DE9415640U1 - Refrigerator with quick freezer - Google Patents

Refrigerator with quick freezer

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Description

Kühlgerät mit SchnellgefriereinrichtungRefrigerator with quick-freeze facility

BeschreibungDescription

Die Neuerung bezieht sich auf ein Kühl- oder Gefriergerät mit einer in einem Gefrierfach angeordneten Schnellgefriereinrichtung. Insbesondere bezieht sich die Neuerung auf jede Art vor Kühl- oder Gefriergeräten, welche wenigstens ein Gefrierfach aufweisen; dabei kann das Gefrierfach nach dem "No-Frost;:- Verfahren durch Einblasen eines tiefgekühlten Luftstroms betrieben werden, oder in herkömmlicher Weise mit wenigstens einem in dem Fach angeordneten Verdampfer und Kühlung der in dem Fach vorhandenen Luft durch natürliche Konvektion.The innovation relates to a refrigerator or freezer with a quick-freezing device arranged in a freezer compartment. In particular, the innovation relates to any type of refrigerator or freezer which has at least one freezer compartment; the freezer compartment can be operated according to the "No-Frost " method by blowing in a deep-frozen air stream, or in the conventional way with at least one evaporator arranged in the compartment and cooling the air in the compartment by natural convection.

Der Vereinfachung halber richtet sich die folgende Beschreibung auf ein Gerät mit einem einzigen Gefrierfach und auf das Einfrieren einer Scheibe Fleisch als Beispiel für ein empfindliches und hochwertiges Gefriergut, welches sich Dank seiner Gestalt unter Erzielung einer größtmöglichen Flächenberührung auf eine ebene Oberfläche auflegen läßt. Dabei ist die Neuerung jedoch auch für andere Arten von Gefriergut sowie in anderen Arten von Kühl- und/oder Gefriergeräten mit mehreren Gefrierfächern anwendbar.For the sake of simplicity, the following description is based on an appliance with a single freezer compartment and on freezing a slice of meat as an example of a delicate and high-quality frozen product which, thanks to its shape, can be placed on a flat surface while achieving the greatest possible surface contact. However, the innovation is also applicable to other types of frozen product and in other types of refrigerators and/or freezers with multiple freezer compartments.

Das Ergebnis des Einfrierens von frischen Nahrungsmitteln ist, abgesehen von den Eigenschaften der Nahrungsmittel selbst, bekanntlich sehr stark abhängig von dem zum Einfrieren angewendeten Verfahren. Die Vorgänge beim Tiefgefrieren von Nahrungsmitteln sind durch ausgedehnte Forschung weitgehend bekannt und bedürfen deshalb keiner näheren Erläuterung.The result of freezing fresh food is, apart from the properties of the food itself, as is well known, very dependent on the freezing process used. The processes involved in deep-freezing food are largely known through extensive research and therefore do not require any further explanation.

Im Hinblick auf die Anwendung im häuslichen Bereich richten sich fortlaufende Bemühungen darauf, das Einfrieren möglichst einfach, sicher und wirtschaftlich zu gestalten, um den Gefriervorgang in gebräuchlichen Haushaltsgeräten dem Ideal anzunähern. DabeiWith regard to use in the home, ongoing efforts are being made to make freezing as simple, safe and economical as possible in order to bring the freezing process in common household appliances closer to the ideal.

i isjt; ,der t d#ie Güte des Gefriervorgangs in • · · ·· ·*** ·** · #**. i isjt; ,the t d # the quality of the freezing process in • · · ·· ·*** ·** · #**.

besonders großem Maße bestimmende Faktor die Geschwindigkeit der Zustandsänderung des Gefrierguts, d. h. des Übergangs des im Gefriergut enthaltenen Wassers vom flüssigen in den festen Zustand.A particularly important factor is the speed of the change in state of the frozen goods, i.e. the transition of the water contained in the frozen goods from the liquid to the solid state.

Es ist allgemein bekannt, daß eine möglichst schnelle Zustandsänderung der Qualität des Gefrierguts zugute kommt; je schneller nämlich diese Zustandsänderung eintritt, um so geringer ist die Gefahr, daß die Zellen des Gefrierguts durch sich darin bildende Eiskristalle zerstört werden.It is generally known that a change in state as quickly as possible benefits the quality of the frozen goods; the faster this change in state occurs, the lower the risk that the cells of the frozen goods will be destroyed by ice crystals forming in them.

Ein allgemein bekanntes Verfahren zum Beschleunigen der Zustandsänderung des Gefrierguts ist das schnelle Einbringen des einzufrierenden Guts in eine zuvor auf eine sehr tiefe Temperatur abgekühlte Kammer. In diesem Falle ist das Niederkühlen des Gefrierguts einerseits von der Differenz zwischen der in der Kammer herrschenden Temperatur und derjenigen des Gefrierguts und andererseits von der Temperaturaustauschkapazität zwischen dem Inneren der Kammer und dem Gefriergut abhängig.A well-known method for accelerating the change in state of the frozen goods is to quickly place the goods to be frozen into a chamber that has previously been cooled to a very low temperature. In this case, the cooling of the frozen goods depends on the one hand on the difference between the temperature in the chamber and that of the frozen goods and on the other hand on the temperature exchange capacity between the interior of the chamber and the frozen goods.

Da jedoch diese Temperaturaustauschkapazität zwischen Luft und einem beliebigen Gefriergut ziemlich niedrig ist, bemüht man sich, die Geschwindigkeit des Gefriervorgangs dadurch zu steigern, daß man die Temperaturdifferenz zwischen dem Gefriergut und dem Inneren der Kammer möglichst erhöht. Dementsprechend lassen sich in derartigen Kammern oder Schnellgefrierfächern sehr niedrige Temperaturen bis zu -30 C erreichen; bei diesem Verfahren ist jedoch eine Begrenzung dadurch gegeben, daß sich die Temperatur in der Kammer aus technischen und wirtschaftlichen Gründen nicht unter einen bestimmten Wert absenken läßt.However, since this temperature exchange capacity between air and any frozen product is quite low, efforts are made to increase the speed of the freezing process by increasing the temperature difference between the frozen product and the interior of the chamber as much as possible. Accordingly, very low temperatures of up to -30 C can be achieved in such chambers or quick-freezing compartments; however, this method is limited by the fact that the temperature in the chamber cannot be reduced below a certain value for technical and economic reasons.

Eine Vergrößerung der Temperaturaustauschkapazität läßt sich dadurch erreichen, daß der Temperaturaustausch nicht allein zwischen der in der Kammer vorhandenen Kaltluft und dem Gefriergut vonstatten geht, sonderen wenigstens zum Teil auch zwischen dem Gefriergut und einer festen Fläche, welche vorzugsweise aus Metall besteht und eine gute WärmeleitfähigkeitAn increase in the temperature exchange capacity can be achieved by ensuring that the temperature exchange does not only take place between the cold air in the chamber and the frozen goods, but also at least partly between the frozen goods and a solid surface, which is preferably made of metal and has good thermal conductivity.

hat. Für den genannten Zweck verwendet man mit eutektischen Stoffen gefüllte Tabletts als Auflage etwa für ein einzufrierendes Stück Fleisch,For this purpose, trays filled with eutectic substances are used as a support for a piece of meat to be frozen,

Die Verwendung von eutektischen Stoffen als Hilfsmittel für Kühlvorgänge ist allgemein bekannt und bedarf keiner weiteren Erläuterung; es sei lediglich daran erinnert, daß diese Stoffe die Eigenschaft aufweisen, daß sie bei erheblich unter 0 C liegenden Temperaturen erstarren, und daß sie nach Abkühlung bis unter ihre Erstarrungstemperatur soviel Wärme aufzunehmen vermögen, wie für ihre Zustandsänderung bei dieser erheblich unter 0 C liegenden Temperatur notwendig ist.The use of eutectic substances as aids in cooling processes is well known and requires no further explanation; it should simply be recalled that these substances have the property of solidifying at temperatures well below 0 °C and that, after cooling to below their solidification temperature, they are able to absorb as much heat as is necessary for their change of state at this temperature well below 0 °C.

Wird also ein Stück Fleisch auf ein solches Tablett gelegt, in welchem sich ein eutektischer Stoff im erstarrten Zustand befindet, dann verläuft der Temperaturaustausch zwischen dem Tablett und dem Stück Fleisch während des gesamten Gefriervorgangs unbeeinflußt von einer dem Tablett durch das Fleisch mitgeteilten Temperaturerhöhung, da die so erhöhte Temperatur durch den eutektischen Stoff bis zu dessen Zustandsänderung aufgenomnien wird. Bei geeigneter Wahl der Wärmekapazitäten und Temperaturen bleibt der eutektische Stoff deshalb über die gesamte zum Eingefrieren des Stücks Fleisch notwendige Zeit auf einer sehr niedrigen Temperatur und liefert dabei die zum Gefrieren des Fleischs notwendige Kälte, so daß sich die zum Gefrieren des Fleischs notwendige Zeit entsprechend verkürzt, da die optimale Gefriertemperatur für Fleisch nur wenig unter -1 0C, vorzugsweise zwischen -1 und -5 °C liegt.If a piece of meat is placed on a tray containing a solidified eutectic substance, the temperature exchange between the tray and the piece of meat will continue throughout the freezing process unaffected by any increase in temperature imparted to the tray by the meat, as the increased temperature is absorbed by the eutectic substance until its state changes. With a suitable choice of heat capacities and temperatures, the eutectic substance will therefore remain at a very low temperature for the entire time required to freeze the piece of meat, providing the cold required to freeze the meat, so that the time required to freeze the meat is correspondingly shortened, as the optimum freezing temperature for meat is just below -1 ° C, preferably between -1 and -5 °C.

Die vorstehend beschriebene Lösung weist jedoch noch einen Mangel auf: Das Schnellgefrieren eines Stückes Fleisch durch Auflegen desselben auf ein tiefgekühltes Tablett mit eutektischer Füllung bewirkt zwar das schnelle Gefrieren in dem unmittelbar in Berührung mit dem Tablett stehenden Bereich, es führt jedoch zu ungleichmäßigem Durchfrieren der übrigen Bereiche des Fleischs, da sich der Gefriervorgang hier etwa mit der gleichen Geschwindigkeit vollzieht wie beim Gefrieren mit Luftkühlung. Dieses ungleichmäßige Durchfrieren kannHowever, the solution described above still has one shortcoming: rapid freezing of a piece of meat by placing it on a deep-frozen tray with eutectic filling does indeed cause rapid freezing in the area directly in contact with the tray, but it leads to uneven freezing of the other areas of the meat, since the freezing process here takes place at about the same speed as when freezing with air cooling. This uneven freezing can

die Qualität und Lagerfähigkeit des Gefrierguts beeinträchtigen. Die beschriebene Lösung begibt sich mithin der Möglichkeit ein besseres und schnelleres Durchfrieren des Gefrierguts zu erreichen, da sie die obere freie Fläche des Stücks Fleisch der Kühlung in freier Luft überläßt, anstatt sie für eine weitere Beschleunigung des Gefriervorgangs heranzuziehen.affect the quality and storage life of the frozen goods. The solution described therefore foregoes the possibility of achieving better and faster freezing of the frozen goods as it allows the upper free surface of the piece of meat to cool in the open air instead of using it to further accelerate the freezing process.

Ein Ziel der Neuerung ist deshalb die Schaffung eines Haushalts-Kühl- oder Gefriergeräts mit einer Schnellgefriereinrichtung, bei welcher die beschriebenen Mängel ohne erheblichen technischen Aufwand und kosteneffektiv beseitigt sind.One aim of the innovation is therefore to create a household refrigerator or freezer with a quick-freezing device, in which the described deficiencies are eliminated without significant technical effort and in a cost-effective manner.

Gemäß der Neuerung sind dieses und andere Ziele erreicht durch die Verwendung einer die in den Schutzansprüchen genannten Merkmale aufweisenden Schnellgefriereinrichtung.According to the innovation, this and other objectives are achieved by using a quick-freezing device having the features mentioned in the claims.

Im folgenden ist ein Ausführungsbeispiel der Neuerung anhand der Zeichnung erläutert. Es zeigen:An example of the innovation is explained below using the drawing. It shows:

Fig. 1 eine schematisierte Schnittansicht eines GefrierfachsFig. 1 is a schematic sectional view of a freezer compartment

in einer Ausführungsform der Neuerung, Fig. 2 einen vergrößerten Ausschnitt aus Fig. 1, und Fig. 3 ein Diagramm der Temperaturverläufe in Gefriergut bei Verwendung verschiedener Schnellgefriereinrichtungen.in one embodiment of the innovation, Fig. 2 shows an enlarged section of Fig. 1, and Fig. 3 shows a diagram of the temperature profiles in frozen goods when using various quick-freezing devices.

Die neuerungsgemäße Lösung besteht im wesentlichen darin, ein einem bereits in einem Gefrierfach vorhandenen ersten Tablett gleiches oder ähnliches Tablett mit eutektischer Füllung vorzusehen und es von oben auf ein auf dem ersten Tablett liegendes Gefriergut, z. B. ein Stück Fleisch, aufzulegen.The innovative solution essentially consists in providing a tray with a eutectic filling that is the same or similar to a first tray already present in a freezer compartment and placing it from above on a frozen item lying on the first tray, e.g. a piece of meat.

In der Zeichnung erkennt man ein erstes, waagerecht angeordnetes Tablett 2 mit einer Füllung 1 aus einem eutektischen Stoff 1 und einer ebenen oberen Fläche 3, sowie ein dem Ersten ähnliches zweites Tablett 4, welches eine ebene Unterseite 5 aufweist.In the drawing, one can see a first, horizontally arranged tray 2 with a filling 1 made of a eutectic material 1 and a flat upper surface 3, as well as a second tray 4 similar to the first, which has a flat underside 5.

·5··5·

Die beiden Tabletts sind in einem Gefrierfach angeordnet, welches außerdem ein Kühlelement 10 enthält, beispielsweise einen herkömmlichen Verdampfer oder, im Falle eines "No Frost"-Gefriergeräts, ein Gebläse 1OA, welches einem außerhalb des Gefrierfachs angeordneten Verdampfer zugeordnet ist.The two trays are arranged in a freezer compartment which also contains a cooling element 10, for example a conventional evaporator or, in the case of a "No Frost" freezer, a fan 1OA which is associated with an evaporator arranged outside the freezer compartment.

Das zweite, obere Tablett 4 ist beweglich, so daß es auf ein auf dem ersten, unteren Tablett 2 liegendes Gefriergut, z.B. ein Stück Fleisch, aufgelegt werden kann.The second, upper tray 4 is movable so that it can be placed on frozen goods lying on the first, lower tray 2, e.g. a piece of meat.

Auf diese Weise ist das Stück Fleisch oder ein anderes zwischen den beiden zueinander parallelen, jeweils eine eutektische Füllung enthaltenden Tabletts liegendes Gefriergut der Kälteeinwirkung von zwei Seiten her ausgesetzt, so daß sich die für das Gefrieren benötigte Zeit beträchtlich verkürzt und ein im wesentlichen gleichmäßiges Durchfrieren des Gefrierguts gewährleistet ist, insbesondere wenn es sich dabei, wie im angenommenen Fall, um ein Stück Fleisch handelt.In this way, the piece of meat or other frozen goods lying between the two parallel trays, each containing a eutectic filling, is exposed to the cold from two sides, so that the time required for freezing is considerably reduced and a substantially uniform freezing of the frozen goods is ensured, especially if it is a piece of meat, as in the assumed case.

In Fig. 3 erkennt man den jeweils auf die Gefrierzeit bezogenen Temperaturverlauf in einem Stück Fleisch beim herkömmlichen Gefrieren an der Luft (A), bei Verwendung einer eine eutektische Füllung aufweisenden Unterlage (B), und beim Einfrieren des gleichen Stücks Fleisch unter Anordnung desselben zwischen zwei mit eutektischem Material gefüllten Tabletts (C) unter im übrigen gleichen Bedingungen.In Fig. 3, the temperature profile in a piece of meat can be seen, in relation to the freezing time, during conventional freezing in air (A), when using a base with a eutectic filling (B), and when freezing the same piece of meat by placing it between two trays filled with eutectic material (C) under otherwise identical conditions.

Es ist zu erkennen, daß der Temperaturverlauf (D) vor dem Einsetzen des Gefriervorgangs, d. h. bis hinab zur Temperatur von +1 C, in allen drei Fällen der Gleiche ist. Dies kommt daher, daß das Stück Fleisch noch nicht bis zu seiner Gefriertemperatur abgekühlt ist und somit noch keine Zustandsänderung eintritt.It can be seen that the temperature profile (D) before the freezing process begins, i.e. down to a temperature of +1 C, is the same in all three cases. This is because the piece of meat has not yet cooled down to its freezing temperature and therefore no change in state has occurred.

Während der Zustandsänderung ergibt sich in allen drei Fällen ein im wesentlichen waagerechter Temperaturverlauf, da sich in dieser Phase ein Wärmeaustausch bei konstanter Temperatur vollzieht. Anschließend erfolgt ein weiterer progressiver Tem-During the change of state, an essentially horizontal temperature curve occurs in all three cases, since heat exchange takes place at a constant temperature in this phase. This is followed by a further progressive temperature

peraturabfall aufgrund der progressiven Übertragung der Kälte aus dem umgebenden Medium, namentlich Luft und/oder eutektischem Material.temperature drop due to the progressive transfer of cold from the surrounding medium, namely air and/or eutectic material.

Es ist zu erkennen, daß die bis zur vollständigen Zustandsänderung, d.h. bis zum vollständigen Gefrieren benötigten Zeiten wie folgt variieren: Im Falle des herkömmlichen Einfrierens an Luft (A) ist die benötigte Zeit mit T bezeichnetIt can be seen that the time required for the complete change of state, i.e. for complete freezing, varies as follows: In the case of conventional freezing in air (A), the time required is denoted by T

3.3.

und währt am längsten; bei der Verwendung eines einzigen mit eutektischem Material versehenen Tabletts ergibt sich eine beträchtliche Verkürzung der für das Einfrieren benötigten Zeit T, ; bei Benutzung der neuerungsgemäßen Einrichtung ergibt sich schließlich eine weitere bedeutsame Verkürzung der Einfrierzeit T .
cand lasts the longest; the use of a single tray provided with eutectic material results in a considerable reduction in the time T required for freezing; finally, the use of the innovative device results in a further significant reduction in the freezing time T .
c

Der so erzielte Vorteil der Verkürzung der Einfrierzeit von T, auf T ist das Ergebnis der vorliegenden Neuerung.The resulting advantage of shortening the freezing time from T to T is the result of the present innovation.

In einer ersten Fortentwicklung der Neuerung ist der Abstand zwischen den beiden Tabletts je nach der Dicke eines Stückes Fleisch veränderbar, um einen guten Kontakt zwischen der Oberseite des Stückes Fleisch und dem oberen Tablett zu gewährleisten. Zu diesem Zweck können einander entsprechende Ränder der beiden Tabletts über ein besonders ausgebildetes Scharnier 6 miteinander verbunden sein. Ferner ist es möglich, ein Gestängeglied 12 vorzusehen, welches die beiden Tabletts miteinander verbindet und eine begrenzte Bewegung derselben relativ zueinander gestattet.In a first development of the innovation, the distance between the two trays can be changed depending on the thickness of a piece of meat in order to ensure good contact between the top of the piece of meat and the upper tray. For this purpose, corresponding edges of the two trays can be connected to one another via a specially designed hinge 6. It is also possible to provide a linkage 12 which connects the two trays to one another and allows a limited movement of the same relative to one another.

In einer weiteren Fortentwicklung der Neuerung kann das die beiden Tabletts miteinander verbindende Gelenk od. dergl. mit einem elastischen Element, z. B. einer Feder oder einem Drehstab, versehen sein, welches die beiden Tabletts aufeinander zu belastet. Die Federkraft des elastischen Elements verstärkt dann die sich aus dem Gewicht des oberen Tabletts ergebende Belastung und verbessert damit den Kontakt zwischen den Tabletts und dem dazwischen gelegten Gefriergut.In a further development of the innovation, the joint or similar connecting the two trays can be provided with an elastic element, e.g. a spring or a torsion bar, which forces the two trays towards each other. The spring force of the elastic element then increases the load resulting from the weight of the upper tray and thus improves the contact between the trays and the frozen goods placed between them.

Da es aufgrund des Anlagedrucks der Tabletts an dem Gefriergut in Verbindung mit den Wirkungen der sehr niedrigen Temperatur dazu kommen kann, daß das Gefriergut an den Tabletts anhaftet, können die einander zugewandten Seiten der Tabletts vorteilhafterweise aus einem bekannten Antihaftmaterial ausgeführt oder mit einem solchen beschichtet sein.Since the pressure exerted by the trays on the frozen goods in conjunction with the effects of the very low temperature can cause the frozen goods to stick to the trays, the sides of the trays facing each other can advantageously be made of a known non-stick material or coated with such a material.

In einer weiteren Fortentwicklung der Neuerung kann anstelle des vorstehend angeführten, die Tabletts aufeinander zu belastenden elastischen Elements oder zusammen damit ein die freien Ränder 8 und 9 der Tabletts miteinander verbindendes, auf die Dicke eines einzufrierenden Stückes Fleisch einstellbares Spannelement vorgesehen sein. Dieses kann in bekannter Weise in Form eines federbelasteten Drehgriffs ausgeführt sein und bedarf deshalb keiner eingehenden Beschreibung.In a further development of the innovation, instead of the elastic element mentioned above, which presses the trays against one another, or together with it, a tensioning element can be provided which connects the free edges 8 and 9 of the trays to one another and which can be adjusted to the thickness of a piece of meat to be frozen. This can be designed in a known manner in the form of a spring-loaded rotary handle and therefore does not require a detailed description.

In einer noch weiter entwickelten Ausführungsform der Neuerung kann wenigstens eines der beschriebenen Tabletts 2, 4 wärmeleitend mit dem Kühlelement 10 verbunden sein. Dadurch entfällt der zwischen dem Kühlelement 10 und den Tabletts als Isolierung wirkende Luftraum. Durch die damit verbesserte Übertragung der Kälte vom Kühlelement auf das wenigstens eine Tablett ergibt sich eine größtmögliche Verkürzung der Einfrierzeit für das Gefriergut.In an even more advanced embodiment of the innovation, at least one of the described trays 2, 4 can be connected to the cooling element 10 in a heat-conducting manner. This eliminates the air space between the cooling element 10 and the trays that acts as insulation. The resulting improved transfer of cold from the cooling element to the at least one tray results in the greatest possible reduction in the freezing time for the frozen goods.

Claims (7)

Kühlgerät mit Schnellgefriereinrichtung SchutzansprücheRefrigerator with quick-freeze facility Protection claims 1. Kühlgerät, insbesondere für den häuslichen Gebrauch, mit wenigstens einem Gefrierfach, wenigstens einem diesem zugeordneten Kühlelement, und einer darin angeordneten Schnellgefriereinrichtung, welche ein einen eutektischen Stoff enthaltendes erstes Tablett mit wenigstens einer ebenen Oberfläche aufweist, dadurch gekennzeichnet, daß dem ersten Tablett (2) ein diesem im wesentlichen gleiches zweites Tablett (4) zugeordnet ist, welches gleichfalls mit einem eutektischen Stoff gefüllt und beweglich über dem ersten Tablett anbringbar ist, so daß die ebenen Oberflächen (3, 5) der beiden Tabletts einander zugewandt sind.1. Cooling device, in particular for domestic use, with at least one freezer compartment, at least one cooling element associated therewith, and a quick-freezing device arranged therein, which has a first tray containing a eutectic substance and having at least one flat surface, characterized in that the first tray (2) is associated with a second tray (4) which is essentially the same as the first tray, which is also filled with a eutectic substance and can be movably attached above the first tray, so that the flat surfaces (3, 5) of the two trays face each other. 2. Kühlgerät nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß der Abstand zwischen den Tabletts (2, 4) derart einstellbar ist, daß die jeweiligen ebenen Oberflächen (3, 5) im einander angenäherten Zustand der Tabletts im wesentlichen parallel zueinander liegen.2. Cooling device according to claim 1, characterized in that the distance between the trays (2, 4) is adjustable in such a way that the respective flat surfaces (3, 5) lie essentially parallel to one another when the trays are brought closer together. 3. Kühlgerät nach Anspruch 1 und/oder 2, dadurch gekennzeichnet, daß die beiden Tabletts (2, 4) durch ein elastisches Element aufeinander zu belastet sind.3. Cooling device according to claim 1 and/or 2, characterized in that the two trays (2, 4) are loaded towards each other by an elastic element. 4. Kühlgerät nach einem der vorstehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß wenigstens eine der einander zugewandten ebenen Oberflächen (3, 5) der Tabletts aus einem Antihaftmaterial ausgeführt oder mit einem solchen beschichtet ist.4. Cooling device according to one of the preceding claims, characterized in that at least one of the mutually facing flat surfaces (3, 5) of the trays is made of a non-stick material or is coated with such a material. 5. Kühlgerät nach einem der vorstehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß die beiden Tabletts (2, 4) an einander entsprechenden Rändern über ein Scharnier (6) miteinander verbunden sind.5. Cooling device according to one of the preceding claims, characterized in that the two trays (2, 4) are connected to one another at corresponding edges via a hinge (6). » &phgr;» &phgr; • ·· 6. Kühlgerät nach Anspruch 5, dadurch gekennzeichnet, daß die freien Ränder (8, 9) der Tabletts in der einander angenäherten Stellung derselben zusammenspannbar sind.6. Cooling device according to claim 5, characterized in that the free edges (8, 9) of the trays can be clamped together in the position of the trays in which they are brought closer together. 7. Kühlgerät nach einem der vorstehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß wenigstens eines der beiden Tabletts (2, 4) in wärmeübertragender Verbindung mit dem Kühlelement (10) angeordnet ist.7. Cooling device according to one of the preceding claims, characterized in that at least one of the two trays (2, 4) is arranged in heat-transferring connection with the cooling element (10).
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