DE7708616U1 - Containers especially for dairy products - Google Patents
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Description
Firma Hamba-Metallwarenfabrik Hans A. Müller & Co. KG, Buchenhofener Str. 49-51, 5600 Wuppertal-VohwinkelHamba-Metallwarenfabrik Hans A. Müller & Co. KG, Buchenhofener Str. 49-51, 5600 Wuppertal-Vohwinkel
Behälter insbesondere für MolkereiprodukteContainers in particular for dairy products
Die Erfindung bezieht sich auf einen Behälter zur begrenzt haltbaren Aufbewahrung von mindestens pastösen Nahrungsmitteln, insbesondere von Molkereiprodukten, mit einem Behälterunterteil, dessen wesentliche Teile des Volumens einen Füllraum bilden, an den sich der Behälteröffnung benachbart ein Kopfraum anschließt, sowie mit einem deckeiförmigen Behälteroberteil, der mittels eines umfangsseitigen Befestigungsrandes mit einem Siegelrand des Behälterunterteils gasdicht versiegelbar ist.The invention relates to a container for a limited shelf life storage of at least pasty foodstuffs, in particular dairy products, with a container base, the essentials of which Parts of the volume form a filling space to which a head space adjoins the container opening, as well as with a cover-shaped upper container part, which by means of a peripheral fastening edge with a sealing edge of the container lower part can be sealed gas-tight.
Behälter der eingangs beschriebenen Gattung weisen in einer in der Praxis am häufigsten gebräuchlichen Ausführung einen als Becher ausgebildeten Behälterunterteil aus Kunststoff sowie einen flachebenen, aus einer Metallfolie gebildeten Deckel als Behälteroberteil auf. In derartigen Behältern werden beispielsweise Dickmilch, Joghurt oder sonstige MolkereiprodukteContainers of the type described at the outset have, in an embodiment most commonly used in practice, a container base made of plastic, which is designed as a cup, and a flat, flat, Lid formed from a metal foil as the upper part of the container. In such containers, for example, sour milk, yogurt or other dairy products
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in den Handel gebracht. Diese Produkte werden mit Hilfe automatisch arbeitender Abfüllvorrichtungen in die Behälter portioniert. Die Behälter werden beim Abfüll- und Verschließprozeß unter Verwendung einer Fördervorrichtung mehreren Behandlungsstationen zugeführt. Da im allgemeinen solche Fördervorrichtungen intermittierend arbeiten, werden auch die Behälter während des gesamten Behandlungevorganges taktweise bewegt. Damit nun das in einer vorbestimmbaren Füllmenge in die Behälter abgefüllte Füllgut während des Transportes der Behälter von Behandlungsstation zu Behandlungsstation durch das jeweils plötzliche Ingangsetzen und Wiederanhalten der Fördervorrichtung nicht über den Behälterrand überschwappt, was umso eher eintritt, je flüssiger derartige Abfüllprodukte sind, können die Behälter aus diesem Grunde nur bis zu einer gewissen Füllhöhe gefüllt warden. Das Behältervolumen, welches die Füllmenge des Abfüllproduktes aufnimmt, bezeichnet man somit als den Füllraum des Behälters, das oberhalb des Füllräumes freibleibende Be- t hältervolumen bezeichnet man als den Kopfraum des Behäl- | ters. *■-put on the market. These products are filled into the Portioned container. During the filling and closing process, the containers are fed to several treatment stations using a conveyor device. Since in Generally, such conveyors work intermittently, so do the containers during the whole Treatment process moved cyclically. So that the filling material filled into the container in a predeterminable amount during the transport of the container from treatment station to treatment station through the respective sudden starting and stopping of the conveyor device does not spill over the edge of the container, For this reason, the more liquid such filling products are, the sooner the containers can are only filled to a certain level. The container volume, which is the filling quantity of the filling product receives, is thus referred to as the filling space of the container, the bed remaining free above the filling space container volume is referred to as the head space of the container | ters. * ■ -
Die gefüllten Behälter werden je mittels eines , Siegeldeckels gasdicht verschlossen, welcher eine flach- \ ebene Bauform besitzt. Dadurch, daß der Siegeldeckel § in der Ebene des behälterunterteilseitigen Siegelrandes ^ liegt, bleibt auch bei verschlossenem Behälter zwischen dem Siegeldeckel und dem Niveauspiegel des Füllgutes der Kopfraum im Behälter vom Füllgut ungenutzt zwangsläufig erhalten. Das Problem dieses Kopfraumes besteht aber darin, daß im Zuge des Füllens und VerschließensThe filled containers are each by means of a, the sealing cover in a gastight manner, has a flat which \ planar design. Because the sealing lid § lies in the plane of the sealing edge on the lower part of the container, the head space in the container inevitably remains unused between the sealing lid and the level of the contents even when the container is closed. The problem with this head space is that in the course of filling and sealing
Hamba-Metallwarenfairit'lc:Hamba-Metallwarenfairit'lc:
III · IIII · I
In diesem Kopfraum unvermeidbar Bakterien mit eingeschlossen werden, die die Haltbarkeit des abgefüllten Produktes beeinträchtigen. Da bisher diener Kopfraum ein nicht unbeträchtliches Volumen des Behälters darstellte, werden auch - bedingt durch die Grüße des Kopfraumes · unerwünscht viele, einen frühzeitigen Verfall des abgefüllten Produktes beeinflussende Bakterien mit eingeschlossen. Außerdem 1st es bei den vorbekannten Behältern mit Schwierigkeiten verbunden, den absolut flachebenen und glatten Siegeldeckel so aufzubringen, daß mit dem Siegelrand eine deckungsgleiche Anordnung erzielt wird.Bacteria inevitably become trapped in this headspace, which increases the shelf life of the bottled product Affect the product. As previously served headspace represented a not inconsiderable volume of the container, are also - due to the size of the headspace Including undesirably many bacteria that could affect the early deterioration of the filled product. It is also the case with the previously known containers associated with difficulties to apply the absolutely flat and smooth sealing lid so that with the Seal edge a congruent arrangement is achieved.
In Erkenntnis der den vorbekannten Behältern anhaftenden Mangel besteht nun unter Ausschaltung dieser Nachteile die Aufgabe der Erfindung darin, einen Behälter in seiner Gesamtgestaltung so auszuführen, daß bei der Möglichkeit eines sicheren Verschlusses des Behälters das Füllgut länger haltbar gemacht werden kann.In recognition of the defect adhering to the previously known containers, there is now elimination of this Disadvantages the object of the invention is to perform a container in its overall design so that at the possibility of a secure closure of the container, the contents can be made more durable.
Erreicht wird das Ziel der Erfindung in vorteilhafter Weise dadurch, daß zumindest Teile des Behälteroberteils bis etwa angenähert an den FUllraum des Behälterunterteils in diesen ragen.The object of the invention is achieved in an advantageous manner in that at least parts of the upper part of the container protrude into the lower part of the container up to approximately approximately the filling space.
Durch die praktische Verwirklichung der Erfindung ist es somit gelungen, den unvermeidbaren Kopfraum dadurch im Volumen zu verringern, daß Teile des Behälteroberteils, nämlich des Siegeldeckels gegenüber dem Siegelrand des Behälterunterteils in den Behälterunterteil verlagert in diesen hineinragen. Durch die somit erzielte Verkleinerung des Kopfraumvolumens wird auch der Anteil der unvermeidbar mit eingeschlossenen, den Zer-The practical implementation of the invention has thus succeeded in reducing the volume of the unavoidable head space in that parts of the upper part of the container, namely the sealing lid, are in the lower part of the container opposite the sealing edge of the lower part of the container shifted into this. The resulting reduction in the headspace volume also reduces the proportion of the unavoidably included, the disintegration
7708616 14.01787708616 14.0178
Hamba- Metallwarenfabrik '·Hamba Metal Goods Factory '·
fall des Produktes fördernden schädlichen Bakterien verringert und damit die Haltbarkeit des Produktes verlängert. the harmful bacteria that promote the product are reduced, thereby extending the shelf life of the product.
Besonders wirksam läßt sich einem frühzeitigen Zerfall des Abfüllproduktes entgegentreten, wenn der Behälteroberteil mit einem etwa der lichten Öffnungsgröße des Bchälterunterteils entsprechend großen Wandungsbereich höhenebenenversetzt zum Befestigungsrand des Behälteroberteils tauchkolbenartig in den Behälterunterteil bis etwa angenähert an den Füllraum eingreift. Bei einer derartigen Erfindungslösung gelingt es durch die besondere Ausgestaltung des Siegeldeckels diesen mit einem großen Anteil in den Behälterunterteil eintreten zu lassen, so daß mehr als die Hälfte des bisherigen Volumens des Kopfraumes durch Teile des Siegeldeckels ausgefüllt werden. Je nach Ausbildung des Siegeldeckels hinsichtlich Umfangsgröße und Bauhöhe ist es möglich, größenordnungsmäßig etwa 60 9b des bisherigen Volumens eines KopfraiLües durch Teile des Siegeldeckels auszufüllen.Premature disintegration can be particularly effective of the filling product counter when the container top with an approximately the clear opening size of the Lower container part correspondingly large wall area offset in height to the fastening edge of the upper container part Engages like a plunger in the lower part of the container to approximately approximate to the filling space. With such a The solution according to the invention succeeds in this with a large proportion due to the special design of the sealing lid to allow entry into the lower part of the container, so that more than half of the previous volume of the head space be filled in by parts of the sealing cover. Depending on the design of the sealing lid with regard to the circumference and overall height, it is possible to use parts of the order of magnitude of about 60 9b of the previous volume of a head rail of the sealing cover to be filled out.
Eine für die Praxis besonders handhabungsgünstige und im Rahmen einer sicheren Verschlußfunktion äußerst wirksame Lösung läßt sich dadurch gestalten, daß der Behälteroberteil eine im wesentlichen topfförmige Bauform aufweist, wobei der gegenüber dem Befestigungsrand versetzte Wandungsbereich einen ebenen Bodenteil bildet, der über einen Ringwandungsbereich mit dem Befestigungsrand des Behälteroberteils verbunden 1st. One that is particularly easy to use in practice and extremely within the framework of a secure locking function An effective solution can be designed in that the upper part of the container is essentially pot-shaped wherein the wall area offset with respect to the fastening edge forms a flat bottom part, which is connected to the fastening edge of the upper part of the container via an annular wall area.
Mit einer derartigen Bauform eines Siegeldeckels wird dessen maschinelle Zuführung und sein AufsetzenWith such a design of a sealing lid, its machine feeding and its placement
Hamba-EIetallwarenfabriUeHamba egg metal goods factory
auf den Behälterunterteil besonders gebrauchsgerecht gestaltet. Die Siegeldeckel können durch ihre topfförmige Bauform praktisch selbstzentriereniauf die Behälterunterteile gebracht werden. Das bedeutet ferner, daß durch das passergenaue Aufsetzen der Siegeldeckel auch der außeniiegende Befestigungsrand des Siegeldeckels genau in den Bereich des behälterunterteilseitigen -· Siegelrandes kommt, so daß eine optimale Ausnutzung der Siegelfläche also eine größtmögliche Berührungsfläche zwischen den beiden miteinander zu versiegelnden Bauteilen vorhanden ist. Ein dezentrierter Verschluß, wie dies bei bisherigen flachebenen Siegeldeckeln möglich war, wird beim Erfindungsgegenstand vermieden, so daß jetzt optimale Verschlußverhältnisse bei dem neuen Behälter gegeben sind.specially designed for use on the lower part of the container. The sealing lids can by their pot-shaped Practically self-centering on the lower parts of the container to be brought. This also means that by placing the sealing lid in precise register also the outer fastening edge of the sealing lid exactly in the area of the lower part of the container - Sealing edge comes, so that an optimal use of the sealing surface, so the largest possible contact area is present between the two components to be sealed together. A decentered lock like this was possible with previous flat sealing lids, is avoided in the subject matter of the invention, so that now optimal sealing conditions are given in the new container.
Wenn man gemäß einem weiteren Vorschlage der Erfindung die Bauform des Siegeldeckels hinsichtlich seiner Umfangsgröße an die lichte Innenweite des Öffnungsbereiches des Behälterunterteils anpaßt, dann gelingt es nicht nur, den Kopfraum optimal zu verringern, sondern auch die gegenseitigen Führungs- bzw. Zentrierfunktionen zwischen Deckel und Behälterunterteil zu unterstützen.If, according to a further proposal of the invention, the design of the sealing lid in terms of its Adjusts the circumference size to the clear inside width of the opening area of the lower part of the container, then it is not only possible to to optimally reduce the head space, but also the to support mutual guiding or centering functions between the lid and the lower part of the container.
Durch die Verringerung des Kopfraumvolumens und durch eine optimale Ausnutzung der Siegelfläche wird aber nicht nur allein die Haltbarkeit des Füllproduktes verbessert, sondern der Behälter wird in seiner Gesamtheit gesehen auch besonders gebrauchsgerecht gestaltet, weil Wandungsteile des Siegeldeckels gegenüber dem Oberrand des Behälterunterteils versenkt liegend angeordnet sind.However, by reducing the head space volume and by optimally utilizing the sealing surface Not only does the shelf life of the filling product improve, but the container as a whole is improved seen also designed especially suitable for use, because wall parts of the sealing lid opposite the upper edge of the container lower part are arranged recessed.
ff 7708616 R09.787708616 R09.78
Hamba- Metallwarenfabrik '< Hamba metal goods factory '<
Dadurch wird die Beschädigungsmöglichkeit dieser Verschlußfläche herabgesetzt, weil sie geschützt an eine Stelle in den Behälter hineinverlegt worden ist. Das bedeutet im Gegensatz zu bisherigen Siegeldeckeln, welche ausschließlich in der Ebene des Oberrandes des Behälterunterteils liegen, besondere Handhabungsvorteile. Auch kann ein erfindungsgemäßer Siegeldeckel, welcher aus einem prägeverformten Metallfolienzuschnitt gebildet ist,' als wesentlich stabiler gegenüber einem unverformten, flachebenen Siegeldeckel bisheriger Bauform angesehen werden. Die im Versiegelungsbereich vorherrschende Verbindungsstabilität zwischen Siegeldeckel und Behälter-. unterteil wird bei der vorliegenden Bauform in Richtung auf die Mitte des Siegeldeckels durch die Verformungsbereiche fortgesetzt. Auch können mehrerer solcher Behälter gegebenenfalls beim Transport ineinandergestapelt werden, ohne daß dabei eine Deckelbeschädigung eintritt.As a result, the possibility of damage to this closure surface is reduced because it is protected against a Position has been moved into the container. In contrast to previous sealing lids, this means which one lie exclusively in the plane of the upper edge of the lower part of the container, special handling advantages. Also can a sealing lid according to the invention, which is formed from a stamped metal foil blank, ' viewed as much more stable compared to an undeformed, flat, flat sealing lid of the previous design will. The prevailing connection stability in the sealing area between the sealing lid and the container. lower part is in the present design in the direction continued to the center of the sealing lid through the deformation areas. Several such containers can also be used possibly be stacked one inside the other during transport without damaging the lid.
Im übrigen ist ein Ausführungsbeispiel des Erfindungsgegenstandes auf der beiliegenden Zeichnung wiedergegeben; dabei zeigen:In addition, an embodiment of the subject matter of the invention is shown in the accompanying drawing; show:
Fig. 1 eine Explosionsdarstellung von Behälterunterteil und Behälteroberteil, und1 shows an exploded view of the lower part of the container and the upper part of the container, and
Fig. 2 einen derartigen Behälter im verschlossenen Zustand wiedergegeben.Fig. 2 shows such a container in the closed state.
Der dargestellte Behälter B weist einen im Querschnitt runden, sich von einem Boden 10 aus kegelig erweiternden becherförmigen Behälterunterteil 11 auf, welcherThe container B shown has a cross-section which is round and widens conically from a base 10 cup-shaped container base 11, which
Hamba-Metallwarenfabrik! · '· Hamba metal goods factory! · '·
im Bereiche einer Behälteröffnung 12 einen radial nach ι außen vorkragenden Siegelrand 13 aufweist. Bei einemin the area of a container opening 12 one radially ι has externally protruding sealing edge 13. At a
solchen Behälter kann das Behältervolumensvom Boden 10 aus bis zu der angegebenen Füllhöhenmarkisrung FH als Füllraum F genutzt werden. Fiesem Füllraum F schließt sich der Behälteröffnung 12 benachbart ein Kopfraum K an, welcher das Restvolumen zwischen der FUllhöhenmarkierung FH lind dem Siegelrand 13 des Behälterunterteils einnimmt. Aus handhabungstechnischen Gründen beim Füllen und Verschließen des Behälters B kann der Behälterunterteil 11 nur bis zur Füllmarke FH gefüllt werden.such a container, the container volume 10 s from the bottom up to the specified Füllhöhenmarkisrung FH be used as a filling space F. Adjacent to this filling space F, the container opening 12 is adjoined by a head space K, which occupies the remaining volume between the filling level marking FH and the sealing edge 13 of the lower container part. For technical handling reasons when filling and closing the container B, the container lower part 11 can only be filled up to the filling mark FH.
Der Behälteroberteil 14 ist durch einen Siageldeckel gebildet, welcher aus einem z.B. im wesentlichen Z-sxufenverformten Metallfolienzu3chnitt besteht. Dieser weist eine Topfform auf, wobei höhenversetzt zu einem Befestigungsrand 15 ein Bodenbereich 16 gebildet wird. Über einen Ringwandungsteil 17 ist der Bodenbereich 16 mit dem Befestigungsrand 15 verbunden. Im vorliegenden Avsführungsbeispiel weist der Behälteroberteil 14 eine im wesentlichen kegelstumpfförmige Bauform auf, wobei die Umfangsgröße so bemessen ist, daß ein etwa schließendes Eintauchen in den B-shälterunterteil möglich ist.The upper part of the container 14 is covered by a lid which consists, for example, of an essentially Z-step deformed metal foil blank. This has a pot shape, with a height offset to a fastening edge 15 a floor area 16 is formed. About a ring wall part 17 of the bottom area 16 is with the Fastening edge 15 connected. In the present example If the container upper part 14 has a substantially frustoconical design, the circumferential size is dimensioned in such a way that an approximately closing immersion in the lower part of the B-container is possible.
Bei der Füllung des Behälterunterteils bis an die Marke der Füllhöhe FH des Füllraums F mit einem - nicht besonders dargestellten - Produkt, verbleibt ein füllgutfreier Kopfraum K mit einem nicht unbeträchtlichen Volumen. Nach Aufsetzen des Behälteroberteils 14 - Fig. 2 - wird jedoch bedingt durch die Bauform des Behälteroberteils 14 ein wesentlicher Teil des KopfraumvolumensWhen filling the lower part of the container up to the mark of the filling level FH of the filling space F with a - not particularly shown - product, remains a product-free head space K with a not inconsiderable Volume. After placing the upper part of the container 14 - FIG. 2 - is, however, due to the design of the upper part of the container 14 a substantial part of the headspace volume
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von Teilen des Behälteroberteils selbst eingenommen, so daß eine entscheidende Verminderung des Kopfraumvolumens erzielt wird. Dadurch bleibt jetzt wesentlich weniger Platz für den Einschluß von Bakterien oder sonstigen Zersetzungsstoffen, so daß die Haltbarkeit des eingefüllten Produktes verbessert wird.occupied by parts of the upper part of the container itself, so that a decisive reduction in the head space volume is achieved. As a result, there is now much less space for the inclusion of bacteria or other decomposition substances, so that the shelf life of the filled product is improved.
Entscheidend hierbei ist die Tatsache, daß es der Erfindung gelungen ist, unter völliger Beibehaltung der bisherigen Bauform von Behälterunterteilen einschließlich deren Füllhöhe den Kopfraum eines solchen Behälters entscheidend zu verringern.The decisive factor here is the fact that the invention has succeeded, while fully maintaining the previous design of container lower parts including their filling height the head space of such a container to decrease significantly.
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