Die Erfindung bezieht sich auf Schaum-Schlagwerkzeuge für Rühr- und
Schlagmaschinen mit mehreren Gitterflügeln. Um derartige bekannte Werkzeuge den
verschiedensten gewünschten Arbeitsbedingungen (Homogenisier-, Emulgier-, Misch-
und 'Rührzwecken) und der jeweiligen Massebeschaffenheit in Lebensmittel verarbeitenden
Betrieben, insbesondere Konditoreien, vielseitigst anpassen zu können, soll gemäß
der Erfindung der Werkzeugschaft dieser bekannten Schlagwerkzeuge oben und unten
je einen Kranz mit gleichmäßig auf den Umfang verteilten Schlitzen erhalten, wobei
die Schlitze schräg nach oben und außen verlaufende Grundrasten für auswechselbare
in sie mittels Haken einsetzbare Gitterflügel besitzen. Ferner soll ein oberer Druckteller
zur festen Lagesicherung der Gitterflügel in den Schlitzen vorgesehen sein.The invention relates to foam percussion tools for stirring and
Striking machines with several lattice wings. To such known tools the
various desired working conditions (homogenizing, emulsifying, mixing
and 'stirring purposes) and the respective composition of the mass in food processing
Companies, especially pastry shops, should be able to adapt in a variety of ways
the invention of the tool shank of these known impact tools above and below
each received a wreath with slots evenly distributed over the circumference, whereby
the slots are inclined upwards and outwards for exchangeable basic notches
have mesh wings that can be inserted into them by means of hooks. Furthermore, an upper pressure plate should
be provided to secure the position of the lattice wings in the slots.
Auch bei einem solchen Schaum-Schlagwerkzeug braucht man nicht auf
die bekannte Luftzuführung in die Masse zu verzichten. Zweckmäßigerweise soll dies
im vorliegenden Falle .dadurch geschehen können, daß der Schaft in dem unteren Schlagbereich
hohl ausgebildet und mit einem oberen Luftanschlußstutzen sowie einer unteren Verteilerdüse
versehen wird.Even with such a foam impact tool, there is no need to use up
to dispense with the well-known air supply in the mass. Appropriately this should
in the present case .due that the shaft in the lower impact area
hollow and with an upper air connection piece and a lower distributor nozzle
is provided.
Der Gesamtaufbau eines Gerätes gemäß der Erfindung ist aus der nur
schematischen Wert besitzenden Zeichnung ersichtlich, und zwar zeigt Fig. i einen
senkrechten Schnitt durch das Werkzeug, wobei der links dargestellte Gitterflügel
in herausgenommener Lage gezeichnet ist, Fig. a einen Schnitt durch den Schaft mit
der Aufsicht auf den oberen Grundrastenkranz und Fig. 3 einen ähnlichen Schnitt
mit Aufsicht auf den unteren Grundrastenkranz.The overall construction of an apparatus according to the invention is from FIG
Schematic value having drawing can be seen, namely Fig. i shows a
vertical section through the tool, with the lattice wing shown on the left
is drawn in the removed position, Fig. A with a section through the shaft
the plan view of the upper base snap ring and FIG. 3 shows a similar section
with supervision of the lower base ring.
Aus den ohne weiteres verständlichen Zeichnungen ist ersichtlich,
daß der Werkzeugschaft a oben und unten Kränze d und e aufweist, in denen sich eine
Anzahl gleichmäßig auf den Umfang verteilter Schlitze f, g zum Einstecken der Gitterflügel
o befinden. Innerhalb der Schlitze sind Grundrasten vorgesehen, die schräg nach
oben und außen verlaufen und auf die die Gitterflügel mittels Haken yn,
n aufgesetzt werden können. Um sie in dieser Lage zu sichern, ist ein oberer
Druckteller c vorgesehen, der mittels einer Mutter b fest auf die Oberkanten der
in den Grundrasten ruhenden Gitterflügel aufgepreßt werden kann.From the easily understandable drawings it can be seen that the tool shank a has rings d and e at the top and bottom, in which there are a number of slots f, g evenly distributed over the circumference for inserting the lattice wings o. Basic notches are provided within the slots, which run obliquely upwards and outwards and onto which the lattice wings can be placed by means of hooks yn, n. To secure them in this position, an upper pressure plate c is provided, which can be pressed firmly by means of a nut b onto the upper edges of the lattice wings resting in the basic notches.
Der Schaft des Werkzeuges ist im unteren Bereich h hohl ausgebildet,
so daß durch den Luftanschlußstutzen i und die untere Verteilerdüse
k
Luft in fein verteilter Form in die zu bearbeitende Masse eingeführt werden
kann.The shank of the tool is designed to be hollow in the lower area, so that air can be introduced in finely divided form into the mass to be processed through the air connection piece i and the lower distributor nozzle k.
Die beliebige Auswechselbarkeit der Gitterflügel ergibt die verschiedensten
Möglichkeiten hinsichtlich der Dichte des Flügelbesatzes auf dem Umfang, so daß
mit einem derartigen Werkzeug alle vorkommenden Bearbeitungsmöglichkeiten Berücksichtigung
finden können.The arbitrary interchangeability of the lattice wings results in the most varied
Possibilities in terms of the density of the wing trim on the circumference, so that
With such a tool, all possible machining options are taken into account
can find.