cave).
  • the invention aims to achieve the cooling of said objects without having to resort to such an enclosure.
  • the method of the invention is defined by claim 1.
  • the object to be refreshed for example a drink
  • the object to be refreshed is contained in a double-walled metal box.
  • the annex compartment does not contain
  • REPLACEMENT SHEET not the drink contains a liquid whose boiling point at atmospheric pressure is close to 0 C. If the temperature of the whole is higher, the said liquid, enclosed in its sealed chamber, starts to a higher pressure determined by its temperature. By opening the annex compartment, the overpressure disappears, the liquid begins to boil and borrows its evaporation heat from the atmosphere, therefore from the drink contained in the main compartment surrounding the annex compartment. As a result, the drink is cooled without the need for a cold source outside the system.
  • Another advantageous application of the invention consists in providing, in the refrigerated receptacles lacking a refrigerant group (ice cream parlors, isothermal trucks), compartments in which the process of the invention can be carried out.
  • a refrigerant group ice cream parlors, isothermal trucks
  • a refrigeration box device according to the invention is shown by way of nonlimiting example in FIG. 1.
  • the box 1 contains a drink 2.
  • the center of the box is occupied by the annex compartment 3.
  • the pressure in the annex compartment drops and the liquid of 4 comes to a boil, which causes the beverage to cool 2.
  • Any projection of non-evaporated liquid is prevented by the metal shavings 6 which retain the droplets and reheat them, which causes them to evaporate.
  • the box is turned over and opened to extract the refreshed drink.
  • FIG. 2 Another nonlimiting example is shown in FIG. 2.
  • a container 8 made of thermal insulating material is used for the transport of perishable foodstuffs, for example fresh fish leaving a cold room.
  • Containers 9 containing ammonium nitrate are fixed in this container, and orifices 10 provided with valves 11 make it possible to introduce water 12 resulting for example from the melting of the ice which ensures, at the start of transport, the freshness of the whole. If the duration of transport or storage is such that the internal temperature rises inadmissibly, the introduction of cold water 12 through the valves 11 will cause the hydration of the nitrate 13 and, consequently, the cooling of the contents perishable. In the event that this maneuver is not necessary, the content of the containers 9 remains available for another occasion. If the system is used, hydrated ammonium nitrate can still be used as nitrogen fertilizer.
  • Fig. 3 shows a non-limiting example of application of claim 7.
  • the compartment 14 has a capacity such that the amount of water necessary for the hydration of the salt 15 finds just room there.
  • the cover 17 is caused to open by pulling on the tie rod 16. This brings the water into contact with the salt, which causes hydration endothermic which cools the drink 2.
  • FIG. 4 shows a non-limiting example of application of claim 10.
  • a suppository 19 is placed in a double-walled tube 20 comprising a cover 21 allowing the refrigerant 22 to be brought to atmospheric pressure. The boiling of this liquid after opening the cover 21 will sufficiently cool the suppositoi ⁇ re 19 so that it can be used.
  • the insulating box 23 ertpêchera the liquid 22 to draw its heat of evaporation to the outside atmosphere.

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Abstract

L'invention met en oeuvre une transformation physique endothermique telle que l'évaporation d'un liquide à bas point d'ébullition (4, 22) ou l'hydratation d'un sel (13, 15) pour refroidir un objet sans devoir recourir à une source froide extérieure, telle que glacière, frigorifique ou cave. Elle est notamment applicable au rafraîchissement de boissons (2), aux transports isothermiques de denrées périssables, au redurcissement de suppositoires (19) ramollis par un séjour à trop haute température. Les transformations endothermiques proposées sont notamment l'évaporation d'hydrocarbures légers, halogénés ou non (4, 22) et l'hydratation de sels (13, 15), par exemple, de nitrate d'ammonium.

Description

ENCEINTE FRIGORIGENE, PROCEDE DE REFROIDISSEMENT SANS SOURCE FROIDE
EXTERNE
DESCRIPTION *************
On sait que, notamment dans les pays chauds, il est difficile de dispo¬ ser en tous lieux de denrées à basse température, et que, malgré des emballages isolants, toute denrée préalablement rafraîchie se réchauffe inexorablement.
D'une façon générale, le refroidissement des objets, notamment des boissons, des aliments ou des médicaments se pratique en les introdui¬ sant dans une enceinte préalablement refroidie telle qu'une glacière, un appareil frigorifique ou souplement un local naturellement frais (par exemple une cave).
Ces procédés classiques présupposent la disposition d'une telle encein¬ te.
L'invention a pour but de réaliser le refroidissement des-dits objets sans devoir recourir à une telle enceinte. Le procédé de l'invention est défini par la revendication 1.
Dans une mise en oeuvre particulière du procédé selon l'invention, l'objet à rafraîchir, par exemple une boisson, est contenu dans une boîte métallique à double paroi. Le ccπpartiment annexe ne contenant
FEUILLE DE REMPLACEMENT pas la boisson contient un liquide dont la température d'ébullition à la pression atmosphérique est voisine de 0 C. Si la température de l'ensemble est plus élevée, le-dit liquide, enfermé dans son ccπpar- ti ent étanche, se met à une pression supérieure déterminée par sa température. Par ouverture du cαtpartiment annexe, la surpression disparaît, le liquide se met à bouillir et emprunte sa chaleur d'evapo¬ ration à l'ambiance, donc à la boisson contenue dans le cαipartiment principal entourant le cαtpartiment annexe. De ce fait, la boisson est refroidie sans qu'il soit besoin de recourir à une source froide extérieure au système.
Une autre application intéressante de l'invention consiste à prévoir, dans les récipients frigorigènes démunis de groupe frigorigène (glaciè¬ res, camions isothemiques), des c rpartiments dans lesquels le procédé de l'invention est réalisable. Au cas où, suite à des retards de trans¬ port par exemple, la température serait montée et mettrait en péril les denrées transportées, la mise en action du procédé selon l'inven¬ tion permettrait, de soutirer aux-dites denrées une quantité de chaleur telle que la basse température convenable au transport soit rétablie. On aurait là un moyen de sauver des denrés périssables et ce moyen pourra être considéré comme un dispositif de secours à n'utiliser qu'en cas de besoin.
Un dispositif de boîte frigorigène selon l'invention est représenté à titre d'exemple non limitatif à la fig. 1.
La boîte 1 contient une boisson 2. Le centre de la boîte est occupé par le ccrcpartiment annexe 3. En retournant la boîte 1 et en arrachant l'opercule 5 la pression dans le compartiment annexe tombe et le liqui¬ de 4 entre en ébullition, ce qui provoque le refroidissement de la boisson 2. Toute projection de liquide non évaporé est empêché par les copeaux métalliques 6 qui retiennent les gouttelettes et les ré¬ chauffent ce qui provoque leur evaporation. Lorsque l'évaporation du liquide 4 est terminée on retourne la boîte et on l'ouvre pour soutirer la boisson rafraîchie.
Un autre exemple non limitatif est représenté à la fig. 2.
FEU3LLE DE REMPLACEMENT V
- 3 -
Un conteneur 8 en matériau isolant thermique est utilisé pour le trans- .port _de denrées périssables, par exemple du poisson frais sortant d'une chambre froide. Des récipients 9 contenant du nitrate d'ammonium sont fixés dans ce conteneur, et des orifices 10 munis de vannes 11 permettent d'introduire de l'eau 12 résultant par exeπple de la fonte de la glace qui assure, au début de transport, la fraîcheur de l'ensem¬ ble. Si la durée du transport ou du stockage est telle que la tempéra¬ ture intérieure monte de façon inadmissible, l'introduction de l'eau froide 12 par les vannes 11 provoquera l'hydratation du nitrate 13 et, par conséquence, le refoidissement du contenu périssable. Au cas où cette manoeuvre ne serait pas nécessaire, le contenu des récipients 9 reste disponible pour une autre occasion. En cas d'utilisation du système, le nitrate d'ammonium hydraté pourra encore être utilisé corme engrais azoté.
La fig. 3 représente un exemple non limitatif d'application de la revendication 7. Le compartiment 14 à une contenance telle que la quantité d'eau nécessaire à l'hydratation du sel 15 y trouve juste place. Après • introduction de la-dite quantité d'eau dans le comparti¬ ment 14 on provoque l'ouverture de l'opercule 17 par traction sur le tirant 16. Ceci met l'eau en contact avec le sel ce qui provoque l'hydratation endothermique qui refroidit la boisson 2.
La fig. 4 représente un exemple non limitatif d'application de la revendication 10. Un suppositoire 19 est placé dans un tube à double paroi 20 comportant un opercule 21 permettant de mettre le liquide frigorigène 22 à la pression atmosphérique. L'ébullition de ce liquide après ouverture de l'opercule 21 refroidira suffisamment le suppositoi¬ re 19 pour qu'il soit utilisable. La boîte isolante 23 ertpêchera le liquide 22 de prélever sa chaleur d'evaporation à l'ambiance extérieu¬ re.
FEUILLE DE REMPLACEMENT

Claims

REVENDICATIONS *****************
1. Procédé de refroidissement d'un objet caractérisé en ce que le-dit objet est placé au voisinage d'un récipient dans lequel une trans¬ formation physique endothermique peut-être provoquée, et que l'on prévoit des moyens pour la provoquer au mcment cpportun sans qu'un refroidissement préalable ait été nécessaire.
2. Dispositif pour la mise en oeuvre du procédé selon revendication 1 caractérisé en ce que le-dit récipient est placé à l'intérieur d'un emballage contenant une boisson ou des denrées périssables, en sorte que la chaleur nécessaire à la transformation endothermi¬ que soit essentiellement prélevée sur la chaleur sensible de la¬ dite boisson ou des-dites denrées.
3. Moyen pour la mise en oeuvre du procédé selon revendication 1 caractérisé en ce que le-dit récipient contient un liquide volatil et que l'on prévoit des moyens propres à provoquer l'évaporation rapide du-dit liquide.
4. Mise en oeuvre de l'invention selon revendication 3 caractérisé en ce que le-dit liquide est hydrocarbure comportant de 1 à 5 atones de carbone dans sa molécule, ou un tel hydrocarbure halogè¬ ne, ou un mélange des-dites substances.
5. Dispositif- pour la mise en oeuvre de l'invention selon revendica¬ tions 1 et 3 caractérisé en ce que des moyens sont prévus pour errpêcher que le produit volatil soit projeté à l'état liquide hors du récipient, lors de l'ébullition.
6. Moyen pour la mise en oeuvre du procédé selon revendication 1 caractérisé en ce que le-dit récipient contient dans un comparti¬ ment étanche un composé chimique dont l'hydratation est endothermi¬ que, et de l'eau dans un second corpartiment, et que l'on prévoit des moyens permettant de mettre l'eau et le-dit composé en contact au moment opportun, ce qui provoque la transformation endothermi¬ que".
FEU8LLE DE REMPLACEMENT
7. Dispositif selon revendication 6 caractérisé en ce que le comparti¬ ment à eau est rempli au marient de l'utilisation du procédé.
8. Mise en oeuvre de l'invention selon revendication 6 caractérisée en ce que le composé chimique à hydratation endothermique est un sel d'ammonium.
9. Application du procédé selon revendication 1 caractérisé en ce qu'il est utilisé pour rafraîchir des boissons ou pour maintenir des denrées périssables à basses température.
10. Application du procédé selon revendication 1 à des suppositoires caractérisé en ce que l'absorbtion de chaleur consécutive à la transformation endothermique est suffisante pour provoquer le durcissement des-dits suppositoires qui auraient été portés à une température trop élevée, ayant provoqué leur fusion, partielle ou totale.
FEUILLE DE REMPLACEMENT
EP19840903712 1983-10-25 1984-10-19 Enceinte frigorigene, procede de refroidissement sans source froide externe Withdrawn EP0160018A1 (fr)

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