DK98224C - Fremgangsmåde og apparat til bearbejdning af overfladen af kødstykker. - Google Patents

Fremgangsmåde og apparat til bearbejdning af overfladen af kødstykker.

Info

Publication number
DK98224C
DK98224C DK94461A DK94461A DK98224C DK 98224 C DK98224 C DK 98224C DK 94461 A DK94461 A DK 94461A DK 94461 A DK94461 A DK 94461A DK 98224 C DK98224 C DK 98224C
Authority
DK
Denmark
Prior art keywords
meat
pieces
working
Prior art date
Application number
DK94461A
Other languages
English (en)
Inventor
Poul Wittig
Original Assignee
Poul Wittig
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Priority to NL121801D priority Critical patent/NL121801C/xx
Priority to NL275485D priority patent/NL275485A/xx
Application filed by Poul Wittig filed Critical Poul Wittig
Priority to DK94461A priority patent/DK98224C/da
Priority to GB821562A priority patent/GB957356A/en
Priority to DEW31779A priority patent/DE1170818B/de
Application granted granted Critical
Publication of DK98224C publication Critical patent/DK98224C/da

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22C—PROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
    • A22C7/00—Apparatus for pounding, forming, or pressing meat, sausage-meat, or meat products
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22C—PROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
    • A22C9/00—Apparatus for tenderising meat, e.g. ham
    • A22C9/007—Apparatus for tenderising meat, e.g. ham by beating

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Wood Science & Technology (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Meat, Egg Or Seafood Products (AREA)
  • Processing Of Meat And Fish (AREA)
DK94461A 1961-03-03 1961-03-03 Fremgangsmåde og apparat til bearbejdning af overfladen af kødstykker. DK98224C (da)

Priority Applications (5)

Application Number Priority Date Filing Date Title
NL121801D NL121801C (da) 1961-03-03
NL275485D NL275485A (da) 1961-03-03
DK94461A DK98224C (da) 1961-03-03 1961-03-03 Fremgangsmåde og apparat til bearbejdning af overfladen af kødstykker.
GB821562A GB957356A (en) 1961-03-03 1962-03-02 A method of and an apparatus for treating the surface of meat pieces
DEW31779A DE1170818B (de) 1961-03-03 1962-03-02 Verfahren und Vorrichtung zur Bearbeitung der Oberflaeche von Fleischstuecken

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
DK94461A DK98224C (da) 1961-03-03 1961-03-03 Fremgangsmåde og apparat til bearbejdning af overfladen af kødstykker.

Publications (1)

Publication Number Publication Date
DK98224C true DK98224C (da) 1964-03-09

Family

ID=8099261

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
DK94461A DK98224C (da) 1961-03-03 1961-03-03 Fremgangsmåde og apparat til bearbejdning af overfladen af kødstykker.

Country Status (4)

Country Link
DE (1) DE1170818B (da)
DK (1) DK98224C (da)
GB (1) GB957356A (da)
NL (2) NL121801C (da)

Families Citing this family (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE60116102T2 (de) * 2000-07-21 2006-08-17 AK Food Technology, Inc., Springdale Vorrichtung und verfahren zum mürbemachen und zur marinierung von nahrungsmitteln und das hergestellte produkt

Also Published As

Publication number Publication date
GB957356A (en) 1964-05-06
DE1170818B (de) 1964-05-21
NL275485A (da)
NL121801C (da)

Similar Documents

Publication Publication Date Title
DK109246C (da) Fremgangsmåde og apparat til bestemmelse af kød- og spækfordelingen i slagtede dyr.
DK119453B (da) Fremgangsmåde og apparat til kemisk rensning af tekstilmateriale.
DK118001B (da) Fremgangsmåde til hurtig frysning af næringsmidler og apparat til udøvelse af fremgangsmåden.
DK104425C (da) Fremgangsmåde og apparat til fremstilling af skumglasprodukter.
DK105779C (da) Fremgangsmåde og apparat til fremstilling af planglas.
DK123050B (da) Fremgangsmåde og apparat til lynfrysning af genstande.
DK108301C (da) Fremgangsmåde til fremstilling af konfektvarer og apparat til udførelse af fremgangsmåden.
DK115723B (da) Fremgangsmåde og apparat til kalcinering af gips.
DK109227C (da) Fremgangsmåde og apparat til fremstilling af planglas.
DK123261B (da) Fremgangsmåde og apparat til frysetørring.
DK110100C (da) Fremgangsmåde til formaling af hårde materialer og apparat til udførelse af denne fremgangsmåde.
DK124928B (da) Fremgangsmåde til vakuumformning af beholdere og vakuumformeapparat til udøvelse af fremgangsmåden.
DK105940C (da) Fremgangsmåde og apparat til fremstilling af planglas.
DK107251C (da) Fremgangsmåde ved fremstilling af planglas og apparat til udøvelse af fremgangsmåden.
DK107374C (da) Fremgangsmåde og apparat til fremstilling af planglas.
DK120935B (da) Fremgangsmåde til afbening af kødstykker og apparat udførelse af fremgangsmåden.
DK103791C (da) Fremgangsmåde til spaltning af ikke-metalliske skøre materialer og apparat til udøvelse af fremgangsmåden.
DK115304B (da) Apparat til fremstilling af formede kødprodukter.
DK98224C (da) Fremgangsmåde og apparat til bearbejdning af overfladen af kødstykker.
DK105390C (da) Fremgangsmåde og apparat til sønderdeling af celleholdigt materiale.
DK102935C (da) Fremgangsmåde ved skrælning og sonderdeling af finér samt apparat til udførelse af fremgangsmåden.
CH408107A (de) Apparat zum Stanzen von Lochungen
DK108457C (da) Fremgangsmåde og apparat til overfladebelægning af elektriske komponenter.
DK101873C (da) Fremgangsmåde til kontinuerlig vaskning af sæbe og apparat til udførelse af fremgangsmåden.
DK102023C (da) Fremgangsmåde til forstøvning af væsker og apparat til udøvelse af fremgangsmåden.