DE835936C

DE835936C - Device for dividing packaged food

Info

Publication number: DE835936C
Application number: DED7453A
Authority: DE
Inventors: August Diez
Original assignee: AUGUST DIEZ
Current assignee: AUGUST DIEZ
Priority date: 1950-12-02
Filing date: 1950-12-02
Publication date: 1952-04-07

Description

Bisher war es üblich, verpackte Lebensmittel, etwa Butter, Margarine, Kokosfett, Kunsthonig und ähnliche, dadurch in gleiche Gewichtsteile zu zerlegen, daß der Kaufmann bestrebt war, mit seinem Messer möglichst genau die Mittellinie der betreffenden verpackten Lebensmittel zu treffen. Nach dem Durchschnitt wurden beide Hälften durch Abwiegen verglichen und die Gewichtsdifferenzen ausgeglichen, was den Nachteil hat, zeitraubend zu seüi und die betreffenden, zur Teilung gebrachten Lebensmittel unnötig zu zerstückeln.Up until now, it was common to use packaged foods such as butter, margarine, Coconut oil, synthetic honey and similar, thus divided into equal parts by weight, that the merchant was trying to pinpoint the center line with his knife as precisely as possible of the packaged food concerned. After the average were both halves are compared by weighing and the weight differences are balanced out, which has the disadvantage of being time-consuming and the relevant ones being divided Chopping up food unnecessarily.

Der Gegenstand der Erfindung bezieht sich auf eine Vorrichtung zum Zerteilen verpackter Lebensmittel, mittels deren obengenannte Nachteile dadurch behoben werden, daß auf einer von zwei mit je einem vertikalen Schlitz versehenen Seitenwänclen begrenzten Platten zwei miteinander gekoppelte Schieber so angeordnet sind, daß sich beide immer in gleichem Abstand von den in den Seitenwänden befindlichen Schlitzen befinden, wodurch gewährleistet wird, daß das in den Vertikalschlitzen geführte :Messer immer genau die Mittellinie der in zwei Hälften zu teilenden jeweiligen Lebensmittel trifft, die zwischen den Schiebern festgehalten werden.The object of the invention relates to a device for Dividing packaged food, by means of the disadvantages mentioned above be fixed that on one of two provided with a vertical slot each Sidewalls delimited plates arranged two slides coupled together are that both are always at the same distance from those in the side walls Slots are located, which ensures that this is in the vertical slots guided: knife always exactly the center line of the respective to be divided in half Hits food that is held between the slides.

In der Zeichnung ist der Gegenstand der Erfindung dargestellt. Es zeigt Abb. i den Grundriß, Abb. 2 den Seitenriß, Abb. 3 einen Schnitt nach der Linie A-B der A11. 2 und Abt). :I die Ansicht von unten.In the drawing, the subject matter of the invention is shown. It Fig. i shows the plan, Fig. 2 the side elevation, Fig. 3 a section along the line A-B of the A11. 2 and abbot). : I the bottom view.

Die Gestaltung und Wirkungsweise des Gegenstandes der Erfindung ist unter Verwendung nachstehender Einzelteile folgende: An der Innenseite zweier mittels zweier Verbindungsstangen 5 verbundener Seitenwände i befinden sich zwei angenietete oder mit Hilfe von Befestigungsschrauben 9 befestigte Winkelschienen 2.The design and mode of operation of the subject matter of the invention is using the following items: On the inside of two means two connecting rods 5 connected side walls i are two riveted or angle rails 2 fastened with the aid of fastening screws 9.

Auf diese wird eine Platte 3 mittels Senkschrauben d befestigt, welche mit vier Führungsschlitzen 8 versehen ist. , Durch diese ragt je ein Lagerbolzen 13. An je zwei dieser Lagerbolzen 13 wird oberhalb der Platte 3 ein Schieber 12 befestigt, der oben als Handhabe umgebördelt ist. Zwischen je zwei der Lagerbolzen 13 und hinter jedem Schieber 12 wird eine Rolle 14 um einen Bolzen drehbar und auf der Platte 3 aufliegend gelagert.On this a plate 3 is attached by means of countersunk screws d, which is provided with four guide slots 8. A bearing pin protrudes through each of these 13. A slide 12 is attached to each two of these bearing pins 13 above the plate 3 attached, which is flanged above as a handle. Between every two of the bearing bolts 13 and behind each slide 12, a roller 14 is rotatable about a bolt and opens the plate 3 supported on top.

Unter der Platte 3 sind je zwei der Lager-1>olzen 13 durch ein Verbindungsstück 15 miteinander verbunden. Die Verbindungsstücke 15 werden mit Hilfe der Schrauben 16 an den Lagerbolzen 13 befestigt.Under the plate 3, two of the bearings 13 are in each case by means of a connecting piece 15 connected to each other. The connectors 15 are made with the help of the screws 16 attached to the bearing pin 13.

Die unter der Platte 3 mittels der Senkschrauben i i befestigten Führungsschienen io dienen zur Führung zweier an ihnen anliegenden Zahnstangen 18. Diese sind mit je zwei Sechs'kantschrauben 17 an je ein Verbindungsstück 15 angeschraubt und greifen mit ihren Zähnen in ein Zahnrad i9 ein, welches mit seinem Ansatz 2o in einer Lagerplatte 21 drehbar gelagert ist, die mit Hilfe zweier Sechskantschrauben 22 an die Führungsschienen ia angeschraubt ist.The guide rails fastened under the plate 3 by means of the countersunk screws i i io serve to guide two racks 18 resting against them. These are with two hexagon head screws 17 each are screwed to a connecting piece 15 and grip with their teeth in a gear wheel i9, which with its approach 2o in a bearing plate 21 is rotatably mounted, which with the help of two hexagon screws 22 on the guide rails ia is screwed on.

Zum Zerteilen beispielsweise eines 5oo g schweren Stückes verpackter Margarine in zwei gleiche Hälften von je 250 g wird dieses 5oo g schwere Stück auf die Platte 3 aufgelegt, und es werden die beiden in ihrer Bewegung mit Hilfe der Zahnstangen 18 gekoppelten Schieber 12 an dieses Stück herangeschoben. Dadurch befindet sich die Mittellinie dieses 5oo g schweren Stückes genau in der Ebene zweier Schlitze 6, die sich in den an dieser Stelle hochgezogenen Seitenwänden i befinden und die dem Trennmesser als Führung dienen.For example, to cut a 500 g piece of packaged margarine into two equal halves of 250 g each, this 500 g piece is placed on the plate 3 and the two slides 12, coupled in their movement with the aid of the racks 18, are pushed towards this piece . As a result, the center line of this piece weighing 5oo g is exactly in the plane of two slots 6 which are located in the side walls i raised at this point and which serve as a guide for the cutting knife.

Sollen die beiden 250 g schweren Hälften des 5oo g wiegenden Stückes nochmals in je zwei Hälften von 125 g geteilt werden, so wird nach Herumdrehen des nunmehr geteilten soo g wiegenden Stückes derselbe Arbeitsgang nochmals vorgenommen.If the two 250 g halves of the piece weighing 5oo g are to be divided again into two halves of 125 g each, the same operation is carried out again after turning the now divided piece weighing soo g.

Zur Schonung der Trennmesserschneide dient eine weichere Einlage 7 geeigneten Materials, die sich, schwalbenschwanzförmig ausgebildet, in der Platte 3 eingeschoben und unterhalb der Schlitze 6 befindet.A softer insert 7 is used to protect the cutting edge suitable material, which is dovetail-shaped in the plate 3 inserted and located below the slots 6.

Verdrückte Stücke verpackter Lebensmittel bestimmter Gewichtseinheiten werden mit Hilfe der Schieber 12 vor dem Zerteilen zweckmäßig symmetrisch gedrückt.Crushed pieces of packaged food of certain weight units are expediently pressed symmetrically with the aid of the slide 12 before dividing.

Mit diesem Gerät ist also für den Kaufmann eine Vorrichtung geschaffen, die gestattet, verpackte Lebensmittel rasch und ohne Zuhilfenahme der Waage in gewichtlich gleiche Hälften zu zerteilen.With this device a device is created for the merchant, which allows packaged food to be weighed quickly and without the aid of the scales to split equal halves.

Claims

PATENT CLAIMS: i. Device for dividing packaged food into halves that are equal in weight without the aid of a scale, characterized in that two slides (12) mounted on rollers (14) are arranged on a plate (3) located between two side walls (i) so that they are uniformly to Plate center can be moved back and forth from this.

2. Apparatus according to claim i, characterized characterized in that the coupled movement of the slide (12) is achieved by that the slide (12) guided with their bearing pins (13) in guide slots (8) are each provided with a rack (18) and that the racks (18) in a lower gear (i9) located in the middle of the plate (3).

3. Device according to Claim i and 2, characterized in that in the middle of the side walls (i) each a slot (6) which serves to guide the cutting knife is angeoi: dnet and that is below these slots (6) in the plate (3) a softer insert (7) suitable Material to protect the knife edge is located.