DE839992C

DE839992C - Kitchen machine

Info

Publication number: DE839992C
Application number: DEP11479A
Authority: DE
Inventors: Lars Johan Faith Ell; Erik Oskar Helge Hansson
Original assignee: Electrolux AB
Current assignee: Electrolux AB
Priority date: 1944-08-03
Filing date: 1948-10-02
Publication date: 1952-05-26

Description

Küchenmaschine Es sind Küchenmaschinen bekannt, die zum Antrieb verschiedener austauschbarer Küchengeräte, z. B. Rühr- und Knettrommeln, Fleischwolf, Reib- und Passierapparaten, dienen. Bei diesen Maschinen hat es sich als vorteilhaft erwiesen, die Arbeitswelle von einem Elektromotor mittels eines Riemens anzutreiben, weil der Riemen die beim Betriebe der verschiedensten Maschinenansätze auftretenden Belastungsschwankungen befriedigend zu überbrücken erlaubt. Allerdings haftet <lern Riementrieb einsofern ein gewisser Nachteil an, als bei zu starkem Geschwindigkeitsabfall bei Überlastung der Riemen abrutschen kann.Kitchen machine There are kitchen machines known to drive various interchangeable kitchen appliances, e.g. B. stirring and kneading drums, meat grinder, grater and Passers, serve. With these machines it has proven to be advantageous to drive the output shaft of an electric motor by means of a belt, because the belt, the load fluctuations that occur when operating the most varied of machine approaches allowed to bridge satisfactorily. However, the belt drive is liable to that extent a certain disadvantage than if the speed drop too much when overloaded the belt can slip.

Hier setzt die Erfindung ein, d. h. sie stellt sich die Aufgabe, eine Küchenmaschine der oben erläuterten Art so einzurichten, <laß die Gefahr des Abnitschens des Riemens beseitigt wird. Die Aufgabe wird dadurch gelöst, daß in einer Küchenmaschine, deren Arbeitswelle von einem Elektromotor mittels eines Riemens angetrieben wird, eine Sicherheitseinrichtung eingebaut wird, welche den Elektromotor selbsttätig abschaltet, sobald infolge Überlastung der Riemen von den Riemenscheiben abzurutschen droht. Dieser Gefahrenzustand ist gegeben, wenn die Riemenscheibe infolge Abbremsung durch Überlastung eine bestimmte Drehzahl unterschreitet.This is where the invention comes in, i. H. she sets herself the task of a To set up a kitchen appliance of the type described above in such a way, <avoid the danger of Searing of the belt is eliminated. The object is achieved in that in a food processor, the working shaft of which is driven by an electric motor by means of a belt is driven, a safety device is installed, which the electric motor switches off automatically as soon as the belts from the pulleys are overloaded threatens to slip. This dangerous condition is given if the pulley as a result Braking due to overload falls below a certain speed.

Gemäß der Erfindung wird die Sicherheitseinrichtung entweder als ein in den Riementrieb eingebauter Fliehkraftregler ausgebildet, der bei Unterschreitung einer bestimmten Riemengeschwindigkeit den Antriebsmotor abschaltet, oder aber räumlich neben dem Riementrieb so angeordnet, daß sie von dem Riemen betätigt wird, sobald sich der Riemen infolge Absinkens der Drehzahl seitlich so weit verschiebt, daß er abzurutschen droht. Ausführungsbeispiele der Erfindung sind in der Zeichnung dargestellt. Hier zeigen Fig. i einen Schnitt durch die Küchenmaschine, Fig. 2 eine Aufsicht von oben mit Schnitt nach Linie II-II der Fig. i, Fig. 3 bis 5 Einzelheiten des Reglers und der Schalteinrichtungen, Fig. 6 einen Schnitt nach Linie VI-VI der Fig. 7 und Fig. 7 einen Schnitt nach Linie VII-VII der Fig. 6. In den Zeichnungen bedeutet io das Gehäuse der Küchenmaschine, das von unten durch eine Bodenplatte ii abgeschlossen ist und innerhalb dessen der Antriebselektromotor 12 und das Schneckengetriebegehäuse 13 angeordnet ist. Vom Schneckentrieb sei beispielsweise ein umlaufender Behälter 14 angetrieben, innerhalb dessen ein gegen den Behälterrand anliegender Walzenquirl 15 umläuft. Auf der Welle des Elektromotors 12 sitzt die Riemenscheibe 17, die mittels Riemen 16, der zweckmäßig aus Gummi besteht, die Riemenscheibe 18 antreibt, welche auf der Schneckenwelle des Schneckentriebes befestigt ist.According to the invention, the safety device is either as a Centrifugal governor built into the belt drive, which, if the value falls below a certain belt speed switches off the drive motor, or spatially arranged next to the belt drive so that they are from the belt actuated is, as soon as the belt shifts sideways as a result of a drop in speed, that it threatens to slip. Embodiments of the invention are shown in the drawing shown. Here, FIG. 1 shows a section through the kitchen appliance, FIG. 2 shows a Top view from above with section along line II-II of Fig. I, Fig. 3 to 5 details the controller and the switching devices, Fig. 6 is a section along line VI-VI of 7 and 7 show a section along line VII-VII of FIG. 6. In the drawings io means the housing of the food processor, which from below through a base plate ii is completed and within which the drive electric motor 12 and the worm gear housing 13 is arranged. For example, consider a rotating container from the worm drive 14 driven, within which a roller agitator resting against the container edge 15 runs around. On the shaft of the electric motor 12 sits the pulley 17, which means Belt 16, suitably made of rubber, drives the pulley 18, which is attached to the worm shaft of the worm drive.

In dem in Fig. i bis 5 dargestellten Ausführungsbeispiel ist in der Riemenscheibe 18 ein Fliehkraftregler für die Umstellung des Schalters der Maschine bei Überlastungen der Maschine angeordnet. Dieser Regler hat zwei Gewichte 2o, die um Zapfen i9 in der Scheibe 18 symmetrisch gelagert sind. Mit zunehmender Umfangsgeschwindigkeit der Riemenscheiben drehen sich die Reglergewichte 2o um die Zapfen i9 und verschieben dabei eine um die Nabe 21 der Riemenscheibe gleitend gelagerte Hülse 22, welche hierdurch eine Bewegung nach innen ausführt. Diese Bewegung der Hülse geschieht unter Gegenwirkung einer Feder 23, die bestrebt ist, die Hülse nach außen (nach unten in Fig. 2 oder 5) zu drücken. Die Hülse 22 ist so angeordnet, daß sie bei ihrer Auswärtsbewegung, d. h. bei Abnahme der Drehzahl der Maschine, einen mit dem Schalter 24 des Motors zusammenwirkenden doppelarmigen Hebel 25 beeinflußt. Dieser Hebel ist drehbar um einen Zapfen 26, der in einem in dem Getriebegehäuse 13 befestigten Halter 27 gelagert ist. Mit diesem Halter 27 sind auch der Schalter 24 sowie Regulierungsglieder für den letzteren vereinigt. Der Schalter besteht aus einem an sich bekannten Kippschalter, dessen Hebel 28 von einem um einen im Halter 27 angeordneten Zapfen 29 gelagerten winkelförmigen Wandschalthebel 3o beeinflußt wird. Dieser trägt an seinem einen Ende eine aus dem Maschinengehäuse herausragenden Betätigungshandhebel und ist in seinem unteren Teil als Gabel ausgebildet, die den Hebel 28 des Schalters umfaßt. Mit dem Winkelliebel 30 wirkt ein gleichfalls um den Zapfen 29 drehbar gelagerter, unten mit einem kleinen Haken versehener Hebel 32 zusammen. Dieser Hebel 32 wird von einer auf dem Zapfen 29 gelagerten Drehungsfeder 33 beeinflußt, welche bestrebt ist, den Hebel 32 im Sinne des Uhrzeigers in die in Fig. i gezeigte Stellung zu drehen. Mittels eines kleinen Lappens 34 des Hebels 32 wird bei einer solchen Drehung der Winkelhebel 30 so beeinflußt, daß er den Hebel 28 des Schalters in die Ausschaltstellung bringt. Mit dem Hebel 32 wirkt der doppelarmige Hebel 25 zusammen, der durch eine Drehfeder 35 in der Einschaltstellung gegen den Hebel 32 und in Ausschaltstellung gegen eine am Winkelhebel 3o angeordnete Zunge 36 gedrückt wird.In the exemplary embodiment shown in FIGS. 1 to 5, a centrifugal governor for changing over the switch of the machine is arranged in the pulley 18 when the machine is overloaded. This regulator has two weights 20, which are mounted symmetrically about pin 19 in the disk 18. As the circumferential speed of the pulleys increases, the regulator weights 2o rotate around the pin 19 and, in the process, move a sleeve 22 which is mounted so as to slide around the hub 21 of the pulley and which thereby moves inward. This movement of the sleeve takes place under the counteraction of a spring 23 which tends to push the sleeve outwards (downwards in FIG. 2 or 5). The sleeve 22 is arranged in such a way that, when it moves outward, ie when the speed of the machine decreases, it influences a double-armed lever 25 which cooperates with the switch 24 of the motor. This lever is rotatable about a pin 26 which is mounted in a holder 27 fastened in the gear housing 13. With this holder 27, the switch 24 and regulating members for the latter are also combined. The switch consists of a toggle switch known per se, the lever 28 of which is influenced by an angular wall switching lever 3o mounted around a pin 29 arranged in the holder 27. This carries at one end an operating hand lever protruding from the machine housing and is designed in its lower part as a fork which encompasses the lever 28 of the switch. A lever 32 , which is also rotatably mounted about the pin 29 and provided with a small hook at the bottom, cooperates with the angled lever 30. This lever 32 is influenced by a torsion spring 33 mounted on the pin 29, which tries to turn the lever 32 clockwise into the position shown in FIG. By means of a small tab 34 of the lever 32, the angle lever 30 is influenced during such a rotation that it brings the lever 28 of the switch into the off position. The double-armed lever 25 cooperates with the lever 32 and is pressed by a torsion spring 35 against the lever 32 in the switched-on position and against a tongue 36 arranged on the angle lever 3o in the switched-off position.

Die Regeleinrichtung wirkt in folgender Weise: Wenn die :Maschine angelassen wird, wird der Betätigungshebel niedergedrückt, wobei sich der Winkelhebel 3o entgegen dem Uhrzeigerdrehsinn (Fig. i) um den Zapfen 29 dreht und den von der Gabel 31 umfaßten Hebel 28 des Schalters in die Einschaltstellung bringt. Hierbei wird der Lappen 34 durch den Winkelhebel 3o mitgenommen und dadurch der Hebel 32 ebenfalls entgegen dem Uhrzeigerdrehsinn in Fig. i gedreht, bis der Hebel 32 die in Fig.3 dargestellte Stellung einnimmt. Der Betätigungshebel wird so lange niedergedrückt gehalten, bis der Motor 12 mit normaler Drehzahl läuft.The control device works in the following way: When the machine is started, the operating lever is depressed, the angle lever 3o rotating counterclockwise (Fig. I) about the pin 29 and the lever 28 of the switch, which is comprised by the fork 31, into the On position brings. Here, the tab 34 is entrained by the angle lever 3o and thereby the lever 32 is also rotated counterclockwise in FIG. 1 until the lever 32 assumes the position shown in FIG. The operating lever is kept depressed until the engine 12 is running at normal speed.

Beim Umlauf der Riemenscheibe 18 ziehen die Gewichte 2o die Hülse 22 nach innen, so daß der Hebel 25 von der Drehfeder 35 gedreht werden und mit einer Zunge 38 den Hebel 32 umgreifen kann, wodurch der Schalter 24 in Einschaltstellung arretiert wird (Fig. 3).As the pulley 18 rotates, the weights pull the sleeve 22 inward, so that the lever 25 can be rotated by the torsion spring 35 and with a Tongue 38 can grip around lever 32, whereby switch 24 is in the on position is locked (Fig. 3).

Wird die Maschine im Betrieb überlastet, so daß die Drehzahl der Welle 39 des getriebenen Teiles abnimmt, dann wird die Hülse 22 von der Feder 23 nach außen gedrückt, wodurch der Hebel 25 so beeinflußt wird, daß er sich etwas um den Zapfen 26 dreht und den Hebel 32 freigibt, wobei der letztere unter dem Einfluß der Drehfeder 33 mittels des Lappens 34 den Winkelhebel 3o dreht, der den Hebel 28 des Schalters zur Ausschaltstellung (Fig, i) zurückbringt.If the machine is overloaded during operation, so that the speed of the shaft 39 of the driven part decreases, then the sleeve 22 is pressed outward by the spring 23, whereby the lever 25 is influenced so that it rotates slightly about the pin 26 and releases the lever 32 , the latter under the influence of the torsion spring 33 rotating the angle lever 3o by means of the tab 34, which brings the lever 28 of the switch back to the switched-off position (FIG. i).

Soll die Maschine von Hand abgestellt werden, dann wird der Betätigungshebel aufwärts gedrückt, wobei der Winkelhebel 30 sich unabhängig vom arretierten Hebel 32 um den Zapfen 29 dreht. Wenn die Drehzahl demzufolge bis auf einen bestimmten Wert abgenommen hat, wird aber auch hierbei, in derselben Weise wie bei Überlastung, der Hebel 32 selbsttätig freigegeben.If the machine is to be switched off by hand, the actuating lever is pushed upwards, the angle lever 30 rotating about the pin 29 independently of the locked lever 32. If the speed has consequently decreased to a certain value, the lever 32 is automatically released in the same way as in the case of an overload.

Bei der praktischen Ausführung einer solchen Haushaltmaschine fällt die Geschwindigkeit der angetriebenen Riemenscheibe 18 bei Verwendung der Maschine zum Schlagen von Sahne, Rühren od. dgl. nur wenig unter die Solldrehzahl im Leerlauf der Haushaltmaschine; bei Verwendung der Maschine zum Kneten von Teig oder zum Hacken von Fleisch nimmt aber ihre Geschwindigkeit bis auf eine Drehzahl ab, die etwa 7o bis 5o°/, der genannten Solldrehzahl beträgt: Der Fliehkraftregler 20, 22, 23 soll nun so eingerichtet sein, daß er die Ausschaltung des Motors 12 erst dann bewirkt, wenn die Geschwindigkeit der angetriebenen Riemenscheibe 18 bis auf eine noch tiefer liegende Drehzahl gefallen ist, damit die genannten Arbeitsoperationen noch ausgeführt werden können. Bei Verwendung der Maschine zum Passieren von Früchten od. dgl. können noch niedrigere Geschwindigkeiten vorkommen. Vorübergehende Belastungen, z. B. aus einem kleinen Knorpelstück beim Fleischhacken oder einer zäheren Rinde beim Reiben von trockenem Brot, können vielleicht schon nach einer halben Umdrehung des Arbeitswerkzeugs durch die Arbeit der Maschine beseitigt werden, wenn die Riemenscheibe 18 kurzfristig mit einer Geschwindigkeit laufen kann, die nur wenig über 20°;'o der Solldrehzahl im Leerlauf liegt. Es hat sich auch gezeigt, daß es möglich ist, die Ausschaltung des Motors 12 erst bei einer derart niedrigen Geschwindigkeit herbeizuführen, ohne daß der Riemen von einer der Riemenscheiben abgleitet. Der Fliehkraftregler wird deshalb zweckmäßigerweise derart eingestellt, daß er die Ausschaltung des Jfotors 12 erst dann herbeiführt, wenn die Geschwindigkeit der Riemenscheibe 18 bis auf eine Drehzahl abnimmt, die nur noch 20°o der Solldrehzahl im Leerlauf beträgt. Da erfahrungsgemäß das Abgleiten des Riemens 16 erst eintritt, wenn die Drehzahl unter 20°,'o der Solldrehzahl gesunken ist, so besteht eine ausreichende Sicherheit dagegen, daß der Riemen infolge einer noch größeren Überlastung abrutscht. Wenn also der Riemen, obgleich der Fliehkraftregler derart eingestellt worden ist, daß er in normalen Fällen der Überlastung den Motorstrom unterbricht, abgleiten sollte, so zeigt dies, daß der Riemen nicht mehr in Ordnung ist und ausgewechselt werden muß.In the practical implementation of such a household machine falls the speed of the driven pulley 18 when the machine is in use for whipping cream, stirring or the like, only a little below the target speed when idling the household machine; when using the machine to knead dough or chop of meat, however, its speed decreases to a speed of about 7o to 50 ° /, of the specified speed is: The centrifugal governor 20, 22, 23 should now be set up so that it only switches off the motor 12, when the speed of the driven pulley 18 is down to an even lower lying speed has fallen so that the work operations mentioned can still be carried out can be. When using the machine for passing fruit or the like. Can even lower speeds occur. Temporary loads, e.g. B. off a small piece of gristle when chopping meat or a tougher rind when grating of dry bread, maybe after half a turn of the working tool by the work of the machine be eliminated when the pulley 18 can run briefly at a speed that is only a little over 20 °; 'o the target speed is idling. It has also been shown that it is possible to switch off the motor 12 only at such a low speed, without the belt slipping off one of the pulleys. The governor is therefore expediently set in such a way that it deactivates the Jfotors 12 only brings about when the speed of the pulley 18 up to a speed decreases that is only 20 ° o of the target speed when idling. There experience has shown that the belt 16 does not slide off until the speed drops below 20 °, 'o the target speed has fallen, there is sufficient security against that the belt slips off as a result of an even greater overload. So if the Belt, although the governor has been set so that it is in normal In the event of an overload interrupting the motor current, this shows that the belt is no longer in order and must be replaced.

Bei (lern in Fig. 6 und 7 dargestellten Ausführungsbeispiel wird der Impuls zu der Ausschaltbewegung des Schalters 24 durch die Wanderung des Riemens 16 auf der kleinen Riemenscheibe 17 bei auftretender Überlastung gegeben. Die Riemenscheibe 17 ist an der Motorseite mit einem Rand versehen, so daß die Wanderung nach außen vor sich gehen muß. Die Ausschaltvorrichtung besteht aus einer in einem am Boden i i der Maschine befestigten Halter 4o gleitenden Auslösstange 41, die so angeordnet ist, daß sie den winkelförmigen Betätigungshebel 42 des Schalters 24 mit ihrem einen Ende beeinflußt. Das andere Ende, das mit einem Kopf 43 versehen ist, wird von einem im Halter 40 drehbar gelagerten Hebel 44 beeinflußt. Der freie Schenkel des Hebels 44 ist mit einer Platte 45 versehen, die auf der Höhe der kleineren Riemenscheibe 17 so angebracht ist, daß sie parallel zur Richtung der Achse der Riemenscheibe nach außen verschoben wird, wenn der Riemen von der Scheibe 17 abwandern will. Der Hebel 44 wird mittels einer Drehfeder 46, welche ihn entgegen seiner Bewegung in die Ausschaltstellung zu drehen sucht, in der in Fig. 7 dargestellten Stellung gegen den Kopf 43 der Spindel 41 gehalten.In the embodiment shown in FIGS. 6 and 7, the Impulse for the switching off movement of the switch 24 by the migration of the belt 16 given on the small pulley 17 in the event of an overload. The pulley 17 is provided with a rim on the engine side, so that the migration to the outside must go on. The switch-off device consists of one in one on the ground i i of the machine attached holder 4o sliding trigger rod 41, which is so arranged is that they the angled operating lever 42 of the switch 24 with their one End affects. The other end, which is provided with a head 43, is of a in the holder 40 rotatably mounted lever 44 influenced. The free leg of the lever 44 is provided with a plate 45 which is level with the smaller pulley 17 is mounted so that it is parallel to the direction of the axis of the pulley is shifted outwards when the belt wants to migrate from the pulley 17. Of the Lever 44 is by means of a torsion spring 46, which it against its movement in seeks to turn the switch-off position, in the position shown in Fig. 7 against the head 43 of the spindle 41 held.

Soll das Gerät in Betrieb gesetzt werden, dann wird der Schalter 24 dadurch eingeschaltet, daß der Betätigungshebel 42 von Hand im Sinne des Uhrzeigers in die in Fig. 7 gezeigte Stellung bewegt wird, wobei der Kopf 43 der Auslösestange 41 vom Hebel 44 umgriffen wird, so daß der Schalter 24 in der Einschaltstellung (Stromschlußstellung) bleiben kann. Wenn nun eine Überlastung eintritt, welche die Drehzahl der getriebenen Welle so tief herabsinken läßt, daß der Riemen 16 auf der Riemenscheibe 17 abzurutschen beginnt, so daß er gegen die Platte 45 stößt und dadurch den Hebel 44 umschaltet, so gibt der letztere die Auslösestange 41 frei, und diese wird nun von einer zwischen einem Anschlag und dem Halter 40 angebrachten Druckfeder 47 zurückgedrückt und schiebt den Hebel 42 in die Ausschaltstellung. Der abrutschende Riemen schaltet also automatisch die 1laschine aus, bevor er von der Riemenscheibe vollkommen abrutschen kann.If the device is to be put into operation, then switch 24 turned on by the fact that the operating lever 42 by hand in the clockwise direction is moved into the position shown in Fig. 7, the head 43 of the trigger rod 41 is encompassed by the lever 44, so that the switch 24 is in the on position (Current short position) can remain. If now an overload occurs, which the The speed of the driven shaft can drop so low that the belt 16 on the Pulley 17 begins to slip off so that it abuts against plate 45 and thereby the lever 44 switches over, the latter releases the release rod 41, and this is now by a pressure spring attached between a stop and the holder 40 47 pushed back and pushes the lever 42 into the off position. The slipping one So the belt automatically switches the machine off before it comes off the pulley can slip off completely.

Claims

PATENT CLAIMS. - i. Kitchen machine, the working shaft of which is driven by an electric motor by means of a belt, characterized by the arrangement of a safety device which automatically switches off the electric motor (12) as soon as the belt (16) threatens to slip off the pulleys (17, 18) due to overload.

2. Kitchen machine according to claim i, characterized in that that the safety device as a centrifugal governor built into the belt drive (18) (20, 23, 22) is formed, which when falling below a certain belt speed switches off the drive motor (12).

3. Kitchen machine according to claim i, characterized in that that the safety device (45, 41, 42) is arranged spatially next to the belt (16) is that it is operated by him as soon as the belt is on the pulley (17) shifts sideways so far that it threatens to slip off. ,

4. Food processor according to claim i to 3, characterized in that the safety device is a by an opening spring (33, 47) actuated opening element (32, 41) and a contains the release lever (25, 44) that comes into effect automatically when the engine speed decreases, which holds the switch-off element (32, 41) in the switch-on position without the manual switch lever (30, 42) of the switch (24) to lock in any position.

5. Food processor after Claim 3, characterized in that the belt pulley (17) or the belt pulleys (17, 18) are equipped on one side with a collar so that the belt (16) can only slip on the side of the belt pulley opposite the collar.

6. Food processor according to claim i to 3, with different large pulleys, characterized in that the release lever (44, 45) of the safety device is arranged in the area of the smaller pulley (17).

7. Food processor after Claim 3, characterized in that the release lever (44) of the safety device is provided with a contact surface (45), which the lateral movement of the belt (16) limited. B. kitchen machine according to claim 3, characterized in that the Safety device made of a spring-loaded (47) placed on the side of the belt Release lever (44, 45) consists of one with the hand switch (42) of the during operation Machine interacting release rod (41) holds, which when the machine is laterally displaced Belt is released from the release lever (44, 45) and under the action of an opening spring (47) ejects the hand switch (42). (g. Kitchen machine according to claims i to 8, characterized characterized in that the safety device is one in the circuit of the motor (12) built-in Contains switch (24), the rocker arm (28) with a manual lever (30, 42) is coupled, which when inserting the switch in the operating position against the action of an opening spring (33, 47) is an opening element (32, 41) into a position (Fig. 3 or 7) moves in which it is through a by a second spring (35, 46) actuated locking lever (25, 44) is blocked, the a lever arm with a holding element combined with the disconnection element (32, 4 (32, 43) is in engagement and the other lever arm next to a moving member (22, 16) of the belt drive is arranged, which is when the speed decreases against the locking lever (25, 44) and pushes it against the '' effect of the second spring (35, 46) is moved into a position in which the disconnection element (32, 4 is released, so that it is under the influence of the opening spring (33, 47) with the hand lever switch (30, 42) coupled toggle switch (28) can be switched off.