DE929119C - Method of gaining strength - Google Patents

Method of gaining strength

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DE929119C DEM15399A DEM0015399A DE929119C DE 929119 C DE929119 C DE 929119C DE M15399 A DEM15399 A DE M15399A DE M0015399 A DEM0015399 A DE M0015399A DE 929119 C DE929119 C DE 929119C
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    • C08ORGANIC MACROMOLECULAR COMPOUNDS; THEIR PREPARATION OR CHEMICAL WORKING-UP; COMPOSITIONS BASED THEREON
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    • C08B30/00Preparation of starch, degraded or non-chemically modified starch, amylose, or amylopectin
    • C08B30/04Extraction or purification
    • C08B30/042Extraction or purification from cereals or grains
    • C08B30/044Extraction or purification from cereals or grains from corn or maize

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Description

Verfahren zur Gewinnung von Stärke Die Erfindung betrifft die Gewinnung von Stärke aus stärkereichen Naturprodukten, wie beispielsweise Mais. Insbesondere betrifft die Erfindung die Weiterverarbeitung eines Breis, der bei der Stärkegewinnung durch Zermahlen der stärkereichen Naturprodukte erzeugt wird und der neben freier Stärke nodl stärkearme, hüllenartige Bestandteile und nicht aufgeschlossene stärkereiche Zellenkonglomerate enthält.Method of obtaining starch The invention relates to extraction of starch from natural products rich in starch, such as corn. In particular The invention relates to the further processing of a pulp that is used in the production of starch is produced by grinding the starch-rich natural products and the addition of freer Starch or starch-poor, shell-like constituents and non-digested starch-rich Contains cell conglomerates.

Die Erfindung betrifft besonders Verfahren zur Abtrennung dieser stärkereichen Zellenkonglomerate von dem Brei. Um nämlich die in den Zellenkonglomeraten befindliche Stärke zu gewinnen, sollen die Konglomerate, die größer sind als etwa 0,1 mm, aufs neue einem Zermahlungsverfahren unterzogen werden, wodurch die vorhandenen Zellenwände zerbrechen und die in den Zellen befindliche Stärke frei wird. The invention particularly relates to processes for separating them starch-rich cell conglomerates from the pulp. Namely those in the cell conglomerates The conglomerates that are larger than approx 0.1 mm, are subjected to a grinding process again, whereby the existing Cell walls break and the starch in the cells is released.

Im folgenden soll die Erfindung in bezug auf die Verarbeitung von Mais erläutert werden. Die Erfindung ist jedoch nicht auf die Verarbeitung von Mais beschränkt, sondern kann auch bei Gewinnung von Stärke aus anderen stärkereichen Naturprodukten angewendet werden, da auch hier immer ein Stärkebrei verarbeitet werden muß, der, neben Stärkekörnern, hüllenartige Bestandteile und stärkereiche Zellenkonglomerate enthällt, welch letztere zur Gewinnung der darin befindlichen Stärke durch Zermahlung weiter zerbrochen werden müssen. In the following the invention with respect to the processing of Corn to be explained. However, the invention does not apply to the processing of corn limited, but can also be used when drawing starch from other starchy realms Natural products are used, as a starch paste is always processed here as well must be, which, in addition to starch grains, shell-like components and starch-rich Contains cell conglomerates, the latter for the recovery of those contained therein Starch must be broken down further by grinding.

Bekanntlich wird der Mais bei der Verarbeitung zunächst eingemaischt, dann gebrochen, worauf die Keime entfernt werden. Die in dieser Weise erhaltenen, keimfreien, grob gebrochenen Maiskornteile werden dann fein zermahlen und nach Verdünnung mit Sieben mit einer Maschenweite von beispielsweise I mm gesiebt. Der Durchfall ist ein wäßriger Brei, der neben freier Stärke (Korngröße 30 oder kleiner) als zusätzliche Feststoffe Maiskornteile und hüllenartige Bestandteile, und zwar in beträchtlicher Menge, enthält, die beide meistenteils bedeutend größere Abmessungen aufweisen als die Stärkekörner. It is well known that the maize is first mashed during processing, then broken, whereupon the germs are removed. The obtained in this way, germ-free, coarsely broken corn kernels are then finely ground and thinned sieved with sieves with a mesh size of, for example, 1 mm. Diarrhea is a watery one Porridge, which in addition to free starch (grain size 30 or smaller) as additional solids, corn kernels and hull-like components, and in considerable quantities, both of which are mostly considerably larger Have dimensions than the starch granules.

Die Maiskornteile bestehen aus stärkereichen Zellenkonglomeraten, aus denen die Stärke nur mittels einer neuen Zermahlung entfernt werden kann; die hüllenartigen Bestandteile enthalten viel weniger Stärke. Bisher wurde der Brei gewöhnlich mittels feiner Siebe (Maschenweite z. B. + I30 y) in eine Stärkesuspension, in der sich als Verunreinigungen nur Zellenkonglomerate und hüllenartige Bestandteile (Abmessungen kleiner als I30 zur befanden, und in eine grobe Fraktion, die aus stärkereichen Zellenkonglomeraten und Hüllen (Abmessungen größer als I30 M und kleiner als I000 ) bestand, getrennt. The corn kernels consist of starch-rich cell conglomerates, from which the starch can only be removed by regrinding; the shell-like ingredients contain much less starch. So far the mush has been usually using fine sieves (mesh size e.g. + I30 y) in a starch suspension, in which the only impurities are cell conglomerates and shell-like components (Dimensions smaller than I30 were located, and in a coarse fraction made up of starch Cell conglomerates and envelopes (dimensions greater than I30 M and less than I000 ) existed, separately.

Diese Fraktion grober Teilchen wurde darauf gewöhnlich aufs neue einem Zermahlungsverfahren unterworfen, um die in den Zellenkonglomeraten vorhandenen Stärkekörner freizulegen. Die Fraktion wurde dann gesiebt, wobei wieder eine Trennung in eine Stärkesuspension und in weniger grobe Konglomerate erzielt wurde, worauf nötigenfalls abermals eine Zermahlung mit anschließender Siebbearbeitung angewandt wurde. This fraction of coarse particles was then usually renewed subjected to a grinding process to remove those present in the cell conglomerates To expose starch granules. The fraction was then sieved, again separating into a starch suspension and less coarse conglomerates, whereupon If necessary, a grinding with subsequent sieve processing is applied again became.

Bei der obenerwähnten Zermahlung der Fraktion grober Teilchen werden also die hüllenartigen Bestandteile, die praktisch keine Stärke mehr enthalten, zusammen mit den stärkereichen -Zellenkonglomeraten, die nahezu die gleichen Abmessungen und nahezu das gleiche spezifische Gewicht haben, zermahlen, obwohl die Zermahlung praktisch nur für die Zellenkonglomerate erforderlich ist. In the above-mentioned grinding of the fraction of coarse particles So the shell-like components that practically no longer contain any starch, along with the more powerful cell conglomerates that have almost the same dimensions and have almost the same specific gravity, grind, although the grinding is practically only required for the cell conglomerates.

Die Zermahlung wird dadurch wesentlich erschwert, die Zermahlungsvorrichtungen müssen wegen der unnötigen Einfuhr der stärkearmen, hüllenartigen Bestandteile verhältnismäßig umfangreich sein. Außerdem verursachen die bei der Zermahlung unnötig fein zermahlenen Hüllen später bei der Trennung von Stärke und Hüllen Schwierigkeiten. The grinding is made much more difficult by the grinding devices have to be proportionate because of the unnecessary import of the low-starch, shell-like components be extensive. In addition, they cause unnecessarily fine grinds during grinding Hull later difficulties in separating strength and hull.

Bei dem erfindungsgemäßen Verfahren wird dieser Nachteil dadurch beseitigt, daß eine Trennung der Zellenkonglomerate von den hüllenartigen Bestandteilen herbeigeführt wird. Es hat sich nämlich herausgestellt, daß sich die Teilchen auf Grund einer Formverschiedenheit verschieden verhalten, wenn die Suspension oder der Brei in einem Hydrozyklon geeigneter Abmessung behandelt wird. In the method according to the invention, this disadvantage is eliminated eliminates a separation of the cell conglomerates from the shell-like components is brought about. It has been found that the particles are on Behave differently because of a difference in shape, if the suspension or the slurry is treated in a hydrocyclone of suitable size.

Die Zellenkonglomerate, die größer sind als 100 bis 200 zur werden dabei hinausgeschleudert, während die hüllenartigen Bestandteile und die feineren Zellenkonglomerate mit dem zentripetal gerichteten Flüssigkeitsstrom mitgerissen werden.The cell conglomerates that are larger than 100 to 200 to become thrown out while the shell-like components and the finer ones Cell conglomerates are carried away with the centripetally directed flow of liquid will.

Unter Hydrozyklon ist ein innen glattes Gefäß zu verstehen, dessen Wandung einer in sich geschlossenen Umdrehungsfläche entspricht und das an einem seiner äußeren Enden mit einer Tangentialzuleitung oder einer Anzahl entsprechend gerichteter Tangentialzuleitungen sowie mit einer sich am selben äußeren Ende befindlichen zentralen Abfuhröffnung (auch als Überlauföffnung bezeichnet) ausgestattet ist, während eine zweite Abfuhröffnung (auch als Ablaßöffnung bezeichnet) an dem anderen äußeren Ende angebracht ist, und zwar in der Spitze, falls der Hydrozyklon vorwiegend konisch ausgebildet ist. Die Zuleitung mündet in den geräumigsten Teil des Hydrozyklons ein, der vorzugsweise zylindrisch ausgebildet ist; die Oberlauföffnung ist vorzugsweise mit einem axial in den Hydrozyklon hineinragenden Rohr ausgestattet. A hydrocyclone is to be understood as meaning a vessel with a smooth interior, its Wall corresponds to a closed surface of revolution and that on one its outer ends with a tangential supply line or a number accordingly directed tangential feed lines as well as with one located at the same outer end central discharge opening (also referred to as overflow opening) is equipped, while a second discharge port (also referred to as a drain port) on the other outer end is attached, in the tip, if the hydrocyclone predominates is conical. The feed line ends in the most spacious part of the hydrocyclone one, which is preferably cylindrical; the overflow opening is preferred equipped with a tube protruding axially into the hydrocyclone.

Das erfindungsgemäße Verfahren kann auch mit Hilfe einer Wirbelkammer durchgeführt werden; darunter ist in dieser Erfindung ein innen glattes Gefäß zu verstehen, dessen Wandung einer in sich geschlossenen Umdrehungsfläche entspricht, und das an einem seiner äußeren Enden mit einer Tangentialzuleitung oder einer Anzahl entsprechend gerichteter Tangentialzuleitungen ausgestattet ist, während sich an dem anderen äußeren Ende, und zwar in der Abschlußwand, eine zentrale Abfuhröffnung (Uberlauföffnung) befindet und weiterhin in dieser Abschlußwand nahe ihrer Peripherie oder in der zylindrisch gebogenen Wand in der Nähe dieser Abschluß wand eine zweite Abfuhröffnung (Ablaßöffnung) angebrächt ist. The method according to the invention can also be carried out with the aid of a vortex chamber be performed; underneath in this invention is a vessel that is smooth on the inside understand whose wall corresponds to a closed surface of revolution, and that at one of its outer ends with a tangential line or a number appropriately directed tangential supply lines is equipped while on the other outer end, namely in the end wall, a central discharge opening (Overflow opening) is located and continues in this end wall near its periphery or in the cylindrically curved wall near this end wall a second wall Discharge opening (drain opening) is attached.

Vorzugsweise werden zur Durchführung des erfindungsgemäßen Verfahrens Hydrozyklone verwendet. In dieser Erfindung sollen aber unter Hydrozyklonen auch Wirbelkammern verstanden werden. Preferably to carry out the method according to the invention Used hydrocyclones. In this invention, however, should also include hydrocyclones Vortex chambers are understood.

Versuche zeigten, daß bei Anwendung niedriger Drucke, die aus wirtschaftlichen Gründen vorzuziehen sind, die zu verwendenden Hydrozyklone ziemlich geringe Abmessungen haben müssen, um eine befriedigende Trennung zu erzielen. Mit größeren Hydrozyklonen kann nur bei beträchtlicher Steigerung des Zufuhrdrucks die gleiche Trennwirkung erzielt werden. Eine Steigerung der Kapazität ist deshalb am besten zu erreichen, wenn man mehrere Hydrozyklone parallel schaltet. Diese parallel geschalteten Hydrozyklone können dann eventuell zu größeren Einheiten, sogenannten Mehrfachhydrozyklonen, die mit einer Zuleitung und zwei Abfuhrleitungen ausgestattet sind, vereinigt werden: Wenn die Trennung der Zellenkonglomerate und der hüllenartigen Bestandteile große Schwierigkeiten ergibt, oder wenn eine sehr weit durchgeführte Trennung notwendig ist, kann in einem weiteren (Mehrfach-) Hydrozyklon eine Nachbehandlung vorgenommen werden. Dieser weitere (Mehrfacht) Hydrozykon kann unmittelbar oder gegebenenfalls über eine Pumpe hinter den ersten Mehrfachhydrozyklon geschaltet sein. Eines oder mehrere der Zwischenprodukte können dabei nötigenfalls zurückgeleitet werden. Experiments showed that when using lower pressures, the economic Reasons to be preferred are the hydrocyclones to be used rather small dimensions must have in order to achieve a satisfactory separation. With larger hydrocyclones can only achieve the same separation effect with a considerable increase in the feed pressure be achieved. An increase in capacity is therefore best achieved if you switch several hydrocyclones in parallel. These hydrocyclones connected in parallel can then possibly become larger units, so-called multiple hydrocyclones, which are equipped with one supply line and two discharge lines are combined: When the separation of the cell conglomerates and the shell-like components is great Difficulties arise, or when a very extensive separation is necessary after-treatment can be carried out in a further (multiple) hydrocyclone will. This further (multiple) hydrocycon can be used directly or optionally be connected via a pump behind the first multiple hydrocyclone. One or several of the intermediate products can be recycled if necessary.

Die Erfindung betrifft daher ein Verfahren zur Verarbeitung eines dünnen Breis, der bei der Gewinnung von Stärke aus stärkereichen Naturprodukten, insbesondere Mais, in bekannter Weise durch Zermahlen und Abtrennen der gröbsten Bestandteile (Durchmesser z. B. > I mm) erhalten wird, und der aus einer Suspension freier Stärkekörner, hüllenartiger Bestandteile und mangelhaft zermahlener, noch Stärke enthaltender Zellenkonglomerate besteht und dessen Kennzeichen darin besteht, daß der Brei, nachdem die freien Stärke'körner gegebenenfalls durch Sieben entfernt worden sind, unter solchen Bedingungen durch eine Vorrichtung gepreßt wird, die in der Hauptsache aus einem oder mehreren Hydrozyklonen von solcher Form und solchen Abmessungen besteht, daß die Zellenkonglomerate in zwei Fraktionen getrennt werden, wobei die Trenngröße zwischen 100 und 200 H liegt, wodurch eine Fraktion von groben Zellenkonglomeraten mit wenig hüllenartigen Bestandteilen erhalten wird. The invention therefore relates to a method for processing a thin pulp, which is used in the extraction of starch from starch-rich natural products, especially corn, in well-known Way by grinding and separating the coarsest constituents (e.g. diameter> 1 mm) is obtained, and from a suspension of free starch granules, shell-like components and deficient ground cell conglomerates still containing starch and their characteristics consists in the fact that the pulp, after the free starch granules, if necessary through Seven removed, pressed through a device under such conditions is made up mainly of one or more hydrocyclones of such shape and such dimensions that the cell conglomerates separate into two fractions be, the separation size is between 100 and 200 H, creating a fraction is obtained from coarse cell conglomerates with few shell-like components.

Die letzteren können dann erneut einer Zermahlung und das Zermahlungsprodukt wieder einem Trennverfahren unterworfen werden. Dieses Verfahren kann in verschiedenen Weisen durchgeführt werden. The latter can then be ground again and the ground product are again subjected to a separation process. This procedure can take place in different Ways to be carried out.

Beispielsweise kann der in bekannter Weise erhaltene Brei von Stärkekörnern, Zellenkonglomeraten und hüllenartigen Bestandteilen, aus denen die Teile> 1 mm mittels Sieben entfernt worden sind, einem Mehrfachhydrozyklon zugeführt werden, wo der Brei in zwei Fraktionen aufgeteilt wird, eine, die neben Stärkekörnern die hüllenartigen Bestandteile, und eine, die die größeren Zellenkonglomerate enthält. Die letztere Fraktion, in der sich auch noch freie Stärke befindet, kann in einem zweiten Mehrfachhydrozyklon weiter von den freien Stärkekörnern befreit und dann zu den Mühlen zurückgeführt werden. Die erstere kann durch Verwendung von Sieben (Maschenweite z. B. I30 z) leicht in eine Stärkekörner enthaltende Suspension und in hüllenartige Bestandteile getrennt werden. For example, the paste obtained in a known manner from starch granules, Cell conglomerates and shell-like components that make up the parts> 1 mm have been removed by sieving, fed to a multiple hydrocyclone, where the pulp is divided into two fractions, one that is next to starch granules shell-like components, and one that contains the larger cell conglomerates. The latter faction, in which there is also free strength, can be in a second multiple hydrocyclone further freed from the free starch granules and then to be returned to the mills. The former can be made by using sieves (Mesh size e.g. I30 z) easily into a suspension containing starch granules and be separated into shell-like components.

Auch kann man den Brei zuerst sieben, wodurch als Durchfallprodukt des Siebes eine Stärkesuspension erhalten wird, während auf dem Sieb ein Gemisch aus Zellenkonglomeraten und hüllenartigen Bestandteilen zurückbleibt. Dieses Gemisch kann mit Wasser verdünnt und durch Mehrfachhydrozyklone geleitet werden, um die Trennung der hüllenartigen Bestandteile und der Zellenkonglomerate zu bewirken. Die Zellenkonglomerate können dann sofort zu den Mühlen zurückgeleitet werden. You can also sieve the porridge first, which makes it a diarrhea product of the sieve a starch suspension is obtained, while a mixture is obtained on the sieve remains from cell conglomerates and shell-like components. This mixture can be diluted with water and passed through multiple hydrocyclones to remove the To effect separation of the shell-like components and the cell conglomerates. The cell conglomerates can then be immediately returned to the mills.

Es sei hier bemerkt, daß die Verwendung von Hydrozyklonen in der Stärkeindustrie schon bekannt ist. In der niederländischen Patentschrift 68 538 z. B. ist beschrieben worden, daß Weizenstärke in einem Hydrozyklon klassiert werden kann und wie Form, Abmessungen und Arbeitsbedingungen die Klassierung beeinflussen. It should be noted here that the use of hydrocyclones in the Starch industry is already known. In Dutch patent 68 538 z. B. it has been described that wheat starches are classified in a hydrocyclone can and how shape, dimensions and working conditions influence the classification.

Beide Ausführungsformen des erfindungsgemäßen Verfahrens sollen an Hand der Zeichnung näher erläutert werden. Both embodiments of the method according to the invention are intended to Hand of the drawing will be explained in more detail.

Fig. I zeigt ein Schema des ersten Verfahrens, bei dem der Brei in eine Fraktion, die aus Stärkekörnern und hüllenartigen Bestandteilen besteht, und eine Fraktion, die aus stärkereichen Zellenkonglomeraten besteht und die zu den Mühlen geleitet wird, aufgeteilt wird. Fig. I shows a scheme of the first process in which the slurry in a fraction consisting of starch granules and casing-like components, and a fraction which consists of starch-rich cell conglomerates and which belongs to the Mills is directed, is divided.

In dieser Figur ist I ein Sammelbethätlter, aus dem der Brei B + 60 Be, aus dem schon die Teiles I mm entfernt waren, über eine Pumpe 2 einem aus acht Einheiten zusammengesetzten Mehrfachhydrozyklon 3 zugeleitet wird. Der Durchmesser des geräumigsten Teiles der verwendeten Hydrozyklone betrug 120 mm, während der Spitzenwinkel 200 war. In this figure, I is a collection tray from which the porridge B + 60 Be, from which the part 1 mm had already been removed, via a pump 2 eight units assembled multiple hydrocyclone 3 is fed. The diameter of the most spacious part of the hydrocyclones used was 120 mm, while the Point angle was 200.

Die aus diesem Zyklon abgeführte Überlauffraktion wurde auf Siebe 4 (Maschenweite von I30 / geleitet. Auf dem ersten Sieb wurden die hüllenartigen Bestandteile V von der Stärkesuspension Z1 abgetrennt. Auf den folgenden Sieben wurden diese hüllenartigen Bestandteile mit zusätzlichem Wasser W, gewaschen. Dieses Wasser wurde ebenfalls zu dem Sammelbehälter I zurückgeleitet. The overflow fraction discharged from this cyclone was on sieves 4 (mesh size of I30 /. On the first sieve, the envelope-like Components V separated from the starch suspension Z1. On the next seven these shell-like components were washed with additional water W 1. This Water was also returned to the collecting tank I.

Die Ablaß fraktion aus dem Mehrfachhydrozyklon 3, die aus einer Suspension von Zellenkonglomeraten und freier Stärke besteht, wurde nach Verdünnung mit Wasser W2 nach einem einzelnen Hydrozyklon 5, mit den gleichen Abmessungen wie der obenerwähnte, geleitet, wodurch man eine vorwiegend aus einer Stärkesuspension Z2 bestehende überlauffraktion erhielt, die nach dem Sammelbehälter 1 zurückgeleitet wurde, während die Ablaßfraktion aus 5, eine Suspension von Zellenkonglomeraten C mit + 300 g/l, über Mühlen 6 ebenfalls nach dem Sammelbehälter zurückgeleitet wurde. The discharge fraction from the multiple hydrocyclone 3, which is from a suspension consists of cell conglomerates and free starch, was diluted with water W2 after a single hydrocyclone 5, with the same dimensions as the one mentioned above, passed, whereby one predominantly consisting of a starch suspension Z2 overflow fraction received, which was returned to the collecting tank 1, while the discharge fraction from 5, a suspension of cell conglomerates C with + 300 g / l, via mills 6 as well was returned to the collecting tank.

Fig. 2 zeigt ein Schema des zweiten Verfahrens, bei dem der Brei zuerst mittels Sieben in eine aus Stärkesuspension und eine aus stärkereichen Zellenkonglomeraten und hüllenartigen Bestandteilen bestehende Fraktion getrennt wird, welch letztere mittels der Hydrozyklone in hüllenartige Bestandteile und Zellenkonglomerate aufgeteilt wird, worauf die Zellenkonglomerate nach den Mühlen geführt werden können. Fig. 2 shows a scheme of the second method in which the slurry first by sieving into one made of starch suspension and one made of starch-rich cell conglomerates and shell-like constituents fraction is separated, which latter divided into shell-like components and cell conglomerates by means of the hydrocyclones whereupon the cell conglomerates can be fed to the mills.

In Fig. 2 stellt II einen Sammelbehälter dar, aus dem ein dünner Brei B, der freie Stärkekörner, stärkereiche Zellenkonglomerate und hüllenartige Bestandteile enthielt, über Pumpe 12 auf die Siebe I3 (Maschenweite I I0 y) geleitet wurde. Die auf dem Sieb zurückgebliebenen Teile wurden fortgespült in einen Sammelbehälter 14 und nach Verdünnung mit Wasser W über eine Pumpe nach einem Hydrozyklon 15 geleitet. Die aus einer Suspension stärkereicher Zellenkonglomerate C bestehende Ablaßfraktion wurde in der Mühle I6 zermahlen, worauf das Zermahlungsprodukt zu dem Sammelbehälter 11 zurückgeleitet wurde. Die Uberlauffraktion aus Hydrozyklon 15 bestand vorwiegend aus einer Suspension hüllenartiger Bestandteile. Diese Bestandteile wurden auf Sieben I7 von der Flüssigkeit getrennt und die Flüssigkeit ebenfalls dem Sammelbehälter II zugeleitet. Die durch Sieb 13 durchgelassene StärkesuspensionZ wurde abgeführt und weiterverarbeitet. Die mit Hilfe der Verfahren der Fig. I und 2 zu erhaltende Stärkesuspension, die noch mit feinen Zellen- konglomeraten und mit Hüllen verunreinigt ist, kann, ehe sie nach dem bekannten Verfahren über Fluten geführt wird, oder aus der in anderer Weise das Gluten enthaltende Wasser entfernt worden ist, einer weiteren Reinigung von Teilen mit Abmessungen von 60 bis 110 jU unterworfen werden, falls die Stärkesuspension einer Behandlung ausgesetzt wird, wie sie in der Patentschrift 929 I20 beschrieben ist. In Fig. 2 II represents a collecting container from which a thin Porridge B, the free starch granules, starch-rich cell conglomerates and shell-like Containing ingredients, passed via pump 12 to the sieves I3 (mesh size I I0 y) became. The parts remaining on the sieve were washed away into a collecting container 14 and, after dilution with water W, passed via a pump to a hydrocyclone 15. The drainage fraction C consisting of a suspension of starch-rich cell conglomerates was ground in the mill 16, whereupon the ground product was taken to the collecting container 11 was returned. The overflow fraction from hydrocyclone 15 consisted predominantly from a suspension of shell-like components. These ingredients were on seven I7 separated from the liquid and the liquid also to the collecting container II forwarded. The starch suspension Z which had passed through sieve 13 was discharged and further processed. That to be obtained using the methods of FIGS Starch suspension, which is still covered with fine cell conglomerates and is contaminated with casings, before they are flooded by the known method or from which the gluten-containing water is removed in some other way has been, a further cleaning of parts with dimensions of 60 to 110 jU be subjected if the starch suspension is subjected to treatment, as described in patent specification 929 I20.

Claims (3)

PATENTANSPRÜCHE I. Verfahren zur Verarbeitung eines dünnen Breis, der bei der Gewinnung von Stärke aus stärkereichen Naturprodukten, insbesondere Mais, in bekannter Weise durch Zermahlen und Abtrennen der gröbsten Bestandteile (Durchmesser größer als etwa 1 mm) erhalten wird, und der aus einer Suspension von freien Stärkekörnern, hüllenartigen Bestandteilen und Zellenkonglomeraten besteht, unter Anwendung von Hydrozyklonen, dadurch gekennzeichnet, daß der Brei, nachdem die freien Stärkekörner, gegebenenfalls durch Sieben, entfernt worden sind, unter solchen Bedingungen durch einen oder mehrere Hydrozyklone von solcher Form und solchen Abmessungen gepreßt wird, daß die Zellenkonglomerate in zwei Fraktionen getrennt werden, wobei die Trenngröße zwischen 100 und 200 u liegt, wodurch eine Fraktion von groben Zellenkonglomeraten mit wenig hüllenartigen Bestandteilen erhalten wird. PATENT CLAIMS I. Method for processing a thin slurry, in the extraction of starch from starch-rich natural products, in particular Corn, in a known manner by grinding and separating the coarsest components (Diameter greater than about 1 mm) is obtained, and that from a suspension of consists of free starch grains, shell-like components and cell conglomerates, using hydrocyclones, characterized in that the pulp, after the free starch granules have been removed, if necessary by sieving, below such conditions by one or more hydrocyclones of such shape and such Dimensions is pressed that the cell conglomerates separated into two fractions with the separation size between 100 and 200 u, creating a fraction is obtained from coarse cell conglomerates with few shell-like components. 2. Verfahren nach Anspruch I, dadurch gekennzeichnet, daß die Zellenkonglomerate, die durch die Ablaßöffnung abgeführt sind, einer Zermahlung ausgesetzt werden, worauf das Zermahlungsprodukt wieder einem Trennungsverfahren unterworfen wird. 2. The method according to claim I, characterized in that the cell conglomerates, which are discharged through the drain opening are subjected to grinding, whereupon the ground product is subjected to a separation process again. 3. Verfahren nach Anspruch 2, dadurch gekennzeichnet, daß das erwähnte Zermahlungsprodukt dem bei der ersten Zermahlung des Naturproduktes erhaltenen Brei zugefügt wird. 3. The method according to claim 2, characterized in that said Grind product the pulp obtained from the first grinding of the natural product is added. Angezogene Druckschriften: Deutsche Patentschriften Nr. 804 I89, 804 430, 846 987; niederländische Patentschrift Nr. 68 538. Attached publications: German patent specifications No. 804 I89, 804 430, 846 987; Dutch patent specification No. 68 538.
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