DK145367B - Husholdningsredskab til udskaering af kartofler,groentsager eller frugter i skiver eller strimler - Google Patents

Description

148367 i

Opfindelsen angår et hudholdningsredskab til udskæring i skiver af kartofler, grøntsager eller frugter, hvilket redskab består af en med to parallelle sideribber fast forbundet i skæreretningen bageste og i redskabets brugsstilling øverste plade, en mellem sideribberne anbragt forreste plade, der modsat skæreretningen strækker sig frem foran den bageste plade, hvilken forreste plades overside ligger parallelt med og i afstand under oversiden af den bageste plade, og en kniv, 10 som er anbragt i den mellem sideribberne forløbende slidse mellem de to plader, og hvis æg har flere parallelt med hinanden og med sideribberne forløbende bølgedale og bølgekamme og med sine bølgedale ligger i plan med oversiden af den bageste plade.

15 Ved et kendt husholdningsredskab af denne art er t kniven anbragt mellem sideribberne og kun fastgjort ved disse. Et sådant husholdningsredskab har den ulempe, at kniven ved redskabets brug hvælves opad, så at der af skæregodset udskæres skiver med varierende tykkelse.

20 Hvis der anvendes en tilstrækkeligt tyk kniv, som ikke hvælves opad, må den til opnåelse af en tilstrækkelig skarphed udformes med en slibning, som må fornyes efter nogen tids brug, hvilket er vanskeligt og tidsrøvende ved bølgeformede knive.

25 Der kendes endvidere en meget tynd barberklinge, som til forøgelse af stivheden er omsluttet af et beskyttelseslegeme. Imidlertid kræves også ved denne barberklinge en slibning til opnåelse af tilstrækkelig skarphed.

30 Opfindelsen har til formål at tilvejebringe et husholdningsredskab af den indledningsvis nævnte art, ved hvilket den som en tynd lamel uden skarpslibning udformede kniv fastholdes sikkert og stabilt i redskabet.

Ifølge opfindelsen løses denne opgave ved, at den 35 bageste plade ved sin forkant har holderibber, som rager 145367 2 ind i slidsen mellem de to plader, og at knivens bageste del ved sine bølgekamme er fast forbundet med holderibberne og ved bølgedalene ligger an mod den bageste plade.

5 Ved denne udformning af redskabet opnås en stabil stilling af kniven, selv ved anvendelse af en meget tynd knivklinge, så at kniven ikke hvælves ved redskabets brug. Desuden bliver en efterslibning af kniven unødvendig.

10 Hensigtsmæssigt er de forreste ender af holderib berne udformet tilspidset i retning mod kniven, således at de kan aflede de udskårne skiver.

Kniven har med fordel i sine bølgekamme og/eller bølgedale gennemgangsåbninger, i hvilke holdefremspring 15 på holderibberne henholdsvis på den bageste plade griber ind.

Hensigtsmæssigt er der under holderibberne anbragt føringsribber, hvis underkanter forløber skråt nedad i skæreretningen og derfor afbøjer de udskårne skiver 20 nedad.

Til knivens bølgekamme er hensigtsmæssigt tilsluttet føringsribber, som er tilspidset i skæreretningen, og som går over i den bageste plade. Derved opnås en yderligere afstivning af skærekniven.

25 Opfindelsen er nærmere forklaret i det følgende under henvisning til tegningen, på hvilken fig. 1 viser et husholdningsredskab med indlagt forreste plade, set fra oven, fig. 2 samme set fra neden, 30 fig. 3 samme set forfra, fig. 4 en holderibbe set i snit efter linien IV-IV i fig. 1, og fig. 5 en holderibbe set i snit efter linien V-V i fig. 1.

35 Det i fig. 1-3 viste husholdningsredskab har to parallelle sideribber 1 og 2, med hvilke en bageste plade 145367 3 3 er fast forbundet. Mellem sideribberne 1 og 2, som imod skæreretningen strækker sig frem foran den bageste plade, og som ved deres forreste ende er indbyrdes forbundet med en tværribbe U, er udtageligt indlagt en for-5 reste plade 5» hvis overside er anbragt i afstand under og foran oversiden af den bageste plade, I den mellem sideribberne forløbende slidse mellem den bageste plade 3 og den forreste plade 5 er anbragt en bølgeformet kniv 6, hvis æg har parallelt med hinan-10 den og med sideribberne 1,2 forløbende bølgedale 7 og bølgekamme 8, hvorhos bølgedalene ligger i plan med oversiden af den bageste plade 3·

Den bageste plade 3 har ved sin forkant holderibber 9» som rager ind i slidsen, og som på den i fig. k 15 viste måde er fast forbundet med bølgekammene ved den bageste del af kniven. Kniven 6 har ved sine kamme gennemgangsåbninger 10 med opbukkede rande, I gennemgangsåbningerne 10 griber holdefremspring 11 på holderibberne 9 ind og fastholder derved kniven 6. Endvidere kan der 20 også i kniven 6*s bølgedale være anbragt gennemgangsåbninger, i hvilke holdefremspring på den bageste plade 3 griber ind.

De forreste ender af holderibberne 9 er udformet tilspidset i retning mod kniven. Under holderibberne 9 25 er der anbragt føringsribber 12, hvis underkant 13 forløber skråt nedad i arbejderetningen. Derved bortledes det skårne materiale lettere. Til kniven 6's bølgekamme 8 er flugtende tilsluttet i arbejdsretningen tilspidsede føringsribber 14, som går over i.den bageste plade 3· 30 Ved hjælp af holderibberne 9 fastholdes den tynde, fortrinsvis af 0,1 mm tykt stål bestående kniv 6, som i retning på tværs af bølgekammene 8 og bølgedalene 7 ikke har nogen egenstabilitet, sikkert og fast. Under støbningen af husholdningsredskabet trænger endvidere form-35 stoffet gennem gennemgangsåbningerne 10 og danner holdefremspring 11, så at kniven 6 er intimt forbundet med 145367 4 husholdningsredskabets formstof. Ved denne udformning er det muligt at benytte overordentligt tynde skæreknive, som selv efter hyppig brug ikke behover at skærpes.

Som følge af knivens skråtstilling forøges endvidere 5 skærevirkningen betydeligt.

På sideribberne 1 og 2 er anbragt arreteringsribber 15, som griber ind i udsparinger 16 i den forreste plade 5, og indadragende holdeflanger 17 (fig. 2). Den forreste plade har på sin underside understøtninger 18.

10 X den i fig. 1 viste stilling af den forreste plade 5 ligger understøtningerne 18 an mod sideribberne 1 og 2's holdeflanger 17, så at afstanden mellem skærekniven 6 og den forreste plade 5 målt vinkelret på pladens plan, kun er ringe.

15 I den i fig. 2 viste stilling af den forreste plade 5 ligger denne med sin underside på sideribberne 1,2's holdeflanger 17, så at afstanden mellem kniven og den forreste plade, målt vinkelret på pladens plan, er tilsvarende større.

20 Alt efter afstanden mellem kniven og den forreste plade, målt vinkelret på pladens plan, kan man med husholdningsredskabet udskære strimler, bølgede skiver, med eller uden gitterformede gennembrydninger, fra en frugt.

Claims (3)

145367

1. Husholdningsredskab til udskæring i skiver af kartofler, grøntsager eller frugter, hvilket redskab består 5 af en med to parallelle sideribber (l,2) fast forbundet i skæreretningen bageste og i redskabets brugsstilling øverste plade (3), en mellem sideribberne (l, 2') anbragt forreste plade (5)» der modsat skæreretningen strækker sig frem foran den bageste plade, hvilken for-10 reste plades (5) overside ligger parallelt med og i afstand under oversiden af den bageste plade (3)» og en kniv (6), som er anbragt i den mellem sideribberne (1,2) forløbende slidse mellem de to plader (3»5)» og hvis æg har flere parallelt med hinanden og med sideribberne for-15 løbende bølgedale (7) og bølgekamme (8) og med sine bølgedale ligger i plan med oversiden af den bageste plade (3)» kendetegnet ved, at den bageste plade (3) ved sin forkant har holderibber (9)» som rager ind i slidsen mellem de to plader (3>5)> og at knivens (6) 20 bageste del ved sine bølgekamme (8) er fast forbundet med holderibberne (9) og ved bølgedalene (7) ligger an mod den bageste plade (3)·

2. Husholdningsredskab ifølge krav 1, k ende-tegnet ved, at de forreste ender af holderibberne 25 (9) er udformet tilspidset i retning mod kniven (6).

3. Husholdningsredskab ifølge krav 1 eller 2, kendetegnet ved, at kniven (6) i sine bølgekamme (8) og/eller bølgedale (7) har gennemgangsåbninger (10), i hvilke holdefremspring (il) på holderibberne (9) hen-30 holdsvis på den bageste plade (3) griber ind. U. Husholdningsredskab ifølge et hvert af kravene 1-3» kendetegnet ved, at der under holderibberne (9) er anbragt foringsribber (l2), hvis underkanter forløber skråt nedad i skæreretningen. 35