DE804510C

DE804510C - Conical roller for mass sugar sets

Info

Publication number: DE804510C
Application number: DEP47630A
Authority: DE
Inventors: Heinz Erwin Mueller
Original assignee: HEINZ ERWIN MUELLER FA
Current assignee: HEINZ ERWIN MUELLER FA
Priority date: 1949-07-02
Filing date: 1949-07-02
Publication date: 1951-04-23

Description

Kegelroller für Zuckermassensätze Bei der Herstellung von Bonbons finden Strangformer Amvendttng. die die gekochte und bis zu einer geeigneten Verarbeitungstemperatur gekühlte Bonbonmasse zu einem Strang ausziehen, der gegebenenfalls über eine Egalisiereinrichtung einer Pack- oder Prägemaschine zugeführt wird. Ein solcher Strangformer besteht vielfach aus zwei oder mehr konischen Formrollen. die stets gleichsinnig umlaufen. Die Umlaufrichtung wird jedoch jeweils nach einer kurzen Zeitspanne von 6 bis io Sekunden umgekehrt, damit die Spitze des Stranges, die der Packmaschine zugeführt wird. nicht in sich \-erdreht ist.Conical roller for sets of sugar masses In the manufacture of candies find strand former Amvendttng. which the cooked and up to a suitable processing temperature Pull out the chilled candy mass into a strand, which if necessary has a leveling device is fed to a packing or embossing machine. Such a strand former exists often from two or more conical form rollers. which always circulate in the same direction. The direction of rotation is, however, after a short period of time from 6 to io Seconds reversed to allow the tip of the strand to be fed to the packing machine will. is not twisted in itself.

Die bisher bekannten Strangformer Nverden gewöhnlich durch einen elektrischen Motor angetrieben, der kontinuierlich in gleicher Drehrichtung umläuft. Die gewünschte Änderung in der Umlaufrichtung der Formrolletl wird dabei durch ein zwischengeschaltetes mechanisches Wendegetriebe erreicht. Ein solches mechanisches Wendegetriebe ist verhältnismäßig kompliziert in seinem Aufbau; es enthält außer einer größeren Zahl von Stirnrädern noch eine Reihe von Kegelrädern, dazu getvöhnlich noch zwei Klauenkupplungen sowie ein Zahnsegment, welches durch seine Hinundlierbe-,vegung abwechselnd die eine Kupplung aus- und die andere Kupplung einschaltet. Ein solches Getriebe verlangt eine sorgfältige Schmierung und Wartung. Trotzdem ist die Lebensdauer nur gering. Die stoßartig verlaufende Umsteuerung hat einen erheblichen Verschleiß zur Folge und führt vielfach zu Brüchen an Getriebeteile. Dazu kommt das störende Geräusch, welches durch die umlaufenden Zahnräder sowie durch die mechanischen Schalt-\-orgänge hervorgerufen wird. Infolge des erheb lichen baulichen Aufwandes ist das Getriebe in der Anschaffung sehr teuer.The previously known strand formers Nverden usually by an electrical Motor driven, which rotates continuously in the same direction of rotation. The desired Change in the direction of rotation of the Formrolletl is made by an interposed mechanical reversing gear reached. One such mechanical reversing gear is relatively complicated in its structure; it contains but a larger number from spur gears a number of bevel gears, and sometimes two claw clutches as well as a tooth segment, which by its backward movement, alternately the one clutch off and the other clutch on. Such a transmission is required careful lubrication and maintenance. Nevertheless, the service life is only short. The sudden reversal of direction causes considerable wear and tear and often leads to breaks in transmission parts. Then there is the annoying noise which by the rotating gears as well as by the mechanical switching processes is caused. As a result of the considerable structural effort, the transmission is very expensive to buy.

Gegenstand der Erfindung ist ein elektromotorisch angetriebener Kegelroller für Zuckermassensätze, der in der beschriebenen Weise ebenfalls mit mehreren stets gleichsinnig umlaufenden konischen Formrollen versehen ist, die abwechselnd kurzfristig im und entgegen dem Uhrzeigersinn angetrieben werden. Das Neue besteht dabei darin, daß die Umkehrung des Antriebes durch die Einschaltung eines an sich bekannten Wendeschützes mit Laufwerk in die Stromzuführung für den Motor erreicht wird. Bekanntlich läßt sich die Umlaufrichtung von Drehstrommotoren einfach dadurch umkehren, daß zwei der Phasen der Stromzuführung vertauscht werden. Die beschriebene Umsteuerung hat noch den Vorteil, daß durch ein einziges Wendeschütz die Umschaltung einer Mehrzahl von Kegelrollern bewirkt werden kann.The invention relates to an electric motor more driven Conical roller for sugar mass sets, which is also used in the manner described several conical form rollers always rotating in the same direction are provided, which alternate be driven briefly clockwise and counterclockwise. The new exists in the fact that the reversal of the drive by switching on a per se known reversing contactor with drive in the power supply for the motor achieved will. As is well known, the direction of rotation of three-phase motors can be easily determined by this reverse that two of the phases of the power supply are reversed. The described Reversal has the advantage that a single reversing contactor enables switching a plurality of cone rollers can be effected.

Daß der Kraftverbrauch eines Strangformers, der gemäß der Erfindung angetrieben wird, wesentlich geringer ist als bei der Zwischenschaltung eines mechanischen Wendegetriebes, bedarf keiner Erläuterung. Die völlig stoßfreie Umschaltung vermindert aber auch den Verschleiß sämtlicher Maschinenteile. Dazu kommt, daß der Antrieb praktisch geräuschlos ist.That the power consumption of a strand former, according to the invention is driven, is much lower than with the interposition of a mechanical Reversing gear, does not need any explanation. The completely bumpless changeover is reduced but also the wear and tear of all machine parts. In addition, the drive is practically noiseless.

Betragen an sich die Anschaffungskosten eines Antriebes gemäß der Erfindung nur einem Bruchteil der Kosten, die für das bisher gebräuchliche mechanische Wendegetriebe aufzuwenden waren, so tritt dieser Vorteil besonders in Erscheinung, wenn mehrere Strangformer gemeinsam über nur ein Wendeschütz gesteuert werden.Are the acquisition costs of a drive according to Invention only a fraction of the cost of the previously used mechanical Reversing gear were to be used, this advantage is particularly evident, if several strand formers are controlled jointly via just one reversing contactor.

In der Zeichnung ist ein Ausführungsbeispiel der Erfindung schematisch dargestellt. Es zeigt Fig. i einen senkrechten Längsschnitt durch die Maschine, Fig. 2 eine Rückansicht derselben.An exemplary embodiment of the invention is shown schematically in the drawing shown. It shows Fig. I a vertical longitudinal section through the machine, Fig. 2 is a rear view of the same.

Die Formung der Bonbonmasse zu einem Strang erfolgt durch die beiden schwach konischen Formwalzen io und i i, die in einem geringen Abstand voneinander angeordnet sind. Zwischen diesen Walzen ist eine Auflagerungsleiste 12 angeordnet, die keilförmig ausgebildet ist und etwa parallel zu den oberen Erzeugenden der Formwalzen to und i i (vgl. Fig. i) verläuft. Die Schräglage der Walzen io und i i sowie der Auflagerungsleiste 12 kann gegebenenfalls geändert werden, um die Ausstoßgeschwindigkeit oder die Strangstärke zu regeln. Die beiden Formwalzen to und i i sind an einem Ende mit Antriebsscheiben 13 und 14 versehen, die vorteilhaft als Keilriemenscheiben ausgebildet sind. Eine weitere Keilriemenscheibe 15 befindet sich auf der abtreibenden Welle des Untersetzungsgetriebes 16, welches durch den Elektromotor 17 angetrieben wird. Um die drei Riemenscheiben 15, 13 und 14 ist in der in Fig.2 der Zeichnung erkennbaren Weise ein Keilriemen 18 geführt, so daß die drei Scheiben alle in der gleichen Richtung umlaufen. Ändert sich die Umlaufrichtung der Scheibe 15, so werden auch die beiden Scheiben 13 und 14 und damit auch die beiden Formwalzen to und i i im gegenläufigen Sinne angetrieben.The candy mass is shaped into a strand by the two slightly conical shaping rollers io and ii, which are arranged at a small distance from one another. A support bar 12 is arranged between these rollers, which is wedge-shaped and runs approximately parallel to the upper generatrix of the forming rollers to and ii (see FIG. I). The inclination of the rollers io and ii and the support bar 12 can optionally be changed in order to regulate the ejection speed or the strand thickness. The two forming rollers to and ii are provided at one end with drive pulleys 13 and 14, which are advantageously designed as V-belt pulleys. Another V-belt pulley 15 is located on the output shaft of the reduction gear 16, which is driven by the electric motor 17 . A V-belt 18 is guided around the three belt pulleys 15, 13 and 14 in the manner that can be seen in FIG. 2 of the drawing, so that the three pulleys all rotate in the same direction. If the direction of rotation of the disk 15 changes, the two disks 13 and 14 and thus also the two forming rollers to and i i are driven in opposite directions.

Die Umlaufrichtung der Scheibe 15 auf der abtreibenden Welle des Getriebes 16 wird dadurch verändert, daß die Drehrichtung des Motors 17 geändert wird. Das erfolgt erfindungsgemäß dadurch, daß die Stromzuführung zu dem Biotor 17 über ein an sich bekanntes Wendeschütz geschieht. Diese Schaltgeräte sind in ihrer handelsüblichen Form so ausgebildet, daß die Umschaltzeiten und gegebenenfalls zusätzlich noch der Stillstand des Motors zwischen dem Umlauf in der einen und in der anderen Richtung einstellbar sind. Derartige Wendeschütze sind gewöhnlich mit einem elektrisch betriebenen Laufwerk versehen.The direction of rotation of the disk 15 on the output shaft of the gear 16 is changed in that the direction of rotation of the motor 17 is changed. According to the invention, this takes place in that the current is supplied to the biotor 17 via a reversing contactor known per se. These switching devices are designed in their commercially available form so that the switching times and, if necessary, the standstill of the motor between the rotation in one direction and in the other can be set. Such reversing contactors are usually provided with an electrically operated drive.

Es ist selbstverständlich, daß das Getriebe 16 gegebenenfalls durch irgendeine andere Vorrichtung ersetzt werden kann, durch welche die Umlaufzahl verringert wird. Gegebenenfalls könnte auf ein solches Untersetzungsgetriebe überhaupt verzichtet werden, wenn der Motor 17 sich z. B. mit ausreichend geringer Tourenzahl dreht.It goes without saying that the transmission 16 can, if necessary, be replaced by any other device by means of which the number of revolutions is reduced. If necessary, such a reduction gear could be dispensed with at all if the motor 17 is, for. B. rotates with a sufficiently low number of revolutions.

Claims

PATENT APPEAL: i. Electric motor-driven cone roller for sugar mass sets with reversing device, characterized by the switching on of a known reversing contactor with drive in the motor power supply.

2. Reversible drive according to claim i, characterized by the use of a single reversing contactor for a plurality of cone scooters.