DK163348B - KNIFE - Google Patents

KNIFE Download PDF

Info

Publication number
DK163348B
DK163348B DK498986A DK498986A DK163348B DK 163348 B DK163348 B DK 163348B DK 498986 A DK498986 A DK 498986A DK 498986 A DK498986 A DK 498986A DK 163348 B DK163348 B DK 163348B
Authority
DK
Denmark
Prior art keywords
serrations
cutting edge
waves
per
interruptions
Prior art date
Application number
DK498986A
Other languages
Danish (da)
Other versions
DK498986A (en
DK163348C (en
DK498986D0 (en
Inventor
Jerome Samuel Hahn
Original Assignee
Richardson Sheffield Ltd
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Richardson Sheffield Ltd filed Critical Richardson Sheffield Ltd
Publication of DK498986D0 publication Critical patent/DK498986D0/en
Publication of DK498986A publication Critical patent/DK498986A/en
Publication of DK163348B publication Critical patent/DK163348B/en
Application granted granted Critical
Publication of DK163348C publication Critical patent/DK163348C/en

Links

Classifications

    • BPERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B26HAND CUTTING TOOLS; CUTTING; SEVERING
    • B26BHAND-HELD CUTTING TOOLS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • B26B9/00Blades for hand knives
    • B26B9/02Blades for hand knives characterised by the shape of the cutting edge, e.g. wavy

Abstract

The invention relates to knives and in particular to knives of the type of construction described and claimed in British Patent No 2108887, where the blade has a V-shaped cutting edge centrally located on a parallel sided blank with the edge flat ground to one side and ground with formulations such as serrations or serrations and scallops. The object of the invention is to improve such knives by increasing the strength at the cutting edge, which objective is met by a construction where along that side of the V-shaped cutting edge provided with formulations a number of interruptions are provided in spaced relationship along the length of the cutting edge. The interruptions can take the form of areas free from formulations or can take the form of single large serrations spaced along the length of the cutting edge.

Description

iin

DK 163348 BDK 163348 B

Denne opfindelse angår knive, navnlig men ikke nødvendigvis udelukkende husholdningsknive, som de eksempelvis anvendes i et køkken.This invention relates to knives, in particular but not necessarily solely to household knives, as they are used, for example, in a kitchen.

Det har længe været kendt, at en knivs skæreevne 5 kan forbedres eller tilpasses efter et særligt skæreformål ved, at der ved skærekanten tilvejebringes en formulering såsom serrateringer eller bølger. Omend sådanne formuleringer kan forbedre skæreevnen betydeligt, har de imidlertid den ulempe, at de ikke er lette at 10 skærpe, og at de har en tendens til at flå i stedet for at skære rent. Da frembringelsen af formuleringer såsom serrateringer eller bølger indebærer et separat slibetrin ved fremstillingen af knivblade, fremkommer der en produktionsomkostningsforøgelse, og alligevel frembrin-15 ges der et blad, som ikke har et konventionelt knivblads totallevetid som følge af vanskelighederne ved skærpning. Det er derfor yderst vigtigt, at omkostningerne til fremstilling af et knivblad med kantformuleringer holdes på et minimum, hvorhos der alligevel op-20 nås en tilstrækkelig skærelevetid og en forbedret skæreevne .It has long been known that the cutting ability 5 of a knife can be improved or adapted to a particular cutting purpose by providing at the cutting edge a formulation such as serrations or waves. However, while such formulations can greatly improve the cutting performance, they have the disadvantage that they are not easy to sharpen and tend to peel rather than cut cleanly. Since the production of formulations such as serrations or waves involves a separate grinding step in the manufacture of knife blades, a production cost increase is obtained, and yet a blade is not produced which does not have the overall life of a conventional blade due to the difficulties of sharpening. It is therefore of utmost importance that the cost of producing a knife blade with edge formulations be kept to a minimum, which nevertheless achieves a sufficient cutting life and improved cutting ability.

En konstruktion med kantformationer i form af serrateringer og/eller bølger er beskrevet i britisk patentskrift nr. 2108887, hvor et blad har en V-formet 25 skærekant, som er centralt beliggende på et emne med parallelle sider, hvilken skærekant er slebet plan på den ene side af V'et og slebet med formuleringer på den modsatte side af V'et. En sådan konstruktion har vist sig at være særdeles effektiv til tilvejebringelse af en 30 yderst skarp skærekant, som bevarer sin skarphed i betydelige tidsperioder, og som kan skærpes.A structure with edge formations in the form of serrations and / or waves is described in British Patent Specification 2108887, wherein a blade has a V-shaped cutting edge centrally located on a parallel-sided workpiece, which cutting edge is ground on the one side of the V and sanded with formulations on the opposite side of the V. Such a construction has been found to be extremely effective in providing an extremely sharp cutting edge which retains its sharpness for considerable periods of time and which can be sharpened.

Den foreliggende opfindelse har til formål at tilvejebringe yderligere forbedringer af et knivblad af den forannævnte type.The present invention aims to provide further improvements to a blade of the aforementioned type.

35 Ifølge den foreliggende opfindelse omfatter en kniv et blad med formationer ved sin skærekant til un- 2According to the present invention, a knife comprises a blade with formations at its cutting edge to under 2

DK 163348 BDK 163348 B

derstøtning af skæreevnen, hvilken skærekant er V-formet og centralt beliggende på et emne med parallelle sider og er slebet plan på den ene side af V'et og slebet med formationer på den modsatte side af V'et, hvorhos 5 der er et antal afbrydelser i formationerne med indbyrdes afstand langs skærekantens længde.cutting support, which cutting edge is V-shaped and centrally located on a parallel-side workpiece and is ground plane on one side of the V and sanded with formations on the opposite side of the V, of which there are a number of interruptions in the spacings along the length of the cutting edge.

Afbrydelserne kan således være i form af områder, hvor der ikke tilvejebringes formationer, eller de kan være i form af et antal store enkeltserrateringer. I 10 begge tilfælde bidrager afbrydelserne betydeligt til styrken af skærekanten ved V'ets spids, og de bidrager betydeligt til at forhindre bøjning af bladet ved V'ets spids, hvilket navnlig kan forekomme ved skæring i forholdsvis seje materialer. Begge formationstyper bidra-15 ger også til at fjerne rester fra bunden af det snit, der er frembragt af knivbladet. Afbrydelser i form af store enkeltserrateringer har den yderligere fordel, at de tilvejebringer en buffer mellem det materiale, der er skåret, og skærekanten umiddelbart ved siden af hver 20 stor serratering, hvilket beskytter skærekanten til opretholdelse af skærekantens skarphed uden at forringe skæreevnen.The interruptions may thus be in the form of areas where no formations are provided, or they may be in the form of a number of large single erosions. In both cases, the interruptions contribute significantly to the strength of the cutting edge at the tip of the V, and they contribute significantly to prevent bending of the blade at the tip of the V, which can occur especially when cutting in relatively tough materials. Both types of formation also contribute to removing residues from the bottom of the cut produced by the blade. Interruptions in the form of large single serrations have the additional advantage of providing a buffer between the cut material and the cutting edge immediately adjacent to each major serration, which protects the cutting edge to maintain cutting edge sharpness without impairing cutting performance.

Formuleringerne er fortrinsvis bølger og/eller serrateringer.The formulations are preferably waves and / or serrations.

25 Opfindelsen udnytter således konventionelle emner med parallelle sider og en centralt beliggende skærekant med slebne kantformuleringer på kun den ene side.Thus, the invention utilizes conventional blanks with parallel sides and a centrally located cutting edge with cut edge formulations on only one side.

Et sådant blad kombinerer derfor forholdsvis lave produktionsomkostninger med bibeholdelse af en forbedret 30 skæreevne.Such a blade therefore combines relatively low production costs while maintaining an improved cutting capacity.

Det har vist sig, at vinklen af den V-formede skærekant og bølgerne og/eller serrateringerne, som er slebet på den ene side af den V-f ormede skærekant, har en mærkbar effekt på bladets skæreevne. Det er derfor et 35 vigtigt træk ved den foreliggende opfindelse, at den V-formede skærekant har en indesluttet vinkel på mellem 3It has been found that the angle of the V-shaped cutting edge and the waves and / or serrations, which are ground on one side of the V-shaped cutting edge, have a noticeable effect on the cutting ability of the blade. It is therefore an important feature of the present invention that the V-shaped cutting edge has an enclosed angle of between 3

DK 163348 BDK 163348 B

14° og 30°. Fortrinsvis ligger den indesluttede vinkel mellem 16° og 22°, idet det yderligere foretrækkes, at den indesluttede vinkel ligger mellem 18° og 20°.14 ° and 30 °. Preferably, the enclosed angle is between 16 ° and 22 °, it being further preferred that the enclosed angle is between 18 ° and 20 °.

Det er et andet vigtigt træk ved opfindelsen, at 5 serrateringer slibes på den ene side af den v-formede skærekant, idet der er fra 10 til 20 serrateringer pr. cm og fortrinsvis 16 serrateringer pr. cm, mellem afbrydelserne, hvorhos det yderligere foretrækkes, at ser-rateringernes indesluttede vinkel ligger mellem 80° og 10 100°, fortrinsvis 90°. Med henblik på at sikre, at ser-rateringerne ikke frembringer en savbladseffekt, skal det omhyggeligt påses, at der frembringes serrateringer, som set fra den planslebne side af emnet kun rager marginalt ud over det generelle niveau for bladets kant. Da 15 den V-formede skærekant er slebet plan på den ene side, og serrateringerne kun rager marginalt frem, kan kniven skærpes ved genslibning manuelt eller på anden måde af den planslebne overflade af den V-formede skærekant.It is another important feature of the invention that 5 serrations are abraded on one side of the v-shaped cutting edge, having from 10 to 20 serrations per second. and preferably 16 serrations per cm. between the interruptions, whereby it is further preferred that the enclosed angle of the serrations be between 80 ° and 100 °, preferably 90 °. In order to ensure that the serrations do not produce a saw blade effect, care must be taken to make serrations which, from the planar side of the workpiece, extend only marginally beyond the general level of the blade edge. Since the V-shaped cutting edge is ground flat on one side and the serrations only protrude marginally, the knife can be sharpened by re-grinding manually or otherwise by the plane-cut surface of the V-shaped cutting edge.

Det er et yderligere vigtigt træk ved opfindel-20 sen, at der udover serrateringer kan slibes bølger på den samme side af den V-formede skærekant. Til tilvejebringelse af en generelt anvendelig kniv kan der således tilvejebringes én bølge mellem to naboafbrydelser med indbyrdes afstand, f.eks. med en radius i området 25 2,5 mm - 6,5 mm. Fortrinsvis er radius 4 mm. Bølgerne kan have en deling i området på 0,8-4,0 bølger pr. cm, fortrinsvis 2,0 bølger pr. cm. Det foretrækkes yderligere, at serrateringerne, hvis der findes bølger, har en indesluttet vinkel mellem 50° og 90°, fortrinsvis 60°.It is a further important feature of the invention that, in addition to serrations, waves can be abraded on the same side of the V-shaped cutting edge. Thus, in order to provide a generally usable knife, one wave may be provided between two neighboring spacers, e.g. with a radius in the range of 2.5 mm - 6.5 mm. Preferably, the radius is 4 mm. The waves can have a split in the range of 0.8-4.0 waves per second. cm, preferably 2.0 waves per cm. cm. It is further preferred that the serrations, if there are waves, have an enclosed angle between 50 ° and 90 °, preferably 60 °.

30 Hvis der kræves en kraftigere skærevirkning, f.eks. til brød og lignende, kan der igen tilvejebringes en enkelt bølge mellem afbrydelser med indbyrdes afstand, og bølgerne kan have en radius på 3,8-12,7 mm, fortrinsvis 6,4 mm, med en bølgedeling mellem 0,4 og 2,4 bølger pr.30 If a stronger cutting action is required, e.g. for bread and the like, a single wave may be provided between interrupted spacings and the waves may have a radius of 3.8 to 12.7 mm, preferably 6.4 mm, with a wave division between 0.4 and 2, 4 waves per

35 cm, fortrinsvis 1,6 bølger pr. cm, og hvor serrateringerne kan være mellem 10 og 20 serrateringer pr. cm, fortrinsvis 33 serrateringer pr. cm.35 cm, preferably 1.6 waves per minute. and where the serrations may be between 10 and 20 serrations per cm. , preferably 33 serrations per cm. cm.

44

DK 163348 BDK 163348 B

Der kan tilvejebringes mere end én bølge mellem afbrydelser med indbyrdes afstand. Til tilvejebringelse af eksempelvis en forskærerkniv kan der således tilvejebringes to bølger mellem naboafbrydelser, og de kan hver 5 ved skærekanten have en radius i området på 16 - 32 mm, fortrinsvis 19 mm og en bølgedeling i området på 0,4-1,6 bølger pr. cm, fortrinsvis 0,8 bølger pr. cm.More than one wave can be provided between interrupted spacing. Thus, to provide, for example, a pre-cutter knife, two waves can be provided between neighboring interruptions, and each of them at the cutting edge may have a radius in the range of 16 - 32 mm, preferably 19 mm, and a wave division in the range of 0.4-1.6 waves. per. cm, preferably 0.8 waves per cm. cm.

Her kan serrateringerne være som det har været nævnt i det foranstående i relation til den alene serraterede 10 konstruktion eller den generelt anvendelige udførelsesform med enkelte bølger.Here, the serrations may be as mentioned above in relation to the only serrated structure or the generally applicable single-wave embodiment.

Fire udførelsesformer for opfindelsen skal nu forklares, alene eksempelvis, med henvisning til tegningen, hvor 15 fig. 1 er et sidebillede af en kniv med en skære kant ifølge en udførelsesform for opfindelsen, fig. 2 et forstørret billede af en del af den i fig. 1 viste skærekant, fig. 3 et snit langs linien III-III i fig. 1, 20 fig. 4 et sidebillede af en kniv med en skære kant ifølge en anden udførelsesform for opfindelsen, fig. 5 et forstørret billede af en del af den i fig. 4 viste skærekant, fig. 6 et sidebillede af en tredje udførelses-25 form for en kniv med en skærekant ifølge opfindelsen, fig. 7 et forstørret billede af en del af den i fig. 6 viste skærekant, fig. 8 et sidebillede af en fjerde udførelsesform for en kniv med en skærekant ifølge opfindelsen, 30 og fig. 9 et forstørret billede af den i fig. 8 viste skærekant.Four embodiments of the invention will now be explained, by way of example only, with reference to the drawing, in which: FIG. 1 is a side view of a knife with a cutting edge according to an embodiment of the invention; FIG. 2 is an enlarged view of a portion of the device shown in FIG. 1; FIG. 3 is a section along line III-III of FIG. 1, 20 FIG. 4 is a side view of a knife with a cutting edge according to another embodiment of the invention; FIG. 5 is an enlarged view of a portion of the device shown in FIG. 4; FIG. Figure 6 is a side view of a third embodiment of a knife having a cutting edge according to the invention; 7 is an enlarged view of a portion of the device shown in FIG. 6; FIG. 8 is a side view of a fourth embodiment of a knife having a cutting edge according to the invention; 9 is an enlarged view of the embodiment of FIG. 8.

I figurerne 1-3 har en kniv 1 et blad 2 med parallelle sider 3 og en centralt beliggende V-formet 35 skærekant 4, som er slebet plan på den ene side 5 og slebet med serrateringer 6 på den anden side. Den V- 5In Figures 1-3, a knife 1 has a blade 2 with parallel sides 3 and a centrally located V-shaped cutting edge 4, which is ground flat on one side 5 and sanded with serrations 6 on the other side. The V- 5

DK 163348 BDK 163348 B

formede skærekant indeslutter en vinkel på 14o-30°, fortrinsvis 18°-20°, og serrateringerne er i området 10-20 serrateringer pr. cm, fortrinsvis 16' serraterin-ger pr. cm. Den indesluttede vinkel for serrateringerne 5 ved skærekanten er mellem 80° og 100°, fortrinsvis 90°.shaped cutting edges enclose an angle of 14 ° -30 °, preferably 18 ° -20 °, and the serrations are in the range of 10-20 serrations per minute. cm, preferably 16 'serrations per minute. cm. The enclosed angle of the serrations 5 at the cutting edge is between 80 ° and 100 °, preferably 90 °.

Langs den serraterede side af den v-formede skærekant er der udformet et antal afbrydelser 7 med indbyrdes afstand, i denne udførelsesform ved, at en del af denne side af den V-formede skærekant er userrateret.Along the serrated side of the v-shaped cutting edge a number of interruptions 7 are spaced apart, in this embodiment in that part of this side of the V-shaped cutting edge is unrated.

10 Tilstedeværelsen af de userraterede dele eller afbrydelser 7 bidrager mærkbart til styrken af skærekanten ved Vets spids og bidrager betydeligt til at forhindre bøjning af bladet ved selve spidsen af skærekanten, navnlig ved skæring i forholdsvis seje materialer.The presence of the unrated parts or interruptions 7 contributes significantly to the strength of the cutting edge at the tip of the Vet and contributes significantly to preventing the bending of the blade at the very tip of the cutting edge, especially when cutting into relatively tough materials.

15 I den anden udførelsesform, der er vist i figu rerne 4 og 5, og som er egnet til anvendelse som forskærerkniv, er dele svarende til de i fig. 1 viste forsynet med de samme henvisningsbetegnelser. Kniven 1 har således igen et blad 2 med parallelle sider 3 og 20 en central V-formet skærekant 4, som er slebet plan på den ene side 5 og udformet med serrateringer 6 på den anden side (og i denne henseende i alt væsentligt svarer til den i fig. 3 viste konstruktion). Foruden serrateringerne 6 er denne side af den V-formede skæ-25 rekant imidlertid slebet med bølger 8, som hver har en radius ved skærekanten på mellem 16 mm og 32 mm, fortrinsvis 19 mm, og en deling i området på 0,4-1,6 bølger pr. cm, fortrinsvis 0,8 bølger pr. cm. Ved tilstedeværelse af sådanne bølger har serrateringerne 6 en inde-30 sluttet vinkel på mellem 50° og 90°, fortrinsvis 60°. Afbrydelserne med indbyrdes afstand langs den centrale v-formede skærekant har form som store enkeltserraterin-ger 9. Naboserrateringer 9 indeholder to bølger.In the second embodiment shown in Figures 4 and 5, which are suitable for use as a pre-cutter knife, are parts similar to those of Figs. 1 with the same reference numerals. Thus, the knife 1 again has a blade 2 with parallel sides 3 and 20 a central V-shaped cutting edge 4 which is ground flat on one side 5 and formed with serrations 6 on the other side (and in this respect substantially corresponds to the construction shown in Figure 3). However, in addition to the serrations 6, this side of the V-shaped cutting edge is ground with waves 8, each having a radius at the cutting edge of between 16 mm and 32 mm, preferably 19 mm, and a pitch in the range of 0.4 1.6 waves per cm, preferably 0.8 waves per cm. cm. In the presence of such waves, the serrations 6 have an enclosed angle of between 50 ° and 90 °, preferably 60 °. The interruptions at intervals along the central v-shaped cutting edge take the form of large single serrations 9. Neighboring erosions 9 contain two waves.

Figurerne 6 og 7 viser en tredje udførelsesform, 35 der er egnet til brug som brødkniv, og til hinanden svarende dele er her igen forsynet med de samme henvis- 6Figures 6 and 7 show a third embodiment 35 suitable for use as a bread knife, and corresponding parts are here again provided with the same reference numerals.

DK 163348 BDK 163348 B

ningsbetegnelser som i figurerne 1-3. Kniven 1 har således et blad 2 med parallelle sider 3 og en central V-formet skærekant 4, som er slebet plan på den ene side 5 og udformet med serrateringer 6 på den anden 5 side. Den serraterede side af den V-formede skærekant er slebet med bølger 10. Langs skærekanten er der tilvejebragt store serrateringer 11, hvorhos der er en enkelt bølge 10 mellem to store serrateringer. Her foretrækkes det, at bølgerne har en radius ved skærekanten 10 i området 3,8 mm til 12,7 mm, fortrinsvis 6,4 mm og en bølgedeling i området på 0,4-2,4 bølger pr. cm, fortrinsvis 1,6 bølger pr. cm. Serrateringerne 6 ligger fortrinsvis i området 10-20 serrateringer pr. cm, særlig foretrukket 13 serrateringer pr. cm.designations as in Figures 1-3. Thus, the knife 1 has a blade 2 with parallel sides 3 and a central V-shaped cutting edge 4 which is ground flat on one side 5 and formed with serrations 6 on the other 5 side. The serrated side of the V-shaped cutting edge is ground with waves 10. Along the cutting edge large serrations 11 are provided, where there is a single wave 10 between two large serrations. Here, it is preferred that the waves have a radius at the cutting edge 10 in the range of 3.8 mm to 12.7 mm, preferably 6.4 mm, and a wave division in the range of 0.4-2.4 waves per. cm, preferably 1.6 waves per cm. cm. The serrations 6 are preferably in the range of 10-20 serrations per second. cm, particularly preferably 13 serrations per ml. cm.

15 Figurerne 8 og 9 viser en fjerde udførelsesform, der er egnet til brug som en generelt anvendelig kniv.Figures 8 and 9 show a fourth embodiment suitable for use as a generally usable knife.

Også her er til hinanden svarende dele forsynet med de samme henvisningsbetegnelser som i figurerne 1-3.Here, too, corresponding parts are provided with the same reference numerals as in Figures 1-3.

En kniv 1 har således et blad 2 med paral-20 leile sider 3 og en central v-formet skærekant 4, som er slebet plan på den ene side 5 og udformet med serrateringer 6 på den anden side. Den serraterede side af skærekanten er udformet med bølger 12, og langs skærekanten er der tilvejebragt store serraterin-25 ger 13 med en enkelt bølge mellem hver to store serrateringer 13. Her foretrækkes det, at bølgerne har en radius i området 2,5-6,5 mm, fortrinsvis 4 mm, og en deling i området på 0,8-4,0 bølger pr. cm fortrinsvis 2 bølger pr. cm, hvorhos serrateringerne har en inde-30 sluttet vinkel mellem 50° og 90°, navnlig 60°.Thus, a knife 1 has a blade 2 with parallel sides 3 and a central v-shaped cutting edge 4 which is ground flat on one side 5 and formed with serrations 6 on the other side. The serrated side of the cutting edge is formed with waves 12, and along the cutting edge large serrations 13 are provided with a single wave between each of two large serrations 13. Here, it is preferred that the waves have a radius in the range of 2.5-6. , 5 mm, preferably 4 mm, and a pitch in the range of 0.8-4.0 waves per. preferably 2 waves per cm. cm, wherein the serrations have an enclosed angle between 50 ° and 90 °, in particular 60 °.

„ Som afbrydelserne 7 i fig. 1 forøger de store serrateringer 9 og 11 bladets styrke betydeligt, og de bidrager betydeligt til at hindre bøjning ved spidsen af den V-formede skærekant. De store serrateringer 9 35 og 11 har den yderligere fordel, at de tilvejebringer en buffer mellem det materiale, der er skåret, og serra-"As the interrupts 7 of FIG. 1, the large serrations 9 and 11 significantly increase the blade strength and contribute significantly to preventing bending at the tip of the V-shaped cutting edge. The large serrations 9 35 and 11 have the additional advantage of providing a buffer between the cut material and the serrate.

Claims (11)

7 DK 163348 B teringerne 6 umiddelbart ved siden af serrateringerne 9 og 11, hvilket giver en beskyttelse af skærekanten uden at forringe skæreevnen, og de er effektive til at fjerne rester fra bunden af et frembragt snit. 5 • 1. Kniv med et blad (2) med formationer (6,8) 10 ved sin skærekant til understøtning af skæreevnen, hvilken skærekant er V-formet og centralt beliggende på et emne med parallelle sider og er slebet plan på den ene side (5) af V'et og slebet med formationer (6,8) på den modsatte side af V'et, kendetegnet ved, at 15 der er et antal afbrydelser (7,9) i formationerne (6,8) med indbyrdes afstand langs skærekantens længde.The rings 6 immediately adjacent to the serrations 9 and 11 provide protection of the cutting edge without impairing the cutting ability and are effective in removing residues from the bottom of a cut. 5 • 1. Knife with a blade (2) with formations (6.8) 10 at its cutting edge to support cutting ability, which cutting edge is V-shaped and centrally located on a parallel-sided workpiece and is ground flat on one side (5) of the V and towed with formations (6.8) on the opposite side of the V, characterized in that there are a number of interruptions (7,9) in the formations (6.8) with respect to each other. along the cutting edge length. 2. Kniv ifølge krav 1, kendetegnet ved, at afbrydelserne (7) har form som områder uden formationer.Knife according to claim 1, characterized in that the interruptions (7) take the form of areas without formations. 3. Kniv ifølge krav 1, kendetegnet ved, at afbrydelserne (9) har form som et antal store enkeltserrateringer.Knife according to claim 1, characterized in that the interruptions (9) take the form of a number of large single serrations. 4. Kniv ifølge et eller flere af kravene 1-3, kendetegnet ved, at formationerne (6) har 25 form som serrateringer.Knife according to one or more of claims 1-3, characterized in that the formations (6) are in the form of serrations. 5. Kniv ifølge et eller flere af kravene 1-3, kendetegnet ved, at formationerne har form som serrateringer (6), der er kombineret med bølger (8), hvorhos serrateringerne har en indesluttet vinkel på 30 60°.Knife according to one or more of claims 1-3, characterized in that the formations are in the form of serrations (6) combined with waves (8), the serrations having an enclosed angle of 60 °. 6. Kniv ifølge krav 1, kendetegnet ved, at den centralt beliggende V-formede skærekant har en indesluttet vinkel på 14°-30°, fortrinsvis 18°-20°.A knife according to claim 1, characterized in that the centrally located V-shaped cutting edge has an enclosed angle of 14 ° -30 °, preferably 18 ° -20 °. 7. Kniv ifølge krav 4, kendetegnet 35 ved, at der er 10-20 serrateringer pr. cm, fortrinsvis 16 serrateringer pr. cm, og at serrateringerne (6) har DK 163348 B s en indesluttet vinkel mellem 80° og 100°, fortrinsvis 90°.Blade according to claim 4, characterized in that there are 10-20 serrations per second. preferably 16 serrations per cm. and that the serrations (6) have an enclosed angle between 80 ° and 100 °, preferably 90 °. 8. Kniv ifølge krav 5, kendetegnet ved, at der er tilvejebragt én bølge (8) mellem naboaf- 5 brydelser (9X, hvorhos bølgerne har en radius i området 2,5-6,5 mm, fortrinsvis 4 mm, og en deling i området på 0,8-4 bølger pr. cm, fortrinsvis 2 bølger pr. cm.Blade according to claim 5, characterized in that one wave (8) is provided between neighboring breaks (9X, wherein the waves have a radius in the range of 2.5-6.5 mm, preferably 4 mm, and a pitch in the range of 0.8-4 waves per cm, preferably 2 waves per cm. 9. Kniv ifølge krav 11, kendetegnet ved, at serrateringerne (6) har en indesluttet vinkel 10 mellem 50° og 90°.Knife according to claim 11, characterized in that the serrations (6) have an enclosed angle 10 between 50 ° and 90 °. 10. Kniv ifølge krav 5, kendetegnet ved, at der er tilvejebragt en enkelt bølge (8) mellem naboafbrydelser (9), hvilken bølge har en radius mellem 3,8 mm og 12,7 mm, fortrinsvis 6,4 mm og en bølgedeling 15 mellem 0,4 og 2,4 bølger pr. cm, fortrinsvis 1,6 bølger pr. cm, og hvor serrateringerne er mellem 10 og 20 ser-rateringer pr. cm, fortrinsvis 13 serrateringer pr. cm.Knife according to claim 5, characterized in that a single wave (8) is provided between neighboring interruptions (9), which wave has a radius between 3.8 mm and 12.7 mm, preferably 6.4 mm and a wave division. 15 between 0.4 and 2.4 waves per cm, preferably 1.6 waves per cm. and where the serrations are between 10 and 20 serrations per cm. , preferably 13 serrations per cm. cm. 11. Kniv ifølge krav 5, kendetegnet ved, at der er tilvejebragt to bølger (8) mellem nabo- 20 afbrydelser (9), hvilke bølger (8) har en radius ved skærekanten i området 16 mm til 32 mm, fortrinsvis 19 mm, og en deling i området på 0,4-1,6 bølger pr. cm, fortrinsvis 0,8 bølger pr. cm.Knife according to claim 5, characterized in that two waves (8) are provided between neighboring interruptions (9), which waves (8) have a radius at the cutting edge in the range 16 mm to 32 mm, preferably 19 mm, and a division in the range of 0.4-1.6 waves per. cm, preferably 0.8 waves per cm. cm.
DK498986A 1985-10-18 1986-10-17 KNIFE DK163348C (en)

Applications Claiming Priority (2)

Application Number Priority Date Filing Date Title
GB858525762A GB8525762D0 (en) 1985-10-18 1985-10-18 Knives
GB8525762 1985-10-18

Publications (4)

Publication Number Publication Date
DK498986D0 DK498986D0 (en) 1986-10-17
DK498986A DK498986A (en) 1987-04-19
DK163348B true DK163348B (en) 1992-02-24
DK163348C DK163348C (en) 1992-07-13

Family

ID=10586897

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
DK498986A DK163348C (en) 1985-10-18 1986-10-17 KNIFE

Country Status (14)

Country Link
EP (1) EP0220362B1 (en)
JP (1) JPS6294189A (en)
AT (1) ATE45118T1 (en)
AU (1) AU576292B2 (en)
BR (1) BR8603563A (en)
CA (1) CA1276441C (en)
DE (1) DE3664743D1 (en)
DK (1) DK163348C (en)
ES (4) ES296608Y (en)
FI (1) FI861657A (en)
GB (1) GB8525762D0 (en)
HK (1) HK30790A (en)
NO (1) NO170797C (en)
PT (1) PT82925B (en)

Families Citing this family (5)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
JPH04368U (en) * 1990-04-17 1992-01-06
FR2732920B1 (en) * 1995-04-13 1997-07-11 Andre Verdier Sa Ets MICRODENTURE FOR SHARP TOOL BLADE, IN PARTICULAR KNIFE
GB2318318B (en) * 1996-07-18 1998-11-04 Long Shye Enterprise Co Ltd Knife blade
KR102592627B1 (en) * 2020-08-27 2023-10-23 김진우 A Rainwater Receiver for Eaves
USD1015824S1 (en) 2021-08-10 2024-02-27 Brothers Brands, Inc. Knife blade

Family Cites Families (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
GB257465A (en) * 1925-12-05 1926-09-02 John Thomas Gillott Improvements in or relating to knives
US2059414A (en) * 1935-10-17 1936-11-03 William P Taylor Crumbless bread knife
GB2108887B (en) * 1981-01-31 1984-07-04 Westall Richardson Limited Knives

Also Published As

Publication number Publication date
ATE45118T1 (en) 1989-08-15
DK498986A (en) 1987-04-19
ES296355U (en) 1987-08-16
EP0220362B1 (en) 1989-08-02
AU5577586A (en) 1987-04-30
ES296354U (en) 1987-08-16
DK163348C (en) 1992-07-13
HK30790A (en) 1990-04-27
ES296608Y (en) 1988-05-16
NO170797C (en) 1992-12-09
GB8525762D0 (en) 1985-11-20
FI861657A0 (en) 1986-04-18
CA1276441C (en) 1990-11-20
PT82925A (en) 1986-08-01
ES296354Y (en) 1988-03-16
ES296355Y (en) 1988-03-16
NO864164L (en) 1987-04-21
DE3664743D1 (en) 1989-09-07
ES296356U (en) 1987-08-16
FI861657A (en) 1987-04-19
ES296608U (en) 1987-12-01
PT82925B (en) 1992-07-31
NO170797B (en) 1992-08-31
BR8603563A (en) 1987-06-02
ES296356Y (en) 1988-03-16
NO864164D0 (en) 1986-10-17
DK498986D0 (en) 1986-10-17
AU576292B2 (en) 1988-08-18
JPS6294189A (en) 1987-04-30
EP0220362A1 (en) 1987-05-06

Similar Documents

Publication Publication Date Title
US4823467A (en) Serrated-edge knives
US2059414A (en) Crumbless bread knife
US2825968A (en) Knife blade
US4907344A (en) Knives
US3086286A (en) Fruit knife
US3072164A (en) Saw blade
DK163348B (en) KNIFE
KR860700015A (en) Improvement of the blade of the cutter
US3583454A (en) Domestic appliances
US4281460A (en) Kitchen utensil
US2126080A (en) Paring knife
NZ202770A (en) Knife blade with minor scallops in each major scallop
US3842501A (en) Knife
WO2014001289A1 (en) Blade tool arrangement for a kitchen device
US1638807A (en) Double-cutting-edge golf sickle or scythe
US4083107A (en) Citrus peeling knife
US2092443A (en) Tool for sharpening knives with scalloped edges
US2078046A (en) Lawn mower cutting blade
GB2108887A (en) Knives
US3259980A (en) Vegetable cutter
US4503895A (en) Knife with improved cutting edge for producing novel wood flake
US3252219A (en) Knife
US3132677A (en) Blade for slicing bread
US2252601A (en) Apparatus for cutting vegetation
US1971414A (en) Adjustable paring and slicing knife

Legal Events

Date Code Title Description
PBP Patent lapsed