Für die Hausmosterei des Kleinbetriebes hat sich der durch die großen
hydraulischen Pressen eingeführte Aufbau durch schmiedeeiserne Träger nicht als
praktisch erwiesen, die Holzbiete liegen zu hoch, erschweren das Einfüllen der Preßkörbe
zu sehr, wie auch die seitlichen senkrechten Träger, die neben dem Kelterkorb nach
oben führen und die Querträger, das Joch, tragen. Ebenso sind geschlossene Preßkörbe,
deren Tresterkuchen mit Gewalt auf den Boden ausgestoßen werden, nicht zu gebrauchen,
da die Trester bei dem neuen Verfahren in Schichten das Obst auszupressen zur Höchstausbeute
nochmals Verwendung finden. Es mußte deshalb zur Zugspindelpresse übergegangen werden
und dieselbe mit einem geteilten, ausschwenkbaren Kelterkorb ausgerüstet werden,
wie nachstehend durch Zeichnung (Fig. 1 und 2) und Beschreibung erläutert ist.For the in-house cider mill of the small business, the large
construction by wrought iron girders not considered as hydraulic presses
It has been proven in practice that the amount of wood is too high, making it difficult to fill the press baskets
too much, as do the vertical straps on the side, which are next to the wine press basket
lead up and carry the crossbeams, the yoke. Also closed press baskets,
whose pomace cakes are forcibly thrown onto the floor, not usable,
because the pomace in the new process is used to squeeze the fruit in layers for maximum yield
find use again. It therefore had to be switched to the screw press
and the same can be equipped with a split, swing-out wine press basket,
as explained below by drawing (FIGS. 1 and 2) and description.
Die Erfindung besteht nun darin, daß für beide Korbhälften eine gemeinsame
Drehachse oder Säule angeordnet ist, die am unteren Ende an einem der Kelterfüße
gelagert ist.The invention consists in the fact that a common basket is used for both halves of the basket
Rotation axis or column is arranged at the lower end of one of the press feet
is stored.
Die außerhalb des Kelterbietes und der Saftabflußrinne e frei stehende
runde Säule f, die vom Boden aus an einem der Kelterfüße gelagert und am Rande der
Saftrinne e festgehalten ist, trägt den ganzen zweiteiligen Kelterkorb. An seiner
Teilungsstelle ist der Korb mit bekannten, bewährten Überlaschungen i versehen,
die durchbohrt sind, wobei in jeder solcher Durchbohrung ein gebogener Schlüssel
eingreift, durch den der Kelterkorb geschlossen oder geöffnet werden kann, so daß
der Verschluß eine selbständige Sache für sich ist. Zum Ausschwenken der Kelterkorbhälften
hat jeder Kelterkorbreifen an einem seiner Enden eine Verlängerung von Flacheisen
g, h, die winkelrecht zu den Kelterkorbleisten und mit der flachen Seite in Richtung
der Kelterbietfläche an den Kelterkorbreifen angeschweißt sind. Die Flacheisen weisen
eine dem Säulendurchmesser entsprechende Bohrung auf, um, in die Säule feingesteckt,
jede Preßkorbhälfte frei zu tragen und nach der Pressung und Entfernen der Schlüssel
i bei Bedarf ausschwenken zu lassen. So brauchen die schweren Kelterkorbhälften
nicht mehr abgehoben und auf den Boden gesetzt zu werden, sondern diese bisher schwerste
Arbeit kann durch das Ausschwenken des Kelterkorbes leicht besorgt werden. Die gepreßten
Trester liegen frei und offen auf dem Kelterbiet zur Weiterverarbeitung. Die Kelterkorbreinigung
hat nicht mehr auf dem Boden zu geschehen, sondern kann freihängend durch Abspülen
mit Wasser durchgeführt werden.The free standing outside of the wine press area and the juice drainage channel
round column f, supported from the ground on one of the press feet and on the edge of the
Juice groove e is held, carries the whole two-part wine press basket. On his
At the dividing point, the cage is provided with well-known, tried-and-tested overlaps i,
which are pierced, with a curved key in each such piercing
engages, through which the wine press basket can be closed or opened, so that
the lock is an independent thing in itself. For swiveling out the halves of the press basket
each wine basket hoop has an extension of flat iron at one of its ends
g, h, the right angles to the wine baskets and with the flat side towards them
the wine press area are welded to the wine press basket hoop. The flat iron show
a hole corresponding to the column diameter in order to be finely inserted into the column,
each press basket half to carry freely and after pressing and removing the key
i can be swiveled out if necessary. So need the heavy halves of the press basket
not to be lifted off and put on the ground, but the heaviest one so far
Work can easily be done by swiveling out the wine press basket. The pressed ones
The pomace lies free and open on the wine press area for further processing. The press basket cleaning
no longer has to be done on the floor, but can be freely suspended by rinsing
be carried out with water.
Zur linken und rechten Seite des Preßkorbes sind zur leichten Auffüllung
desselben treppenartige Trittbretter.k angebracht, ebenso zur Aufbewahrung der Preßhölzer
L und des Preßdeckels m, während zur Korbauffüllung am oberen Ende
der Säule feine kleine Bank n angebracht ist.To the left and right of the press basket, stair-like footboards are attached to make it easy to fill up, as well as to store the pressed timber L and the press cover m, while fine small bench n is attached to the top of the column for filling the basket.