EA005230B1 - Система охлаждения пищевых продуктов - Google Patents

Система охлаждения пищевых продуктов Download PDF

Info

Publication number
EA005230B1
EA005230B1 EA200200330A EA200200330A EA005230B1 EA 005230 B1 EA005230 B1 EA 005230B1 EA 200200330 A EA200200330 A EA 200200330A EA 200200330 A EA200200330 A EA 200200330A EA 005230 B1 EA005230 B1 EA 005230B1
Authority
EA
Eurasian Patent Office
Prior art keywords
liquid
container
cooling
section
water
Prior art date
Application number
EA200200330A
Other languages
English (en)
Other versions
EA200200330A1 (ru
Inventor
Оскар Рауль Лопез Ордаз
Original Assignee
Оскар Рауль Лопез Ордаз
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Оскар Рауль Лопез Ордаз filed Critical Оскар Рауль Лопез Ордаз
Publication of EA200200330A1 publication Critical patent/EA200200330A1/ru
Publication of EA005230B1 publication Critical patent/EA005230B1/ru

Links

Classifications

    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F25—REFRIGERATION OR COOLING; COMBINED HEATING AND REFRIGERATION SYSTEMS; HEAT PUMP SYSTEMS; MANUFACTURE OR STORAGE OF ICE; LIQUEFACTION SOLIDIFICATION OF GASES
    • F25D—REFRIGERATORS; COLD ROOMS; ICE-BOXES; COOLING OR FREEZING APPARATUS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • F25D15/00—Devices not covered by group F25D11/00 or F25D13/00, e.g. non-self-contained movable devices
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B01—PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL
    • B01F—MIXING, e.g. DISSOLVING, EMULSIFYING OR DISPERSING
    • B01F25/00—Flow mixers; Mixers for falling materials, e.g. solid particles
    • B01F25/50—Circulation mixers, e.g. wherein at least part of the mixture is discharged from and reintroduced into a receptacle
    • B01F25/53—Circulation mixers, e.g. wherein at least part of the mixture is discharged from and reintroduced into a receptacle in which the mixture is discharged from and reintroduced into a receptacle through a recirculation tube, into which an additional component is introduced
    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F25—REFRIGERATION OR COOLING; COMBINED HEATING AND REFRIGERATION SYSTEMS; HEAT PUMP SYSTEMS; MANUFACTURE OR STORAGE OF ICE; LIQUEFACTION SOLIDIFICATION OF GASES
    • F25D—REFRIGERATORS; COLD ROOMS; ICE-BOXES; COOLING OR FREEZING APPARATUS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • F25D17/00—Arrangements for circulating cooling fluids; Arrangements for circulating gas, e.g. air, within refrigerated spaces
    • F25D17/02—Arrangements for circulating cooling fluids; Arrangements for circulating gas, e.g. air, within refrigerated spaces for circulating liquids, e.g. brine
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B01—PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL
    • B01F—MIXING, e.g. DISSOLVING, EMULSIFYING OR DISPERSING
    • B01F35/00—Accessories for mixers; Auxiliary operations or auxiliary devices; Parts or details of general application
    • B01F35/90—Heating or cooling systems
    • B01F2035/98—Cooling
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B01—PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL
    • B01F—MIXING, e.g. DISSOLVING, EMULSIFYING OR DISPERSING
    • B01F2101/00—Mixing characterised by the nature of the mixed materials or by the application field
    • B01F2101/04—Mixing biocidal, pesticidal or herbicidal ingredients used in agriculture or horticulture, e.g. for spraying
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B01—PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL
    • B01F—MIXING, e.g. DISSOLVING, EMULSIFYING OR DISPERSING
    • B01F23/00—Mixing according to the phases to be mixed, e.g. dispersing or emulsifying
    • B01F23/40—Mixing liquids with liquids; Emulsifying
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B01—PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL
    • B01F—MIXING, e.g. DISSOLVING, EMULSIFYING OR DISPERSING
    • B01F25/00—Flow mixers; Mixers for falling materials, e.g. solid particles
    • B01F25/30—Injector mixers
    • B01F25/31—Injector mixers in conduits or tubes through which the main component flows
    • B01F25/312—Injector mixers in conduits or tubes through which the main component flows with Venturi elements; Details thereof
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B01—PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL
    • B01F—MIXING, e.g. DISSOLVING, EMULSIFYING OR DISPERSING
    • B01F33/00—Other mixers; Mixing plants; Combinations of mixers
    • B01F33/50—Movable or transportable mixing devices or plants
    • B01F33/502—Vehicle-mounted mixing devices
    • C—CHEMISTRY; METALLURGY
    • C02—TREATMENT OF WATER, WASTE WATER, SEWAGE, OR SLUDGE
    • C02F—TREATMENT OF WATER, WASTE WATER, SEWAGE, OR SLUDGE
    • C02F1/00—Treatment of water, waste water, or sewage
    • C02F1/50—Treatment of water, waste water, or sewage by addition or application of a germicide or by oligodynamic treatment
    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F25—REFRIGERATION OR COOLING; COMBINED HEATING AND REFRIGERATION SYSTEMS; HEAT PUMP SYSTEMS; MANUFACTURE OR STORAGE OF ICE; LIQUEFACTION SOLIDIFICATION OF GASES
    • F25D—REFRIGERATORS; COLD ROOMS; ICE-BOXES; COOLING OR FREEZING APPARATUS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • F25D2303/00—Details of devices using other cold materials; Details of devices using cold-storage bodies
    • F25D2303/08—Devices using cold storage material, i.e. ice or other freezable liquid
    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F25—REFRIGERATION OR COOLING; COMBINED HEATING AND REFRIGERATION SYSTEMS; HEAT PUMP SYSTEMS; MANUFACTURE OR STORAGE OF ICE; LIQUEFACTION SOLIDIFICATION OF GASES
    • F25D—REFRIGERATORS; COLD ROOMS; ICE-BOXES; COOLING OR FREEZING APPARATUS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • F25D2317/00—Details or arrangements for circulating cooling fluids; Details or arrangements for circulating gas, e.g. air, within refrigerated spaces, not provided for in other groups of this subclass
    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F25—REFRIGERATION OR COOLING; COMBINED HEATING AND REFRIGERATION SYSTEMS; HEAT PUMP SYSTEMS; MANUFACTURE OR STORAGE OF ICE; LIQUEFACTION SOLIDIFICATION OF GASES
    • F25D—REFRIGERATORS; COLD ROOMS; ICE-BOXES; COOLING OR FREEZING APPARATUS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • F25D2700/00—Means for sensing or measuring; Sensors therefor
    • F25D2700/12—Sensors measuring the inside temperature

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Combustion & Propulsion (AREA)
  • Physics & Mathematics (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • Thermal Sciences (AREA)
  • General Engineering & Computer Science (AREA)
  • Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Hydrology & Water Resources (AREA)
  • Environmental & Geological Engineering (AREA)
  • Water Supply & Treatment (AREA)
  • Organic Chemistry (AREA)
  • Devices That Are Associated With Refrigeration Equipment (AREA)
  • Apparatus For Disinfection Or Sterilisation (AREA)
  • Devices For Dispensing Beverages (AREA)

Abstract

Система охлаждения пищевых продуктов, находящихся в контейнере, в частности, путем охлаждения и дезинфицирования воды, содержащейся в отдельном контейнере любого типа, а также дезинфицирования самого контейнера, и содержит несущий корпус, охлаждающее средство, соединенное с несущим корпусом, устройство для проводки жидкости, содержащее приемный участок для забора жидкости из контейнера, участок охлаждения жидкости, соединенный с охлаждающим средством и проходящий сквозь охлаждающее средство, выполненное с возможностью охлаждения протекающей через него жидкости, и участок возврата жидкости в контейнер; насосный блок, соединенный с устройством для проводки жидкости, выполненный с возможностью выкачивания жидкости из контейнера, продвижения жидкости через охлаждающее средство и возврата жидкости в контейнер; дезинфицирующее устройство, соединенное с устройством для проводки жидкости, выполненное с возможностью распределения бактерицидного вещества в жидкости, проходящей через устройство для проводки жидкости в целях дезинфицирования воды, контейнера и находящихся в нем пищевых продуктов; фильтр, соединенный с устройством для проводки жидкости, выполненный с возможностью удержания и удаления любых нежелательных твердых тел из жидкости, циркулирующей через устройство для проводки жидкости.

Description

Область изобретения
1. Область применения изобретения
Настоящее изобретение относится к системам охлаждения пищевых продуктов, находящихся в контейнере, в частности, путем охлаждения и дезинфицирования воды, содержащейся в отдельном контейнере любого типа, а также дезинфицирования самого контейнера.
2. Описание предшествующего уровня техники
Способ охлаждения пищевых контейнеров и контейнеров с напитками посредством охлажденной воды или других жидкостей хорошо известен и пользуется широким признанием, благодаря высокой скорости теплообмена. Сорок лет тому назад указанный способ был применен в аппаратах для охлаждения бутылок с напитками, помещенными в рефрижератор, однако от него отказались в связи с серьезными гигиеническими проблемами.
Вышеуказанная охладительная аппаратура содержала термически изолированный контейнер, оснащенный охлаждающим блоком, который, в свою очередь, был снабжен испарителем с медной трубкой, присоединенной к контейнеру и погруженной в охлаждавшуюся воду. Вода циркулировала через испаритель при помощи винта, приводимого в движение электромотором, что служило целям ее охлаждения. Как правило, вода в контейнере не менялась в течение нескольких месяцев, становясь таким образом идеальной питательной средой для вредных микроорганизмов, в особенности, когда содержимое бутылок проливалось в воду.
Вышеуказанная гигиеническая проблема привела к отказу от использования подобной аппаратуры в результате принятия решения Министром здравоохранения Мексики во время эпидемии холеры.
Одна из систем охлаждения пищевых продуктов в контейнерах описывается в патенте США № 5,184,471 (Лоссако). Система предусматривает наличие ротационного контейнера для приема и размещения продуктов питания, охладительный участок для охлаждения жидкого охладительного агента, источник ультрафиолетового излучения, сокращающий присутствие микробов-загрязнителей в охладительном агенте, а также систему циркуляции охладительного агента - от охладительного участка к контейнеру, из контейнера в модуль ультрафиолетового излучения, а от последнего - к охладительному участку для повторного введения в контейнер и охлаждения дополнительного объема пищевых продуктов.
Как указывалось ранее, система Лоссако включает ротационный контейнер, посредством которого предполагается достичь непрерывности процесса охлаждения. Однако, данный контейнер не может использоваться в отношении продуктов питания и напитков в хрупкой упаковке, например, стеклянных бутылок с газиро ванными напитками, поскольку возникает большой риск их повреждения и даже раскалывания (что в особенности относится к стеклянным бутылкам). Кроме того, даже если для газированных напитков используется РЕТконтейнер или алюминиевый контейнер, непрерывное перемещение таких контейнеров приводит к серьезной утечке углекислого газа из напитка, что ухудшает его вкусовые качества, а в худшем варианте вызывает взрыв контейнера из-за высокого давления углекислого газа в контейнере. Другим недостатком системы Лоссако является его дороговизна, в основном связанная с применением сложного и дорогостоящего оборудования, которое чрезвычайно проблематично использовать в торговых точках - таких как минимаркеты.
Другая охладительная система описывается в патенте США № 5,423,191 (Беннет). Система содержит специальную камеру-приемник, множество горизонтальных линий-рефрижераторов в нижней части камеры-приемника, жидкость, находящуюся в камере-приемнике, объем которой равен объему камеры или меньше объема камеры, (указанная жидкость охлаждается при помощи указанных линийрефрижераторов), компрессорный/термоэлектрический блок, соединенный с линиямирефрижераторами, электронасос, расположенный в углу камеры и предназначенный для непрерывной циркуляции жидкости по камере через линии-рефрижераторы, трубку-распределитель, соединенную с насосом и направляющую охлажденную жидкость на контейнеры с кровью или между подобными контейнерами, и/или другие объекты, расположенные внутри камеры-приемника. Кроме того, предусмотрен шланг, передающий охлажденную жидкость от области насоса к противоположному краю камеры, и распределительная трубка в нижней части камеры с циркуляционными отверстиями, направленными в сторону насоса камеры, датчик температуры воды в камере и термостатический регулятор температуры компрессора, позволяющий регулировать компрессорный/термоэлектрический блок посредством поддержания температуры жидкости в постоянном диапазоне от 2 до 6°С; фильтр, установленный на траектории течения охлажденной жидкости и предназначенный для уничтожения и удаления бактерий и других вредных веществ из охлажденной жидкости.
В аппарате Беннета предусмотрено выполнение специальной камеры-приемника, обладающей специфической конструкцией, и адаптация аппарата Беннета к любому другому типу контейнера чрезвычайно затруднительна. Кроме того, патент Беннета описывает применение фильтра, дезинфицирующего воду, которая циркулирует через принимающую камеру, однако сама принимающая камера не подвергается дезинфекции до наполнения ее водой. Следова тельно, вода все равно может оставаться зараженной, так как дезинфицированная вода, выходя из фильтра, снова вступает в контакт с инфицированными стенками камерами.
Патент США № 5,584,187 (Уэйли) описывает устройство аппарата для охлаждения напитков, который содержит блок-рефрижератор, охлаждающий жидкое вещество при помощи предусмотренной в нем охладительной схемы; питающее отверстие, через которое выпускается охлаждающее вещество; несколько портативных приемников для приема и хранения пищевых контейнеров. При этом указанное жидкое вещество вступает в теплообмен с помещенными в него пищевыми контейнерами. Каждый из многочисленных приемников для хранения содержит нижнюю стенку и вертикальные боковые стенки с несколькими расположенными на одном уровне участками, разделяющими каждый из приемников для хранения по крайней мере на три отдела. Стенки также содержат по крайней мере одну подпорку, охватывающую и удерживающую на одном месте несколько участков.
Приемник для хранения предусматривает наличие впускного отверстия, принимающего жидкое охладительное вещество из блока-рефрижератора; средство ручного включения и прерывания взаимодействий между подающим портом и приемником для хранения, причем температура охлаждения каждого из портативных приемников для хранения может поддерживаться при подключении к блокурефрижератору, и далее приемники могут транспортироваться от блока-рефрижератора в охлажденном состоянии к другому месту нахождения.
Охладительная аппаратура Уэйли не может приспосабливаться ко всем типам контейнеров, таким как коробки для хранения льда, и не является портативной. Следовательно, контейнеры необходимо транспортировать в такое место, где установлен блок-рефрижератор, в целях подключения к последнему, а потом транспортировать контейнер, заполненный охлаждающим веществом, в место его использования. Чтобы вновь охладить охлаждающее вещество, контейнер необходимо перевозить и подсоединять к рефрижератору. Такой путь не является рациональным.
Помимо прочего, в патенте Уэйли не раскрывается применение системы дезинфицирования воды, которое имеет большое значение для недопущения заражения контейнеров с напитками или продуктами питания.
Патент США, выданный на имя Хейвеля, описывает портативный охладительный прибор для подачи большого количества напитков в гибкой упаковке в патроны. Прибор оснащен изолированным массивным резервуаром для жидкости. Для быстрого охлаждения большого количества хладагента, помещенного в резервуар, предусмотрено задействование больших механических мощностей.
Охладительный прибор содержит несущий корпус, поддерживающий резервуар, узел для крепления устройства на буксирующем транспортном средстве, колеса для транспортировки прибора при помощи буксирующего транспортного средства, устройство для разделительного удерживания напитков, заключенных в гибкую упаковку, внутри резервуара в систематической близости.
Охладительный прибор работает на мощности по крайней мере 1000 В.Т.И.* на каждые 100 галлонов, которая обеспечивает мощность резервуара, необходимую для быстрого охлаждения жидкого хладагента и напитков в гибкой упаковке в таком резервуаре.
(* Североамериканская единица мощности, равная количеству тепла, затрачиваемому на переплавку в жидкое состояние 1 т льда при температуре 32°Р - Прим. пер.)
Предусмотрено также распределительное устройство, позволяющее размещать напитки в мягкой упаковке и удерживать их в разделенном друг от друга состоянии.
Система Хейвеля представляет собой блокрефрижератор с самостоятельным контейнером (который увеличивает вес аппаратуры), функционирующим в систематической связи с блоком-рефрижератором и не способным отделяться от него в целях приспособления к иному контейнеру. Следовательно, вся система должна целиком транспортироваться в место ее фактического использования.
Изучив вышеперечисленные недостатки, заявители настоящего изобретения смогли разработать портативную систему охлаждения жидкости, обеспеченную средством дезинфицирования воды и способную охлаждать и дезинфицировать воду, содержащуюся в независимом контейнере любого типа.
В соответствии с настоящим изобретением система охлаждения жидкости содержит несущий корпус, охлаждающее средство, соединенное с несущим корпусом, устройство для проводки жидкости, содержащее приемный участок для забора жидкости из контейнера, участок охлаждения жидкости, соединенный с охлаждающим средством и проходящий сквозь охлаждающее средство, выполненное с возможностью охлаждения протекающей через него жидкости, и участок возврата жидкости в контейнер; насосный блок, соединенный с устройством для проводки жидкости, выполненный с возможностью выкачивания жидкости из контейнера, продвижения жидкости через охлаждающее средство и возврата жидкости в контейнер; дезинфицирующее устройство, соединенное с устройством для проводки жидкости, выполненное с возможностью распределения бактерицидного вещества в жидкости, проходящей через устройство для проводки жидкости в целях дезинфицирования воды, контейнера и находящихся в нем пищевых продуктов; фильтр, соединенный с устройством для проводки жидкости, выполненный с возможностью удержания и удаления любых нежелательных твердых тел из жидкости, циркулирующей через устройство для проводки жидкости.
Кроме того, что несущий корпус может быть снабжен несущей базой, а также транспортирующим средством, оснащенным одной или более парой колес, соединенных с несущим корпусом.
Охлаждающее средство может содержать охлаждающий блок, снабженный компрессором, конденсатором и испарителем.
Охлаждающее средство может быть оснащено устройством регулирования температуры, снабженным термостатом или температурным датчиком.
Помимо этого, приемный участок устройства для проводки жидкости может быть снабжен гибкой пластиковой трубкой.
Участок охлаждения жидкости устройства для проводки жидкости может выполняться из металлического материала, обладающего приемлемыми теплообменными характеристиками, и совместно с испарителем охлаждающего блока образует охлаждающий жидкость контур.
Насосный блок может быть оснащен электронасосом.
Дезинфицирующее устройство, предназначенное для дезинфицирования воды и контейнера, в одном из вариантов исполнения, снабжено трубкой Вентури, соединенной с приемным участком устройства для проводки жидкости, для приема определенного объема бактерицидного вещества, которое всасывается насосным блоком через приемный участок и распределяется в контейнер через участок возврата жидкости устройства для проводки жидкости в целях дезинфицирования воды, а также контейнера.
Дезинфицирующее устройство, предназначенное для дезинфицирования воды и контейнера, может быть выполнено с возможностью программирования введения бактерицидного вещества в жидкость и контейнер.
В предложенной системе совместно с бактерицидным веществом может использоваться вещество-антифриз для понижения температуры замерзания и получения температуры жидкости ниже 0°С.
При этом фильтры могут присоединяться к приемному участку устройства для проводки жидкости.
Привнесение вещества-антифриза может применяться в целях понижения температуры замерзания и получения температур жидкости ниже 0°С, что обеспечивает замораживание предметов, соприкасающихся с жидкостью.
Система охлаждения жидкости, предложенная заявителем, является полностью портативной и может легко транспортироваться от одного контейнера к другому в целях охлажде ния и дезинфицирования воды в нескольких контейнерах без необходимости перемещения таких контейнеров к месту нахождения рефрижератора. Таким образом, могут использоваться любые фактически эксплуатируемые контейнеры, например, контейнеры для льда в минимаркетах. Отпадает необходимость приобретения тяжелого и дорогого охладительного оборудования, равно как и необходимость ликвидации указанных контейнеров, что, в случае с контейнерами для льда, представляет собой тонны не разлагающейся естественным биологическим путем пластмассы, находящейся по всему миру. Указанное может иметь серьезные отрицательные последствия для окружающей среды.
Другими существенными возможностями, которые предоставляет система охлаждения жидкости, выполненная в соответствии с настоящим изобретением, являются
Обработка, хранение и транспортировка продуктов питания.
Хранение или транспортировка биохимической, фармацевтической или металлургической продукции.
Хранение или транспортировка живых организмов, таких как рыба, хранение и транспортировка овощей, включая выращенные на гидропонной основе.
Хранение или транспортировка живого биологического материала, например, тканей, жидкостей, содержащихся в организме, клеток кожи, органов человека и животных, спермы, яйцеклеток и т.п.
Применение в теплообмене для охлаждения механизмов при помощи жидкостей любого типа, включая устройства регулирования температуры в экзотермических химических реакторах.
Применение в медицине, когда требуется освежение или охлаждение всех либо отдельных частей человеческого организма в терапевтических или хирургических целях.
Хранение или транспортировка сырых или обработанных продуктов питания в индивидуальной упаковке или без таковой.
Использование для охлаждения продуктов питания и напитков в условиях нахождения вне дома, например, в походах, на рыбалке, на охоте и т. п.
И последнее, хотя и не менее важное замечание: при выполнении системы охлаждения жидкости в соответствии с настоящим изобретением достигается высокая скорость охлаждения без необходимости задействования дополнительного оборудования и без добавления льда.
Краткое описание изобретения
Основной целью настоящего изобретения является создание системы охлаждения жидкости, способной охлаждать и дезинфицировать воду в независимом контейнере любого типа.
Другой главной целью изобретения является создание системы охлаждения жидкости, способной охлаждать и дезинфицировать воду в независимом контейнере любого типа, посредством забора жидкости из указанного контейнера с помощью устройства для проводки воды, циркуляции жидкости, вызванной насосным блоком, через охлаждающее средство устройства для проводки жидкости с последующим возвратом охлажденной жидкости в контейнер при помощи упомянутого насосного блока.
Следующей целью настоящего изобретения является создание системы охлаждения жидкости, обеспеченной устройством для распределения бактерицидного вещества, позволяющего распределять очистные и бактерицидные вещества в устройстве для проводки жидкости в целях дезинфицирования воды и, следовательно, контейнера, в одно и то же время.
Еще одной важной целью изобретения является создание полностью портативной системы охлаждения жидкости, которую можно легко транспортировать от одного независимого контейнера к другому в целях охлаждения и дезинфицирования воды в множестве контейнеров.
Другой целью настоящего изобретения является создание системы охлаждения жидкости, пригодной для приспособления к любым фактически эксплуатируемым контейнерам, таким как пластиковые контейнеры для льда, без необходимости приобретения тяжелого и дорогого охладительного оборудования, равно как и без необходимости ликвидации указанных контейнеров, что может оказывать серьезное отрицательное воздействие на окружающую среду.
Еще одной главной целью изобретения является создание системы охлаждения жидкости с высокой скоростью охлаждения без необходимости задействования дополнительного оборудования или кубиков льда.
Вышеизложенные, а также другие цели и преимущества настоящего изобретения станут очевидными среднему специалисту в данной области техники из последующего детального описания вариантов воплощения изобретения со ссылками на сопровождающие чертежи.
На чертеже представлено схематичное изображение предпочтительного варианта системы охлаждения жидкости, выполненной согласно настоящему изобретению.
Подробное описание изобретения
Система охлаждения жидкости, выполненная в соответствии с настоящим изобретением, описывается в предпочтительном варианте исполнения и иллюстрируется чертежом, на котором одни и те же цифры обозначают одни и те же детали, а именно:
несущий корпус (1), содержащий несущую базу (2), которая снабжена транспортирующим средством с одной или более парой колес (3), прикрепленных к несущей базе;
охлаждающее средство (4), соединенное с несущей базой несущего корпуса и содержащее устройство регулирования температуры, такое как термостат (5) или температурный датчик, при этом указанное охлаждающее устройство преимущественно содержит охлаждающий блок, оснащенный компрессором (6), конденсатором (7) и испарителем (8);
устройство для проводки жидкости, содержащее приемный участок (9), преимущественно представляющий собой гибкую пластмассовую трубку (9), соединяющуюся с независимым контейнером (С), заполненным жидкостью, участок охлаждения жидкости (10), преимущественно выполненный из металлического материала с допустимыми теплообменными характеристиками, соединенный со средством для охлаждения (4) и проходящий сквозь него, в частности, через испаритель (8) средства для охлаждения (4), в целях охлаждения протекающей через него воды; а также участок возврата жидкости (11), возвращающий уже охлажденную жидкость в контейнер (С);
насосный блок, преимущественно содержащий электронасос (12), соединенный с устройством для транспортирования жидкости, преимущественно с приемным участком (9), и предназначенный для выкачивания жидкости из контейнера (С) при помощи приемного участка (9) устройства для транспортирования жидкости, продвижения жидкости через испаритель (8) средства для охлаждения (4) и возврата охлажденной воды в контейнер (С) при помощи участка возврата жидкости (11) устройства для проводки жидкости;
дезинфицирующее устройство, преимущественно содержащее трубку Вентури (13), соединенную с устройством для проводки жидкости, преимущественно, с приемным участком (9) , и предназначенное для распределения определенного объема бактерицидного вещества в жидкости, циркулирующей через устройство для проводки жидкости и, соответственно, в контейнере (С) в одно и то же время; и фильтр (Е) для жидкости, соединенный с устройством для проводки жидкости (преимущественно с его приемным участком) и предназначенный для отфильтровывания и удержания любых твердых тел из жидкости, для предотвращения засорения устройства для проводки жидкости.
Хотя выше было указано, что элементы системы охлаждения жидкости согласно настоящему изобретению, например, охлаждающее средство, крепятся на передвижном несущем корпусе (1), они могут крепиться и на статическом корпусе (не показан) или прикрепляться к контейнеру непосредственно.
Для получения температур ниже 0°С совместно с бактерицидным веществом допускается привнесение вещества-антифриза непосредственно через трубку Вентури (13) дезин фицирующего устройства, обеззараживающего жидкость и контейнер, что обеспечивает замораживание предметов, контактирующих с жидкостью в контейнере.
Непосредственно через трубку Вентури (13) дезинфицирующего устройства, обеззараживающего жидкость и контейнер, может вводиться дезинфицирующее вещество любого типа, в зависимости от сущности предметов, охлаждаемых в контейнере (С). Благодаря тому факту, что бактерицидное вещество вводится непосредственно в жидкость, заполняющую контейнер (С), достигается одновременное обеззараживание как воды, так и контейнера (С), причем повторное заражение жидкости и/или предметов, контактирующих с жидкостью, устраняется.
Хотя ранее было указано, что дезинфицирующее устройство, обеззараживающее воду и контейнер, содержит трубку Вентури (13), вместо нее может использоваться любое иное устройство, например автоматическое устройство для распределения жидкости или порошка (не показано на чертеже), позволяющее программировать введение бактерицидного вещества или смеси нескольких бактерицидных агентов, совместно с веществом-антифризом; таким образом создаются оптимальные функциональные возможности, в зависимости от предметов, подлежащих охлаждению или замораживанию.
Одновременно может применяться охлаждающее устройство любого типа, например, адсорбирующая или абсорбирующая система охлаждения, не требующая применения компрессора.
И последнее, но не менее существенное замечание: хотя ранее указывалось, что фильтр (Р) соединен с приемным участком (9) устройства для проводки жидкости, в качестве альтернативной возможности, он может присоединяться к участку возврата жидкости (11).
В итоге, следует отметить, что система охлаждения жидкости согласно настоящему изобретению не ограничивается только вышеописанными и проиллюстрированными вариантами воплощения, и средний специалист в данной области техники, сможет, руководствуясь настоящим изобретением, видоизменить конструкцию и распределение элементов системы охлаждения жидкости по настоящему изобретению таким образом, чтобы полностью воплотить истинную изобретательскую концепцию и объем притязаний, выраженные в нижеприведенной формуле.

Claims (12)

  1. ФОРМУЛА ИЗОБРЕТЕНИЯ
    1. Система охлаждения пищевых продуктов, находящихся в контейнере, и содержащая несущий корпус;
    охлаждающее средство, соединенное с несущим корпусом;
    устройство для проводки жидкости, содержащее приемный участок для забора жидкости из контейнера, участок охлаждения жидкости, соединенный с охлаждающим средством и проходящий сквозь охлаждающее средство, выполненное с возможностью охлаждения протекающей через него жидкости и участок возврата жидкости в контейнер;
    насосный блок, соединенный с устройством для проводки жидкости, выполненный с возможностью выкачивания жидкости из контейнера, продвижения жидкости через охлаждающее средство и возврата жидкости в контейнер;
    дезинфицирующее устройство, соединенное с устройством для проводки жидкости, выполненное с возможностью распределения бактерицидного вещества в жидкости, проходящей через устройство для проводки жидкости в целях дезинфицирования воды, контейнера и находящихся в нем пищевых продуктов;
    фильтр, соединенный с устройством для проводки жидкости, выполненный с возможностью удержания и удаления любых нежелательных твердых тел из жидкости, циркулирующей через устройство для проводки жидкости.
  2. 2. Система по п.1, отличающаяся тем, что несущий корпус снабжен несущей базой, а также транспортирующим средством, оснащенным одной или более парой колес, соединенных с несущим корпусом.
  3. 3. Система по п.1, отличающаяся тем, что охлаждающее средство содержит охлаждающий блок, снабженный компрессором, конденсатором и испарителем.
  4. 4. Система по п.1, отличающаяся тем, что охлаждающее средство содержит устройство регулирования температуры, снабженное термостатом.
  5. 5. Система по п.1, отличающаяся тем, что охлаждающее средство содержит устройство регулирования температуры, снабженное температурным датчиком.
  6. 6. Система по п.1, отличающаяся тем, что приемный участок устройства для проводки жидкости снабжен гибкой пластиковой трубкой.
  7. 7. Система по п.1, отличающаяся тем, что участок охлаждения жидкости устройства для проводки жидкости выполнен из металлического материала, обладающего приемлемыми теплообменными характеристиками, и совместно с испарителем охлаждающего блока образует охлаждающий жидкость контур.
  8. 8. Система по п.1, отличающаяся тем, что насосный блок содержит электронасос.
  9. 9. Система по п.1, отличающаяся тем, что дезинфицирующее устройство, предназначенное для дезинфицирования воды и контейнера, снабжено трубкой Вентури, соединенной с приемным участком устройства для проводки жидкости, для приема определенного объема бактерицидного вещества, которое всасывается на11 сосным блоком через приемный участок и распределяется в контейнер через участок возврата жидкости устройства для проводки жидкости в целях дезинфицирования воды, а также контейнера.
  10. 10. Система по п.1, отличающаяся тем, что дезинфицирующее устройство, предназначенное для дезинфицирования воды и контейнера, выполнено с возможностью программирования введения бактерицидного вещества в жидкость и контейнер.
  11. 11. Система по п.1, отличающаяся тем, что совместно с бактерицидным веществом используется вещество-антифриз для понижения температуры замерзания и получения температуры жидкости ниже 0°С.
  12. 12. Система по п.1, отличающаяся тем, что фильтры присоединены к приемному участку устройства для проводки жидкости.
EA200200330A 2000-08-02 2001-08-02 Система охлаждения пищевых продуктов EA005230B1 (ru)

Applications Claiming Priority (2)

Application Number Priority Date Filing Date Title
US09/630,921 US6272879B1 (en) 2000-08-02 2000-08-02 Liquid chilling system
PCT/MX2001/000055 WO2002010061A1 (es) 2000-08-02 2001-08-02 Sistema enfriador de liquidos

Publications (2)

Publication Number Publication Date
EA200200330A1 EA200200330A1 (ru) 2002-10-31
EA005230B1 true EA005230B1 (ru) 2004-12-30

Family

ID=24529115

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
EA200200330A EA005230B1 (ru) 2000-08-02 2001-08-02 Система охлаждения пищевых продуктов

Country Status (16)

Country Link
US (1) US6272879B1 (ru)
EP (1) EP1334949A1 (ru)
JP (1) JP2004516195A (ru)
KR (1) KR20020063560A (ru)
CN (1) CN1386109A (ru)
AP (1) AP2003002771A0 (ru)
AU (1) AU8025401A (ru)
BR (1) BR0107064A (ru)
CA (1) CA2388004A1 (ru)
EA (1) EA005230B1 (ru)
IL (1) IL148938A0 (ru)
OA (1) OA12030A (ru)
PL (1) PL353589A1 (ru)
RO (1) RO119457B1 (ru)
WO (1) WO2002010061A1 (ru)
ZA (1) ZA200202498B (ru)

Families Citing this family (13)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US6477855B1 (en) * 2001-05-01 2002-11-12 Severn Trent Services - Water Purification Solutions, Inc Chiller tank system and method for chilling liquids
US6578370B1 (en) * 2001-10-03 2003-06-17 Alfonso G. Andress Continuous flow quick-chilling apparatus and method for mass production of precooked foods
KR20040017474A (ko) * 2002-08-21 2004-02-27 진성냉기산업주식회사 냉동차량의 축냉시스템
ATE536332T1 (de) * 2003-05-12 2011-12-15 Diversey Inc Herstellung und spenden von chlordioxid
WO2007148955A2 (es) * 2006-06-22 2007-12-27 Inovatek Corporation, S.A. De C.V. Sistema de hieleras con enfriamiento por convección forzada de un líquido
IL181296A0 (en) * 2007-02-12 2007-07-04 Iscar Ltd Tool with releasably mounted self-clamping cutting head
KR100982701B1 (ko) * 2007-04-24 2010-09-17 웅진코웨이주식회사 수처리 장치
KR100900300B1 (ko) * 2009-02-23 2009-06-02 주식회사 크로버 물분배기
CN103445964A (zh) * 2012-05-30 2013-12-18 四川制药制剂有限公司 具有移动功能的滤液接受系统
US9989296B2 (en) * 2014-04-23 2018-06-05 Seann Pavlik System for regulating temperature of water within a food, ice, beverage cooler, or the like
US11536493B2 (en) 2019-02-04 2022-12-27 Better Boating Partners Llc Refrigeration system for chilled storage container
CN111111576A (zh) * 2019-12-30 2020-05-08 广西师范大学 一种一体化的化工设备
CN112197487A (zh) * 2020-09-29 2021-01-08 成都利尼科医学技术发展有限公司 一种医疗专用液冷循环设备

Family Cites Families (16)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US2214009A (en) * 1937-08-26 1940-09-10 Jr Carl F Boester Cooling apparatus for cooling beverages and the like
GB8507887D0 (en) * 1985-03-26 1985-05-01 Paxman Slater Coolers Ltd Dispensing drinks
US4752389A (en) * 1987-03-30 1988-06-21 Burrows Bruce D Water purification system with purified water cooling apparatus
SE500294C2 (sv) * 1989-11-16 1994-05-30 Gambro Ab Sätt respektive system för beredning av en steril dialysvätska
US5160443A (en) * 1990-02-20 1992-11-03 Butler Associates Liquid recycling system
US5184471A (en) 1991-07-08 1993-02-09 Ocs Industries, Inc. Food products chiller and method of using the same
US5423191A (en) 1993-05-11 1995-06-13 Bennett; James B. Circulating cold water cooler-chiller
US5484538A (en) * 1993-09-14 1996-01-16 Texavia International, Inc. Multiple service water purifier and dispenser and process of purifying water
DE9316610U1 (de) * 1993-11-01 1994-01-27 Zander GmbH Gesellschaft für Umwelt- und Entsorgungstechnik, 35428 Langgöns Kaltgetränke-Automat
US5517829A (en) * 1994-05-03 1996-05-21 Michael; Charles L. Apparatus for producing filtered drinking water
WO1996006012A2 (en) * 1994-08-11 1996-02-29 Lancaster William G Method and apparatus for ice transport and for cooling and preparing a beverage
US5584187A (en) 1995-01-13 1996-12-17 Whaley; Glenn E. Quick-chill beverage chiller
ATE198552T1 (de) * 1995-02-10 2001-01-15 Ic Ingenieur Consult Tech Gesa Vorrichtung und verfahren zum sterilisieren von abwasser
US5611937A (en) * 1995-05-12 1997-03-18 The Coca-Cola Company Water Treating apparatus and method
US5918773A (en) * 1995-10-03 1999-07-06 Christine J. Donovan Combined water purifier/dispenser and walk-in cooler
US6085540A (en) * 1998-12-23 2000-07-11 Davis; Kenneth A. Method and apparatus for disinfecting a water cooler reservoir

Also Published As

Publication number Publication date
KR20020063560A (ko) 2002-08-03
PL353589A1 (en) 2003-12-01
AP2003002771A0 (en) 2003-03-31
AU8025401A (en) 2002-02-13
RO119457B1 (ro) 2004-11-30
EA200200330A1 (ru) 2002-10-31
IL148938A0 (en) 2002-09-12
ZA200202498B (en) 2003-08-28
CN1386109A (zh) 2002-12-18
OA12030A (en) 2006-04-28
JP2004516195A (ja) 2004-06-03
BR0107064A (pt) 2002-06-11
CA2388004A1 (en) 2002-02-07
EP1334949A1 (en) 2003-08-13
US6272879B1 (en) 2001-08-14
WO2002010061A1 (es) 2002-02-07

Similar Documents

Publication Publication Date Title
US3811494A (en) Ice cream machine
EA005230B1 (ru) Система охлаждения пищевых продуктов
US4610145A (en) Post mix fruit juice dispenser
US5921096A (en) Modular temperature maintaining food receptacle system
US6912867B2 (en) Combined water cooler and refrigerator unit
EP1130347B1 (en) Portable cooler
CN110393812B (zh) 灭菌装置以及自动售卖机
US5449093A (en) Bottled water station with removable reservoir
EP1576325B1 (de) Schnellkühlverfahren und -vorrichtung
US20070184157A1 (en) Hot fill and quick chill process for premium quality juice
JP2013533908A (ja) 超小型の氷、その使用、および製造装置
CN101119660A (zh) 多功能儿童护理柜
US5423191A (en) Circulating cold water cooler-chiller
WO2004102088A1 (en) Method and apparatus of freezing large volumes
US20100218515A1 (en) Chilling apparatus
GB2172876A (en) Apparatus for dispensing drinks
US5058396A (en) Rapid chilling system
US20090110791A1 (en) Produce processor
GB2083900A (en) A refrigerating apparatus
US9989296B2 (en) System for regulating temperature of water within a food, ice, beverage cooler, or the like
WO1990002302A1 (en) Chilling apparatus
JP2676029B2 (ja) 液状又は半液状物質の保存分配方法及びその装置
US7921669B2 (en) Portable refrigeration delivery system
EP0927860A1 (en) Instantaneous cooler for liquids and the like or solids
US20210236671A1 (en) Ice led uv

Legal Events

Date Code Title Description
MM4A Lapse of a eurasian patent due to non-payment of renewal fees within the time limit in the following designated state(s)

Designated state(s): AM AZ BY KZ KG MD TJ TM RU