Rührbesen für Rühr- und Schlagmaschinen Die Erfindung bezieht sich
auf die besondere Ausbildung eines üblicherweise für Rühr- und Schlagmaschinen von
Bäckerei- und Konditoreibetrieben verwendeten Rührbesens mit mittlerer Einspannung
der oberen Drahtenden des Besenkorbes innerhalb des Besenschaftes.Beaters for Mixing and Beating Machines The invention relates
on the special training of a usually for stirring and beating machines of
Bakery and pastry shops used medium-tension whiskers
the upper wire ends of the broom basket inside the broomstick.
Um einem solchen Besen aus Gründen der Haltbarkeit die notwendige
Elastizität, insbesondere in der Achsrichtung, zu geben, sollen .mindestens die
von der mittleren Einspannstelle bis auf den größten Korbdurchmesser führenden oberen
Teile der Drahtbögen und gegebenenfalls auch die unteren wieder zur Mitte zustrebenden
Drahtteile gemäß der Erfindung nur schwach gegenüber der Waagerechten geneigt sein,
eine Forderung, die bei den bisherigen aus Rundbögen bestehenden Besen nur in der
Mitte unten erreicht war. Durch eine s s olche Ausbildung erhält der Besenkorb ungefähr
Zwiebelform. Für die Ablagedes Besens außerhalb der Maschine und schließlich auch
für die intensive Bearbeitung der in der Nähe der Kesselwand liegenden Masseteile
durch den in der Maschine befindlichen Besen kann es zweckmäßig sein, die Ouersteifigkeit
im oberen Teil des Besens erfindungsgemäß durch annähernd am größten Besendurchmesser
an den Drahtbügeln angreifende, annähernd oder genau achsparallele Stützdrähte zu
erhöhen, die dann gleichzeitig den Besen in seinem oberen Teil in Achsrichtung steifer
machen, ohne infolge der schwachen Neigung der vom größten Durchmesser wieder nach
der Mitte zustrebenden unteren Drahtteile im unteren, mit dem Kesselboden zusammenarbeitenden
Teil des Drahtkorbes an Elastizität in axialer Richtung einzubüßen.To make such a broom necessary for the sake of durability
To give elasticity, especially in the axial direction, should .at least the
from the middle clamping point to the upper one leading to the largest basket diameter
Parts of the archwires and, if necessary, also the lower ones that are tending towards the center again
Wire parts according to the invention are only slightly inclined relative to the horizontal,
a requirement that with the previous brooms consisting of round arches only in the
Middle bottom was reached. Such training will give the broom basket roughly
Onion shape. For storing the broom outside of the machine and finally
for intensive processing of the mass parts located near the boiler wall
With the broom in the machine it can be useful to reduce the rigidity
in the upper part of the broom according to the invention by approximately the largest broom diameter
Approximately or exactly axially parallel support wires engaging the wire brackets
increase, which then at the same time make the broom stiffer in its upper part in the axial direction
do without, as a result of the slight inclination, that of the largest diameter again
the lower wire parts moving towards the middle in the lower one, which works together with the boiler bottom
Part of the wire basket to lose elasticity in the axial direction.
Mit recht einfachen Mitteln kann man eine besonders elastische Besenkonstruktion
erfindungsgemäß dadurch schaffen, daß man den Hauptdrahtkorb
mit
einer unteren mittleren Fassung. versieht, an der ein weiterer elastischer Flachdrahtl@orb
im Sinne des eingangs beschriebenen, in vorzugsweise bohnenförmiger Gestalt des
Erzeugungsprofils, entsprechend dem Verlauf der unteren Drähte des Hauptkorbes und
des Kesselbodens, befestigt ist.With very simple means you can create a particularly elastic broom construction
create according to the invention by the fact that the main wire basket
with
a lower middle version. provides, on which another elastic flat wire l @ orb
in the sense of the initially described, preferably in the bean-shaped shape of the
Generation profile, corresponding to the course of the lower wires of the main basket and
of the boiler bottom, is attached.
Bewirken die nach innen zusammengezogenen Enden dieses Zwillingskorbes
schon an sich eine hohe Elastizität und Ausweichmöglichkeit in der Achsrichtung,
so kann die letztere noch erfindungsgemäß dadurch vergrößert werden, daß man--das
vorzugsweise als Schraubbolzen mit Vierkantschaft ausgebildete Befestigungsmittel
zwischen den untereinander angeordneten elastischen Drahtkörben mit einem zwischen
den einander zugekehrten Fassungen der beiden Körbe untergebrachten federnden Zwischenglied,
z. B. mit einer Schraubenfeder, versieht.Effect the inwardly contracted ends of this twin basket
inherently high elasticity and possibility of evasion in the axial direction,
so the latter can be increased according to the invention by - the
fastening means preferably designed as a screw bolt with a square shaft
between the elastic wire baskets arranged one below the other with an between
the facing sockets of the two baskets accommodated resilient intermediate links,
z. B. with a coil spring.
Ein Ausführungsbeispiel eines Maschinenrührbesens gemäß der Erfindung
ist aus der ohne weiteres verständlicher: Zeichnung ersichtlich, inder Fig. r eine
Seitenansicht, Fig. 2 eine Aufsicht von oben und Fig.3 einen Schnitt durch die Befestigung
zwischen den beiden Besen zeigt.An embodiment of a machine whisk according to the invention
can be readily understood from the drawing, in which FIG
Side view, FIG. 2 is a plan view from above and FIG. 3 is a section through the fastening
shows between the two brooms.
Wie bei zahlreichen solcher bekannten Maschinenbesen üblich, sind
die oberen Teile:[ der Drahtbögen im Besenschaft irgendwie eingespannt, während
die unteren Drahtteile 2 in einer unteren Fassung 3 (vgl. Fig. 3) zusammengezogen
sind. Daraus ergibt sich bei der dargestellten besonders flachen Ausführung sowohl
der oberen als auch der unteren Drahtteile, abgesehen von den hier achsparallel
verlaufenden Zwischenteilen, etwa eine Zwiebelgrundform für den Drahtkorb, die insbesondere
in der Achsrichtung durch große Nachgiebigkeit ausgezeichnet ist.As is usual with numerous such known machine brooms, are
the upper parts: [the archwires in the shank somehow clamped while
the lower wire parts 2 pulled together in a lower socket 3 (see. Fig. 3)
are. This results in both the particularly flat design shown
the upper as well as the lower wire parts, apart from the axially parallel here
running intermediate parts, such as a basic onion shape for the wire basket, which in particular
is characterized by great flexibility in the axial direction.
Will man die infolge der mittleren Einspannung der Drähte auf kleinem
Radius am Besenschaft verhältnismäßig geringe Quersteifigkeit erhöhen und damit
auch gleichzeitig die für das Arbeiten nicht so wesentliche axiale Steifigkeit des
oberen Teils des Besenkorbes vergrößern, was für die Behandlung des Besens außerhalb
der Maschine von Vorteil sein kann, so kann man noch zusätzlich Stützdrähte 7 verwenden,
die etwa am größten Durchmesser des zwiebelförmigen Besenkorbes angreifen, etwa
achsparallel verlaufen und mit ihren oberen Enden auf einem verhältnismäßig großen
Durchmesser am Besenschaft befestigt sind. Der Hauptkorb kann ferner noch einen
weiteren, im_ Profil etwa bohnenförmig gestalteten Flachdrahtkorb q. aufweisen,
der an der Fassung 3 des oberen Korbes mittels eines Schraubbolzens mit Vierkantschaft
5 im Sinne der Darstellung der Fig. 3 unter Zwischenschaltung einer Schraubenfeder
8 zwischen - der oberen Fassung 3 und der Fassung 6 des unteren Korbes befestigt
wird.If you want that as a result of the mean tension of the wires on a small scale
Increase radius on the Besenschaft relatively low transverse rigidity and thus
at the same time, the axial rigidity of the, which is not so essential for working
Enlarge the upper part of the broom basket, making for the treatment of the broom outside
the machine can be of advantage, so you can use additional support wires 7,
which attack about the largest diameter of the onion-shaped broom basket, about
run axially parallel and with their upper ends on a relatively large
Diameter are attached to the brush shaft. The main basket can also have one
further, in the_ profile roughly bean-shaped flat wire basket q. exhibit,
the one on the socket 3 of the upper basket by means of a screw bolt with a square shaft
5 in the sense of the representation of FIG. 3 with the interposition of a helical spring
8 between - the upper version 3 and the version 6 of the lower basket attached
will.