DK170108B1 - Serveringsbakke med en plade til service, såsom tallerkener, bestik, glas og flasker - Google Patents

Description

DK 170108 B1 i

Den foreliggende opfindelse angår en serveringsbakke med en plade til service, såsom tallerkener, bestik, glas og flasker, hvilken plade i kanten har en udskæring, i hvilken bakken kan holdes med en tommelfinger på oversiden og de 5 øvrige fingre på undersiden og fortrinsvis med en del af bakken støttende på underarmen.

I restauranter og husholdninger anvendes bakker af rustfrit stål eller plastic til servering af mad- og drikkevarer.

Øvede personer bærer sædvanligvis en bakke med den ene hånd 10 placeret midt på bakkens underside, mens mindre øvede personer bærer bakken med den ene hånd i bakkens højre kant og den anden i venstre kant. Brugen af bakkerne bliver under alle omstændigheder hurtigt trættende, ligesom der er betydelig risiko for, at bakken kommer ud af balance, så servi-15 eet falder på gulvet.

I tysk offentliggørelsesskrift 21 00 326 er beskrevet en serveringsbakke, der til dels løser disse problemer, idet bakken har et gribepunkt, der ligger under bakkens tyngde punkt. I en udførelsesform kan bakken fx have en indskæ-20 ring, der i det væsentlige går ind til bakkens tyngdepunkt. Bakken kan holdes i denne indskæring med tommelfingeren placeret på oversiden og de øvrige fingre på undersiden.

Over indskæringens munding er anbragt et bånd, der kan hvile mod brugerens underarm. Selvom der opnås et godt greb 25 og en god balance, kan denne bakke stadig let bringes ud af balance ved fx stød, og bakken er særdeles trættende at bruge i længere tid eller til tungt service.

Fra forskellige patentskrifter kendes desuden portionstallerkener, der udenfor det til maden beregnede område har et 30 hul, igennem hvilket man kan stikke tommelfingeren og holde tallerkenen med den ene hånd. Disse tallerkener er beregnet til stående fortæring af maden, hvor den anden hånd skal være fri til fx. drikkevarer. De er ikke egnet til at bære store byrder som fx de ovennævnte serveringsbakker.

35 Serveringsbakken ifølge opfindelsen er ejendommelig ved, at 2 DK 170108 B1 udskæringen har en forsnævring, der er tilstrækkelig snæver til, at tommelfingeren finder leje i udskæringen.

Bakken ifølge opfindelsen kan anvendes på den måde, at brugeren anbringer sin ene tommelfinger i udskæringen, og 5 på klemmende måde fastholder bakken, så den kommer til at støtte på armen. Bakken bliver derved mindre trættende at * anvende og udviser større stabilitet end de kendte bakker.

Udskæringens periferi kan være rund, så udskæringen passer til tommelfingeren og beskriver en bue på mindst 180 gra-10 der, fortrinsvis mindst 220 og højst 320 grader, således at tommelfingeren finder et leje i brugsstillingen og eventuelt fikseres.

Udskæringen er fortrinsvis forsnævret ved kantdelen, i hvilken den er udformet, således at tommelfingeren forbli-15 ver i udskæringen, så længe bakken holdes i brugsstillingen, idet forsnævringen vil hindre tommelfingerens sideværts bevægelse.

I denne udførelsesform har det vist sig mest hensigtsmæssigt, hvis den maksimale dimension af udskæringen i retning 20 parallelt med kantdelen er mellem 4 og 8 cm, fortrinsvis mellem 5 og 7 cm, og hvis dimensionen af udskæringen ved forsnævringen er mellem 3 og 5 cm, fortrinsvis 4 cm.

Bakke ifølge opfindelsen har fortrinsvis udskæringen beliggende ikke for langt fra tyngdepunktet. Fortrinsvis bør 25 bakken også kunne bæres tæt ind til kroppen. Bakken bliver herved mindre trættende at bære og stabiliteten forbedres, evt. ved at kanten kan støtte på brugerens krop. Dette opnås ved en udførelsesform, der er ejendommelig ved, at pladen strækker sig i mere end 180 grader omkring ud- k- 30 skæringen, fortrinsvis mellem 220 og 320 grader omkring udkæringen, og at kantdelen ved udskæringen har i det væsentlige kropsform.

Pladens kantdel kan i en særlig udførelsesform danne en 3 DK 170108 B1 vinkel på mellem 220 og 320 grader med udskæringen beliggende i vinkelspidsen.

Det kan være hensigsmæssigt at bære en forholdsmæssigt større byrde på den del af pladen, der kan støttes af bru-5 gerens underarm. Det opnås ifølge en udførelsesform ved, at pladen er asymmetrisk udformet med et større pladeareal til den ene side end til den anden, set fra kantdelen. Hvis bakken er udformet ens på under- og overside, kan den vendes efter behov, således at den kan bruges lige godt af 10 højre- og venstrehåndede.

Bakken ifølge opfindelsen kan være rund, bortset fra den del, der er nærmest brugeren. Sidstnævnte del er fortrinsvis udformet til at bære den største last, så tyngdepunktet rykkes ind mod brugerens krop.

15 Pladens kantdel modsat udskæringen beskriver fortrinsvis en cirkelbue eller et afsnit af en spiralkurve med udskæringen som udgangspunkt.

For at tilvejebringe et bedre greb i bakken har pladen fortrinsvis en fortykkelse langs udskæringens periferi. For-20 tykkelsen kan fx være af gummi.

For at tilvejebringe en høj bøjningsstivhed og lav vægt af bakken kan pladen i det mindste på oversiden have en rundt-gående vulst langs kanten. Vulsten hindrer også service i at glide væk og falde ned fra bakken, når den holdes lidt 25 skævt.

Opfindelsen beskrives nærmere i det følgende under henvisning til tegningen, der viser en udførelsesform af en serveringsbakke ifølge opfindelsen.

Bakken består af en plade 1, i hvilken findes en udskæring 3 0 2, der udmunder i pladens ene kantdel 3a. Pladens anden kantdel 3b har form som en spiralbue med udskæringen 2 som udgangspunkt, således at arealet af pladens venstre flade 4 DK 170108 B1 er større end arealet af den højre flade, set fra udskæringen.

Pladen kan bestå af plastic, metal, træ, laminat eller andet egnet materiale, der er formet til den ønskede facon * 5 ved presning, stansning, skæring, støbning eller anden passende bearbejdning eller formning. Pladen kan bære et deko- * rativt mønster eller et reklametryk.

Langs pladens kantdel 3a og 3b er udformet en rundtgående vulst 5, som rager op fra pladens overside og på sædvanlig 10 måde skal hindre servicet i at glide væk fra bakken. Om ønsket kan en tilsvarende vulst være udformet på pladens underside, således at bakken kan vendes efter ønske.

Udskæringen 2's kant er forsynet med en i tværsnit U-formet gummivulst 4 for at beskytte brugerens hånd mod udskærin-15 gens skarpe kanter.

Udskæringen 2 har en sådan størrelse, at en tommelfinger 6 kan hvile naturligt deri, når bakken anvendes i den viste brugsstilling. I foreliggende de udførelsesform er udskæringens tværdimension 6 cm.

20 Udskæringen udmunder- i pladens kantdel 3a, således at brugerens tommelfinger sideværts kan føres ind i udskæringen. Mundingens tværdimension er på den ene side tilstrækkelig stor til, at tommelfingeren uden besvær kan føres gennem åbningen, når bakken skal tages i brug, men mundingen er på 25 den anden side tilstrækkelig snæver til, at bakken "låser” sig til hånden, når bakken holdes i brugsstillingen. I foreliggende udførelsesform er mundingens tværdimension 4 cm.

Bakken anvendes på den måde, at brugeren først fører tom- * 30 melfingeren sideværts ind i udskæringen via åbningen i kanter 3a. Bakken fastklemmes derefter mellem tommelfingeren på oversiden af pladen og håndens øvrige fingre på undersiden af pladen. I den opnåede brugsstilling, der vist 5 DK 170108 B1 på tegningen, er bakken låst fast til hånden på en stabil måde. Stabiliteten forstærkes ved, at den venstre del af pladen kan støtte på brugerens underarm 7. Hvis brugeren holder bakken ind til kroppen langskanten 3a opnås en yder-5 ligere stabilisering.

Service i form af tallerkener eller skåle med portionsanret ninger, glas eller kopper til drikkevare samt bestik, servietter og lignende kan nu anbringes på pladen og udbringes til gæsterne på en sikker og betydeligt mindre trættende 10 måde end ved de sædvanlige runde serveringsbakker, idet bakken fastholdes stabilt om tommelfingeren og understøttes af både hånd og underarm, samtidig med at tyngdepunktet kan bringes væsentligt tættere ind til brugeren i kraft af kanten 3a"s særlig udformning.

Claims (10)

1. Serveringsbakke med en plade (1) til service, hvilken plade i kanten (3a) har en udskæring (2), i hvilken bakken kan holdes med en tommelfinger placeret på oversiden og de * øvrige fingre på undersiden og fortrinsvis med en del af 5 bakken støttende på underarmen, kendetegnet ved, at udskæ- $ ringen (2) har en forsnævring, der er tilskrækkelig snæver til, at tommelfingeren finder leje i udskæringen.

2. Bakke ifølge krav 1, kendetegnet ved, at udskæringens (2) periferi beskriver en bue på mindst 180 grader, for- 10 trinsvis mindst 220 og højst 320 grader.

3. Bakke ifølge krav 1-2, kendetegnet ved, at udskæringen (2) er forsnævret ved kantdelen (3a), i hvilken den er udformet.

4. Bakke ifølge krav 3, kendetegnet ved, at den maksimale 15 dimension af udskæringen (2) i retning parallelt med kantdelen (3a) er mellem 4 og 8 cm, fortrinsvis mellem 5 og 7 cm, og at dimensionen af udskæringen (2) ved forsnævringen er mellem 3 og 5 cm, fortrinsvis 4 cm.

5. Bakke ifølge krav 1-4, kendetegnet ved, at pladen (1) 20 strækker sig i mere end 180 grader omkring udskæringen (2), fortrinsvis mellem 220 og 320 grader omkring udskæringen, og at kantdelen (3a) ved udskæringen har i det væsentlige kropsform.

6. Bakke ifølge krav 5, kendetegnet ved, at pladens kantdel 25 (3a) danner en vinkel på mellem 220 og 320 grader med udskæringen (2) beliggende i vinkelspidsen. *

7. Bakke ifølge krav 5, kendetegnet ved, at pladen (1) er i asymmetrisk udformet med et større pladeareal til den ene side end til den anden, set fra kantdelen (3a).

8. Bakke ifølge krav 1-7, kendetegnet ved, at pladens kant- DK 170108 B1 del (3b) modsat udskæringen (2) beskriver en cirkelbue eller et afsnit af en spiralkurve med udskæringen (2) som udgangspunkt .

9. Bakke ifølge krav 1-8, kendetegnet ved, at pladen (1) 5 har en fortykkelse (4) langs udskæringens (2) periferi.

10. Bakke ifølge krav 1-9, kendetegnet ved, at pladen (1) i det mindste på oversiden har en rundtgående vulst (5) langs kanten (3a, 3b).