DE818956C

DE818956C - Device for the domestic production of ice cream

Info

Publication number: DE818956C
Application number: DEG2461A
Authority: DE
Inventors: Walter Grubert
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1950-06-20
Filing date: 1950-06-20
Publication date: 1951-10-29

Description

Die Erfindung betrifft eine Vorrichtung zur haushaltmäßigen Herstellung von Speiseeis, bei der die zum Gefrieren zu bringende Masse in einem von einer Mischung von Roheis und Viehsalz umgebenen Gefriergutbehälter untergebracht ist.The invention relates to a device for domestic production of ice cream, in which the mass to be frozen is in one of a mixture is housed frozen food container surrounded by raw ice and cattle salt.

Es sind bereits verschiedene derartige Vorrichtungen bekannt. Deren Nachteile bestehen darin, daß der Gefriergutbehälter entweder an einen dazugehörigen, für die Aufnahme von Roheis bestimmten Außenbehälter gebunden ist, was die Vorrichtung entsprechend verteuert, oder sich bei der Handhabung mangels Aufhängung und Führung des Gefriergutbehälters Unzulänglichkeiten, wie z. B. .unsicheres und ungleichmäßiges Drehen, Verzögerung des Gefrierprozesses, vermehrter Kraftaufwand, Verunreinigung des Gefriergutes usw. ergeben.Various such devices are already known. Whose Disadvantages are that the frozen food container is either attached to an associated External container intended for receiving raw ice is bound to what the device correspondingly expensive, or the handling due to the lack of suspension and guidance the frozen food container shortcomings such. B. uncertain and uneven Turning, delaying the freezing process, increased effort, contamination of frozen food, etc. result.

Alle diese Nachteile werden durch die Erfindung ausgeschaltet. Sie besteht darin, daß der Gefriergutbehälter in einem Führungsring gelagert ist, der durch elastische Halterungen mit dem Rand des zur Aufnahme des Roheisens dienenden Außenbehälters verbunden ist.All of these disadvantages are eliminated by the invention. she consists in that the frozen food container is mounted in a guide ring which by elastic brackets with the edge of the one used to hold the pig iron Outer container is connected.

In weiterer Ausgestaltung der Erfindung ist der Gefriergutbehälter mit einem an seinem Boden befestigten, absbandhaltenden Dorn in einer Grundplatte gelagert.The frozen food container is a further embodiment of the invention with a tape-holding mandrel attached to its base in a base plate stored.

Ferner ist an dem Deckel des Gefriergutbehälters eine Handhabe angeordnet.Furthermore, a handle is arranged on the lid of the frozen food container.

In der Zeichnung ist die Erfindung beispielsweise im Schnitt angezeigt.In the drawing, the invention is shown, for example, in section.

Der als Zylinder ausgebildete Gefriergutbehälter i ist mit einem Deckel 2 verschlossen, an dem eine Handhabe 3 angeordnet ist. An einem Führungsring 4 sind Zugfedern 5 angebracht; im Ausführungsbeispiel drei Stück, die auf den Rand eines beliebigen, in bekannter Weise mit einer Mischung von Roheis und Viehsalz bestückten Außenbehälters aufgehakt sind. Ein an dem Boden des Gefriergutbehälters i befestigter Dorn 6 ist in einer Grundplatte 7 gelagert.The frozen food container i, which is designed as a cylinder, has a lid 2 closed, on which a handle 3 is arranged. Are on a guide ring 4 Tension springs 5 attached; in the exemplary embodiment three pieces that are on the edge of one any, equipped in a known manner with a mixture of raw ice and cattle salt External container are hooked. One attached to the bottom of the frozen food container i The mandrel 6 is mounted in a base plate 7.

Nach Einfüllen des Gefriergutes wird der Gefriergutbehälter i mit dem Deckel 2 verschlossen und unter Verwendung der Handhabe 3 in Drehung versetzt. Der Drehvorgang ist dabei durch die Lagerung des Gefriergutbehälters i in dem Führungsring 4 und der Grundplatte 7 mühelos zu bewerkstelligen, zumal die Spannung der Zugfedern 5 und die Boden und Außenwand umgebenden Eisstücke jede Verkantung verhindern. Durch die federnde Ausbildung der Führungsringhalter ist gleichzeitig erreicht worden, daß als Außengefäß jedes zur Aufnahme von Roheis geeignete Behältnis verwendet werden kann.After filling the frozen food, the frozen food container i with the cover 2 is closed and set in rotation using the handle 3. The turning process is due to the storage of the frozen food container i in the guide ring 4 and the base plate 7 to accomplish effortlessly, especially since the tension of the tension springs 5 and the pieces of ice surrounding the bottom and outer wall prevent any tilting. By the resilient design of the guide ring holder has been achieved at the same time, that any container suitable for holding raw ice can be used as the outer vessel can.

Claims

PATENT CLAIMS: i. Device for domestic production of ice cream, in which the freezer container revolves in a mixture of raw ice and cattle salt, characterized in that the frozen goods container is mounted in a guide ring which is connected to the edge of the .der mixture of raw ice and cattle salt by elastic brackets Outer vessel is connected.

2. Device according to claim i, characterized in that the frozen goods container by a mounted spacing mandrel attached to its bottom in a base plate is.

3. Apparatus according to claim i and 2, characterized in that the cover of the frozen goods container a handle is arranged.