DK66687A - Fremgangsmaade og apparat til styring af krystallisationen af fedt - Google Patents

Fremgangsmaade og apparat til styring af krystallisationen af fedt

Info

Publication number
DK66687A
DK66687A DK066687A DK66687A DK66687A DK 66687 A DK66687 A DK 66687A DK 066687 A DK066687 A DK 066687A DK 66687 A DK66687 A DK 66687A DK 66687 A DK66687 A DK 66687A
Authority
DK
Denmark
Prior art keywords
crystallization
fat
managing
Prior art date
Application number
DK066687A
Other languages
English (en)
Other versions
DK66687D0 (da
Inventor
Osmo Antero Reunanen
Original Assignee
Besta
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Besta filed Critical Besta
Publication of DK66687D0 publication Critical patent/DK66687D0/da
Publication of DK66687A publication Critical patent/DK66687A/da

Links

Classifications

    • C—CHEMISTRY; METALLURGY
    • C11—ANIMAL OR VEGETABLE OILS, FATS, FATTY SUBSTANCES OR WAXES; FATTY ACIDS THEREFROM; DETERGENTS; CANDLES
    • C11B—PRODUCING, e.g. BY PRESSING RAW MATERIALS OR BY EXTRACTION FROM WASTE MATERIALS, REFINING OR PRESERVING FATS, FATTY SUBSTANCES, e.g. LANOLIN, FATTY OILS OR WAXES; ESSENTIAL OILS; PERFUMES
    • C11B15/00—Solidifying fatty oils, fats, or waxes by physical processes
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
    • A23G1/00—Cocoa; Cocoa products, e.g. chocolate; Substitutes therefor
    • A23G1/04—Apparatus specially adapted for manufacture or treatment of cocoa or cocoa products
    • A23G1/18—Apparatus for conditioning chocolate masses for moulding
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B01—PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL
    • B01D—SEPARATION
    • B01D9/00—Crystallisation
    • B01D9/0004—Crystallisation cooling by heat exchange
    • B01D9/0013—Crystallisation cooling by heat exchange by indirect heat exchange
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B01—PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL
    • B01D—SEPARATION
    • B01D9/00—Crystallisation
    • B01D9/0063—Control or regulation

Landscapes

  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
  • Crystallography & Structural Chemistry (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Physics & Mathematics (AREA)
  • Thermal Sciences (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Oil, Petroleum & Natural Gas (AREA)
  • Wood Science & Technology (AREA)
  • Organic Chemistry (AREA)
  • Fats And Perfumes (AREA)
  • Edible Oils And Fats (AREA)
DK066687A 1986-02-10 1987-02-10 Fremgangsmaade og apparat til styring af krystallisationen af fedt DK66687A (da)

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
FI860580A FI74596C (fi) 1986-02-10 1986-02-10 Foerfarande och apparatur foer styrd kristallisationsprocess av fett.

Publications (2)

Publication Number Publication Date
DK66687D0 DK66687D0 (da) 1987-02-10
DK66687A true DK66687A (da) 1987-08-11

Family

ID=8522116

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
DK066687A DK66687A (da) 1986-02-10 1987-02-10 Fremgangsmaade og apparat til styring af krystallisationen af fedt

Country Status (3)

Country Link
DE (1) DE3704072A1 (da)
DK (1) DK66687A (da)
FI (1) FI74596C (da)

Families Citing this family (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE68905071T4 (de) * 1988-05-10 1993-11-18 Unilever Nv Automatisiertes Verfahren zur Herstellung eines ein essbares Fett enthaltenden Produktes und Apparat dafür.
DE4209073C2 (de) * 1992-03-20 1994-01-13 Deutsches Inst Lebensmitteltec Verfahren zur Ermittlung von Kristallisationsgüte sowie Kristallanteil vorkristallisierter fluider Fettstoffsysteme oder fetthaltiger Stoffsysteme und Vorrichtung zur Durchführung des Verfahrens

Also Published As

Publication number Publication date
FI74596C (fi) 1988-03-10
FI74596B (fi) 1987-11-30
DK66687D0 (da) 1987-02-10
DE3704072A1 (de) 1987-08-13
FI860580A (fi) 1987-08-11
FI860580A0 (fi) 1986-02-10

Similar Documents

Publication Publication Date Title
DK461487D0 (da) Fremgangsmaade og apparat til rensning af roeggas.
DK259189A (da) Fremgangsmaade og apparat til fremstilling af mikrokapsler
DK159129C (da) Apparat og fremgangsmaade til hoestning af afgroeder
DK154185A (da) Fremgangsmaade og apparat til fremstilling af granulater
DK179187A (da) Apparat og fremgangsmaade til hoestning af afgroeder
DK418188A (da) Fremgangsmaade og apparat til rensning af spildgasser eller spildluft
DK63887D0 (da) Apparat og fremgangsmaade til sterilisering af beholdere
DK270487A (da) Fremgangsmaade og apparat til fremstilling af mandelmasse
DK378388D0 (da) Fremgangsmaade og apparat til fremstilling af pyramidestubformede daaseemner
DK679687D0 (da) Fremgangsmaade og apparat til bestemmelse af sulfatreducerende bakterier
DK546788A (da) Fremgangsmaade og anordning til oparbejdning af flyveaske
DK661688D0 (da) Fremgangsmaade og apparat til fremstilling af draaber
DK115788D0 (da) Fremgangsmaade og apparat til styring af magnetroner
DK289884D0 (da) Fremgangsmaade og apparat til overfoering af humant embryo
DK535987D0 (da) Fremgangsmaade og apparat til smelteforbindelse af plastroer
DK149385D0 (da) Apparat og fremgangsmaade til fremstilling af ispinde
DK546087D0 (da) Fremgangsmaade og apparat til undersoegelse af moenter
DK229888A (da) Fremgangsmaade og indretning til udlaegning af plastroer
DK495087D0 (da) Fremgangsmaade og apparat til udbening af koeddele
DK66687D0 (da) Fremgangsmaade og apparat til styring af krystallisationen af fedt
DK458288D0 (da) Fremgangsmaade og apparat til maaling af loddemiddeltykkelse
DK242186A (da) Fremgangsmaade og apparat til fremstilling af taeppefliser
DK299485A (da) Fremgangsmaade og apparat til termisk behandling af vaesker
DK227888A (da) Fremgangmaade og apparat til rensning af vaesker
DK397886D0 (da) Fremgangsmaade og apparat til demonstration af astronomiske faenomener

Legal Events

Date Code Title Description
AHB Application shelved due to non-payment