DE8625847U1

DE8625847U1 - Gas stove with at least one burner under a glass ceramic plate

Info

Publication number: DE8625847U1
Application number: DE19868625847
Authority: DE
Original assignee: Cramer & Co Kg 5750 Menden De GmbH
Current assignee: Cramer & Co Kg 5750 Menden De GmbH
Priority date: 1986-09-26
Filing date: 1986-09-26
Publication date: 1988-03-17

Description

Die Erfindung bezieht sich gattungsgemäß auf einen Gasherd mit zumindest einem Kochsteilenbrenner, der von einer Glaskeramikplatte abgedeckt ist, wobei der Kochstellenbrenner einen Gashähn und eine Täktzünd- Und Überwachungseinrichtung aufweist, wobei fernerhin die Leistung des Köchstellenbrenners einstellbar, d. h. von Hand regelbar ist.The invention relates generically to a gas stove with at least one cooking zone burner, which is covered by a glass ceramic plate, whereby the cooking zone burner has a gas tap and a timer ignition and monitoring device, whereby the power of the cooking zone burner can also be adjusted, i.e. regulated manually.

Bei dem bekannten gattungsgemäßen Gasherd ist die Taktzünd- und Überwachungseinrichtung ein elektronisches Aggregat. Die Leistungsregelung erfolgt durch ein mehr oder weniger häufiges Ein- und Ausschalten des Kochstellenbrenners. Die Flammenüberwachung erfolgt im allgemeinen mit Hilfe eines Ionisationsfühlers . Die Elektronik schaltet bei Nichtvorhandensein der Gasflamme über ein Magnetventil die Gaszufuhr ab. Die bekannten Maßnahmen haben den Vorteil der sehr kurzen und präzisen Schaltzeiten. Das Ausströmen von unverbranntem Gas ist aufgrund der Eigensicherheit der Steuerung ausgeschlossen. Nachteilig ist jedoch der verhältnismäßig hohe elektronische Aufwand und der Aufwand für die Umsetzung der elektronischen Maßgaben in die Mechanik und nachteilig ist folglich auch der damit verbundene verhältnismäßig hohe Preis. Bei dem bekannten Gasherd erfüllt das elektronische Aggregat die Sicherheitsforderungen, die die einschlägigen Vorschriften fixieren. Das sind u. a. und hauptsächlich die Vorschriften, daß der Kochstellenbrenner selbsttätig brennt, wenn über 10 see. die Zündeinrichtung betätigt wurde, und daß eine Unterbrechung der Gaszufuhr, auch bei noch geöffnetem Gashahn, spätestens 60 see. nachdem der Kochstellenbrenner, aus welchen Gründen auch immer, ausgegangen ist, erfolgt.In the well-known gas stove, the cyclic ignition and monitoring device is an electronic unit. The power is regulated by switching the burner on and off more or less frequently. The flame is generally monitored using an ionization sensor. If the gas flame is not present, the electronics switch off the gas supply via a solenoid valve. The known measures have the advantage of very short and precise switching times. The escape of unburned gas is impossible due to the intrinsic safety of the control system. The disadvantage, however, is the relatively high electronic expenditure and the effort for implementing the electronic specifications in the mechanics and, consequently, the associated relatively high price. In the well-known gas stove, the electronic unit meets the safety requirements set out in the relevant regulations. These include, and mainly, the regulations that the burner burns automatically if the temperature exceeds 10 see. the ignition device has been activated and that the gas supply is interrupted, even if the gas tap is still open, at the latest 60 seconds after the hob burner has gone out, for whatever reason.

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Andrejewski, Honke & Partner, Patentanwälte in EssenAndrejewski, Honke & Partner, patent attorneys in Essen

Bei Gasherden anderer Gattung, die eine den Kochstellenbrenner abdeckende Glaskeramikplatte nicht aufweisen, gelten die vorstehend zitierten Vorschriften nicht. Bei solchen Gasherden kennt man Gashähne mit zwischen Großstellung und Kleinetellung mittels Handgriff und Griffschaft verdrehbaren Küken, mit an den Griffschaft angeschlossener Spindel, mit Ventilplatte unter der Brenngaseintrittsöffnung im Kükengehäuse, mit Mikroschalter für die Zündeinrichtung sowie mit Elektroinagneteinsatz unter der Ventilplatte im Bereich des Brenngaszuführungsstutzens. Dabei ist der Handgriff mit dem Griffschäft und der Spindel bei Großstellung des Kükens gegen die Wirkung einer Rückstellfeder eindrückbar und dadurch ist der Mikroschalter für die Taktzündeinrichtung betätigbar sowie äie Ventilplatte gegen die Wirkung einer Rückstellfeder auf den Elektromagneteinsatz aufdrückbar, wo der Elektromagnet die Ventilplatte festhält, sobald ein zugeordnetes Thermoelement auereichenden Thermostrom lieferte Diese Gasbrenner erfüllen die vorstehend zitierten Vorschriften für gattungsgemäße Gasherde nicht. Zur Entwicklung der gattungsgemäßen Gasherde mit zumindest einem Kochstellenbrenner, der von einer Glaskeramikplatte abgedeckt ist, haben diese Gashähne bisher nichts beigetragen.For gas stoves of other types that do not have a glass ceramic plate covering the burner, the above-mentioned regulations do not apply. For such gas stoves, gas taps are known with a plug that can be rotated between the high and low positions using a handle and handle shaft, with a spindle connected to the handle shaft, with a valve plate under the combustion gas inlet opening in the plug housing, with a microswitch for the ignition device and with an electromagnet insert under the valve plate in the area of the combustion gas supply nozzle. The handle with the handle shaft and the spindle can be pressed in against the effect of a return spring when the plug is in the high position, and the microswitch for the cyclic ignition device can thus be activated and the valve plate can be pressed against the effect of a return spring onto the electromagnet insert, where the electromagnet holds the valve plate in place as soon as an associated thermocouple delivers sufficient thermal current. These gas burners do not meet the above-mentioned regulations for gas stoves of this type. These gas taps have so far made no contribution to the development of the generic gas stoves with at least one burner covered by a glass ceramic plate.

Der Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, einen gattungsgemäßen Gasherd so weiter auszubilden, daß für die Zünd- und überwachungseinrichtung ein besonderes elektronisches Aggregat nicht mehr erforderlich ist.The invention is based on the object of further developing a generic gas stove in such a way that a special electronic unit is no longer required for the ignition and monitoring device.

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Die Lösung dieser Aufgabe ist gekennzeichnet durch die Verwendung eines Gashahnes mit zwischen Großstellung und Kleinstellung mittels Handgriff und Griffschaft Verdrehbarem Küken, mit. an dem Griff schaft angeschlossener Spindel, mit Ventilplatte unter der Brenngaseintrittsöffnung im Kükengehäuse, mit Mikroschalter für die Zündeinrichtung und mit Elektromag* neteinsatz unter der Ventilplatte im Bereich des Brenngaszuführungsstutzens des weiteren Gehäuses, wobei der Handgriff mit dem Griffschaft und der Spindel bei Großstellung des Kükens gegen die Wirkung einer Rückstellfeder eindrückbar und dadurch der Mikröschaiter für die Taktzündeinrichtung betä- \ tigbar sowie die Ventilplatte gegen die Wirkung einer Rückstellfeder, die Brenngaseintrittsöffnung öffnend, auf den Elektromagneteinsatz aufdrückbar ist, wobei die Überwachungseinrichtung ein in die Flamme des Kochstellenbrenners tief hineinragendes Thermoelement aufweist, welches nach spätestens 10 see* einen Thermostrom erzeugt, der den Elektromagneteinsatz speist und die Ventilplatte festhält, wobei fernerhin die Charakteristik des Thermoelementes und der Elektromagneteinsatz so ausgelegt sind, daß der Elektromagneteinsatz die Ventilplatte freigibt und die Brenngaszufuhr unterbricht, wenn die Flamme des Kochstellenbrenners bis zu 60 see. oder länger als 60 see. unterbrochen ist. Nach bevorzugter Ausführungsform der Erfindung weist der Gashahn in an sich bekannter Weise eine Wiedereinschaltsperre auf, die verhindert, daß bei erloschenem Kochstellenbrenner und noch offenem Gashahn erneut gezündet werden kann, solange der Elektromagneteinsatz die Ventilplatte noch nicht wieder frei-The solution to this problem is characterized by the use of a gas tap with a plug that can be rotated between the high and low positions by means of a handle and handle shaft. a spindle connected to the handle shaft, with a valve plate under the fuel gas inlet opening in the plug housing, with a microswitch for the ignition device and with an electromagnet insert under the valve plate in the area of the fuel gas supply nozzle of the further housing, whereby the handle with the handle shaft and the spindle can be pressed in against the action of a return spring when the plug is in the large position, thereby actuating the microswitch for the cyclic ignition device, and the valve plate can be pressed onto the electromagnet insert against the action of a return spring, opening the fuel gas inlet opening, whereby the monitoring device has a thermocouple which projects deep into the flame of the cooking burner and which generates a thermocurrent after 10 seconds at the latest, which feeds the electromagnet insert and holds the valve plate in place, whereby the characteristics of the thermocouple and the electromagnet insert are further designed such that the electromagnet insert releases the valve plate and interrupts the fuel gas supply when the flame of the cooking burner is up to 60 seconds. or longer than 60 seconds. According to a preferred embodiment of the invention, the gas tap has a restart lock in a manner known per se, which prevents the gas from being re-ignited when the burner is extinguished and the gas tap is still open, as long as the electromagnet insert has not yet released the valve plate again.

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gegeben und Gaszufuhr unterbrochen hat.and interrupted the gas supply.

Die Erfindung geht von der Erkenntnis aus, daß bei einem gattungsgemäßen Gasherd anstelle des elektronischen Aggregates ein Gashahn des beschriebenen, bisher nur bei offenen Kochstellenbrennern eingesetzten, Aufbaus verwendet werden kann und daß dennoch die für Gasherde mit abdeckender Glaskeramikplatte bestehenden Vorschriften erfüllt werden können, wenn die überwachungseinrichtung ein in die Flaiune des Kochstellenbrenners ausreichend tief hineinragendes Thermoelement aufweist, welches nach spätestens 10 see. einen Thermostrom erzeugt, der den Elektromagneteinsatz speist und die Ventilplatte festhält, und wenn fernerhin die Charakteristik des Thermoelementes und der Elektromagneteinsatz so ausgelegt sind, daß der Magneteinsatz die Ventilplatte freigibt und die Brenngaszuführung unterbricht, wenn die Flamme des Kochstellenbrenners bis zu 60 see. oder länger als 60 see. unterbrochen ist. Das wird im folgenden anhand eines Äusführungsbeispiels mit Zeichnung ausführlicher erläutert. Es zeigenThe invention is based on the knowledge that in a generic gas stove, a gas tap of the described design, which has so far only been used for open cooking burners, can be used instead of the electronic unit and that the existing regulations for gas stoves with a covering glass ceramic plate can still be met if the monitoring device has a thermocouple that extends sufficiently deep into the flame of the cooking burner and generates a thermocurrent after 10 seconds at the latest, which feeds the electromagnet insert and holds the valve plate in place, and if the characteristics of the thermocouple and the electromagnet insert are designed in such a way that the magnet insert releases the valve plate and interrupts the fuel gas supply if the flame of the cooking burner is interrupted for up to 60 seconds or longer than 60 seconds. This is explained in more detail below using an example with a drawing. They show:

Fig. 1 perspektivisch einen erfindungsgemäßen Gasherd mit abgehobener Glaskeramikplatte, teilweise aufgebrochen,Fig. 1 shows a perspective view of a gas stove according to the invention with a raised glass ceramic plate, partially broken away,

Fig. 2 den Gegenstand nach Fig. 1 von unten undFig. 2 the object according to Fig. 1 from below and

Fig. 3 in gegenüber den Fig. 1 und 2 wesentlich vergrößertem Maßstab einen Längsschnitt -iurch den Gashahn des erfindungsgemäßen Gasherdes mit zugeordneten Einrichtungen. Fig. 3 shows, on a scale considerably enlarged compared to Figs. 1 and 2, a longitudinal section through the gas tap of the gas cooker according to the invention with associated devices.

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Andrejewski, Hcnke & Partner, Patenfanwähe in EssenAndrejewski, Hcnke & Partner, sponsorship ceremony in Essen

Der in den Figuren dargestellte Gasherd 1 besitzt im Ausführungsbeispiel zwei Kochstellenbrenner 2, die von einer Glaskeramikplatte 3 abgedeckt sind. Die Kochstellenbrenner 2 besitzen ihrerseits eine Keramikplatte 4 mit einer Vielzahl von Düsenbohrungen 5, wo die Verbrennung erfolgt.The gas stove 1 shown in the figures has, in the exemplary embodiment, two cooking burners 2, which are covered by a glass ceramic plate 3. The cooking burners 2 in turn have a ceramic plate 4 with a large number of nozzle holes 5, where the combustion takes place.

Jeder Kochstellenbrenner 2 besitzt einen Gashahn 6 und eine Taktzünd- und Überwachungseinrichtung. Die Leistung der Kochstellenbrenner 2 ist einstellbar, d. h. von Hand regelbar.Each cooking burner 2 has a gas tap 6 and a cyclic ignition and monitoring device. The power of the cooking burners 2 is adjustable, i.e. can be regulated manually.

Bei dem erfindungsgemäßen Gasherd wurde ein besonderer Gashahn 6 verwendet, der in der Fig. 3 dargestellt worden ist. Es handelt sich um einen Gashahn 6 mit zwischen Großstellung und Kleinstellung mittels Handgriff 7 und Griffschaft 8 verdrehbarem Küken 9, mit an den Griffschaft 8 angeschlossener Spindel 10, mit Ventilplatte 1 unter der Brenngaseintrittsöffnung 12 im Kükengehäuse 13, mit Mikroschalter 14 für die Zündeinrichtung und mit Elektromagneteinsatz 15 unter der Ventilplatte 1, im Bereich des Brenngaszuführungsstutzens 16 am weiteren Gehäuse 17. Der Handgriff 7 ist mit dem Grifrschaft 8 und der Spindel 10 bei Großstellung das Kükens 9 gegen die Wirkung einer Rückstellfeder 18 in Richtung des eingezeichneten Pfeiles eindrückbar. Die Anordnung ist so getroffen, daß dadurch der Mikroschalter 14 für die Taktzündeinrichtung betätigbar ist und die Ventilplatte 11 gegen die Wirkung ihrer Rückstellfeder 19 auf den Elektromagneteinsatz 15 aufdrückbar ist.In the gas stove according to the invention, a special gas tap 6 was used, which is shown in Fig. 3. It is a gas tap 6 with a plug 9 that can be rotated between the large and small positions using a handle 7 and handle shaft 8, with a spindle 10 connected to the handle shaft 8, with a valve plate 1 under the fuel gas inlet opening 12 in the plug housing 13, with a microswitch 14 for the ignition device and with an electromagnet insert 15 under the valve plate 1, in the area of the fuel gas supply nozzle 16 on the further housing 17. The handle 7 can be pressed in with the handle shaft 8 and the spindle 10 in the direction of the arrow shown against the effect of a return spring 18 when the plug 9 is in the large position. The arrangement is such that the microswitch 14 for the timing ignition device can be actuated and the valve plate 11 can be pressed onto the electromagnet insert 15 against the action of its return spring 19.

Die Überwachungseinrichtung weist ein gegenüber deii üblichen Verwendung eines Solchen Gashahnes 6 bei einem Gasherd mitThe monitoring device has a compared to the usual use of such a gas tap 6 in a gas stove with

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offener Kochbrennstelle beachtlich verlängertes Thermoelement 20 auf, welches in die Flamme des Kochstellenbrenners tief hineinragt. Die Anordnung und Auslegung sind so getroffen, daß nach spätestens 10 see. ein Thermostrom erzeugt wird, der den Elektromagneteinsatz 15 speist und die Ventilplatte 11 festhält. Fernerhin sind die Charakteristik des Thermoelementes 20 und der Elektromagneteinsatz 15 so ausgelegt, daß der Elektromagneteinsatz 15 die Ventilplatte 11 freigibt und die Brenngaszuführung unterbricht, wenn die Flamme des zugeordneten Kochstellenbrenners 2 bis zu 60 see. oder langer als 60 see. unterbrochen ist. Auf diese Weise werden die eingangs schon ^ititrten Vorschriften erfüllt:open cooking area has a considerably extended thermocouple 20, which extends deep into the flame of the cooking area burner. The arrangement and design are such that after 10 seconds at the latest a thermocurrent is generated, which feeds the electromagnet insert 15 and holds the valve plate 11 in place. Furthermore, the characteristics of the thermocouple 20 and the electromagnet insert 15 are designed such that the electromagnet insert 15 releases the valve plate 11 and interrupts the fuel gas supply if the flame of the associated cooking area burner 2 is interrupted for up to 60 seconds or longer than 60 seconds. In this way, the regulations already mentioned at the beginning are met:

Einerseits ist sichergestellt, daß bei dem erfindungsgemäßen Gasherd 1 die Selbsthaltung der Venti.iplatte über den Elektromagneteinsatz 15 spätestens 10 see. nach Zündung des Kochstellenbrenners erfolgt,On the one hand, it is ensured that in the gas stove 1 according to the invention the self-holding of the valve plate via the electromagnet insert 15 takes place no later than 10 seconds after the ignition of the cooking zone burner,

andererseits fällt die Ventilplatte 11 von dem Elektromagneteinsatz 15 ab, was eine Unterbrechung der Gaszufuhr bewirkt, wenn bei noch geöffnetem Gashahn 6 eine Zeitspanne von bis zu 60 see, oder länger verstreicht, nachdem, aus welchen Gründen auch immer, der Kochstellenbrenner 2 ausgegangen ist.on the other hand, the valve plate 11 falls off the electromagnet insert 15, which causes an interruption of the gas supply if a period of up to 60 seconds or longer elapses with the gas tap 6 still open after the cooking burner 2 has gone out for whatever reason.

Überraschenderweise kann die zweite Forderung erfüllt werden, obgleich bei einem gattungsgemäßen Gasherd der Kochstellenbrenner 2 eine Keramikplatte 4 aufweist, die eine Vielzahl von Düsenöffnungen 5 besitzt, wie eingangs bereits erläutertSurprisingly, the second requirement can be met, although in a generic gas stove the cooking zone burner 2 has a ceramic plate 4 which has a plurality of nozzle openings 5, as already explained at the beginning

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wurde. Diese Keramikplatte 4 glüht mehrere Sekunden nach und täuscht dem Thermoelement 2 0 gleichsam eine noch vorhandene Flamme vor, so daß die vorstehend angegebene zeitliche Barriere von 60 see. nicht ohne weiteres erreicht werden kann. Tatsächlich haben in diesem Zusammenhang gebräuchliche, handelsübliche Thermoelemente eine Thermofühlerlänge von ca. 15 mm. Sie würden an den Elektromagneteinsatz 15 einen Thermostrom von mehr als 20 mA liefern. Ein handelsüblicher Elektromagneteinsatz 15 fällt aber erst bei ca. 40 mA wieder an, so daß die Ventilplatte 11 schließt. Auf diese Weise ergeben sich Haltezeiten von wesentlich mehr als 60 see. Nichtsdestoweniger wird erfindungsgemäß die beschriebene Forderung, wonach eine Unterbrechung der Gaszufuhr spätestens 60 see. nach Ausgehen des Kochstellenbrenners 2 erfolgt, erreicht, wenn man am Thermoelement 20 den eigentlichen Thermofühler auf etwa 40 mm verlängert, so daß er weit in die heiße Flamme des Kochstellenbrenners 2 hineinragen kann. Dadurch wird bewirkt, daß der Thermostrom sehr schnell über 300 mA ansteigt, die Spannungsdifferenz zwischen dem Betriebszustand einerseits mit Flamme und andererseits ohne Flamme wird größer, der Einfluß der Strahlungswärme ist geringer, die angegebene Zeit von 10 see. für das Festhalten der Ventilplatte 11 durch den Elektromagneteinsatz 15 kann auf diese Weise unschwer erreicht werden. Die Ventilplatte Jl hat erfindungsgemäß eine ausreichend starke Rückstellfeder 19, damit eine hohe Echließleistung erreicht wird. Eine Aufhaltung des Gaszustromes, d. h&ldquor; die Fixierung der Ventilplatte 11 auf dem Elektromagneteinsatz 15, erfolgt folglich erst ab 280 mA. Wegen des verhältnismäßig längen Theiimofuhiers 21 des ThermoelementesThis ceramic plate 4 continues to glow for several seconds and, as it were, simulates a flame that is still present for the thermocouple 20, so that the time barrier of 60 seconds specified above cannot be reached without further ado. In fact, commercially available thermocouples commonly used in this context have a thermosensor length of approximately 15 mm. They would supply the electromagnet insert 15 with a thermocurrent of more than 20 mA. However, a commercially available electromagnet insert 15 only comes back on at approximately 40 mA, so that the valve plate 11 closes. This results in holding times of considerably more than 60 seconds. Nevertheless, according to the invention, the requirement described that the gas supply is interrupted no later than 60 seconds after the hob burner 2 has gone out is met if the actual thermosensor on the thermocouple 20 is extended to approximately 40 mm, so that it can extend far into the hot flame of the hob burner 2. This causes the thermocurrent to rise very quickly above 300 mA, the voltage difference between the operating state with flame on the one hand and without flame on the other hand becomes greater, the influence of the radiant heat is less, the specified time of 10 seconds for the valve plate 11 to be held in place by the electromagnet insert 15 can be easily achieved in this way. According to the invention, the valve plate J1 has a sufficiently strong return spring 19 so that a high closing capacity is achieved. The gas flow is stopped, i.e. the valve plate 11 is fixed to the electromagnet insert 15, only from 280 mA. Due to the relatively long thermocouple lead 21, the valve plate 11 is held in place by the electromagnet insert 15.

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Wird dieses mühelos in weniger als 10 sec* erreicht. Infolge der höheren Federspähnung fällt die Ventilplatte 11 jedoch bereits bei beispielsweise 110 irtÄ Thermostrom/ den der Elektrömägneteinsatz 15 durchfließt, ab. Schließzeiten von weniger und beachtlich weniger als 60 säe. sind folglich erreichbar.This is easily achieved in less than 10 seconds*. Due to the higher spring tension, the valve plate 11 drops off at, for example, 110 s thermocurrent/ which flows through the electromagnet insert 15. Closing times of less and considerably less than 60 s are therefore achievable.

Die mit dem Gashahn integrierte Wiedereinschaltsperre 22 verhindert, daß bei erloschenem Kochstellenbrenner und noch offenem Gashahn 6 erneut gezündet weiden kann, solange die Ventilplatte 11 vom Elektromagneteinsatz 15 noch festgehalten wird und das Gas noch in den Kochstellenbrenner strömt. Es versteht sich, daß man die Abfallzeit bei dem Gashahn 6 auch dadurch reduzieren kann, daß der Thermostrom über einen zwischen Thermoelement 20 und Elektromagneteinsätz 15 geschalteten, niedrig-ohmigen Widerstand geleitet wird, der den Thermostrom so begrenzt, daß dieser bei normalem Betrieb nur wenig den Haltestrom des Elektromagneteinsatzes 15 übersteigt. Auch auf diese Weise kann ein schnelles Abfallen herbeigeführt werden.The restart lock 22 integrated with the gas tap prevents the burner from being re-ignited when it has gone out and the gas tap 6 is still open, as long as the valve plate 11 is still held by the electromagnet insert 15 and the gas is still flowing into the burner. It goes without saying that the decay time of the gas tap 6 can also be reduced by passing the thermoelectric current through a low-resistance resistor connected between the thermocouple 20 and the electromagnet insert 15, which limits the thermoelectric current so that it only slightly exceeds the holding current of the electromagnet insert 15 during normal operation. A rapid decay can also be brought about in this way.

Claims

Utility model application G 86 25 847.8 Cramer GmbH & Co. Kommanditgesellschaft An der Fingerhutsmühle 10 5750 Menden 1 Gas stove with at least one cooking zone burner under a glass ceramic plate Protection claims

1. Gas stove with at least one burner covered by a glass ceramic plate,

wherein the cooking burner has a gas tap and a timing ignition and monitoring device,

wherein the power of the cooking burner is also adjustable, characterized by the use of a gas tap (6) with a plug (9) that can be rotated between the high and low positions by means of a handle (7) and handle shaft (8), with a

Andrejewsld, Honke & Partner, Patentanwälte in EssenAndrejewsld, Honke & Partner, patent attorneys in Essen

a spindle (10), with a valve plate (11) under the fuel gas inlet opening (12) in the plug housing (13), with a microswitch (14) for the ignition device and with an electromagnet insert (15) under the valve plate (11) in the area of the fuel gas supply nozzle (16) of the further housing (17),

wherein the handle (7) with the handle shaft (8) and the spindle (10) can be pressed in against the action of a return spring (18) when the plug (9) is in the large position and the microswitch (14) for the timing ignition device can thereby be actuated and the valve plate (11) can be pressed onto the electromagnet insert (15) against the action of a return spring (19), opening the fuel gas inlet opening (12),

wherein the monitoring device has a thermocouple (20) which extends deep into the flame of the cooking burner (2) and which, after 10 seconds at the latest, generates a thermocurrent which feeds the electromagnet insert (15) and holds the valve plate (11) in place, wherein the characteristics of the thermocouple (20) and the electromagnet insert (15) are further designed such that the electromagnet insert (15) releases the valve plate (11) and interrupts the fuel gas supply if the flame of the cooking burner (2) is interrupted for up to 60 seconds or longer than 60 seconds.

2. Gas stove according to claim 1, characterized in that the gas tap (6) has a restart lock (22) in a manner known per se, which prevents

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The cooking plate burner (2) and the gas tap (6) are still open, as long as the electromagnet insert (15) has not interrupted the supply of gas to the valve plate (11)*

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