Passierpresse, insbesondere für Kartoffeln Die Erfindung betrifft
eine Passierpresse, insbesondere für Kartoffeln, mit einem siebartigen Pressenkorb,
einem an diesem angelenkten Hebelarm mit Stößel, einem an dem Pressenkorb angebrachten
Handgriff und einer an diesem angelenkten Stütze. Bei einem bekannten Gerät dieser
Art wird der Pressenkorb mit seinem Handgriff durch die Stütze auf einer Unterlage
so abgestützt, daß er selbst frei über dieser Unterlage liegt. Demgegenüber besteht
die Erfindung darin, daß die Stütze in Verbindung mit einer Auflageeinrichtung des
Pressenkorbes so bemessen ist, daß in der Abstützstellung ihre freies Ende und das
der Auflageeinrichtung in einer Ebene liegen, die mindestens annähernd parallel
zur Achse des Handgriffes verläuft.Passing press, especially for potatoes The invention relates to
a press, especially for potatoes, with a sieve-like press basket,
one on this articulated lever arm with ram, one attached to the press basket
Handle and a support articulated on this. In a known device this
The press basket with its handle is kind of supported by a support on a base
supported in such a way that he himself lies freely above this base. In contrast, there is
the invention is that the support in connection with a support device of the
Press basket is dimensioned so that in the support position its free end and the
the support device lie in a plane that is at least approximately parallel
runs to the axis of the handle.
Die Erfindung hat den Vorteil, daß die Passierpresse beim Pressen
auf ihrer Unterlage fest aufliegt und mit der einen Hand nur leicht gehalten werden
muß, während zum Betätigen des Hebelarmes mit der anderen Hand das Körpergewicht
mit eingesetzt und dadurch das Pressen erleichtert
##-2rden kann.
An sich ist eine Saftpresse bekannt, deren Handgriff gebogen ist und sich mit seinem
Ende auf der Unterlage abstützt. Diese Presse unterscheidet sich aber vom Erfindungsgegenstand
grundsätzlich dadurch, daß die Siebfläche in einem geschlossenen Bcliältzr' angeordnet
ist, der das durch das Sieb gepreßte Gut auffängt. Demgegenüber liegt beim Erfindungsgegenstand
der Pressenkorb frei, und das passierte Preßgut wird von der Unterlage aufgefangen.The invention has the advantage that the press when pressing
rests firmly on its base and can only be held lightly with one hand
must, while the body weight to operate the lever arm with the other hand
also used and thereby facilitates pressing
## - 2rden can.
Per se, a juicer is known whose handle is curved and with his
End supported on the base. However, this press differs from the subject matter of the invention
basically in that the sieve surface is arranged in a closed container
that catches the material pressed through the sieve. This is in contrast to the subject matter of the invention
the press basket is free and the material to be pressed is caught by the base.
Gemäß der Erfindung kann die Passierpresse vorteilhaft so ausgebildet
sein, daß an dem Pressenkorb zwei Füße angebracht sind, die mit der Stütze eine
Dreipunktauflage bilden. Dabei kann zweckmäßig beiderseits der Sichfläche des Pressenkorbes
je ein Fuß angebracht sein, der über die Siebfläche nach unten vorsteht.
Diese Anordnung der Presse hat den weiteren Vorteil, daß beim Aufsetzen der Presse
auf eine Unterlage, z. B. einen Teller, eine flache Schüssel, ein Nudelbrett od.
dgl., zwischen der Unterlage und dem Pressenkorb ein Zwischenraum verbleibt, der
verhindert, daß das austretende Preßgut sich an dieser Stelle staut.According to the invention, the press can advantageously be designed so that two feet are attached to the press cage, which form a three-point support with the support. In this case, expediently on both sides of the press basket Sichfläche be a respective foot attached protruding beyond the screen surface downward. This arrangement of the press has the further advantage that when the press is placed on a base, e.g. B. od a plate, a flat bowl, a pastry board.
Um auch beim Einhängen der mit einer Auflagenast am Pressenkorb versehenen
Passierpresse in einen Kochtopf oder eine Schüssel eine sichere Auflagefläche zu
schaffen, kann gemäß der Erfindung die Passierpresse vorteilhaft so ausgebildet
sein, daß die Auflagenase mit einer als Auflagefläche dienenden Verbreiterung versehen
ist. Dies kann zweckmäßig in der Weise geschehen, daß die Auflagekante der Auflagenase
nach einer Seite aufgebogen und dadurch eine Ausnehmung gebildet ist. Durch die
verbreiterte Auflagefläche der Auflagenase wird überdies in vorteilhafter Weise
verhindert, daß diese den Rand des Kochtopfes beschädigt, Damit die Stütze beim
Einhängen der Passierpresse in ein-en Topf nicht stört, kann sie vorteilhaft am
freien Ende des Handgriffes angelenkt und so gestaltet sein, daß sie eingeschwenkt
sich dem Handgriff anschmiegt.In order to be able to do so when hanging the with a support branch on the press basket
Place the press in a saucepan or bowl on a secure surface
create, according to the invention, the press press can advantageously be designed in this way
be that the support nose is provided with a widening that serves as a support surface
is. This can expediently be done in such a way that the support edge of the support nose
is bent up to one side and thereby a recess is formed. Through the
widened contact surface of the contact nose is moreover in an advantageous manner
prevents this from damaging the edge of the saucepan, so that the support when
Suspending the press in a pot doesn't bother you, it can be beneficial on
articulated free end of the handle and designed so that it is pivoted
hugs the handle.
Die Zeichnung veranschaulicht die Erfindung beispielsweise an einer
Ausführungsform des Gegenstandes derselben, und zwar zeigt Fig. i eine erfindungsgemäß
ausgebildete Passierpresse in einem Längsschnitt und Fig. 2 eine Vorderansicht der
Auflagenase der Presse.The drawing illustrates the invention, for example, on a
Embodiment of the subject matter of the same, namely Fig. I shows one according to the invention
trained pass press in a longitudinal section and FIG. 2 is a front view of the
Support nose of the press.
Hierin bezeichnet i einen Pressenkorb, der aus zwei zylindrisch gewölbten
Siebwänden besteht, die am Boden des Pressenkorbes i zusammenstoßen und zwischen
zwei ungelochten Seitenwänden angeordnet sind. An diesen Seitenwänden ist
je ein Fuß 2 in geeigneter Weise angebracht, daß er über die Bodenkante der
Siebfläche nach unten vorsteht. An dem Pressenkorb i ist ein in geeigneter Weise
ausgebildeter Handgriff 3 angebracht, der an seinem freien Ende eine Stütze
4 trägt. Diese ist im Querschnitt zweckmäßig U-förmig gestaltet und an dem Handgriff
so angelenkt, daß sie in der Pfeilrichtung geschwenkt werden kann und in der eingeklappten
Stellung, wie strichpunktiert dargestellt ist, an dem Handgriff 3 anliegt.
Die Befestigung der Stütze 4 kann zweckmäßig so ausgebildet sein, daß diese mit
leichter Reibung schwenkbar ist und in der eingeklappten Stellung liegenbleibt.
Dies kann beispielsweise dadurch erreicht werden, daß das Gelenk der StÜtze 4 leicht
klemmend vernietet ist. An dem Pressenkerb i ist auf der dem Handgriff
3 gegenüberliegenden Seite eine hochkant stehende Auflagenase 5 angebracht,
die dadurch an ihrer Auflagekante mit eiher Ausnehmung und einer Verbreiterung
6 versehen ist, daß die Kante an dieser Stell-, nach -einer Seite aufgebog-en
ist. An dem Pressenkorb i ist außerdem ein Hebelarm 7
angefenkt, dessen Länge
mit der des Handgriffes 3
übereinstimmt. An ihm ist eine zylindrische Preßfläche
8 angebracht und mittels einer Strebe 9 abgestützt. Diese Preßfläche
8 bildet den Stößel der Presse und wird beim Pressen um die Gelenkachse io
des Hebels 7 geschwenkt.Herein i denotes a press basket, which consists of two cylindrically arched screen walls which meet at the bottom of the press basket i and are arranged between two unperforated side walls. A foot 2 is attached to each of these side walls in a suitable manner so that it protrudes downward over the bottom edge of the sieve surface. A suitably designed handle 3 is attached to the press cage i and carries a support 4 at its free end. This is appropriately U-shaped in cross section and is articulated on the handle in such a way that it can be pivoted in the direction of the arrow and in the folded position, as shown in phantom, rests on the handle 3. The fastening of the support 4 can expediently be designed so that it can be pivoted with slight friction and remains in the folded position. This can be achieved, for example, in that the joint of the support 4 is riveted in a slightly clamping manner. On the press notch i, on the side opposite the handle 3 , an upright support nose 5 is attached, which is provided on its support edge with a recess and a widening 6 that the edge at this position is bent up on one side . A lever arm 7 , the length of which corresponds to that of the handle 3, is also attached to the press basket i. A cylindrical pressing surface 8 is attached to it and supported by means of a strut 9 . This pressing surface 8 forms the ram of the press and is pivoted about the hinge axis io of the lever 7 during pressing.
Beim Pressen wird der Preßkorb i mit aufgeklappter Stütze 4 auf eine
ebene Unterlage aufgestellt und bei umgeklapptem Hebelarm 7 mit dem Preßgut
gefüllt. Zum Pressen wird der Hebelarm 7 auf die Seite des Handgriffes
3 umgeschwenkt und gegen diesen gedrückt. Da der Preßkorb i mit der durch
die Füße 2 und die Stütze 4 gebildeten Dreipunktauflage zuverlässig fest auf seiner
Unterlage steht, kann beim Abwärtsdrücken des Hebelarmes 7 in vorteilhafter
Weise das eigene Körpergewicht eingesetzt und so das Pressen erleichtert werden.During pressing, the press basket i is placed on a flat surface with the support 4 open and, with the lever arm 7 folded down, it is filled with the material to be pressed. For pressing, the lever arm 7 is pivoted to the side of the handle 3 and pressed against it. Since the press basket i with the three-point support formed by the feet 2 and the support 4 stands reliably firmly on its base, when the lever arm 7 is pressed down, one's own body weight can advantageously be used and thus the pressing can be made easier.