DE895073C - Vorrichtung zum Schneiden des Kaesebruches in Kaesefertigern - Google Patents

Vorrichtung zum Schneiden des Kaesebruches in Kaesefertigern

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Publication number
DE895073C
DE895073C DEST795D DEST000795D DE895073C DE 895073 C DE895073 C DE 895073C DE ST795 D DEST795 D DE ST795D DE ST000795 D DEST000795 D DE ST000795D DE 895073 C DE895073 C DE 895073C
Authority
DE
Germany
Prior art keywords
cutting
curd
wires
cheese makers
frames
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Expired
Application number
DEST795D
Other languages
English (en)
Inventor
Conrad Lenz
Karl Zeiler
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Anton Steinecker Maschinenfabrik GmbH
Original Assignee
Anton Steinecker Maschinenfabrik GmbH
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Publication date
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Application granted granted Critical
Publication of DE895073C publication Critical patent/DE895073C/de
Expired legal-status Critical Current

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Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A01—AGRICULTURE; FORESTRY; ANIMAL HUSBANDRY; HUNTING; TRAPPING; FISHING
    • A01J—MANUFACTURE OF DAIRY PRODUCTS
    • A01J25/00—Cheese-making
    • A01J25/06—Devices for dividing curdled milk

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Animal Husbandry (AREA)
  • Environmental Sciences (AREA)
  • Dairy Products (AREA)

Description

Hierzu 1 Blatt Zeichnungen
1 5509 10.53

Claims (2)

  1. Patentansprüche:
    i. Vorrichtung zum Schneiden des Käsebruches in Käsefertigern, bestehend aus einem mit Schneidedrätiten bespannten Rahmen, dadurch gekennzeichnet, daß die Drähte unter Federspannung stehen.
  2. 2. Vorrichtung nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß die Federn aus U-förmigen Bügeln bestehen, deren eine Schenkel an dem Rahmen, deren andere Schenkel an den Drähten befestigt sind und welche so übereinanderliegen, daß ihre als Schneiden wirkenden Stege die Verlängerung der jeweils benachbarten Drähte bis zum Rahmen bilden.
DEST795D 1943-10-05 1943-10-05 Vorrichtung zum Schneiden des Kaesebruches in Kaesefertigern Expired DE895073C (de)

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ID=7452219

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Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE1137253B (de) * 1961-03-01 1962-09-27 Alpma Alpenland Maschb Ges Hai Vorrichtung zum Teilen von Weich- oder Hartkaese mittels Schneiddraehte

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* Cited by examiner, † Cited by third party
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