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Publication number: DER0011880MA
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Description

R 11880 X/341R 11880 X / 341

Vorrichtungen zum Kochen von Flüssigkeiten, insbesondere Milch, bei welchen durch einen, infolge Aufkochens betätigten Schwimmer die Zufuhr kalter Flüssigkeit aus einem über dem Kochgefäß angeordneten Behälter gesteuert wird, sind bekannt. Andererseits sind Koehvorrichtungen bekannt, bei dienen der Schwimmer, der durch die hochschäumende Flüssigkeit angehoben wird, die Kontakte eines elektrischen Stromkreises zur BetätigungDevices for boiling liquids, in particular milk, in which by one, as a result When boiling, swimmers operated the supply of cold liquid from a placed above the cooking vessel Container is controlled are known. On the other hand, Koehvorrichtungen are known at The contacts are used by the float, which is lifted by the foaming liquid an electrical circuit for actuation

ίο eines Läutewerkeis schließt.ίο a chime closes.

Demgegenüber besteht die Erfindung in der Kombination, daß das Bodenventil des Kaitflüssigkeitsbeihälters durch den von der aufschäumenden Flüssigkeit im Kochgefäß unmittelbar angehobenen Schwimmer geöffnet wird und ein im Kaltflüssigkeitsbehälter angeordneter weiterer Schwimmer beim Absinken des Flüssigkeitsspiegels die Kontakte eines elektrischen Stromkreises zur Betätigung eines Alarmgerätes schließt.In contrast, the invention consists in the combination that the bottom valve of the Kaitiquidsbeibehälters by the directly raised by the foaming liquid in the cooking vessel Float is opened and another float arranged in the cold liquid container when the liquid level drops, the contacts of an electrical circuit for actuation an alarm device closes.

Durch die Erfindung wird der Vorteil erzielt, daß durch die Zufuhr kalter Flüssigkeit das Überkochen zunächst verhindert wird, daß aber gleichzeitig die Alarmvorrichtung ausgelöst wird, so daß dem Benutzer genügend Zeit verbleibt, um die Heizung abzustellen. Es wird ohne Ablauf der Milch aus dem Kochbehälter und ohne Überkochen der Milch kurz vor dem Überkochen kalte Milch zugesetzt, und dadurch wird das Überschäumen und Anbrennen der Milch verhütet.The invention has the advantage that the supply of cold liquid prevents boiling over is initially prevented, but at the same time the alarm device is triggered, so that the user has enough time to turn off the heating. It becomes without any drainage of the milk added cold milk from the cooking container and without boiling over the milk shortly before it boils over, and this prevents the milk from frothing and burning.

Die Erfindung läßt sich in verschiedener Weise ausführen. Sie ist in der Zeichnung in einer Ausführungsform dargestellt, und zwar zeigtThe invention can be implemented in various ways To run. It is in the drawing in one embodiment shown, namely shows

Abb. ι einen Schnitt durch die auf einen Kochtopf ausgesetzte Kochvorrichtung,Fig. Ι a section through the on a saucepan exposed cooking device,

Abb. 2 einen Schnitt nach Linie H-II der Abb. 1.Fig. 2 is a section along line H-II of Fig. 1.

Der Kaltflüssigkeitsbehälter 1 ist mit einemThe cold liquid container 1 is provided with a

Bodenventil 2 versehen, das auf der Ventilstainge 6 sitzt, die unten in dem Bügel 15 und oben in einem Loch des Behälterdeekels 9 geführt ist. Das Boden-Provided bottom valve 2, which sits on the valve stem 6, the bottom in the bracket 15 and above in one Hole of the container cover 9 is performed. The floor-

4.0 ventil 2 auf der Ventilstange 6 wird durch den von der aufschäumenden Flüssigkeit im Kochgefäß 4 unmittelbar angehobenen Schwimmer 5 geöffnet.4.0 valve 2 on the valve rod 6 is controlled by the the foaming liquid in the cooking vessel 4 immediately raised float 5 is opened.

Der Ventilkegel 2 verschließt die Bodenöffnung 14.The valve cone 2 closes the base opening 14.

Im Kaltflüssigkeitsbehälter 1 ist ferner ein weiterer Schwimmer 7 angeordnet, der beim Absinken , des Flüssigkeitsspiegels die Kontakte 10, 11 eines elektrischen Stromkreises schließt, in dem ein Alarmgerät angeschlossen ist. Die Kontaktscheibe 10 kann beispielsweise an einer Führungshülse 8 sitzen, die als Isolierhülse ausgebildet ist. Es ist auch möglich, die den Kontakt 11 tragende Schwimmerstange y_a aus Isoliermaterial anzufertigen. Der Behälterdeckel 9 kann gegebenenfalls auch nur durch einen Ring mit einem Steg gebildet sein, der zur Aufnahme der Führungshülse 8 und zur Führung der Ventilstange 6 dient.A further float 7 is also arranged in the cold liquid container 1 which, when the liquid level drops, closes the contacts 10, 11 of an electrical circuit in which an alarm device is connected. The contact disk 10 can, for example, sit on a guide sleeve 8 which is designed as an insulating sleeve. It is also possible to manufacture the float rod y _a carrying the contact 11 from insulating material. The container lid 9 can optionally also be formed only by a ring with a web, which serves to receive the guide sleeve 8 and to guide the valve rod 6.

Der Kaltflüssigkeitsbehälter 1 ist auf dem Rand des Kochgefäßes 4 mittels waagerechter U-förmiger Bügel 12 aufstellbar, die am Behälterboden 13, beispielsweise in waagerechten Bohrungen desselben, ausziehbar angeordnet sind.The cold liquid container 1 is on the edge of the cooking vessel 4 by means of a horizontal U-shaped Bracket 12 can be set up on the container bottom 13, for example in horizontal bores of the same, are arranged to be extendible.

Der in dem Kochgefäß 4 liegende Schwimmer 5 ist an der Stange 6 befestigt. Auf der Stange 6 sitzt verschiebbar der Ventilkegel 2, der durch einen Klemmring 3 mit Reibung in Stellung gehalten wird. Dadurch ist es möglich, den Ventilkegel 2 auf der Stange 6 in verschiedene Höhen einzustellen.The float 5 lying in the cooking vessel 4 is attached to the rod 6. Sitting on the rod 6 slidably the valve cone 2, which is held in position by a clamping ring 3 with friction will. This makes it possible to set the valve cone 2 on the rod 6 at different heights.

Außer für Milch kann das Kochgerät auch für andere beim Kochen aufsteigende und aufschäumende Flüssigkeiten Verwendung finden.In addition to milk, the cooking appliance can also be used for other boiling and foaming Liquids are used.

Claims

Patent claims:

1. Device for boiling liquids, in particular milk, in which the supply of cold liquid is switched off by a float activated as a result of boiling. one arranged above the cooking vessel container is controlled, characterized in that the foot valve (2) by the immediately lifted from the foaming liquid in the cooking vessel (4) S chwim ^mer (5) opens the cold liquid container (1) and the cold fluid tank (1 ) arranged further float (7) closes the contacts (10, 11) of an electrical circuit for actuating an alarm device when the liquid level drops.

2. Device according to claim 1, characterized in that indicates that the cold liquid container (1) on the edge of the cooking vessel means it (4) horizontal U-shaped bracket (12) can be set up on the. Container bottom (13), z. B. in horizontal Bores of the same, are arranged to be extendible.

3. Apparatus according to claim 1 and 2, characterized in that the in the cooking vessel

(4) protruding float (5) at the lower end of a through the cold liquid container (1) axially protruding, top and bottom guided rod (6) is attached, on which a Bottom opening (14) of the container (1) closing Cone (2) is arranged displaceably and is held by a clamping ring (3).