DE8607438U1

DE8607438U1 - Disposable pan made of aluminum foil for holding and roasting corn and preparing ready-to-eat popcorn

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Publication number: DE8607438U1
Application number: DE19868607438
Authority: DE
Original assignee: SBESTYEN BELA 8033 MARTINSRIED DE; SCHURMANN VIKTOR 8000 MUENCHEN DE
Current assignee: SBESTYEN BELA 8033 MARTINSRIED DE; SCHURMANN VIKTOR 8000 MUENCHEN DE
Priority date: 1986-03-18
Filing date: 1986-03-18
Publication date: 1986-04-30

Description

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Einwegpfanne aus Aluminiumfolie zur Aufnahme und zum Rösten von Mais
sowie zum Zubereiten von tafelfertigem Puffmais (Popcorn)Disposable pan made of aluminum foil for holding and roasting corn
as well as for preparing ready-to-eat puffed corn (popcorn)

Die Neuerung bezieht sich auf eine Einwegpfanne aus Aluminiumfolie zur
Aufnahme und zum Rösten von Mais sowie zum Zubereiten von tafelfertigem
Puffmais (Popcorn) mit einem pfannenförmigen Unterteil zur Aufnahme von
Mais und Zutaten, an dessen Rand eine das Aufpoppen des Mais ermöglichende, ausdehnbare Abdeckfolie befestigt ist, die durch vom Befestigungsrand
ausgehend spiralförmig ins Innere verlaufende Falten oder Rippen vorge- | formt ist, welche im relativ flachen, vorgepreßten Zustand der Abdeckfolie | dieser eine große Ausdehnungsfläche verleihen und sich beim Aufpoppen nach | Hitzeeinwirkung entfalten. |The innovation relates to a disposable pan made of aluminum foil
Picking up and roasting corn and preparing ready-to-eat dishes
Popcorn with a pan-shaped base to hold
Corn and ingredients, on the edge of which an expandable cover film which enables the corn to pop up is fastened, which is passed through from the fastening edge
creases or ribs proceeding in a spiral shape into the interior is formed, which in the relatively flat, pre-pressed state of the cover film | give this a large expansion area and when popping up to | Develop heat. |

Bekannt sind große Geräte und Maschinen für die industrielle und gewerbli- \ ehe Herstellung von Puffmais. Nach speziellen Verfahren wird hierbei derLarge equipment and machinery for the in industrial and commercial \ before production of popcorn are known. The

Mais auf beheizten Pfannen erhitzt, bis er bei einer bestimmten Temperatur 1Corn is heated on heated pans until it is at a certain temperature 1

springt oder poppt. Unter dem Begriff Poppen wird allgemein in der Lebens- ίjumps or pops. The term popping is generally used in ί

mitteUechnik ein spezielles Aufschlußverfahren für stärkehaltige Nahvüngs- ImitteUechnik a special digestion process for starchy Nahvüng- I

mittel verstanden, bei dem die Körnerfrüchte zunächst unter überdruck ge- ^r medium meant in which the grains first under overpressure overall ^r

dämpft werden, beim Aufheben des Überdrucks aufplatzen und zu lockeren Mas- I'be attenuated, burst open when the overpressure is removed and the masses become loose.

f sen aufblähen. Die so vorbereiteten Produkte sind leichter verdaulich und ί bloat f sen. The products prepared in this way are easier to digest and ί

kommen beispielsweise als Puffmais oder Popcorn in den Handel. · |come on the market as puffed corn or popcorn, for example. · |

Wenn derartige Produkte nicht sofort verzehrt werden, wirkt sich ihre begrenzte Haltbarkeit auf den Geschmack aus. Es sind daher bereits Tischgeräte für den Haushalt entwickelt worden, mit denen Popcorn unmittelbar vor dem Verzehr zubereitet werden kann.If such products are not consumed immediately, it affects theirs limited shelf life on the taste. There have therefore already been developed table-top appliances for the household with which popcorn directly can be prepared before consumption.

Die eingangs genannte Popcorn-Pfanne ist aus der US-PS 28 15 883 bekannt. Nachteilig ist die Handhabung dieser Pfanne. Um sie über der Feuerstelle oder auf dem Herd schütteln zu können/ damit unter die nach oben springenden Körner die schwereren Maiskörner seitlich nachrutschen können, muß die Pfanne mit der Hand oder mit beiden Händen angefaßt werden, über offenem Feuer oder einem Grill sind Schüttelbewegungen mit der Hand dann kaum durchführbar.The aforementioned popcorn pan is known from US Pat. No. 2,815,883. The handling of this pan is disadvantageous. To them over the To be able to shake the fireplace or on the stove / with it under the If the grains jump upwards, the heavier maize kernels can slide laterally afterwards, the pan must be opened with one hand or with both hands be touched, over an open fire or a grill are shaking movements then hardly feasible by hand.

Der Neuerung liegt die Aufgabe zugrunde, eine aus Aluminiumfolie bestehende Popcorn-Pfanne der eingangs genannten Art so zu verbessern, daß sie, ohne die das Schütteln ausübende Hand des Benutzers zu beeinträchtigen oder zu verletzen, unmittelbar über der Feuerstelle oder auf der Herdplatte bewegt werden kann, um das seitliche Nachrutschen der noch nicht aufgepoppten Maiskörner zu ermöglichen. The innovation is based on the task of an existing aluminum foil To improve the popcorn pan of the type mentioned at the beginning, that they, without affecting or injuring the shaking hand of the user, directly above the fireplace or can be moved on the stove top to allow the corn kernels that have not yet been popped to slide sideways.

Diese Aufgabe wird nach der Neuerung dadurch gelöst, daß am Befestigungsrand zwischen Unterteil und Abdeckfolie ein Verstärkungsring eingelassen ist, der in einen radial nach außen ragenden wärmeisolierten Handgriff übergeht.This object is achieved according to the innovation in that on the fastening edge A reinforcing ring is inserted between the lower part and the cover film, which is thermally insulated into a radially outwardly protruding Handle passes.

Erst hierdurch ist es möglich, die Pfanne nahe an die Feuefstelle oder Herdplatte heranzubringen und innerhalb kurzer Zeit sämtliche Maiskörner zum Aufpoppen zu bringen.Only then is it possible to close the pan close to the fireplace or Bring the stove top and pop all the corn kernels within a short time.

In zweckmäßiger Ausgestaltung sind der Verstärkungsring und der Handgriff einstückig ausgebildet und bestehen aus einem abgebogenen Stahldraht. Dabei ist der Verstärkungsring offen ausgebildet und geht in einen verlängerten U-förmig gebogenen Handgriff über.The reinforcement ring and the handle are an expedient embodiment formed in one piece and consist of a bent steel wire. Included the reinforcement ring is designed to be open and merges into an elongated U-shaped handle.

Damit das Auswölben der Abdeckfolie während des Aufpoppens der Maiskörner gleichmäßig vor sich geht und zur Vermeidung von Rißbildüng weiche übergänge geschaffen werden, nimmt die Höhe der Falten oder Rippen radial von außen nach innen ab, wobei die Falten oder Rippen im vorgeformten Zustand in eine plane, kreisförmige Mittelfläche übergehen.So that the cover film bulges out while the corn kernels are popped up goes evenly and soft transitions are created to avoid crack formation, the height of the folds or ribs increases radially outside inwards, with the folds or ribs in the preformed state merge into a flat, circular central surface.

Anhand einen Ausführungsbeispiels ist die Einwegpfanne gemäß der Neuerung im Nachfolgenden beschrieben und in der Zeichnung dargestellt; hierin zeigtBased on an exemplary embodiment, the disposable pan is according to the innovation Described below and shown in the drawing; shows therein

Fig„ 1 eine Draufsicht auf eine bereits abgefüllte Popcorn-Pfanne;1 shows a plan view of an already filled popcorn pan;

Fig.. 2 eine Seitenansicht der abgefüllten Pfanne im Auslieferungszustand vor dem Erhitzen;Fig. 2 is a side view of the filled pan in the delivery state before heating;

FTg. 3 eine Seitenansicht der Pfanne während des Aufpoppens der Körner.FTg. Figure 3 is a side view of the pan during popping up the grains.

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Wie Fig. 3 zeigt, besteht die Pfanne aus einem Unterteil 1 aus ALuminiumfolie, das nach dem Pressen mit einer bestimmten Menge Maiskörner gefüllt wird, und einer am Rand 3 mit dem Unterteil verbindbaren Ab-As Fig. 3 shows, the pan consists of a lower part 1 made of aluminum foil, which is filled with a certain amount of corn kernels after pressing, and a connector that can be connected to the lower part at the edge 3

f deckfolie 2. Am Befestigungsrand 3 ist zwischen Unterteil 1 undf cover sheet 2. On the fastening edge 3 is between the lower part 1 and

Abdeckfolie 2 ein aus Stahldraht bestehender Verstärkungsring 4 eingelassen, der offen ausgebildet ist und in einen verlängerten U-förmig gebogenen Handgriff 5 übergeht.Cover film 2 let in a reinforcing ring 4 made of steel wire, which is designed to be open and merges into an elongated U-shaped handle 5.

Beim Herstellen der Abdeckfolie 2 sind vom Befestigungsrand 3 ausgehend spiralförmig ins Innere verlaufende Falten oder Rippen 6 aufgebracht worden, deren Höhe radial von außen nach innen abnimmt, wobei die Falten öder Rippen im vorgeformten Zustand in eine plane, kreisförmige Mittelfläche 7 übergehen. Dies ermöglicht ein gleichmäßiges Aufwölben der Abdeckfolie 2 und einen weichen übergang zwischen Falten bzw. Rippen und dem Zentrum der Abdeckfolie.When producing the cover film 2, the fastening edge 3 is based on Folds or ribs 6 that run spirally into the interior are applied the height of which decreases radially from the outside to the inside, the folds or ribs in the preformed state in a flat, circular Pass over middle surface 7. This enables a uniform bulging of the cover film 2 and a smooth transition between folds or ribs and the center of the cover film.

Unterteil 1, Abdeckfolie 2 und Verstärkungsring 4 werden miteis Yi einer umlaufenden Umbördelung 8 zusammengepreßt. An der UmbördelungLower part 1, cover 2 and reinforcement ring 4 are with ice Yi a circumferential bead 8 together. At the flange

angrenzend ist radial innerhalb des Verstärkungsringes 4 eine Pe»fora-adjoining it, radially inside the reinforcement ring 4, is a pe »fora

'* tion für eine Abreißkante eines Schutzdeckels angebracht, der oberhalb'* tion for a tear-off edge of a protective cover attached above

,⁴ und getrennt von der Abdeckfolie angeordnet ist., ⁴ and is arranged separately from the cover film.

Claims

1. Disposable pan made of aluminum foil for holding and roasting corn as well as for preparing ready-to-eat puffed corn (popcorn) with a pan-shaped lower part to hold corn and ingredients on its Edge an expandable cover sheet that allows the corn to pop up is attached, which is carried out by starting from the attachment edge is pre-formed spirally extending in the interior folds or ribs, which in the relatively flat, pre-pressed state of the cover film give it a large expansion area and unfold when it pops up after exposure to heat, characterized by that a reinforcing ring (4) is embedded in a heat-insulated handle (5) protruding radially outward.

2. Disposable pan according to claim 1, characterized in that the Vei— Strengthening ring (4) and the handle (5) are formed in one piece and consist of a bent steel wire.

3. Disposable pan according to claim 2, characterized in that the reinforcing ring (4) is designed to be open and merges into an elongated U-shaped bent handle (5).

4. Disposable pan according to claim 1, characterized in that the height of the folds or ribs (6) decreases radially from the outside inwards and the folds or ribs (6) merge into a flat, circular central surface (.T) in the preformed state.

5. Disposable pan according to claim 1, characterized in that radially inside the reinforcing ring (4), on the flange (8) adjacent, a perforation for a tear-off edge of a protective cover is arranged.

6. Disposable pan according to claim 5, characterized in that the tear-off protective cover above and separately from the Cover film is arranged.

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