DK158703B

DK158703B - Hand press for vegetables or fruit

Info

Publication number: DK158703B
Application number: DK068885A
Authority: DK
Inventors: Reinhard Ahner
Original assignee: Reinhard Ahner
Priority date: 1984-07-24
Filing date: 1985-02-14
Publication date: 1990-07-09
Also published as: DK68885D0; ATA239384A; AT387706B; DK158703C; DK68885A

Description

DK 158703 BDK 158703 B

Opfindelsen angår en håndpresse af den i krav l's indledning angivne art. Sådanne håndpresser anvendes især til presning af hvidløg og løg til krydring af mad.The invention relates to a hand press of the kind specified in the preamble of claim 1. Such hand presses are especially used for pressing garlic and onions for seasoning food.

I US-patentskrift nr. 1 762 031 beskrives en presse 5 af denne type, hvis ene vægtstang er udformet med et pressekammer, der er opdelt i to halvdele ved hjælp af en midt på vægtstangen beliggende skærevæg.U.S. Patent No. 1,762,031 discloses a press 5 of this type, one bar of which is formed with a press chamber divided into two halves by means of a cutting wall located in the middle of the bar.

Fra US-patentskrift nr. 1 840 182 kendes en frugtpresse, der har en på et stativ fastgjort pressebeholder 10 med to ved en mellemvæg fra hinanden adskilte presse- kamre, samt en til pressebeholderen hængslet vægtstang, til hvilken der via en gaffelformet arm er hængslet to ved hjælp af denne forbundne trykorganer. Frugten, der skal udpresses, f.eks. en appelsin, opskæres så 15 vidtgående i to halvdele, at disse endnu hænger sammen ved hjælp af et stykke af skrællen. Dernæst ilægges frugtens to halvdele i hvert sit pressekammer, idet det disse forbindende skrælstykke kommer til at ligge på mellemvæggen.U.S. Patent No. 1,840,182 discloses a fruit press having a press container 10 secured to a stand by two press chambers spaced apart from one another and a lever bar hinged to the press container to which a hinged arm is hinged two by means of this connected pressure means. The fruit to be squeezed, e.g. an orange, cut so far into two halves that they are still connected by a piece of the peel. Next, the two halves of the fruit are loaded into each press chamber, with these connecting peel pieces lying on the middle wall.

20 Endelig kendes fra DE-fremlæggelsesskrift nr. 1 255 877 et af formstof bestående redskab til skæring og presning af frugt og grønsager, med en pressefod, på hvilken er svingeligt lejret en pressearm, der bærer en presseplade, som ved pressearmens aktivering i en i 25 pressefoden anbragt presseramme bevæges mod en i denne udskifteligt anbragt skære- eller hulpladeindsats.Finally, from DE-presenting publication no. 1 255 877, a tool consisting of cutting and pressing fruit and vegetables is known, with a presser foot, on which is pivotally mounted a press arm carrying a press plate which, upon activation of the press arm in a The presser foot arranged on the presser foot is moved against a cutting or hollow plate insert placed in this interchangeable.

Ved hjælp af de kendte redskaber kan frugten eller grønsagerne kun udpresses med én finhedsgrad. Det har imidlertid vist sig, at det ved tilberedning af mad, f.eks.Using the known tools, the fruit or vegetables can be squeezed with only one degree of fineness. However, it has been found that when preparing food, e.g.

30 ved grilning, kogning og stegning - alt efter pressema terialets anvendelse f.eks. som krydderi eller garnering er ønskeligt at kunne presse med forskellig finhedsgrad, idet f.eks. hvidløg som oftest ønskes presset finere 230 by grilling, boiling and frying - depending on the use of the press material e.g. as a spice or garnish it is desirable to be able to press with varying degrees of fineness, e.g. garlic is usually desired to be pressed finer 2

DK 158703 BDK 158703 B

end f.eks. løg. Man kan som regel nøjes med to forskellige finhedsgrader. Hertil kræves imidlertid to forskellige presser.than e.g. onion. You can usually settle for two different degrees of fineness. However, two different presses are required for this.

Opfindelsen har til formål at afhjælpe manglerne ved 5 de kendte presser og at tilvejebringe en håndpresse, med hvilken der samtidigt eller successivt kan presses materiale fint og groft. Dette formål opnås ved det i krav l's kendetegnende del angivne.The invention aims to alleviate the shortcomings of the known presses and to provide a hand press with which material can be simultaneously or successively pressed finely and roughly. This object is achieved by the characterizing part of claim 1.

Ved den i krav 2 angivne udførelsesform for pressen 10 opnå-s en automatisk rensning af hullerne i pressekam renes bund.In the embodiment of press 10 according to claim 2, the holes in the bottom of the press chamber are automatically cleaned.

Anvendelsen af rensestifter er ganske vist kendt fra AT-patentskrift nr. 294 351, men det her beskrevne redskab har kun én slags huller, så at der kun kræves én 15 slags tappe. Ved anvendelse af tappe med kun én størrel se og form i forbindelse med pressen ifølge foreliggende opfindelse ville sådanne tappe kun kunne rense det ene sæt huller, medens de andre, større huller kun ville kunne renses utilstrækkeligt henholdsvis tappene 20 ikke kunne trænge ind i de små huller.The use of cleaning pins is known from AT-patent specification 294 351, but the tool described here has only one kind of holes, so that only one kind of pin is required. By using pins of only one size and shape in connection with the press of the present invention, such pins would only be able to clean one set of holes, while the other, larger holes could only be adequately cleaned or the pins 20 could not penetrate the small ones. holes.

I det følgende forklares opfindelsen nærmere ved hjælp af tegningen, hvor fig. 1 set fra siden viser en første udførelsesform for håndpressen ifølge opfindelsen i halvt åben til-25 stand, fig. 2 samme, set fra oven og i åben tilstand, fig. 3 er et længdesnit i pressen ved begyndelsen af en presseoperation,In the following, the invention is explained in more detail with reference to the drawing, in which fig. 1 is a side view of a first embodiment of the hand press according to the invention in a semi-open state; FIG. 2 shows the same from above and in the open state; FIG. 3 is a longitudinal section of the press at the beginning of a press operation,

DK 158703 BDK 158703 B

3 fig. 4 viser en anden udførelsesform for håndpressen i strakt stilling, fig. 5 er et længdesnit i den i fig. 4 viste presse, fig. 6 viser en del af pressen i en yderligere udførel-5 sesform, fig. 7 er et snit efter linien VII-VII i fig. 6, fig. 8 er et snit efter linien VIII — VIII i fig. 6, fig. 9 viser pressen i fig. 6 og 8, set fra oven, fig. 10 og 11 henholdsvis i et længdesnit og set fra 10 neden viser en yderligere udførelsesform for pressen med enarmede vægtstænger, fig. 12-14 viser en yderligere udførelsesform for pressen med enarmede vægtstænger og side om side beliggende pressekamre, idet fig. 12 er et snit efter linien XII-XII 15 i fig. 13, fig. 13 viser pressen set fra oven, og fig.3 FIG. 4 shows another embodiment of the hand press in an extended position; FIG. 5 is a longitudinal section in the embodiment of FIG. 4; FIG. 6 shows part of the press in a further embodiment; FIG. 7 is a section on the line VII-VII of FIG. 6, FIG. 8 is a section along line VIII - VIII of FIG. 6, FIG. 9 shows the press of FIG. 6 and 8, seen from above, FIG. 10 and 11, respectively, in longitudinal section and as seen from 10 below, shows a further embodiment of the press with one-arm bar, fig. 12-14 illustrate a further embodiment of the press with one-arm barriers and side-by-side press chambers; 12 is a section on the line XII-XII 15 of FIG. 13, FIG. 13 is a top view of the press, and FIG.

14 samme, set fra neden, fig. 15 er et snit efter linien XV-XV i fig. 16 i en yderligere udførelsesform for pressen, fig. 16 viser samme, set fra oven, 20 fig. 17 samme, set fra neden i retning af pilen A i fig. 15, fig. 18 set fra oven viser en yderligere udførelses-form for håndpressen i åben tilstand, fig. 19 er et længdesnit efter linien II—II i fig. 18, 414 the same, seen from below, fig. 15 is a sectional view taken along line XV-XV of FIG. 16 in a further embodiment of the press; FIG. 16 is a top plan view, FIG. 17, seen from below in the direction of arrow A in FIG. 15, FIG. Fig. 18 is a top view of a further embodiment of the open press of the hand press; 19 is a longitudinal section along line II-II of FIG. 18, 4

DK 158703 BDK 158703 B

dog i en stilling ved enden af presseoperationen, fig. 20 er et længdesnit i en ændret udførelsesform og i en stilling ved presseoperationens afslutning, fig. 21 set fra oven viser en udskiftelig bund i et 5 pressekammer, fig. 22 et tværsnit i et pressekammer med indsat bund, fig. 23 i tværsnit viser en del af et presseorgan, med udskiftelig indsats, fig. 24 viser et presseorgans presseendeparti med en 10 indsats med knive eller lister, og fig. 25 set fra oven viser en vægtstangsarm med presse-kamre i en sidste udførelsesform for håndpressen.however, in a position at the end of the pressing operation; Fig. 20 is a longitudinal section in a modified embodiment and in a position at the end of the pressing operation; Fig. 21 is a top view of an interchangeable bottom of a press chamber; 22 is a cross-sectional view of a press chamber with inserted bottom; FIG. 23 is a cross-sectional view of a part of a press member with interchangeable insert; FIG. 24 shows a press end portion of a press member having a knife or strip insert, and FIG. 25 is a top view of a lever arm with press chambers in a last embodiment of the hand press.

Den i fig. 1-3 viste håndpresse består af to toarmede vægtstænger 1, 2, der er svingelige i forhold til hin-15 anden om en hængselstap 5. Hver vægtstangs to arme har forskellig længde, idet vægtstængernes længste arm 1', 2' tjener som håndtag, medens deres korte arm 1", 2" er udformet henholdsvis som et presseorgan 3 og med en sidel 4. Den med presseorganet 3 udformede væg.tstang 20 l's som håndtag tjenende vægtstangsarm 1' har et op til hængslingstappen 5 stødende indre parti, der ligeledes er udformet som et presseorgan 3'. Den anden vægtstang 2's som håndtag tjenende lange vægtstangsarm 2' har et nærmest hængslingstappen 5 beliggende sidel 4', 25 der er placeret over for vægtstangen l's sidel 4. På den mod sidelene 4, 4' vendende side af presseorganet 3 henholdsvis 3' findes et trykstempel henholdsvis 6 og 6'. De to vægtstænger kan eventuelt være indrettet til at kunne skilles ad i hængslingsleddet, hvorved 5The FIG. 1-3 are comprised of two two-armed barbs 1, 2 that are pivotal to each other about a hinge pin 5. The two arms of each bar have different lengths, the longest arm 1 ', 2' of the bar serving as a handle. while their short arm 1 ", 2" is formed respectively as a pressing member 3 and with a side 4. The wall-shaped rod 20 1 of the lever arm 20 'serves as a lever 1 has an inner portion adjacent to the hinge pin 5 which also is designed as a press member 3 '. The long lever arm 2 'of the second lever 2' which serves as a handle has a side 4 ', which is closest to the hinge pin 5, which is located opposite the side 4. of the lever 1, on the side of the pressing means 3 and 3' facing the sides 4, 4, respectively. pressure piston 6 and 6 ', respectively. The two barbs may optionally be arranged to be separated into the hinge joint, whereby 5

DK 158703BDK 158703B

rengøringen lettes. Sidelene 4, 4' har hver sin sibund 7, 7'. I pressens pressestilling ligger det ene trykstempel 6 an mod den ene sibund 7, medens det andet trykstempel 6' ligger an mod den anden sibund 7'. To 5 fra hver sin sidekant på sibundene 7, 7' vinkelret ud ragende sidevægge 8 og 9 afgrænser sammen med en fra sibundens ene ende vinkelret udragende endevæg 11 og sammen med selve sibunden et pressekammer henholdsvis 12 og 12', i hvilket det materiale, der skal udpresses, 10 anbringes. I sibundene 7, 7' findes gennemgående åbninger 10 henholdsvis 10', f.eks. cirkulære huller, idet hullerne i den ene sibund er større eller har en anden form end hullerne i den anden sibund. På den i presse-stillingen bort fra åbningerne 10, 10' vendende side 15 af hvert presseorgan 3, 3' findes i pressestillingen ud for hver sin siåbning 10, 10' beliggende tappe 14, 14', som i den i fig. 1 med streg-prik-linier antydede strakte pressestilling med i forlængelse af hinanden beliggende vægtstænger 1, 2 fra sibundenes bagside er 20 trængt ind i hvert sit hul 10, 10' og derved har tryk ket pressematerialerester fra hullerne ind i det pågældende pressekammer 12, 12', hvorved alle huller er renset samtidigt.cleaning is easier. The sides 4, 4 'each have their sibs 7, 7'. In the press position of the press, one pressure piston 6 abuts one side bottom 7, while the other pressure piston 6 'abuts the other side bottom 7'. Two 5 from each side edge of the side bottoms 7, 7 'perpendicular to the projecting side walls 8 and 9 are bounded together with an end wall 11 projecting perpendicularly from one end of the side floor and together with the side floor a press chamber 12 and 12', respectively, in which the material containing must be squeezed, 10 placed. In the sills 7, 7 'there are through-openings 10 and 10', e.g. circular holes, the holes in one side being larger or having a different shape from the holes in the other side. On the side 15 facing away from the openings 10, 10 'of the press member 3, 3' in the pressing position 10, in the pressing position, there is located in the pressing position next to each side opening 10, 10 'pins 14, 14', as in the embodiment shown in FIG. 1, with dashed dot lines, indicated stretched pressing position with by extension spacers 1, 2 from the rear of the side sills 20 penetrated into each of their holes 10, 10 'and thereby pushed press material residues from the holes into the respective press chamber 12, 12 ', whereby all holes are cleaned simultaneously.

Den i det foregående beskrevne håndpresse virker på 25 følgende måde: Det materiale, der skal udpresses, an bringes i pressekammeret 12, hvorefter de to vægtstænger 1, 2 svinges mod hinanden som antydet ved pilene B og A i fig. 3. Trykstemplet 6 trykker da materialet gennem hullerne 10 i sibunden 7. Når vægtstængerne 1, 30 2 dernæst bringes i den i fig. 2 viste stilling i for længelse af hinanden, trænger tappene 14 ind i hullerne 10 og trykker derved resterende materiale fra hullerne 10 ind i pressekammeret 12. Når der dernæst skal presses materiale i det andet pressekammer 12', drejes pres-35 sen 180° om sin længdeakse fra den i fig. 3 viste stil- 6The hand press described above operates in the following manner: The material to be pressed is placed in the press chamber 12, after which the two weights 1, 2 are pivoted towards each other as indicated by arrows B and A in FIG. 3. The pressure piston 6 then presses the material through the holes 10 in the side bottom 7. When the levers 1, 30 2 are then brought into the position shown in FIG. 2, the pins 14 penetrate the holes 10, thereby pushing remaining material from the holes 10 into the press chamber 12. Then, when material is to be pressed into the second press chamber 12 ', the press is turned 180 °. its longitudinal axis from that of FIG. 3

DK 158703 BDK 158703 B

ling, så at sibunden 7' kommer til at ligge nederst, og det andet trykstempel 6' fra oven kan indføres i det andet pressekammer 12'. Denne presseoperation er iøvrigt den samme som beskrevet i det foregående.so that the side bottom 7 'will lie at the bottom and the second pressure piston 6' from above can be inserted into the second press chamber 12 '. This press operation is otherwise the same as described above.

5 Med henblik på en lettere rensning af pressekammeret 12 kan pressen være således indrettet, at en af sidevæggene 8 eller 9 som nærmere beskrevet i østrigsk patent nr. 337 392 kan flyttes fra sidelen 4 eller 4' til den anden side af presseorganet 3 henholdsvis 3'.5 For easier cleaning of the press chamber 12, the press may be arranged so that one of the sidewalls 8 or 9 as described in Austrian patent no. 337 392 can be moved from the side 4 or 4 'to the other side of the press member 3 and 3 respectively. '.

10 Pressekammeret er nu åbent på sin ene side, til hvil ken materialerester ved hjælp af en børste eller et andet passende redskab nemt vil kunne fjernes fra pressekammeret. Ved denne udførelsesform lukkes pressekammeret atter under presseoperationen, så snart presseor-15 ganets nævnte sidevæg atter begynder at gribe hen over bunden 7 henholdsvis 7' i den pågældende sidel 4 hen- holdsvis 4' .The press chamber is now open on one side, to which any material residue can be easily removed from the press chamber by means of a brush or other suitable tool. In this embodiment, the press chamber is closed again during the press operation as soon as the said side wall of the press member again starts to engage over the bottom 7 and 7 'of the respective side 4 and 4', respectively.

Ved den beskrevne udførelsesform er det ene pressekammer 12 udformet i den korte vægtstangsarm 2", medens 20 det andet pressekammer 12' er beliggende på hængslets modsatte side i den lange vægtstangsarm 2'. Ved dette arrangement kan man til enhver tid kun benytte ét af pressekamrene.In the described embodiment, one press chamber 12 is formed in the short lever arm 2 ", while the other press chamber 12 'is located on the opposite side of the hinge in the long lever arm 2'. In this arrangement, only one of the press chambers can be used at any one time. .

Skal begge pressekamre kunne udnyttes samtidigt, kan 25 i det mindste de to vægtstænger 1, 2's korte vægtstangs arm 1", 2" have øget, f.eks. dobbelt bredde, og de to pressekamre 12, 12' kan da være placeret side om side og være adskilt fra hinanden ved en skillevæg 8', fig.If both press chambers can be used simultaneously, at least the two lever bars 1, 2 of the short lever arm 1 ", 2" may have increased, e.g. double width, and the two press chambers 12, 12 'may then be positioned side by side and separated from each other by a partition 8';

6 og 7. I så tilfælde har pressen kun ét bredt presse-30 organ 3, der er opdelt i to partier ved en slids, hvis bredde er noget større end nævnte skillevægs vægtykkelse. Presseorganets to dele kan ved hjælp af hvert sit trykstempel samtidigt indføres i hvert sit pressekammer 76 and 7. In that case, the press has only one wide press member 3, which is divided into two portions at a slot whose width is somewhat greater than the wall thickness of said partition. The two parts of the pressing means can be introduced simultaneously into each of its own pressing chamber 7 by means of its own piston

DK 158703 BDK 158703 B

12, 12'. Også her findes på presseorganets bagside ren-setappe 14, 14', hvis tykkelse svarer til størrelsen af de pågældende siåbninger.12, 12 '. Here, too, on the back of the pressing means are provided cleaning pins 14, 14 ', the thickness of which corresponds to the size of the sieve openings concerned.

Fig. 4 og 5 viser en anden udførelsesform for håndpres-5 sen ifølge opfindelsen med to enarmede vægtstænger 1, 2, der er sammenhængslet ved deres ene ende ved hjælp af hængseltappen 5. Ved denne udførelsesform har den ene vægtstang 2 i nærheden af hængslet to i vægtstangens længderetning bag ved hinanden beliggende presse-10 kamre 12, 12' med hver sin sibund 7, 7' med henholds vis små siåbninger 10 og store siåbninger 10'. Svarende til de to pressekamre er den anden vægtstang 1 udformet med to trykstempler henholdsvis 6 og 6' beregnet til at trænge ind i hvert sit pressekammer henholdsvis 12 15 og 12'. På vægtstangen l's modsat trykstemplet beliggende side findes ud for hvert trykstempel et sæt tappe henholdsvis 14 og 14' til rensning af siåbningerne 10 henholdsvis 10', når vægtstængerne 1 og 2 svinges modsat pressebevægelsen om hængselstappen 5 således, at 20 tappene 14, 14' fra sibundenes yderside bringes til at trænge ind i åbningerne 10, 10', hvorved resterende pressemateriale fra åbningerne trykkes ind i selve pressekammeret 12 henholdsvis 12'. Også ved denne udførelsesform kan pressekamrene 12, 12' i stedet for efter 25 hinanden i vægtstangens længderetning være placeret side om side. Hvad enten pressekamrene er placeret på den ene eller på den anden måde, kan den ydre sidevæg for hvert pressekammer være indrettet til at kunne fjernes og flyttes over på den anden vægtstang 1.FIG. 4 and 5 show another embodiment of the hand press 5 according to the invention with two unarmed barbs 1, 2, which are connected at one end by the hinge pin 5. In this embodiment, one bar 2 in the vicinity of the hinge has two in the bar of the bar. longitudinally behind press-10 chambers 12, 12 ', each having a side bottom 7, 7', respectively with small sieve openings 10 and large sieve openings 10 '. Corresponding to the two press chambers, the second bar 1 is formed with two pistons 6 and 6 ', respectively, intended to penetrate into its own press chamber 12 and 12' respectively. Located on the opposite side of the bar 1 of the bar is a set of pins 14 and 14 ', respectively, for cleaning the sieve openings 10 and 10', respectively, when the bar 1 and 2 are pivoted opposite the press movement about the hinge bar 5, so that the pins 14, 14 'from the outside of the side bottom is caused to penetrate the openings 10, 10 ', whereby the remaining pressing material from the openings is pressed into the pressing chamber 12 and 12', respectively. Also in this embodiment, the press chambers 12, 12 'may be positioned side by side instead of 25 in the longitudinal direction of the lever. Whether the press chambers are positioned one way or the other, the outer side wall of each press chamber may be arranged to be removable and moved onto the other lever 1.

30 Er vægtstængerne 1, 2 enarmede, kan sibundene 7, 7' som vist i fig. 6 være beliggende side om side ved vægt-stængernes forreste hængslingsende og tilsammen strække sig over to af en skillevæg 8' fra hinanden adskilte pressekamre, idet de to sibunde har huller med hver sin 830 If the levers 1, 2 are unarmed, the side members 7, 7 'as shown in FIG. 6 are positioned side by side at the front hinge end of the weight rods and together extend over two of the dividing chambers 8 'separated from each other, the two side bottoms having holes each with their own 8

DK 158703 BDK 158703 B

størrelse. Ved denne udførelsesform er den med et eller to presseorganer 3, 3' forsynede vægtstang 1 hængslet ved topkanten på en bundene 7, 7' omsluttende, fortrinsvis rektangulær, f.eks. kvadratisk ramme 15 på 5 den anden vægtstang 2. Presseorganet kan have en slids til optagelse af skillevæggen 8' under presseoperationen, så at to på hver sin side af slidsen beliggende dele af presseorganet samvirker med hvert sit presse-kammer 12 henholdsvis 12'. Ved denne udførelsesform 10 er presseorganets to dele 3, 3' forsynet med i huller ne 10, 10' indgribende rensetappe 14', fig. 8. Tappene kan dog også være anbragt på bagsiden af vægtstangsarmen 1, så at de fra ydersiden kan bringes til indgreb i hullerne 10, 10'.size. In this embodiment, the lever 1 provided with one or two pressing means 3 is hinged at the top edge of a bottom 7, 7 'enclosing, preferably rectangular, e.g. square frame 15 of 5 the second lever 2. The pressing means may have a slot for receiving the partition 8 'during the pressing operation, so that two parts of the pressing means located on either side of the slot cooperate with each of their pressing chamber 12 and 12' respectively. In this embodiment 10, the two parts 3, 3 'of the pressing means are provided with cleaning pins 14' engaging in holes 10, 10 '; However, the pins may also be disposed on the rear of the lever arm 1 so that they can be brought into the holes 10, 10 'from the outside.

15 Presseorganet kan være udformet på forskellig vis, f.The press member may be configured in various ways, f.

eks. som et svingeligt på vægtstangen 1 lejret presse-stempel. En sådan udførelsesform er vist i fig. 10 og 11, hvor pressestemplet ved 5' er hængslet til vægtstangen 1 og ved hjælp af en slids 16 er opdelt i to 20 stempeldele 6, 6', der samvirker med hvert sit presse- kammer 12, 12', idet en skillevæg 17 optages i slidsen 16. Ved passende placering af hængselleddene 5, 5' kan der på vægtstangen l's yderside findes tappe til rensning af hullerne 10, 10'.for example, as a pivot on the lever 1 mounted press-piston. Such an embodiment is shown in FIG. 10 and 11, where the plunger at 5 'is hinged to the lever 1 and by means of a slot 16 is divided into two piston parts 6, 6' which cooperate with each of its press chamber 12, 12 ', with a partition 17 being received in the slot 16. At the appropriate location of the hinge joints 5, 5 ', tabs for cleaning the holes 10, 10' may be provided on the outside of the lever 1.

25 De to pressekamre 12, 12' kan samvirke med hvert sit trykstempel eller med et fælles trykstempel. Findes der kun ét for begge pressekamre fælles trykstempel, er kamrenes vægge således udformet, at trykstemplet valgfrit kan indsættes i hvert af pressekamrene. Ved 30 den i fig. 12-14 viste udførelsesform for pressen ifølge opfindelsen er pressekamrene 12, 12' placeret side om side, idet de samvirker med hvert sit trykstempel 6 henholdsvis 6'. På vægtstangen l's yderside kan der findes ikke viste tappe til rensning af sihullerne 10,The two press chambers 12, 12 'may cooperate with each of their own pistons or with a common pistons. If there is only one pressure piston in common for both press chambers, the walls of the chambers are designed so that the pressure piston can optionally be inserted into each of the press chambers. At 30 shown in FIG. 12-14 illustrate the press according to the invention, the press chambers 12, 12 'are placed side by side, cooperating with each of their respective pistons 6 and 6', respectively. On the outside of the lever 1, no pins shown for cleaning the sieve holes 10 can be found.

DK 158703BDK 158703B

9 10'. Der kan dog også som nævnt kun findes ét trykstempel, som er indstilleligt anbragt på vægtstangen 1.9 10 '. However, as mentioned, there can also only be one pressure piston which is adjustably mounted on the lever 1.

Fig. 15-17 viser en udførelsesform med en toarmet og en enarmet vægtstang, hvor den enarmede vægtstang.2 5 er udformet med to side om side beliggende sidele 4, 4' med to ved en skillevæg 17 fra hinanden adskilte pressekamre med en bund med åbninger 10 henholdsvis 10'. Hængselleddet 5 er placeret ved den enarmede vægtstang 2's presseende. Den toarmede vægtstang 1 er svin-10 gelig om hængslet 5 og bærer to trykstempler 6, 6', der er adskilt fra hinanden ved en slids 16 til optagelse af skillevæggen 17, når de to vægtstænger 1, 2 befinder sig i pressestilling. På ydersiden af den toarmede vægtstang l's korte vægtstangsarm 1" findes tap-15 pe 14, 14', der i pressens strakte stilling fra ydersi den er indskudt i åbningerne 10, 10' til rensning af disse.FIG. Figures 15-17 show an embodiment with a two-arm and one-arm bar, where the one-arm bar.2 5 is formed with two side-by-side sides 4, 4 'with two press chambers separated by a partition 17 with a bottom with openings 10 10 'respectively. The hinge joint 5 is located at the pressing end of the unarmed lever 2. The two-arm bar 1 is pivotable about the hinge 5 and carries two pressure pistons 6, 6 'separated from each other by a slot 16 for receiving the partition 17 when the two bar 1, 2 are in the pressing position. On the outside of the two-lever lever 1's short lever arm 1 ", there are pins 14, 14 'which are inserted into the openings 10, 10' for cleaning them in the extensible position of the press from the outside.

Ved den i fig. 18 og 19 viste udførelsesform er begge vægtstænger 1, 2 enarmet. Vægtstangen 1 har i tilslut-20 ning til hængsel tappen 5 tre bag ved hinanden placerede pressekamre 12, 12', 12" med hver sin bund 7, 7', 7".In the embodiment shown in FIG. 18 and 19, both weights 1, 2 are single-armed. In the connection to the hinge, the lever 1 has three pin chambers 12, 12 ', 12 "located one behind the other, each having a bottom 7, 7', 7".

Den ene bund 7 består kun af i tværretningen forløbende knive 21, medens den næstfølgende bund 7' består af hinanden krydsende knive 20', 21'. Den tredje bund 25 7" har sihuller 22". I pressekammeret 12 dannes der mellem knivene 21 slidsformede mellemrum 22, medens der i pressekammeret 12' mellem knivene 20', 21' dannes kvadratiske mellemrum 22'. Fra presserummet 12 udpresses materialet i form af skiver, medens det fra 30 presserummet 12' udpresses prismatisk. Endelig tjener presserummet 12" til udpresning af saft. På den anden vægtstang 2 findes der over for hvert sit presserum 12, 12', 12" et presseorgan, f.eks. et pressestempel eller en stødstang henholdsvis 3, 3' og 3", som kanOne bottom 7 consists of blades 21 extending in the transverse direction only, while the next bottom 7 'consists of intersecting blades 20', 21 '. The third bottom 25 7 "has sieve holes 22". In the press chamber 12, slots 22 are formed between the blades 21, while in the press chamber 12 'between the knives 20', 21 'square gaps 22' are formed. From the press chamber 12, the material is extruded in the form of discs, while from the press compartment 12 'it is extruded prismatically. Finally, the press compartment 12 "serves to squeeze juice. On the second bar 2 there is opposite each press compartment 12, 12 ', 12" a pressing means, e.g. a press piston or thrust bar 3, 3 'and 3 ", respectively, which can

DK 158703BDK 158703B

ίο have en glat overflade eller, såfremt bunden 7, 7' i presserummet henholdsvis 12, 12' er udformet som vist i fig. 18 og 19, kan have fremspring 23, 23', der svarer til mellemrummene 22 henholdsvis 22', så at frem-5 springene 23, 23' ved presseoperationens afslutning trænger ind i disse mellemrum 22 henholdsvis 22' og trykker materialet ud af pressekamrene.or having a smooth surface or, if the bottom 7, 7 'of the press room 12, 12', respectively, is formed as shown in FIG. 18 and 19, may have projections 23, 23 'corresponding to the spaces 22 and 22', respectively, so that at the end of the press operation the projections 23, 23 'penetrate into these spaces 22 and 22', respectively, and push the material out of the press chambers.

På den bort fra presseorganet 3" vendende del af vægtstangen 2's bagside findes fremspring 24", der, når 10 vægtstangen 2 svinges om hængseltappen 3 i retning af pilen C i fig. 19, trænger ind i hullerne 22" og renser disse for rester af frugtkød eller grønsager. Tilsvarende fremspring kan selvfølgelig også findes på bagsiden af vægtstangen 2 til supplerende rensning af 15 mellemrummene 22 og 22'.On the away side of the pressing member 3 "of the rear of the lever 2, there are projections 24" which, when the lever 2 is pivoted about the hinge pin 3 in the direction of the arrow C in FIG. 19, penetrates the holes 22 "and cleans them of residues of pulp or vegetables. Of course, similar projections can also be found on the back of the lever 2 for additional cleaning of the spaces 22 and 22 '.

Fig. 20 viser en udførelsesform med to toarmede vægtstænger 1, 2 med ulige lange vægtstangsarme, af hvilke den længste vægtstangsarm 1', 2' er udformet som håndtag. De korte vægtstangsarme 1" og 2" er forsynet med 20 et presseorgan i form af et stempel eller en stødstang 3 eller udformet med et pressekammer 12. Den ene lange vægtstangsarm 1' er ligeledes udformet med et op til hængslet 5 stødende presseorgan i form af et trykstempel, medens den anden lange vægtstangsarm 2' er udfor-25 met med et op til hængslet stødende pressekammer 12".FIG. Fig. 20 shows an embodiment of two two-armed barbs 1, 2 with odd long bar arms, of which the longest bar arm 1 ', 2' is designed as a handle. The short lever arms 1 "and 2" are provided with a pressing means in the form of a piston or thrust rod 3 or formed with a pressing chamber 12. The one long lever arm 1 'is also provided with a pressing means adjacent to the hinge 5 in the form of a pressure piston, while the second long lever arm 2 'is formed with a pressing chamber 12 adjacent to the hinge.

I pressekammerets bund findes cirkulære huller 22".In the bottom of the press chamber are circular holes 22 ".

I det andet pressekammer 12 findes langsgående knive 21, så at pressekammeret 12 kan anvendes til opskæring af frugt eller grønsager i skiver, medens man i presse-30 kammeret 12" kan mase frugt eller grønsager til udvin ding af saft. På den ene korte vægtstangsarm 1" findes udragende rensetappe 14, der er placeret på den side, som kommer til anlæg mod ydersiden af bunden 7", når vægtstangen 1 svinges i den af pilen C i fig. 20 visteIn the second press chamber 12, longitudinal knives 21 are provided so that the press chamber 12 can be used for slicing fruit or vegetables into slices, while in the press chamber 12 "fruit or vegetables can be minced for extracting juice. On one short lever arm 1 "there are protruding cleaning pins 14 located on the side which abut the outside of the bottom 7" when the lever 1 is pivoted in the arrow C shown in Fig. 20

DK 158703 BDK 158703 B

11 retning. Rensetappene tjener til rensning af hullerne 22". I samme rensningsøjemed er der på vægtstangsarmen 1' anbragt renselister 24.11 direction. The cleaning pins serve to clean the holes 22 ". For the same cleaning purpose, cleaning strips 24 are provided on the lever arm 1 '.

Pressekamrenes bund kan være udskiftelig, så at der 5 - i afhængighed af, om frugt eller grønsager skal skæ res eller mases, eller der skal udvindes saft - kan anvendes en bund med knive, en bund med lister eller en sibund, idet formen og størrelsen af mellemrummene mellem knivene eller listerne kan vælges efter opskærin-10 gens eller masningens art. En sådan pressekammerbund er vist i fig. 21 og 22 og består af en ramme 30 med i denne anbragte knive 21. Rammen 30 er anbragt på en flange 31 i pressekammeret 12 og er fikseret ved hjælp af ikke viste udrykkelige snaplåseorganer, som forhin-15 drer, at bunden løftes op fra flangen 31, når den ren ses ved, at renselister fra ydersiden indføres i mellemrummene mellem knivene. Når pressekamrenes bunde er udskiftelige, er også pressefladerne, såfremt disse har i bundens åbninger indgribende fremspring, forsy-20 net med. udskiftelige indsatser, så at fremspringene på presseorganernes presseflader flugter med bundens åbninger. Tilsvarende gælder også for fremspringene til rensning af åbninger, f.eks. huller, såfremt disse fremspring er anbragt på den pågældende vægtstangs ydre 25 flade. En sådan udformning er vist i fig. 23, hvor ind satsen har form af en lille plade 23, der kan indskydes i styr 33 på bagsiden af presseorganet 3" ved udførelsesformen ifølge fig. 19, og som er udformet med fremspring 24". På samme måde kan indsatsstykket også være 30 anbragt på bunden af presseorganet 3 eller på dettes presseflade. Fig. 24 viser f.eks. en sådan indsats 32' med knive 21 eller lister 20'. Indsatsen kan indskydes i styr 33'.The bottom of the press chambers can be interchangeable so that - depending on whether fruit or vegetables are cut or ground or juice extracted - a bottom with knives, a bottom with moldings or a sib bottom can be used, the shape and size of the spaces between the blades or moldings can be selected according to the type of cutting or cutting. Such a press chamber bottom is shown in FIG. 21 and 22 and consists of a frame 30 with knives 21 disposed therein. The frame 30 is mounted on a flange 31 in the press chamber 12 and is fixed by means of non-visible snap-locking means which do not prevent the bottom from being lifted from the flange. 31, when it is seen to be clean by inserting cleaning strips from the outside into the spaces between the blades. When the bottoms of the press chambers are interchangeable, the press surfaces, if they have engaging projections in the bottom openings, are also provided. interchangeable inserts so that the projections on the pressing surfaces of the press members align with the openings of the bottom. The same also applies to the projections for cleaning openings, e.g. holes if these projections are arranged on the outer surface of the respective bar. Such a configuration is shown in FIG. 23, in which the insert is in the form of a small plate 23 which can be inserted in guide 33 on the back of the pressing member 3 "in the embodiment according to figure 19 and which is formed with projections 24". Similarly, the insert may also be disposed on the bottom of the pressing member 3 or on its pressing surface. FIG. 24 shows e.g. such insert 32 'with knives 21 or strips 20'. The insert can be inserted into guide 33 '.

Udførelsesformen ifølge fig. 25 svarer til den i fig.The embodiment of FIG. 25 is similar to that of FIG.

1212

DK 158703BDK 158703B

18 viste bortset fra, at pressekamrene er placeret på en anden måde. Fig. 25 viser for overskuelighedens skyld kun den ene vægtstang 1, set fra oven. Der findes et stort pressekammer 12 og to mindre pressekamre 12' og 5 12". Pressekammeret 12 er udformet med hinanden kryd sende knive eller lister 20', 21'. Bunden 7', der bærer knivene eller listerne, kan være udskiftelig. De to pressekamre 12' og 12" er beliggende side om side i tilslutning til pressekammeret 12, d.v.s. mellem dette 10 og hængselleddet 5. Pressekammeret 12' har et sæt små huller 22", medens pressekammeret 12" har et sæt større huller 22A". Den i fig. 25 ikke viste vægtstang 2 er udformet med tilsvarende presseorganer, der kan være udformet i lighed med presseorganerne i fig. 18.18 except that the press chambers are located in a different way. FIG. 25, for the sake of clarity, shows only one lever 1, seen from above. There is a large press chamber 12 and two smaller press chambers 12 'and 5 12 ". The press chamber 12 is designed with each other cross sending knives or moldings 20', 21 '. The bottom 7' bearing the knives or moldings may be interchangeable. press chambers 12 'and 12 "are located side by side adjacent to the press chamber 12, ie between this 10 and the hinge joint 5. The press chamber 12 'has a set of small holes 22 "while the press chamber 12" has a set of larger holes 22A ". The bar 2 not shown in Fig. 25 is formed with corresponding pressing means which can be formed in similar to the pressing means of Fig. 18.

15 Antallet og placeringen af pressekamrene og af de med disse samvirkende presseorganer kan bestemmes af hånd-pressens konstruktør. Der kan findes et vilkårligt antal pressekamre og presseorganer placeret side om side henholdsvis efter hinanden, idet vægtstængerne 1, 2 20 kan være enarmet eller toarmet.The number and location of the press chambers and of the press members cooperating with them can be determined by the hand press designer. Any number of press chambers and press members may be located side by side respectively one after the other, the weights 1, 2 20 being one-armed or two-armed.

Hver af de to vægtstænger kan have mindst ét pressekammer samt mindst ét med den anden vægtstangs pressekammer samvirkende presseorgan.Each of the two lever bars may have at least one press chamber as well as at least one press member cooperating with the other lever press chamber.

Også presseorganer i form af stempler eller stødstænger 25 til prismatisk eller skiveformet opskæring af frugt eller grønsager kan have en glat presseflade. I så tilfælde er de nævnte rensetappe eller -lister særlig hensigtsmæssige.Also, pressing means in the form of pistons or rods 25 for prismatic or slicing of fruit or vegetables may have a smooth pressing surface. In that case, the said cleaning tapes or moldings are particularly suitable.

Endelig kan toarmede vægtstængers vægtstangsarme have 30 samme længde.Finally, two-lever barbell arms can have the same length.

Claims

1. Vegetable or fruit hand press, with two barbs (1, 2) connected by a hinge (1, 2), at least a longitudinal portion of the barbs serving as handles, and one bar having a material 5 press chamber (12) having a bottom (7) with openings (10) through which material is extruded, while the second wall bar is formed with a pressing means (3) which, during oscillation of the levers relative to each other, penetrates into the press chamber, there being at least 10 two press chambers, characterized in that the openings (10) in the bottom (7) of one press chamber differ from the openings (10 ') in the bottom (7') of the other press chamber ·

Hand press according to claim 1, characterized in that at least one of the weights (1, 2) is provided with projections, e.g. pins (14, 14 ') and there are several sets of projections each corresponding to a group of apertures (10 and 10', respectively) and positioned in such a way that the projections, when the levers (1, 2 are pivoted opposite the direction of pressing, penetrate) into the openings (10, 10 ') of the press chamber (12, 12') thereby cleaning them.

Hand press according to claim 1, characterized in that each bar (1 and 2, respectively) is formed with at least one press chamber (12 and 12 ', respectively) and has a pressing means (3, 3') cooperating with the other bar.

Hand press according to Claim 1, characterized in that the pressing chambers (12, 12 ') of one lever (2) and those with the cooperating pressing means in the form of 30 pistons (6, 6') on the other lever (1) are provided. - DK 158703 B 14 lying behind each other, calculated in the longitudinal direction of the lever.

Hand press according to claim 1, characterized in that the pressing chambers (12, 12 ') 5 of one lever (2) and the cooperating pressing means (3) on the other lever (1) are located side by side across the lever. longitudinal direction.

Hand press according to claim 1, characterized in that the bottom (7, 7 ') of the press chambers (12, 12') consists of at least one spaced apart ribs, rods or knives (20 *, 21).

Hand press according to claim 6, characterized in that projections (23, 23 ') of the pressing means (3, 3') in the press chambers (23, 23 ') are provided, the shape of which corresponds to the cross-section of the openings located between the ribs, rods or knives ( 22, 22 ') and which, at the end of the press operation, penetrate these.

Hand press according to claim 1, characterized in that the bottom (7, 7 ') of the press chambers (12, 12') is interchangeable.

Hand press according to Claim 1, characterized in that the projections (23, 23 ') 25 (25, 22') which penetrate in the openings (22, 22 ') into the bottom (7, 7') of the press chambers (23, 23 ') on the pressing means (3, 3') ) pressure surface is designed as interchangeable inserts.

Hand press according to claim 1, characterized by projections (24 ") designed as interchangeable insert parts adapted to penetrate the openings 30 (22") in the bottom (7 ") of the chambers (12") for cleaning the openings.