DE7726333U1 - FREEZER OR REFRIGERATOR - Google Patents

FREEZER OR REFRIGERATOR

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DE7726333U1 DE19777726333 DE7726333U DE7726333U1 DE 7726333 U1 DE7726333 U1 DE 7726333U1 DE 19777726333 DE19777726333 DE 19777726333 DE 7726333 U DE7726333 U DE 7726333U DE 7726333 U1 DE7726333 U1 DE 7726333U1
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Description

Λ AO 1 Λ AO 1

G. Bauknecht GmbH
7000 Stuttgart 1
G. Bauknecht GmbH
7000 Stuttgart 1

.Gefrier- oder. Kühlschrank.Freezer or. fridge

Die Erfindung betrifft einen Gefrier- oder Kühlschrank gemäß dem Oberbegriff des Anspruches 1.The invention relates to a freezer or refrigerator according to the preamble of claim 1.

Das im Gefrierschrank oder im Tiefkühl- oder Gefrierfach des Kühlschrankes aufbewahrte Gefriergut, wie Fleisch, Obst, Gemüse und sonstige gefrorene Lebensmittel, muß nach Herausnahme aus dem Schrank für die weitere Verwendung aufgetaut werden. Wenn man das Gefriergut zu diesem Zweck in der normalen Lufttemperatur der Küche liegenläßt, benötigt dies viel Zeit. Falls die Hausfrau das Auftauen beschleunigen will, muß sie das Gefriergut erwärmen. Dies ist mit den in Küchen vorhandenen Möglichkeiten jedoch schwierig bzw. nicht ohne weiteres möglich und erfordert in jedem Fall erheblichen Zeitaufwand für die Vorbereitung und überwachung -The frozen food stored in the freezer or in the freezer or freezer compartment of the refrigerator, such as meat, Fruit, vegetables and other frozen foods must be removed from the cabinet for further use be thawed. If you leave the frozen food in the normal air temperature of the kitchen for this purpose, this takes a long time. If the housewife wants to speed up thawing, she has to warm up the frozen food. this is difficult or not easily possible and required with the possibilities available in kitchens In any case, considerable time is spent on preparation and monitoring -

Es ist deshalb Aufgabe der Erfindung, der Hausfrau auf einfache Weise die Möglichkeit zu geben, in dem betreffenden Gefrier- oder Kühlschrank vorangehend aufbewahrtes Gefriergut durch Anwendung von Wärme relativ rasch aufzutauen, ohne daß sie hierfür umständliche Vorbereitungen treffen und das Auftauen überwachen muß.It is therefore the object of the invention to give the housewife in a simple manner the opportunity in the relevant Thawing frozen food previously stored in the freezer or refrigerator relatively quickly by applying heat, without having to make cumbersome preparations and monitor the thawing.

Diese Aufgabe wird durch die in Anspruch 1 angegebene Erfindung gelöst.This object is achieved by the invention specified in claim 1.

Der in der Decke angeordnete Verflüssiger sei als Deckenverflüssiger bezeichnet. - 4 -The condenser arranged in the ceiling is said to be a ceiling condenser designated. - 4 -

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- 4 4421 - 4 4421

Durch diese Erfindung hat die Hausfrau die Möglichkeit, Gefriergut, welches sich für rasches Auftauen eignet, auf der Auftauplatte oder -wanne relativ rasch aufzutauen. Beispielsweise eignet sich hierfür im Schnellverfahren getrocknetes Gefriergut (schnellgefrorenes Gefriergut). Auch empfindliches Gefriergut, welches nicht allzu schnell aufgetaut werden darf, kann durch die erfindungsgemäße Maßnahme ebenfalls rascher als durch die Lufttemperatur in der Küche aufgetaut werden, indem man es nicht unmittelbar auf die Auftauplatte oder -wanne auflegt, sondern in einen Topf oder Behälter gibt, der auf die Auftauplatte oder -wanne aufgesetzt wird und so niedrigere Temperaturen als die Auftauplatte oder -wanne annimmt. Auch entstehen durch dieses Auftauen keine zusätzlichen Energiekosten.With this invention, the housewife has the possibility of frozen food that is suitable for rapid thawing, to thaw relatively quickly on the defrosting plate or tray. For example, fast drying is suitable for this Frozen food (quick-frozen food). Also sensitive frozen food that does not defrost too quickly may also be faster than by the air temperature in the measure according to the invention be thawed in the kitchen by not placing it directly on the defrosting plate or tray, but in one There is a pot or container that is placed on the defrosting plate or tub and so lower temperatures than the defrosting plate or pan. This thawing process does not result in any additional energy costs.

Der Deckenverflüssiger hat im Betrieb normalerweise Temperaturen von 40 bis 70 C. Falls man diese Temperaturen nicht in voller Höhe an der Auftauplatte oder -wanne wirksam werden lassen will, kann man zu diesem Zweck ein Temperaturgefälle zwischen dem Deckenverflüssiger und der Auftauplatte oder -wanne vorsehen. Dies kann gemäß einer vorteilhaften Ausführungsform dadurch erreicht werden, indem man einen Luftzwischenraum zwischen dem Deckenverflüssiger und der Auftauplatte oder -wanne innerhalb der Schrankdecke vorsieht und/oder zwischen Deckenverflüssiger und Auftauplatte oder -wanne eine dünne Platte aus Wärme schlecht leitendem Werkstoff, wie Kunststoff oder dergl., anordnet. Oder zu demselben Zweck kann man vorsehen, daß man die Auftauplatte oder -wanne aus Metall herstellt und auf einer oder auf beiden Seiten mit einer Kunststoffschicht, vorzugsweiseThe ceiling condenser normally has temperatures during operation from 40 to 70 C. If these temperatures are not fully effective on the defrosting plate or tray want to leave, you can for this purpose a temperature gradient between the ceiling condenser and the defrosting plate or a tub. According to an advantageous embodiment, this can be achieved by having a Provides air gap between the ceiling condenser and the defrosting plate or tray within the cabinet ceiling and / or between the ceiling condenser and thawing plate Or -trough a thin plate made of a poorly conductive material, such as plastic or the like. Arranges. Or to For the same purpose it can be provided that the defrosting plate or pan is made of metal and on or on both sides with a plastic layer, preferably

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einer Kunststoff-Folie, kaschiert, die den Wärmedurchgang herabsetzt und ein Temperaturgefälle erzeugt.a plastic film, laminated, which the heat transfer lowers and creates a temperature gradient.

In vielen Fällen kann man jedoch mit Vorteil vorsehen, die Auftauplatte oder -wanne ausschließlich aus Metall herzustellen und vorzugsweise in unmittelbarem Kontakt mit dem horizontal liegenden Deckenverflüssiger anzuordnen, d.h. auf ihn aufzusetzen.In many cases, however, it is advantageous to provide for the defrosting plate or pan to be made exclusively of metal to be established and preferably to be arranged in direct contact with the horizontal ceiling condenser, i.e. to sit on him.

Da bekanntlich schnell gefrorenes Gerriergut sich besonders gut für rasches Auftauen ohne Gefahr von Schäden eignet, ist die Erfindung ganz besonders vorteilhaft bei Gefrierschränken mit Schnellgefrierfach. Die Erfindung kann jedoch auch bei anderen Gefrierschränken und auch bei Kühlschränken mit Tiefkühlfach oder Gefrierfach mit Vorteil angewendet werden.Since it is well known that frozen food is particularly good for quick thawing without the risk of damage suitable, the invention is particularly advantageous in freezers with quick freezer. The invention can but also with other freezers and also with refrigerators with freezer compartment or freezer compartment with advantage be applied.

Bevorzugt ist vorgesehen, daß die Kältemaschine außer dem Deckenverflüssiger noch einen zweiten, außerhalb des Schrankkorpus angeordneten Verflüssiger aufweist, der zweckmäßig normalerweise größere Wärmetauscherkapazität als der Deckenverflüssiger haben kann.It is preferably provided that the refrigeration machine, in addition to the ceiling condenser, has a second, outside of the Has the cabinet body arranged condenser, the useful normally larger heat exchanger capacity than the Ceiling condenser may have.

Aus Gründen einer möglichst einfachen und billigen Konstruktion der Kältemaschine ist es zweckmäßig, wenn der Deckenverflüssiger in Reihe mit dem zweiten Verflüssiger geschaltet ist, derart, daß beide Verflüssiger im Betrieb der Kältemaschine ständig von dem Kältemittel des Kältemittelkreislaufes der Kältemaschine durchströmt sind. Die Auftauplatte oder -wanne ist dann jederzeit ohne vorangehende Manipulationen für das Auftauen von Gefriergut bereit.For reasons of the simplest and cheapest possible construction of the refrigeration machine, it is useful if the Ceiling condenser is connected in series with the second condenser, so that both condensers are in operation of the refrigeration machine are constantly traversed by the refrigerant of the refrigerant circuit of the refrigeration machine. The defrosting plate or tray is then ready for defrosting frozen food at any time without prior manipulation.

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In manchen Fällen kann es jedoch erwünscht sein, vorzusehen, daß die Auftauplatte oder -wanne nur beheizt wird oder nur dann mit der vollen Leistung beheizt wird, wenn Gefriergut aufgetaut werden soll. In diesem Fall kann manIn some cases, however, it may be desirable to provide that the defrosting plate or pan is only heated or The full power is only heated when frozen food is to be thawed. In this case you can

Ver^lüssicrex' bei ständig in Reihe mit dem zweiten %"r-damp*e-r- geschal-Ver ^ lüssicrex ' when constantly in series with the second% "r-damp * e-r-

Deckenverflüssiger , DeckenverflüssigerCeiling condenser, ceiling condenser

teten Jteek-e-eer-vorsehen, zwischen dem Be-ckenver— •dampf-e^? und der Auftauplatte oder -wanne eine wärmeisolierende Schiebeplatte anzuordnen, die von der Vorderseite des Schrankes her ganz oder im wesentlichen herausziehbar ist, so daß bei ganz oder im wesentlichen herausgezogener Wärmeisolationsplatte der Deckenverflüssiger die Auftauwanne oder -platte beheizt und bei eingeschobener Schiebeplatte nicht oder nur erheblich vermindert beheizt.teten Jteek-e-eer-provide between the pelvic • steam-e ^? and the defrosting plate or tray a heat-insulating one To arrange the sliding plate from the front of the cabinet completely or substantially can be pulled out, so that when the thermal insulation plate is completely or substantially pulled out, the ceiling condenser the defrosting pan or plate is heated and not or only significantly reduced when the sliding plate is pushed in heated.

Eine andere Möglichkeit, um die Beheizung der Auftauplatte oder -wanne durch den Deckenverflüssiger abstellen zu können, kann darin bestehen, den Deckenverflüssiger parallel zu einem außerhalb des Kühlschrankkorpus angeordneten zweiten Verflüssiger zu schalten und Ventilmittel vorzusehen, um den Deckenverflüssiger abschalten zu können, so daß dann nur der zweite Verflüssiger von Kältemittel durchströmt wird und der Deckenverflüssiger abgeschaltet ist. Man schaltet dann den Deckenverflüssiger nur ein, wenn Gefriergut abgetaut werden soll.Another possibility to turn off the heating of the defrosting plate or tray by the ceiling condenser, can consist of the ceiling condenser arranged in parallel to one outside of the refrigerator body to switch second condenser and to provide valve means to switch off the ceiling condenser, so that only the second condenser is then flowed through by refrigerant and the ceiling condenser is switched off is. The ceiling condenser is only switched on when frozen food is to be defrosted.

In der Zeichnung ist ein Ausführungsbeispiel der Erfindung dargestellt. Es zeigenAn exemplary embodiment of the invention is shown in the drawing. Show it

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Fig. 1 eine schaubildliche rückseitige Schrägansicht eines strichpunktiert dargestellten Haushaltgefrierschrankes, wobei jedoch der Kompressor und die beiden Verflüssiger der nicht in weiteren Einzelheiten dargestellten Kältemaschine dieses Schrankes voll ausgezogen dargestellt sind,1 is a diagrammatic rear oblique view a household freezer shown in dash-dotted lines, however, the compressor and the two condensers of the refrigerating machine not shown in further detail this cabinet are shown fully extended,

Fig. 2 eine Seitenansicht des oberen Bereichs des Gefrierschrankes nach Fig. 1 in vergrößerter Darstellung mit längsgeschnittener Decke.FIG. 2 is an enlarged side view of the upper region of the freezer according to FIG. 1 Representation with a lengthways cut ceiling.

Der in Fig. 1 teilweise strichpunktiert dargestellte Gefrierschrank 10 weist ein Kühlschrankgehäuse 11 auf und kann außer dem oder den der Dauerlagerung des Gefriergutes dienenden Gefrierfächern vorteilhaft auch ein Schnellgefrierfach zum schnellen Einfrieren von Lebensmitteln enthalten. Vorderseitig weist er eine Tür 12 auf.The freezer 10 shown partially in phantom in FIG. 1 has a refrigerator housing 11 and In addition to the freezer compartment or compartments used for permanent storage of the frozen food, a quick freezer compartment can also be advantageous for quick freezing of food. It has a door 12 on the front.

Der Kompressor 13 seiner Kältemaschine ist rückseitig des Gehäuses 11 in der Nähe von dessen Boden angeordnet, und an ihn sind in Reihe ein rückseitig des Gehäuses 11 über dem Kompressor 13 angeordneter zweiter Verflüssiger und/uber eine Verbindungsleitung 15 verbundener, im Inneren der Decke 16 des Gehäuses 11 angeordneter Verflüssiger 17, welcher wegen seiner Anordnung in der Decke als Deckenvertlüssiger bezeichnet sei und der in diesem bevorzugten Ausführungsbeispiel aus einer horizontal angeordneten Rohrschlange 18 und dem horizontalen Rohr 19 besteht/ angeschlossen.The compressor 13 of his refrigeration machine is arranged on the rear of the housing 11 near its bottom, and a second condenser arranged in series on the rear of the housing 11 above the compressor 13 is attached to it and / via a connecting line 15 connected, im Inside the ceiling 16 of the housing 11 arranged condenser 17, which because of its arrangement in the Be referred to ceiling as a ceiling fan and in this preferred embodiment of a horizontally arranged pipe coil 18 and the horizontal pipe 19 consists / connected.

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Die Decke 16 weist einen metallischen Rahmen 20 und eine aus geschäumtem Kunststoff, wie Polyurethan, bestehende Wärmeisolation 21 auf. In einer obenseitigen stufenförmi~ gen Ausnehmung 22 dieser Wärmeisolation 21 ist der Deckenverflüssiger 17 auf der Wärmeisolation 21 aufliegend angeordnet. The ceiling 16 has a metallic frame 20 and one made of foamed plastic such as polyurethane Thermal insulation 21 on. The ceiling condenser is located in a stepped recess 22 at the top of this thermal insulation 21 17 arranged lying on the thermal insulation 21.

Die Oberseite der Decke 16 ist im wesentlichen durch eine metallische Auftauwanne 23 gebildet, die zweckmäßig aus rostfreiem Stahlblech bestehen kann und eine flache Vertiefung 24 aufweist, die sich im wesentlichen über die Breite und horizontale Länge des Kühlschrankgehäuses 11 erstreckt.The top of the ceiling 16 is essentially formed by a metallic defrosting pan 23, which is expediently made of may consist of stainless steel sheet and has a shallow recess 24, which extends substantially over the Width and horizontal length of the refrigerator housing 11 extends.

Der Rahmen 20 der Decke 16 ist über die Rückseite des Gehäuses 11 hinaus bei 25 nach unten völlig offen hohl verlängert, und diese metallische Verlängerung 25, die gegebenenfalls auch aus Kunststoff bestehen kann, weist obenseitig Durchlässe 27 für vom zweiten Verflüssiger 14 aufsteigende Warmluft auf. Diese Obenseitigen Durchlässe 27 dienen auch dem Auslaß von durch den Deckenverflüssiger 17 erwärmter Warmluft.The frame 20 of the ceiling 16 is over the back of the housing 11 also extended downwards at 25 completely open hollow, and this metallic extension 25, the may also consist of plastic, has passages 27 at the top for the second condenser 14 rising warm air. These top passages 27 also serve to discharge through the ceiling condenser 17 heated warm air.

Der Bereich zwischen der Auftauwanne 23 und der Oberseite der stufenförmigen Ausnehmung 22 der Wärmeisolation bildet einen Luftzwischenraum 29, in welchem der E-2Ckenverflüssig^r 17 in Kontakt mit der Auftauwanne 23 und der Wärmeisolation 21 horizontal liegend angeordnet ist. Und zwar steht der Deckenverflüssiger 17 in Kontakt mit dem ebenen Boden 30 der Auftauwanne 23. Der DeckenverflüssigerThe area between the defrosting pan 23 and the top of the step-shaped recess 22 of the thermal insulation forms an air gap 29 in which the E-2Ckenverschlagig ^ r 17 in contact with the defrosting pan 23 and the Thermal insulation 21 is arranged lying horizontally. The ceiling condenser 17 is in contact with the flat bottom 30 of the defrosting pan 23. The ceiling condenser

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erstreckt sich im wesentlichen über die Breite und Länge dieses ebenen Bodens 30 der Auftauwanne 23, um ihn weitgehend gleichmäßig zu erwärmen. Die Ausgangsleitung 32 des Deckenverf lüs sigers 17 führt zu dem oder den nicht "dargestellten, im Gefrierschrankinneren angeordneten Verdampfern der Kältemaschine, von denen die Saugleitung 33 zumextends essentially over the width and length of this flat bottom 30 of the defrosting pan 23, to a large extent around it to be heated evenly. The output line 32 of the ceiling condenser 17 leads to the one or those not shown, in the freezer interior arranged evaporators of the refrigeration machine, of which the suction line 33 to

13
Kompressor/zurückführt. Die Verbindungsleitung 15 ist ein einfaches Rohr ohne Ventil, so daß beide Verflüssiger 14, 17 bei Betrieb der Kältemaschine ständig von Kältemittel durchströmt und in Reihe geschaltet sind.
13th
Compressor / recirculates. The connecting line 15 is a simple pipe without a valve, so that both condensers 14, 17 continuously have refrigerant flowing through them when the refrigerating machine is in operation and are connected in series.

2323

Der Luftzwischenraum 29 zwischen Auftauwanne/und Deckenisolierung 21 geht offen in die hohle Verlängerung 25 der Schrankdecke über und kommuniziert damit mit der den Gefrierschrank 10 umgebenden atmosphärischen Luft.The air gap 29 between the defrosting pan / and ceiling insulation 21 goes open into the hollow extension 25 of the cabinet ceiling and communicates with the freezer 10 surrounding atmospheric air.

Um Gefriergut beschleunigt aufzutauen, legt man es in die Auftauwanne 2'\, wo es durch die erhöhte Temperatur die-, ser Auftauwanne 23 in Verbindung mit der von ihr aufsteigenden erwärmten Luft relativ rasch auftaut. Wenn verlangsamtes, aber immer noch beschleunigtes Auftauen gewünscht wird, kann man das Gefriergut in einen Topf ' oder Behälter legen, den man auf den Boden 30 der Auf-In order to thaw frozen goods more quickly, it is placed in the defrosting tub 2 '\, where it thaws relatively quickly due to the increased temperature of this defrosting tub 23 in conjunction with the heated air rising from it. If slower but still accelerated thawing is desired, the frozen food can be placed in a pot or container that is placed on the bottom 30 of the defrosting

! tauwanne aufsetzt.! dew pan touches down.

] Bei einer nicht dargestellten Abwandlung des Schrankes 10] In a non-illustrated modification of the cabinet 10

ist an die Oberseite der Decke 16 eine Arbeitsplatte auf-a worktop is on the top of the ceiling 16

f klappbar angelenkt/ die in ihrer horizontalen, herunter-f hinged / hinged in their horizontal, downward

geklappten Stellung die Auftauwanne 23 abdeckt und fürfolded position covers the defrosting pan 23 and for

j das Auftauen von Gefriergut hochgeklappt wird, um so diej the thawing of frozen food is folded up so that the

Auftauwanne zugänglich zu machen.To make the defrosting tray accessible.

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Claims (8)

■ · · ■ ■ » Gbm 4421 - 1 - Schutzansprüche■ · · ■ ■ »Gbm 4421 - 1 - Protection claims 1. Gefrierschrank oder mindestens ein Gefrier- oder Tiefkühlfach aufweisender Kühlschrank für Haushalte, mit einer Kältemaschine, vorzugsweise einer Kompressor-Kältemaschine, die mindestens einen Verflüssiger aufweist, dadurch gekennzeichnet, daß innerhalb der Decke (15) des Gefrier- oder Kühlschrankes (10) ein Verflüssiger (17) angeordnet ist, oberhalb welchem sich eine durch ihn erwärmbare, die Oberseite oder einen Teil der Oberseite der Decke (16) bildende , dem Auftauen von Gefriergut dienende flache Auftauwanne (23) oder Auftauplatte befindet.1. Freezer or at least one freezer or Refrigerator with freezer compartment for households, with a refrigeration machine, preferably a compressor refrigeration machine, which has at least one condenser, characterized in that inside the ceiling (15) of the freezer or refrigerator (10) a condenser (17) is arranged, above which a through it heatable, the Upper side or part of the upper side of the cover (16) forming flat which is used to thaw frozen food The defrosting pan (23) or the defrosting plate is located. 2. Gefrier- uder Kühlschrank nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß der in der Decke (16) angeordnete Verflüssiger (17) in Reihe mit einem rückseitig des Schrankes (10) angeordneten zweiten Verflüssiger (14) geschaltet ist.2. Freezer uder refrigerator according to claim 1, characterized characterized in that the arranged in the ceiling (16) Condenser (17) in series with a second condenser (14) arranged at the rear of the cabinet (10) is switched. 3. Gefrier- oder Kühlschrank nach Anspruch 1 oder 2, dadurch gekennzeichnet, daß der in der Decke angeordnete Verflüssiger parallel zu einem rückseitig des Schrankes angeordneten Verflüssiger geschaltet und mittels eines manuell bedienbaren Schalters ein- und ausschaltbar ist.3. Freezer or refrigerator according to claim 1 or 2, characterized in that the condenser arranged in the ceiling connected in parallel to a condenser arranged at the rear of the cabinet and by means of a manually operated switch can be switched on and off. -2--2- I I ■ P 1 } 1 » ·I I ■ P 1} 1 »· »ill» U ί » ·»Ill» U ί »· - 2 -- 2 - 4. Gefrier- pder Kühlschrank nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß die Auftauwanne (23) oder -platte aus Metall besteht.4. Freezer or refrigerator according to one of the preceding Claims, characterized in that the defrosting pan (23) or plate consists of metal. 5. Gefrier- oder Kühlschrank nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß der in der Decke (16) angeordnete Verflüssiger (17) innerhalb eines Luftzwischenraumes (29) zwischen der Abtauplatte oder -wanne (23) und der deckenseitigen Wärmeisolation (21) des Schrankes (10) angeordnet ist.5. Freezer or refrigerator according to one of the preceding Claims, characterized in that the in the ceiling (16) arranged condenser (17) within an air gap (29) between the defrosting plate or pan (23) and the ceiling-side thermal insulation (21) of the cabinet (10) is arranged. 6. Gefrier- oder Kühlschrank nach Anspruch 5, dadurch gekennzeichnet, daß der Luftzwischenraum (29) mit der Umgebungsatmosphäre des Schrankes kommuniziert.6. freezer or refrigerator according to claim 5, characterized in that the air gap (29) with communicated with the ambient atmosphere of the cabinet. 7. Gefrier- oder Kühlschrank nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß der in der Decke (16) angeordnete Verflüssiger (17) auf der Wärmeisolation (21) der Decke aufliegt.7. Freezer or refrigerator according to one of the preceding Claims, characterized in that the condenser (17) arranged in the ceiling (16) is on the Thermal insulation (21) rests on the ceiling. 8. Gefrier- oder Kühlschrank nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß die Abtauplatte oder -wanne (23) auf dem unter ihr befindlichen Verflüssiger (17) aufliegt.8. Freezer or refrigerator according to one of the preceding Claims, characterized in that the defrosting plate or pan (23) is on the one below it Condenser (17) rests. 7726333 oi.i2.777726333 oi.i2.77
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