DE893932C

DE893932C - Process for the distillation and rectification of alcoholic liquids

Info

Publication number: DE893932C
Application number: DES19546A
Authority: DE
Inventors: Florimond Marc
Original assignee: Societe des Etablissements Barbet
Current assignee: Societe des Etablissements Barbet
Priority date: 1944-10-06
Filing date: 1950-09-24
Publication date: 1953-10-19

Description

Verfahren zur Destillation und Rektifikation alkoholischer Flüssigkeiten Die Erfindung betrifft Abänderungen eines Destillationsverfahrens nach Patent 868 888, wonach an Stelle von Maischen, Weinen oder anderen alkoholhaltigen Flüssigkeiten mit normalem Alkoholgehalt auch Maischen usw. mit geringem Alkoholgehalt, dessen Stärke ungefähr z' GL beträgt, behandelt werden können, z. B. enthefte Würzen, Zellstoffablaugen usw. Dem geringen Alkoholgehalt der zu behandelnden Maische usw. entspricht eine große Flüssigkeitsmenge, die entfernt werden muß.Process for the distillation and rectification of alcoholic liquids The invention relates to modifications to a distillation process of the '868 patent 888, according to which instead of mashes, wines or other alcoholic liquids with normal alcohol content also mashes etc. with low alcohol content, its Thickness is approximately z 'GL, can be treated, e.g. B. removed wort, pulp waste liquor etc. The low alcohol content of the mash to be treated etc. corresponds to one large amount of fluid that needs to be removed.

Dieses Mißverhältnis zwischen dem Alkoholgehalt und der Flüssigkeitsmenge wird dazu benutzt, um den zu destillierenden Wein oder die Maische in der erfindungsgemäß unter atmosphärischem Druck arbeitenden Kolonne an Alkohol anzureichern. Dies wird dadurch erreicht, daß in einem Mischkondensator durch diesen Wein ein Teil der alkoholischen Dämpfe mit 45' GL kondensiert «erden, die aus der Vakuumkolonne stammen. Diese ist mit Verstärkerböden versehen, wobei der Rückfluß aus einem anderen Teil der aus der gleichen Kolonne stammenden kondensierten Alkoholdämpfe stammt.This disproportion between the alcohol content and the amount of liquid is used to make the wine to be distilled or the mash in the according to the invention enriching column working under atmospheric pressure in alcohol. this will achieved in that in a mixing condenser through this wine a part of the alcoholic Ground vapors condensed with 45 GL that come from the vacuum column. This is provided with booster trays, the reflux from another part of the from condensed alcohol vapors originating from the same column.

Die Zeichnung zeigt die schematische Anordnung der für diesen-Zweck benutzten Apparaturen. Hierbei ist: A die Vakuumdestillationskolonne, B die unter atmosphärischem Druck arbeitende Destillationskolonne und C die Kolonne für das Verstärken auf 94' GL der aus der Destillation kommenden Phlegmen.The drawing shows the schematic arrangement of the apparatus used for this purpose. Here: A is the vacuum distillation column, B the distillation column working under atmospheric pressure and C the column for the reinforcement to 94 'GL of the phlegms coming from the distillation.

Da die zu verarbeitenden Weine oder Maischen usw. nur r° GL oder weniger besitzen, muß die Kolonne A mit einer Anzahl Verstärkerböden A 1 ausgerüstet werden, damit Alkoholdämpfe von ungefähr 45° GL erhalten werden.Since the wines or mashes to be processed etc. are only r ° GL or less have, the column A must be equipped with a number of amplifier trays A 1, so that alcohol vapors of approximately 45 ° GL are obtained.

Diese Verstärkung erfolgt ohne Aufwand zusätzlichen Dampfes. Die Beheizung der Kolonne AAi wird mittels der Wärmemengen durchgeführt, die aus der Destillation unter Atmosphärendruck und der Rektifikation unter Zwischenschaltung des Kessels j (Rohrleitung 21) stammen.This reinforcement takes place without the need for additional steam. The heating the column AAi is carried out by means of the amounts of heat that the end the distillation under atmospheric pressure and the rectification with the interposition of boiler j (pipe 21) originate.

Der zu destillierende Wein wird in dem Behälter T gespeichert. Die in AA' zu verarbeitende Teilmenge gelangt über die Rohrleitung 26 mit dem Regelhahn 27 in den Rekuperator G', wo sie durch die Weinrückstände der Kolonne AA' erhitzt werden. Da diese Kolonne unter Vakuum steht, wird der Wein ohne Zuhilfenahme einer Pumpe angesaugt.The wine to be distilled is stored in the container T. The partial amount to be processed in AA 'reaches the recuperator G' via the pipeline 26 with the control valve 27, where it is heated by the wine residues from the column AA '. Since this column is under vacuum, the wine is sucked in without the aid of a pump.

Die aus A A 1 stammenden Alkoholdämpfe gelangen über die Leitung 6 in den Weinwärmer D und dann in den Kondensator F. Nur ein Teil dieser auf 45' GL angereicherten Dämpfe werden dabei kondensiert und bilden den Rücklauf der Kolonne AA1, während die nicht kondensierten Dämpfe über die Rohrleitung io abgeleitet werden und in einem Mischkondensator P1 durch den Teil des zu destillierenden Weines absorbiert werden, der die unter Atmosphärendruck arbeitende Kolonne B speist. Dieser Teil des zu verarbeitenden Weines wird ebenfalls in T aufgespeichert und (über Leitung 28, Regelhahn 29) in den Mischer P1 durch das dort herrschende Vakuum angesaugt. Dieses wird durch die Pumpe I_ erzeugt, die das Vakuum in der Kolonne AA' und seinen Nebenapparaturen aufrechterhält.The alcohol vapors originating from A A 1 pass via line 6 into the wine warmer D and then into the condenser F. Only part of this on 45 'GL enriched vapors are condensed and form the reflux of the column AA1, while the non-condensed vapors are discharged via the pipe io and absorbed in a mixing condenser P1 by the part of the wine to be distilled which feeds column B operating under atmospheric pressure. this part of the wine to be processed is also stored in T and (via line 28, control valve 29) is sucked into the mixer P1 by the vacuum prevailing there. This is generated by the pump I_, the vacuum in the column AA 'and his Maintains auxiliary equipment.

Die Pumpe 3? zieht aus P1 den an Alkohol angereicherten Wein ab und fördert ihn über 3o weiter. Vor Eintritt in die Kolonne B muß er auf ungefähr 9o' erhitzt werden. Zu diesem Zweck wird er in den Vorwärmer D gefördert, wo er die Wärmemengen der aus AAl stammenden Alkoholdämpfe aufnimmt. Dann wird er über die Rohrleitung 31 in den Rekuperator S1 gefördert, wo seine Erhitzung durch die Wärme der Weinrückstände aus der Kolonne B vollendet wird. Schließlich gelangt er über 32 in die Destillationskolonne B und die entstandenen Alkoholdämpfe werden in C rektifiziert. Der Betrieb der Kolonne C stellt keine neue Besonderheit dar. Die Abführung des auf 94' GL verstärkten Alkohols wird über 17 und die der Rückstände über 1ß vorgenommen.The pump 3? extracts the alcohol-enriched wine from P1 and promotes it further over 3o. Before entering column B, it must be heated to about 90 '. For this purpose, it is fed into the preheater D, where it absorbs the amount of heat from the alcohol vapors originating from AAl. Then it is conveyed via the pipe 31 into the recuperator S1, where its heating by the heat of the wine residues from the column B is completed. Finally, it reaches distillation column B via 32 and the alcohol vapors produced are rectified in C. The operation of column C is nothing new. The alcohol, which has been strengthened to 94 'GL, is discharged via 17 and that of the residues via 1β.

Diese Anordnungen machen die Verwendung einer Pumpe für die Beförderung der Phlegmen der Vakuumkolonne überflüssig.These arrangements make the use of a pump for transportation the phlegms of the vacuum column superfluous.

Die Beheizung der Vakuumkolonne muß genau geregelt werden. In dem vorbehandelten Fall kann die am unteren Teil der Vakuumkolonne aufrechtzuerhaltende Temperatur nicht wie in der mit atmosphärischem Druck betriebenen Kolonne üblicher Art geregelt werden, da es sich dabei nicht mehr darum handelt, auf die Heizdampfzuführung aus einem Speicher oder Generator einzuwirken, sondern das Gleichgewicht zwischen den beiden Kolonnen A und B aufrechtzuerhalten. Denn jede Veränderung des Dampfanteils in der Rohrleitung 21 hat sofort eine Unregelmäßigkeit in der Kolonne mit Atmosphärendruck zur Folge.The heating of the vacuum column must be precisely regulated. In the pretreated case, the temperature to be maintained at the lower part of the vacuum column cannot be regulated as in the column operated at atmospheric pressure, as it is no longer a matter of influencing the heating steam supply from a storage tank or generator, but rather the balance between the two columns A and B to maintain. This is because any change in the proportion of vapor in the pipeline 21 immediately results in an irregularity in the column with atmospheric pressure.

Die Regelung der Beheizung der Vakuumkolonne AAl geschieht wie folgt: Ein Temperaturregler W erhält seinen Impuls über 33 und 34 vom unteren Teil dieser Kolonne und bestimmt den Zutritt von Dampf zum Erhitzer R der Kolonne B. Wenn die Beheizung der Vs.kuumkolonne AA' ungenügend ist, läßt der Temperaturregler W eine größere Dampfmenge in den Erhitzer R eintreten. Parallel dazu vergrößert sich die Kondenswassermenge, die aus dem Erhitzer R über den Abscheider U austritt und zum Erhitzer J der Vakuumkolonne AA1 gefördert wird. Um die gleiche Menge vergrößert sie den Dampfgehalt in der Rohrleitung 2,1. Während dieser Zeit hält der Druckregler V entsprechend den durch den Temperaturregler W bedingten Schwankungen den Arbeitsdruck in der Kolonne B aufrecht, indem er mehr odet- weniger Dampf über die Rohrleitung 35, 36 einläßt.The heating of the vacuum column AAl is regulated as follows: A temperature controller W receives its impulse via 33 and 34 from the lower part of this column and determines the admission of steam to the heater R of column B. If the heating of the vacuum column AA 'is insufficient , the temperature controller W allows a larger amount of steam to enter the heater R. At the same time, the amount of condensed water that emerges from the heater R via the separator U and is conveyed to the heater J of the vacuum column AA1 increases. It increases the steam content in the pipe 2.1 by the same amount. During this time, the pressure regulator V maintains the working pressure in the column B in accordance with the fluctuations caused by the temperature regulator W by letting in more or less steam via the pipeline 35, 36.

Die für die Erzeugung des Vakuums und für den Betrieb der Pumpen notwendige Energie ist kostenlos, denn im allgemeinen wird in den Brennereien der Abdampf der Turbinen oder Dampfmaschinen für die verschiedensten Heizzwecke benutzt. Wenn es anders wäre, würde es genügen die doppelt wirkenden Pumpen mit einer kleinen Dampfmaschine oder -turbine zu betreiben,'deren Abdampf zur Beheizung der Kolonne B dienen würde.The ones necessary for the creation of the vacuum and for the operation of the pumps Energy is free, because in the distilleries the exhaust steam is generally used Turbines or steam engines used for various heating purposes. If it if it were different, the double-acting pumps with a small steam engine would suffice or to operate a turbine whose exhaust steam would be used to heat column B.

Claims

PATEN TANSPRt; CHE: i. Process for distillation and rectification alcoholic liquids according to patent 868 888, in particular for the production of Denatured alcohol from 94 to 95 'GL from mashes, wines or other liquids with a low alcohol content (r 'GL or less), in which the in two proportions divided weakly alcoholic liquid under vacuum and under atmospheric pressure is distilled, characterized in that the to be processed under atmospheric pressure Part before its distillation is used in a mixer that comes from vacuum distillation to condense originating alcoholic vapors of 45 'GL and that the so in alcohol enriched liquid to a content of 94 to 95 GL at atmospheric pressure being focused and rectified.

2. The method according to claim i, characterized in that that the portion to be processed under vacuum in a provided with reinforcing trays Vacuum column is distilled, with some of the alcoholic vapors condensed and serves as reflux, while the other part of the vapors in a co-condenser is condensed by the other portion of the mash, which is thus enriched in alcohol the column, which operates under atmospheric pressure, feeds its alcoholic vapors be concentrated in # a column operating under atmospheric pressure.

3. Procedure according to claims i and 2, characterized in that the heating of the vacuum column is carried out without additional effort with the amount of heat that is evaporated from the Condensation water originate from the steam heater, the steam generation being controlled by regulators is determined.