DK176517B1 - Equipment is for cleaning of meat carcass and comprises steam feed device and suction conduit - Google Patents

Equipment is for cleaning of meat carcass and comprises steam feed device and suction conduit Download PDF

Info

Publication number
DK176517B1
DK176517B1 DK200601518A DKPA200601518A DK176517B1 DK 176517 B1 DK176517 B1 DK 176517B1 DK 200601518 A DK200601518 A DK 200601518A DK PA200601518 A DKPA200601518 A DK PA200601518A DK 176517 B1 DK176517 B1 DK 176517B1
Authority
DK
Denmark
Prior art keywords
steam
cleaning device
nozzle
suction
nozzles
Prior art date
Application number
DK200601518A
Other languages
Danish (da)
Inventor
Niels Worsoee Hansen
Ole Henriksen
Hardy Christensen
Original Assignee
Slagteriernes Forskningsinst
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Slagteriernes Forskningsinst filed Critical Slagteriernes Forskningsinst
Priority to DK200601518A priority Critical patent/DK176517B1/en
Publication of DK200601518A publication Critical patent/DK200601518A/en
Application granted granted Critical
Publication of DK176517B1 publication Critical patent/DK176517B1/en

Links

Landscapes

  • Cleaning By Liquid Or Steam (AREA)
  • Nozzles (AREA)

Abstract

The equipment is for cleaning of meat carcass and comprises a steam feed device and a suction conduit. The steam feed device incorporates four application mouthpieces which follow a three-dimensional surface of a carcass, making possible an easy and thorough cleansing of a meat carcass with less manual input. The steam feed mouthpiece incorporates at least one steam channel and at least one suction conduit. The steam feed mouthpiece performs elastically when subjected to a force in a direction where it locates in or is parallel to a plane which contains an outlet of the mouthpiece.

Description

It DK 176517 B1It DK 176517 B1

Den foreliggende opfindelse angår en renseindretning til rensning af slagtekroppe, hvor renseindretrfingen omfatter damplilledningsmidler og en sugeled-ning. Opfindelsen angår endvidere el da m pf i i led n ing sm u nd stykke der omfatter i det mindste een dampkana! og i det mindste een sugeledning.BACKGROUND OF THE INVENTION The present invention relates to a carcass cleaning device, wherein the cleaning device comprises steam release means and a suction line. The invention further relates to electricity as well as to a pipe smudge comprising at least one steam can! and at least one suction line.

5 Med henblik på at forbedre fødevaresikkerheden er der tiltagende op mærksomhed på at minimere risikoen for forurening af kød med f.eks. bakterier, i de senere år er der investeret store mængder af tid og penge i at formindske risikoen for forurening af kød i slagterier, såsom ved damprensning af slagtekroppe, for at formindske synlig og ikke-syniig forurening (f.eks. bakterier).5 With a view to improving food safety, there is increasing awareness of minimizing the risk of contamination of meat with e.g. bacteria, in recent years large amounts of time and money have been invested in reducing the risk of contamination of meat in slaughterhouses, such as by steam cleaning of carcasses, to reduce visible and non-visible pollution (eg bacteria).

10 Kendt teknik omfatter et sugehoved der er beskrevet i WO 03/26432 A1.The prior art comprises a suction head described in WO 03/26432 A1.

Dette sugehoved minder om en almindelig telefonbruser, og hovedet omfatter dampkanaier der er arrangerede omkring en central kanal til sugeluft. Sugehovedet letter rensning af slagtekroppe for synlig forurening, idet sugehovedet er let at anvende for en operatør, og virkningen af rensningen er opsigtsvækkende. Selv om 15 dette sugehoved udgør et væsentligt fremskridt, er renseprocessen forholdsvis omkostningstung idet den bygger på manuel betjening af sugehovedet. Endvidere er der er risiko for at operatøren overser noget, idet fremgangsmåden er manuel, og forurening kan faktisk i nogen udstrækning være usynlig for det blotte øje, hvilket gør at en sådan manuel fremgangsmåde ikke er optimal.This suction head is reminiscent of a regular telephone shower, and the head includes steam channels arranged around a central suction air duct. The suction head facilitates the cleaning of carcasses for visible contamination, as the suction head is easy to use for an operator and the effect of the cleaning is spectacular. Although this suction head represents a significant step forward, the cleaning process is relatively cost-heavy as it relies on manual operation of the suction head. Furthermore, there is a risk that the operator will overlook something, the method being manual, and contamination may in fact be invisible to the naked eye to some extent, making such a manual approach not optimal.

20 Det er et formål med den foreliggende opfindelse at tilvejebringe en rense- indretning der muliggør nem og grundig rensning af slagtekroppe med mindre manuel indsats.It is an object of the present invention to provide a cleaning device which enables easy and thorough cleaning of carcasses with less manual effort.

For at tilgodese dette formål er en renseindretning af den ovenfor nævnte art ejendommelig ved at damptilledningsmidierne omfatter flere damptillednings-25 mundstykker der er indrettede til at følge den tredimensionale overflade af en slagtekrop. Herved lettes rensningen, idet det er ikke nødvendigt for operatøren at rense bestemte, udvalgte dele af slagtekroppen omhyggeligt, men blot føre renseindretningen hen over slagtekroppens overflade. Renseprocessen kan således gøres mere effektiv og også mere økonomisk. En yderligere fordel er at 30 opfindelsen letter automatisering af renseprocessen. Ved brugen af damp og sug kan der opnås en grundig fjernelse af forureninger.In order to meet this purpose, a cleaning device of the kind mentioned above is characterized in that the steam supply mediums comprise several steam supply nozzles adapted to follow the three-dimensional surface of a carcass. This makes cleaning easier, since it is not necessary for the operator to carefully clean certain selected parts of the carcass, but simply to pass the cleaning device over the carcass surface. The cleaning process can thus be made more efficient and also more economical. A further advantage is that the invention facilitates automation of the purification process. With the use of steam and suction, a thorough removal of contaminants can be achieved.

Damptilledningsmundstykkerne kan være indrettede til at følge overfladen på forskellige måder, og ifølge en foretrukken udførelsesform er i det mindste r DK 176517 B1 2 nogen af darnpti liedningsrnu Eidstykkerne indrettede ti? at give elastisk efter når de udsættes for en kraft med en retning der i det væsentlige ligger i eller er parallel med et plan der indeholder en munding I det pågældende mundstykke. Ved at tilvejebringe en flerhed af bøjelige damptilledningsmundstykker opnås der en enkel, 5 robust og omkostningseffektiv renseindretning. De bøjelige damptilledningsmundstykker vi! endvidere tilpasse sig automatisk til en ujævn overflade.The steam supply nozzles may be arranged to follow the surface in various ways, and according to a preferred embodiment, at least one of the darnpti conducting tubes is arranged. to yield elastically when subjected to a force having a direction substantially in or parallel to a plane containing an orifice in said mouthpiece. By providing a plurality of flexible steam supply nozzles, a simple, robust and cost-effective cleaning device is achieved. The pliable steam supply nozzles we! furthermore, it automatically adapts to an uneven surface.

ifølge en alternativ eller supplerende udførelsesform er i det mindste nogen af damptilledningsmundstykkerne indrettede til at give efter eller trykkes sammen på reversibel måde når de udsættes for en kraft med en retning der er i 10 det væsentlige vinkelret på det plan der indeholder mundingen af det pågældende mundstykke. Også herved opnås det at damptilledningsmundstykkerne automatisk vil tilpasse sig en ujævn overbade.According to an alternative or supplemental embodiment, at least some of the steam supply nozzles are adapted to yield or compress in a reversible manner when subjected to a force having a direction substantially perpendicular to the plane containing the mouth of the nozzle concerned. . Hereby it is also achieved that the steam supply nozzles will automatically adapt to an uneven surface.

Selv om damptilledningsmundstykkerne og sugeledningerne kunne være separate, foretrækkes det for tiden at damptilledningsmundstykkerne og sugeled-15 ningerne integreres i et kombineret iedningsarrangernent, hvorved for eksempel monteringen af damptilledningsmundstykker og sugeledninger forenkles meget.Although the steam supply nozzles and suction lines could be separate, it is presently preferred that the steam supply nozzles and suction lines be integrated into a combined feeding arrangement, for example, the assembly of steam supply nozzles and suction lines is greatly simplified.

i en meget enke! udførelsesform er det kombinerede ledningsarrangement en slange med sugeledningen arrangeret i det væsentlige centralt og i det mindste een supplerende dampkanal integreret i et vægafsnit i slangen. Sådan et kombi-20 neret ledningsarrangement i skikkelse af en slange er meget omkostningseffektivt og alsidigt. Slangen kan for eksempel fremstilles ved ekstrudering eller sprøjtestøbning af et egnet materiale såsom gummi eiler et slhkonebaseret materiale.in a very widow! In embodiment, the combined conduit arrangement is a hose with the suction conduit arranged substantially centrally and at least one supplemental vapor channel integrated into a wall section of the hose. Such a combined cord arrangement in the form of a hose is very cost effective and versatile. For example, the hose may be manufactured by extrusion or injection molding of a suitable material such as rubber or a slab cone-based material.

For at forøge sugevirkningen kan i det mindste nogen af sugeiedningerne omfatte supplerende åbninger til indledning af falsk luft, hvilke åbninger er arran-25 gerede ved eller nær en munding af den pågældende sugeiednlng. Sugeledningens munding kan for eksempel være savtakket.In order to enhance the suction effect, at least some of the suction ducts may comprise additional openings for introducing false air, which openings are arranged at or near an orifice of the suction duct in question. For example, the suction line mouth may be sawed.

Ifølge en udførelsesform er i det mindste eet mundingsafsnit der berører slagtekroppen fremstillet af et egnet materiale såsom gummi eller et silikonebaseret materiale. Det har vist sig at silikonebaserede materialer giver fremragende resul-30 tater, idet de er forholdsvis billige, egnede til brug med fødevarer, og bøjelige.According to one embodiment, at least one mouth portion touching the carcass is made of a suitable material such as rubber or a silicone-based material. It has been found that silicone-based materials provide excellent results, being relatively inexpensive, suitable for use with foods, and flexible.

i et andet aspekt angår opfindelsen et dampmundstykke som anført indledningsvis, hvilket mundstykke er indrettet til at give efter på elastisk måde når det udsa^ttes for en kraft med en retning der i det væsentlige ligger i eller er parallel OK 178517 B1 3 med et pian der omfatter en munding i mundstykket. Herved opnås det at en gruppe af mundstykker kan tilpasse sig tii en ujævn overflade, og at de fleste eiier i det mindste flertalfet af mundstykkerne vil forblive i anlæg mod overfladen, når mundstykkerne føres langs en ujævn overflade.In another aspect, the invention relates to a steam nozzle as stated at the outset, which nozzle is adapted to yield in a resilient manner when subjected to a force having a direction substantially in or parallel to a pipe. which includes a mouthpiece mouthpiece. Hereby it is achieved that a group of nozzles can adapt to an uneven surface, and that most at least the majority of the nozzles will remain in contact with the surface as the nozzles are passed along an uneven surface.

5 Mundstykket kan være fremstillet af ethvert egnet materiale, og ifølge en foretrukken udførelsesform er mundstykket fremstillet af et silikonebaseret materiale. Der tilvejebringes herved forholdsvis biiiige mundstykker, egnede tii levnedsmidler og med en iboende bøjelighed.The nozzle may be made of any suitable material and according to a preferred embodiment the nozzle is made of a silicone-based material. Hereby, relatively flexible mouthpieces, suitable foodstuffs and with an inherent flexibility are provided.

Udførelsesformer for mundstykket kan have ethvert foretrukket antal af 10 damptiiledningskanaler, såsom kun een eller for eksempel fire, alt efter behovet ved den foreliggende anvendelse af mundstykkerne. Det antages at mundstykkerne bør have i det mindste seks damptiiledningskanaler og en central sugeledning for opnåelse af optimale røsuiiaier. Alt efter mundstykkets udformning og størrelse forventes det for tiden at omkring tredive damptilledningskanaler vil være det 15 maksimale i praksis, eftersom damptilledningskanalernes diameter vil blive meget liile, når kanalernes antal forøges.Embodiments of the nozzle may have any preferred number of vapor conduit channels, such as only one or, for example, four, as required by the present use of the nozzles. It is believed that the nozzles should have at least six vapor conduit ducts and a central suction conduit to obtain optimum nozzles. Depending on the design and size of the nozzle, it is currently expected that about thirty steam supply ducts will be the maximum in practice, since the diameter of the steam supply ducts will become very small as the number of channels increases.

Den foreliggende opfindelse vi! blive forklaret nærmere ved den følgende detaljerede beskrivelse af en udføreisesform for opfindelsen, idet der henvises Vii tegningen, på hvilken: 20 fig. 1 er en skematisk afbildning i perspektiv af en renseindretning ifølge opfindelsen; fig. 2 er et fotografi af en prototype af en renseindretning ifølge opfindelsen under brugen; og fig. 3 er et skematisk tværsniisbillede af et mundstykke iføige opfindelsen.The present invention we! will be explained in greater detail by the following detailed description of an embodiment of the invention, reference being made to the drawing, in which: FIG. 1 is a schematic perspective view of a cleaning device according to the invention; FIG. 2 is a photograph of a prototype of a cleaning device according to the invention in use; and FIG. 3 is a schematic cross-sectional view of a mouthpiece of the invention.

25 Den skematiske afbildning i fig. 1 illustrerer en forholdsvis enkel prototype af en renseindretning 1 iføige opfindelsen. Indretningen 1 omfatter en vakuum-manifold 7 der kan forbindes fil en ikke vist vakuumkiide ved hjælp af en ikke vist vakuurnledning, indretningen 1 omfatter videre en dampmanifoid S med et forbindelsesstykke 6 til en ikke vist dampledning til forsyning med damp fra en ikke vist 30 dampkilde, som det er tilkendegivet med pilen 5. En bundplade 9 i indretningen 1 har seks damptiiledningsmundstykker 3 der er fremstillet som slanger. Hvert mundstykke 3 har en central sugeledning 2 der står I forbindelse med vakuummanifolden 7, og otte periferiske dampkanaier 4, som er tilvejebragt i mundstykkets 4 OK 176517 B1 3 væg og som står i forbindelse med dsmpmanifoiden 8. Under brugen strømmer dampen ud ad dampkanalerne 4 ved mundingen 12 med henblik på at rense slagtekroppens overflade, og damp og eventuelle urenheder suges ind i den centrale sugeiedning 2, Den behandlede overflade efterlades ren og ofte endda 5 steriliseret. Endvidere efterlades den behandlede overflade i det væsentlige tør, eller i det mindste uden nogen supplerende, overskydende fugt fra renseprocessen.25 The schematic view of FIG. 1 illustrates a relatively simple prototype of a cleaning device 1 according to the invention. The device 1 comprises a vacuum manifold 7 which can be connected to a vacuum line not shown by means of a vacuum line not shown, the device 1 further comprises a steam manifoid S with a connecting piece 6 to a steam pipe not shown for supply from a steam source not shown. As indicated by arrow 5. A bottom plate 9 of the device 1 has six steam conduit nozzles 3 made as hoses. Each nozzle 3 has a central suction line 2 communicating with the vacuum manifold 7, and eight peripheral steam channels 4 provided in the wall of the nozzle 4 OK 176517 B1 and communicating with the dsmp manifoid 8. During use, the steam flows out through the steam channels 4 at the orifice 12 to clean the surface of the carcass and steam and any impurities are sucked into the central suction duct 2. The treated surface is left clean and often even 5 sterilized. Furthermore, the treated surface is left essentially dry, or at least without any additional excess moisture from the cleaning process.

Som alternativ til den illustrerede plane bundplade 9 kan bundpladen 9 være krum og dimensioneret til at passe til forskellige områder af en slagtekrop der ska! renses, såsom konveks fil rensning af indersiden af en slagtekrop, for eksem-10 pel i bækkenregionen. Bundpladen kan også være konkav med henblik på at passe til en konveks ydre overflade af for eksempel en skinke.As an alternative to the illustrated planar bottom plate 9, the bottom plate 9 may be curved and sized to fit different areas of a carcass to be used. is cleaned, such as convex file cleaning of the inside of a carcass, for example in the pelvic region. The base plate may also be concave to fit a convex outer surface of, for example, a ham.

i en prototype blev der afprøvet, dampmundstykker af slangetypen. Til prototypen biev der anvendt ekstruderede mundstykker af en silikonegumrrti af VUQ-typen, solgt under navnet 'Biosil 31399" af firmaet Asicomo. Denne særlige type 15 siiikonegummi er gennemsigtig, peroxid-hærdet, godkendt tli kontakt med levnedsmidler, og har en standardbårdhed på 60° ± 5° Shore A. Disse prototyper af dampmundstykket har et cirkulært tværsnit med en diameter på ca. 21 mm og en lysning på ca. 13 mm, der virker som central sugeledning. Der er arrangeret otte periferiske dampkanaler i mundstykkernes væg med en diameter på ca, 1,5 mm.in a prototype, hose-type steam nozzles were tested. The prototype biev used extruded nozzles of a silicone rubber of the VUQ type, sold under the name 'Biosil 31399' by Asicomo. This particular type of 15 silicone rubber is transparent, peroxide-cured, approved for contact with foodstuffs and has a standard yield of 60 ° ± 5 ° Shore A. These prototypes of the steam nozzle have a circular cross section with a diameter of about 21 mm and a groove of about 13 mm acting as central suction pipe. Eight peripheral vapor channels are arranged in the wall of the nozzles with a diameter of about 1.5 mm.

20 Længden af de afprøvede dampmundstykker var ca. 7 cm.The length of the tested steam nozzles was approx. 7 cm.

I fig, 2, der er et fotograf! af en prototype af renseindretningen 1 i brug ved rensning af en slagtekrop 10, kan det ses at mundstykkerne 3 giver elastisk efter når de samvirker med slagtekroppens 10 overflade i en pressende og strygende bevægelse. Denne bestemte udførelsesform er tilpasset til manuel brug af en 25 operatør, og er derfor udstyret med to håndtag 11.1 denne udrøreisesform omfatter renseindretningen en matrix på 4 x 3 dampmundstykker.In Fig. 2, there is a photographer! of a prototype of the cleaning device 1 in use in cleaning a carcass 10, it can be seen that the nozzles 3 yield elastically as they interact with the carcass surface 10 in a pressing and stroking motion. This particular embodiment is adapted for the manual use of an operator and is therefore equipped with two handles 11.1. This excitation travel comprises the cleaning device a matrix of 4 x 3 steam nozzles.

Fig. 3 er et ikke målfast, skematisk tværsnitsbiliede af ©t mundstykke 3, der illustrerer opbygningen af en udførelsesform for mundstykket ifølge opfindelsen. Mundstykkets omfatter en central sugeledning 2 der er omgivet af en væg 13.FIG. 3 is a non-target, schematic cross-sectional view of a nozzle 3 illustrating the construction of an embodiment of the nozzle according to the invention. The nozzle comprises a central suction conduit 2 surrounded by a wall 13.

30 Indlejret i denne væg er der flere dampkanaier 4.30 Embedded in this wall are several steam channels 4.

Der er foretaget forsøg med forskellige konfigurationer af dampmundstykker 3 og procesvariabie. som anført I følgende tabel: r DK 176517 B1 5Various configurations of steam nozzles 3 and process variable have been tested. as listed in the following table: r DK 176517 B1 5

Forsøg 1 Forsøg 2 jExperiment 1 Experiment 2 j

Dampmundstykker Rejfet og savtakket ende, Uge afskåren og sav- (fingre) Dampkanaier udmunder i takket ende. Dampbunden af savtak~ud~ kanaier udmunder i skæringerne. Damp- bunden af savtak-ud- kanalernes diameter er skæringerne, Damp- ca. 1 mm. kanalernes diameter er i ca. 1,5 mm. jSteam nozzles Rough and sawed end, Week cut and saw (fingers) Steam cannons give off thanks. The vapor bed of sawdust ~ out ~ canoes ends in the cuts. The steam bottom of the sawtooth duct diameter is the intersections, Steam approx. 1 mm. the diameter of the ducts is approx. 1.5 mm. j

Damptryk 1,0 Bar 1,5 Bar jVapor pressure 1.0 Bar 1.5 Bar j

Vakuum Vakuum justeres således Vakuum justeres således j at der undslipper damp til at der undslipper damp ti! j omgivelserne når ind- omgivelserne når ind- j retningen ikke er i retningen ikke er i j berøring med slagtekrop- berøring med slagtekrop- j pen, medens der ikke pen, medens der ikke undslipper damp når undslipper damp når indretningen ligger an indretningen ligger an j mod slagtekroppen. mod slagtekroppen. jVacuum Vacuum is adjusted thus Vacuum is adjusted so that steam escapes to steam ten! j the environment when the environment when the direction is not in the direction is not ij contact with carcass touch with the carcass, while no pen, while no steam escapes when escaping steam when the device lies in the device lies in j against the carcass. against the carcass. j

Anslået ressourceforbrug 5,1 I vand pr, slagtekrop 3,0 vand pr. slagtekrop \ 3,9 kWh pr. slagtekrop i 2,2 kWh pr. slagtekrop jEstimated resource consumption 5.1 I water per carcass 3.0 water per carcass \ 3.9 kWh per carcass at 2.2 kWh per carcass j

Ved begge prøver opnåedes gode resultater med reduktion af bakterier.In both tests good results were obtained with bacterial reduction.

Selv om der i den afbildede og beskrevne udførelsesform anvendes en forholdsvis liile, håndhoidt renseindretning, vil det stå klart for fagmanden at 5 størrelse og form af renseindretningen kan varieres alt efter behovet. Renseindret-ningen kan for eksempel dimensioneres til at dække den ydre overflade af en haiv slagtekrop, i det mindste i een dimension. I det tilfælde kan renseindretningen rense den ydre overflade af en halv slagtekrop i sin helhed ved at stryge renseindretningen langs den halve slagtekrops ydre overflade.Although in the depicted and described embodiment, a relatively small handheld cleaning device is used, it will be clear to those skilled in the art that the size and shape of the cleaning device may be varied as needed. For example, the cleaning device may be sized to cover the outer surface of a haul carcass, at least in one dimension. In that case, the cleaning device can clean the outer surface of a half carcass in its entirety by swiping the cleaning device along the outer surface of the half carcass.

10 Egnede værdier af damptiiledningsmundstykkemes bøjelighed kan af hænge af den foreliggende brug, og kan uden vanskelighed fastlægges af fagmanden ved rutinemæssige forsøg. Som fagmanden vii vide, bør mundstykkets bøjelighed væiges mellem de yderpunkter der udgøres af en meget bøjelig og en DK 176517 B1 6 meget stiv udføreSsesform. Den meget bøjelige udførelsesform øger risikoen for at mundstykkerne vil give efter i en sådan grad at den rensning og fjernelse af forurening der opnås med damptllledningsmundstykket, bliver Ineffektiv, Idet mundstykkets munding vil lette fra den overflade der skal renses, navnlig ved 5 fremspringende afsnit af overfladen. På den anden side vil en meget stiv udføre!-sesform øge risikoen for at mundstykkerne ikke vil tiipasse sig den overflade der skal renses, således at det kun er fremspringende afsnit af overfladen der kommer i berøring med mundstykkerne.Suitable values of the flexibility of the steam conduit nozzles may depend on the present use, and may be readily ascertained by one of ordinary skill in the art of routine experimentation. As will be appreciated by those skilled in the art, the flexibility of the nozzle should be weighed between the extremes constituted by a very flexible and a very rigid embodiment. The highly flexible embodiment increases the risk that the nozzles will yield to such an extent that the cleaning and removal of contamination achieved with the steam conduit nozzle becomes ineffective, as the nozzle's mouth will lighten from the surface to be cleaned, especially at 5 protruding sections of the surface. . On the other hand, a very rigid embodiment will increase the risk that the nozzles will not adhere to the surface to be cleaned, so that only projecting portions of the surface come into contact with the nozzles.

Det vil endvidere være en rutineopgave for fagmanden at variere størrelse, 10 antal og fordeling af dampmundstykkerne så der opnås de bedste resultater ved en given anvendelse.Furthermore, it will be a routine task for one of ordinary skill in the art to vary the size, number and distribution of the steam nozzles so as to obtain the best results in a given application.

Claims (10)

1. Renseindretning (1} tii rensning af slagtekroppe og omfattende damp-iilledningsmidler og en sugeledning (2), kendetegnet ved at damptiliednings- 5 midlerne omfatter flere damptilledningsmundstykker (3) der er indrettede til at følge en tredimensional overflade på slagtekroppen.A cleaning device (1) for cleaning carcasses and comprising steam supply means and a suction line (2), characterized in that the steam supply means comprise several steam supply nozzles (3) adapted to follow a three-dimensional surface of the carcass. 2. Renseindretning (1) ifølge krav l, hvori i det mindste nogle af damptilledningsmundstykkerne (3) er indrettede til at give elastisk efter når de udsættes for en kraft med en retning der i det væsentlige ligger i eller er parallel med et. plan 10 der indeholder en munding (12) i det pågældende mundstykke.A cleaning device (1) according to claim 1, wherein at least some of the steam supply nozzles (3) are arranged to yield elastically when subjected to a force having a direction substantially in or parallel to one. plan 10 containing an orifice (12) in said nozzle. 3. Renseindretning ifølge krav 1 eller 2, hvori i det mindste riogle af damp-tiiledningsmundstykkerne er indrettede til at give efter eller trykkes sammen på reversibel måde når de udsættes for en kraft i en retning der er i del væsentlige vinkelret på det plan der indeholder mundingen af det pågældende mundstykke.A cleaning device according to claim 1 or 2, wherein at least the vapor of the steam conduit nozzles is adapted to yield or compress in a reversible manner when subjected to a force in a direction substantially perpendicular to the plane containing the mouth of the mouthpiece concerned. 4. Renseindretning ifølge et eller flere af de foregående krav, hvori damp- tiiledningsmundstykkerne og sugeledningerne er samordnede i et kombineret ledningsarrangement.A cleaning device according to one or more of the preceding claims, wherein the steam conduit nozzles and suction conduits are co-ordinated in a combined conduit arrangement. 5. Renseindretning ifølge et eller flere af de foregående krav, hvori det kombinerede ledningsarrangement er en slange med sugeiedntngen {2) arrangeret i 20 det væsentlige centralt og i det mindste een supplerende dampkanal (4) indlejret i et afsnit af slangens væg.A cleaning device according to one or more of the preceding claims, wherein the combined conduit arrangement is a hose with the suction pipe (2) arranged in substantially central and at least one additional vapor channel (4) embedded in a section of the hose wall. 8. Renseindretning tfølge et eller flere af de foregående krav, hvori i det mindste nogle af sugeiedningerne omfatter supplerende åbninger fil indtræden af falsk luft, arrangerede ved eller nær en munding af den pågældende suge-25 ledning (2).A cleaning device according to one or more of the preceding claims, wherein at least some of the suction outlets comprise supplementary openings for the entry of false air arranged at or near an orifice of said suction line (2). 7. Renseindretning Ifølge et eller flere af de foregående krav, hvori i det mindste eet slagtekrop-berørende mundingsafsnit af renseindretningen (1) er fremstillet af et silikonebaseret materiale.A cleaning device according to one or more of the preceding claims, wherein at least one carcass-touching orifice section of the cleaning device (1) is made of a silicone-based material. 8. Damptiliedningsmundstykke (3) omfattende i det mindste eers damp-30 kanal (4) og i det mindste een sugeledning (2), kendetegnet ved at damp- tiiledningsmundstykket (3) er indrettet til at give elastisk efter når det udsættes for en kraft med en retning der I det væsentlige ligger i eller er parallel med et plan der indeholderen munding (12) af mundstykket. DK 176517 B1 8A steam conduit nozzle (3) comprising at least first steam conduit (4) and at least one suction conduit (2), characterized in that the steam conduit nozzle (3) is adapted to yield elastically when subjected to a force. having a direction substantially in or parallel to a plane containing the mouth (12) of the mouthpiece. DK 176517 B1 8 9. Mundstykke {3} ifølge krav 8, hvori mundstykket (3) er fremstillet af et silikonebaseret materiale,The nozzle {3} of claim 8, wherein the nozzle (3) is made of a silicone-based material, 10, Mundstykke (3) ifølge krav 8 eller 9, hvori mundstykket (3) har i det. mindste seks damptllledningskanaier (4) og en central sugeledning {2}, 5The nozzle (3) of claim 8 or 9, wherein the nozzle (3) has in it. at least six steam conduit channels (4) and a central suction line {2}, 5
DK200601518A 2006-11-20 2006-11-20 Equipment is for cleaning of meat carcass and comprises steam feed device and suction conduit DK176517B1 (en)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
DK200601518A DK176517B1 (en) 2006-11-20 2006-11-20 Equipment is for cleaning of meat carcass and comprises steam feed device and suction conduit

Applications Claiming Priority (2)

Application Number Priority Date Filing Date Title
DK200601518 2006-11-20
DK200601518A DK176517B1 (en) 2006-11-20 2006-11-20 Equipment is for cleaning of meat carcass and comprises steam feed device and suction conduit

Publications (2)

Publication Number Publication Date
DK200601518A DK200601518A (en) 2008-05-21
DK176517B1 true DK176517B1 (en) 2008-06-30

Family

ID=39493535

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
DK200601518A DK176517B1 (en) 2006-11-20 2006-11-20 Equipment is for cleaning of meat carcass and comprises steam feed device and suction conduit

Country Status (1)

Country Link
DK (1) DK176517B1 (en)

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
EP2339921B1 (en) 2008-08-22 2015-07-15 Force Technology Method for cleaning and/or disinfecting a food product

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
EP2339921B1 (en) 2008-08-22 2015-07-15 Force Technology Method for cleaning and/or disinfecting a food product

Also Published As

Publication number Publication date
DK200601518A (en) 2008-05-21

Similar Documents

Publication Publication Date Title
EP2329755A3 (en) Steam mop with shuttling steam distributor
DK176517B1 (en) Equipment is for cleaning of meat carcass and comprises steam feed device and suction conduit
EP3108786A3 (en) A tool for a surface treating appliance
MXPA02007450A (en) Cleaning device for waste water.
NZ607911A (en) Apparatus for removing air contaminants
EP2085009A3 (en) Cleaning apparatus
FR2929310B1 (en) IMMERED SURFACE CLEANING APPARATUS WITH PROTUBERANCE ACCELERATOR OF INPUT FLOW
WO2008081028A3 (en) Process and apparatus for waste treatment
ATE548959T1 (en) STEAM MOP WITH REPLACEABLE POCKET FOR STEAM
ATE510477T1 (en) PUMP UNIT AND DISPOSABLE CARTRIDGE FOR USE IN A BEVERAGE PREPARATION DEVICE
PL2052660T3 (en) Suction device
EP2443977A3 (en) Vacuum cleaner having sterilization function
ATE430659T1 (en) DEVICE FOR HANDLING SHEETS
EP2230357A3 (en) Apparatus for cleaning surfaces
TW200708696A (en) Device for cleaning environmental air in local area for medical use
MX2012001102A (en) Device and method for heating up a cup.
CN202779071U (en) Cleaning device for medical equipment
EP2196253A3 (en) Membrane container
CA2726547A1 (en) Carcass cleaning method, device and machine
ATE434962T1 (en) DEVICE FOR PRODUCING MILK FOAM AND/OR HEATING MILK
EP1935820A3 (en) Sheet processing machine with sheet brake device and method for cleaning a sheet brake device
CN203078810U (en) Packing tray cleaning equipment
CN205021745U (en) Brush mucilage binding is put for plank
CN101108497B (en) Single- or multi-tier press for manufacturing flake board
GB2490842A (en) Vacuum cleaner lint brush attachment

Legal Events

Date Code Title Description
PBP Patent lapsed

Effective date: 20221120