DE7619224U1

DE7619224U1 - PRESSURE VESSEL WITH AUTOMATIC LID SECURITY, ESPECIALLY PRESSURE COOKER

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Publication number: DE7619224U1
Application number: DE7619224U
Authority: DE
Original assignee: Tomado NV
Current assignee: Tomado NV
Priority date: 1975-06-27
Filing date: 1976-06-18
Publication date: 1977-01-20

Description

Patentanwälte Dipl.-Ing. H. Weickmann, Dipl.-Phys. Dr. K. FinckePatent attorneys Dipl.-Ing. H. Weickmann, Dipl.-Phys. Dr. K. Fincke

Dipl.-Ing. R A.Weickmann, Dipl.-Chem. B. HuberDipl.-Ing. R A.Weickmann, Dipl.-Chem. B. Huber

8 MÜNCHEN 86, DEN <ϊ 8 MUNICH 86, DEN <ϊ

G 76 19 224.0 postfach 860820G 76 19 224.0 post box 860820

MÖHLSTRASSE 22, RUFNUMMER 98 3921/22MÖHLSTRASSE 22, CALL NUMBER 98 3921/22

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Tornado B.V.Tornado B.V.

Druckgefäß mit automatischer DeckelsicherungPressure vessel with automatic cover lock

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Die Neuerung betrifft ein Druckgefäß mit automatischer Deckel- |The innovation concerns a pressure vessel with an automatic lid |

sicherung, bei dem der Deckel »1t Hilfe eines Bajonettvsr- ι fuse, in which the lid »1t with the help of a bayonet vsr- ι

Schlusses am Gefäß befestigbar ist, mit einem im Deckelrand ·The closure can be attached to the vessel, with an in the edge of the lid

eingebauten, radial verstellbaren Verriegelungeglied, das den |built-in, radially adjustable locking member that the |

Sand der Bajonettlippe des Gefäßrandes abtastet und dessen iSand scans the bayonet lip of the vessel rim and its i

radiale Verstellung an die jeweilige Stellung eines im Topf- I deckel eingebauten, aufwärts und abwärts bewegbaren Druskanzeigerstifts gekoppelt ist.radial adjustment is coupled to the respective position of a built-in lid, upward and downward Drusk indicator pin.

Ein Druckgefäß mit solch einem Deckelsicherungssystem ist aus der belgischen Patentschrift 806 483 bekannt. Bei dem bekannten Druckgefäß enthält der Druckgefäßdeckel an seinem Rand ein radial verstellbares Verriegelungsglied, das den Rand der Bajonettlippe des Gefäßrandes abtastet. Die radiale Verschiebung des Verriegelungsglieds ist dabei an die Stellung des Im Sefäßdeckel eingebauten Druckanzeigers auf eine solche Weise gekoppelt, daß bei einem atmosphärischen DruckzustandA pressure vessel with such a cover securing system is known from Belgian patent specification 806 483. In the known pressure vessel, the pressure vessel cover contains on its edge a radially adjustable locking member which scans the edge of the bayonet lip of the vessel rim. The radial displacement of the locking member is due to the position of the The pressure indicator built into the vessel cover points to one of these Coupled way that at an atmospheric pressure condition

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im Topf <JLe Verschi«btmg des Verrittgelungsglieds and des damit verbundenen Xoppiungstells freigegeben wird, während der Druckanseiger das Verrieg@lusigeglied bei einem höheren Druck im Topf über <£®s Kopplungsteil im verriegelten Zustand blockiert. Das bekennte System verfügt zugleich über Mittel, die einen sicheren Druckablaß aus d©a unter Druck stehenden Gefäß ermöglichen. Dies geschieht dadurch, daO der Benutzer die Anzeigerfeder durch eine entsprechende öffnung in der schilttenförmlgen Oberpartie des Kopplungst©ils eindrückt. Ein erheblicher Nachteil des bekannten Sicherungssystests ergibt sich jedoch aus der ziemlich umständlichen und ungenauen Arbeitsweise des Kopplung*teils, das im wesentlichen aus einen Satz verschwenkbarer Verbindungsstangen zur Verbindung des Verriegelungsglieds mit dem verstellbaren Schlitten besteht.in the pot <JLe shifting of the locking member and the associated Xoppiungstells is released, during the Pressure indicator the locking @ lusigeglied at a higher pressure blocked in the pot via <£ ®s coupling part in the locked state. The avowed system also has means that a safe pressure release from the pressurized vessel enable. This is done because the user uses the Push the indicator spring through a corresponding opening in the switch-shaped upper part of the coupling element. A significant disadvantage of the known security system results However, from the rather cumbersome and imprecise operation of the coupling * part, which essentially consists of a There is a set of pivotable connecting rods for connecting the locking member to the adjustable slide.

Ein weiterer Machteil orgibt sich bei der Benutzung des bekannten Druckgefäßes, wenn der Druck zwangsweise abgelassen werden soll. Dabei mu» der Benutzer die meistens heiße Anzeigefeder mit dem Daumen oder den Fingern unmittelbar eindrücken. Die Wäraeisolierung d<ts Kopfs der Anzeigefeder bzw. des Anzeigestifts hat sich in der Praxis als umständlich und wenig wirksam erwiesen.Another Mach part orgibt arise during the use of the known pressure vessel when the pressure is to be forcibly discharged. In doing so, the user has to press in the mostly hot indicator spring directly with his thumb or fingers. The thermal insulation of the head of the indicator spring or indicator pen has proven to be cumbersome and not very effective in practice.

Sin dritter Machteil besteht darin, das es nicht möglich ist, den Deckel in seinem entriegelten Zustand zu blockieren. Die» beruht auf der Wirkung der Fuder, die den Schlitten ständig in seine vorgeschobene Stellung zwingt.The third power is that it is not possible to block the lid in its unlocked state. The »is based on the action of the feeder, which the sledge constantly forces into its advanced position.

Aufgabe der Heuerung ist es, ein Druckgefäß, insbesondere einen Schnellkochtopf, zu schaffen, öassen Deckelsicherung neben der gesetzlich ^vorgeschriebenen Sicherung gegen zu hohe Oberdrücke ein sicheres Schlleften des Deckels auf dem Druckgefäß unter allen Druickbedingungen gewährleistet. Konkret bedeutet die», daß einerseits im Druckgefäß nur dann Druck aufgebaut werden kann, wenn der Verschluß dicht ist, und andererseits, daß ein dichter Verschluß des Deckels auf dem Druck-The job of hiring is to provide a pressure vessel, in particular To create a pressure cooker, open the lid lock in addition to the legally prescribed safeguard against excessively high Upper pressure ensures that the lid opens securely on the pressure vessel under all pressure conditions. Specifically, the "means that on the one hand pressure can only be built up in the pressure vessel if the closure is tight, and on the other hand that a tight closure of the lid on the pressure vessel

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gefäß nur bei einen ungefährlichen niedrigen Druckzustand im Gefäß von beispielsweise weniger als o,o5 atü gelöst werden kann.vessel only at a safe, low pressure condition in Vessel of, for example, less than 0.05 atmospheres can be dissolved.

Unter einen vollständigen oder dichten Verschluß ist hier der Zustand zu verstehen, bei den die Bajonettlippen des Deckelrandes und des Gefäßrandes sich wechselseitig völlig überlappen .Under a complete or tight seal, this is the one To understand the state in which the bayonet lips of the lid rim and the vessel rim completely overlap each other.

Die vorliegende Neuerung bietet ein Druckgefäß mit einer Dekkelsicherung der eingangs genannten Art, bei dem jedoch die der bekannten Deckelsicherung eigenen Nachteile überraschend vermieden werden und dessen Deckelsicherung aufiesden einfacher und bequener zu bedienen, auszubauen und zu reinigen ist, was bei solchen Produkten neben der Sicherheit als Hauptforderung gilt. Insbesondere beruht die Neuerung auf £em Einsatz eines Drehschalters zur Ausführung und Kontrolle derThe present innovation offers a pressure vessel with a cover fuse of the type mentioned, but in which the the known cover lock's own disadvantages are surprisingly avoided and its cover lock aufiesden easier and more convenient to use, remove and clean is what counts as the main requirement for such products in addition to safety. In particular, the innovation is based on the use of a rotary switch to execute and control the

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beweglichen Druckanzeigerfeder bzw. des Druckanzeigerntifts in Deckel. Dieser Drehschalter oder Schaltknopf verfügt zu diesen Zweck an seiner Unterseite Über eine zweckdienliche Aussparung, und er sitzt drehbar auf einer senkrechten Achse, die so an einen Verbindungselement nit den Verriegelungsglied befestigt ist, daß bei jeden Drehwinkel des Schaltknopfes ein Teil seiner Aussparung senkrecht über einen entsprechenden Spalt in Verbindungselement und den Kopf des Druckanzeigerstifts liegt. Die eigentliche Kopplung erfolgt dann durch den nockenartigen Kontakt zwischen den nach oben aus dem Deckel herausragenden Druckanzeigerstiftknopf und den Aussparungsabschnitten oder Aussparungsrändern des Schaltknopfes in verschiedenen aufeinanderfolgenden Schaltstellungen, d.h. in einer Deckelverriegelungs- und Druckaufbäusteilung, einer Zwangsdruckablaßstellung und diner Deckelentriegelungsstellung.movable pressure indicator spring or the pressure indicator pen in lid. For this purpose, this rotary switch or switch button has an expedient on its underside Recess, and it sits rotatably on a vertical axis, which nit the locking member on a connecting element is attached that at each angle of rotation of the switch button part of its recess is perpendicular to a corresponding gap in the connecting element and the head of the pressure indicator pin. The actual coupling then takes place through the cam-like contact between the pressure indicator pin button protruding upward from the cover and the recess sections or recess edges of the switch button in different successive switching positions, i.e. in a lid locking and pressure build-up division, one Forced pressure release position and lid unlocking position.

Eine Ausführungsforn der Neuerung wird in folgenden anhand der beiliegenden Zeichnungen als Beispiel beschrieben. Es zeigen:An execution form of the innovation is in the following based on the attached drawings as an example. Show it:

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Fig. 1 eine perspektivische Darstellung des Schaitknopfes mit der komplexen Aussparung an seiner Unterseite,Fig. 1 is a perspective view of the switch button the complex recess on its underside,

Fig. 2 bzw. 2a eine Schnittansicht der Deckelsicherung bzw. aine Draufsicht auf den Schaltknopf im entriegelten Zustand des Deckels,Fig. 2 and 2a a sectional view of the cover lock or a plan view of the switch button in the unlocked Condition of the lid,

Fig. 3 bzw. 3a analoge Schnittansichten bzw. Ansichten im Verriegelungs- und Druckaufbauzustand (und auch des Uberdruckzustands}, Fig. 3 and 3a analogous sectional views or views in the locking and pressure build-up state (and also the overpressure state),

Fig. 4 bzw. 4a entsprechende Schnittansichten bzw. Ansichten im Druckablaßzustand, und4 and 4a corresponding sectional views and views in the pressure relief state, and

Fig. 5 bzw. 6 Draufsichten auf das Verriegelungsglied in der entriegelten bzw. der verriegelten Stellung.Fig. 5 and 6 plan views of the locking member in the unlocked or the locked position.

Der in Fig. 1 dargestellte Schaltknopf 9 umfaßt einen zylinderfüi-migen Körper 3c, der nach eben in ein«=¹" passenden Griff 31 übergeht und eine zentrale Bohrung 32 zur Befestigung an der Drehachse 21 (Fig. 2) besitzt. Weiterhin umfaßt der Schaltknopf eine Bodenfläche 33, aus der eine komplexe Aussparung ausgeschnitten ist, die verschiedene, wechselseitig im Niveau unterschiedliche Aussparungsabschnitte umfaßt: einen niedrigen Abschnitt 34 zur Festsetzung im Entriegelungszustand (Entriegelungsaussparungsabschnitt), einen nach einer radialen Grenz-The switch button 9 shown in FIG. 1 comprises a cylindrical body 3c which ^{merges into a "= 1} " matching handle 31 and has a central bore 32 for attachment to the axis of rotation 21 (FIG. 2) Switch button has a bottom surface 33, from which a complex recess is cut out, which comprises various recess sections that are mutually different in level: a low section 34 for fixing in the unlocked state (unlocking recess section), one after a radial boundary

'ι linie daran anschließenden und etwas tiefer ausgearbeiteten Druck-'ι line adjoining and somewhat deeper pressure

.) ablaßaussparungsabschnitt 35, der weiter begrenzt wird von einer.) Drain recess portion 35, which is further limited by a

\ radial verlaufenden Rippe 36, an die sich dann ein sogenannter \ radially extending rib 36, to which a so-called

;■ Übergangsaussparungsabschnitt 37 anschließt, der dann eine gemeinsame Grenzlinie mit dem am tiefsten ausgeschnittenen Aussparungsabschnitt 38, dem sogenannten tiefen oder Deckelverriegelungsund Druckaufbau-Aussparungsabschnitt bildet. Eine radial und vertikal verlaufende Fläche 39 begrenzt anschließend den tiefen Aussparungsabschnitt 38.; ■ Transitional recess section 37 connects, which then has a common Boundary line with the deepest cutout recess portion 38, the so-called deep or lid locking and Forms pressure build-up recess portion. One radial and vertically running surface 39 then delimits the deep recess section 38.

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In den Schnittansichten der Fig. 2 bis 4 ist ein Druckgefäß mit Wand 1, Deckel 2 und Griff 3 dargestellt. Zentral im Deckel ist der Druckanzeiger 4 eingebaut, während zwischen dem Gefäß und dem Deckel ein passender Dichtungsring 5 liegt. Im Deckelrand befindet sich außerdem ein radial verstellbares Verriegelungsglied, das mit der Bajonettlippe 7 des Topfrandes in Eingriff treten kann, um den Deckel zu verriegeln. Dieses Verriegelungsglied 6 ist über ein massives Verbindungselement 8, z.B. eine Metallstange oder ein Blechstreifen, mit dem Schaltknopf verbunden. Das*Verbindungselement 8 ist so ausgebildet, daß die Enden 17 im entriegelten Zustand aus dem Griff 3 herausragen, und zwar als Hinweis auf die Entriegelung. Nahe dem anderen Ende j des Verbindungselements 8 befindet sich eine senkrechte Achse 21,In the sectional views of FIGS. 2 to 4, a pressure vessel with wall 1, cover 2 and handle 3 is shown. Is central in the lid the pressure indicator 4 installed, while a suitable sealing ring 5 is located between the vessel and the lid. In the edge of the lid there is also a radially adjustable locking member which engages with the bayonet lip 7 of the pot rim can step to lock the lid. This locking member 6 is via a solid connecting element 8, e.g. Metal rod or sheet metal strip connected to the switch button. The * connecting element 8 is designed so that the Ends 17 protrude from the handle 3 in the unlocked state, as an indication of the unlocking. Near the other end j of the connecting element 8 there is a vertical axis 21,

auf der drehbar der Schaltknopf sitzt. Der Schaltknopf wird in diese Drehung von einer kleinen Spiralfeder 18 vorgespannt, deren eines Ende 2o am drehbaren Schaltknopf befestigt ist, während ihr anderes Ende 2 7 an einer Lippe 19 am Verbindungselement 8 anliegt. Die Feder 18 bewirkt eine Drehung im Gegenuhrzeigersinn. Im Verbindungselement 8 ist nahe der Befestigungsstelle mit der Achse 21 in Richtung zum Verriegelungsglied 6 eine passende Spaltöffnung 1o vorgesehen, durch die der Kopf des Druckanzeigerstifts 16 in jeder möglichen Stellung des Verbindungselements 8 nach oben herausragen kann, um den Kopplungskontakt mit den Aussparungsstellungen bzw. -abschnitten in der Unterseite des Schaltknopfes herbeizuführen. Das Verbindungselement 8 wird von einer mit ihm verbundenen Feder 22 ständig in seine weitestmögliche Stellung zum Mittelpunkt des Deckels gedrückt.on which the switch button is rotatable. The switch button is biased in this rotation by a small spiral spring 18, whose one end 2o is attached to the rotatable switch button, while its other end 2 7 rests against a lip 19 on the connecting element 8. The spring 18 causes a counterclockwise rotation. In the connecting element 8 is close to the attachment point with the Axis 21 in the direction of the locking member 6 a suitable gap opening 1o is provided through which the head of the pressure indicator pin 16 can protrude upwards in every possible position of the connecting element 8 in order to make the coupling contact with the recess positions or -sections in the underside of the switch button. The connecting element 8 is of a with it connected spring 22 constantly pressed into its farthest possible position to the center of the lid.

Gemäß dem Ausführungsbeispiel der Neuerung umfaßt der Druckanzeiger 4 im wesentlichen ein zylinderförmiges Gehäuse 12, das im Topfdeckel u.a. mit Hilfe einer Mutter 2 3 festgeklemmt ist und mit passenden radialen Bohrungen 13 und 14 für den Druckablaß ausgestattet ist. Unten entlang der Innenseite des Gehäuses ist ein elastischer Ring 24 angebracht, auf dem das verdickte, sich an die Innenwand des Gehäuses anschließende und verschiebbare Teil 25 des Druckanzeigerstifts 16 ruht. An der Oberseite dieses Teils 25 liegt eine passende Feder 15 an. Bei einer ausreichenden Druck-According to the embodiment of the innovation, the pressure indicator comprises 4 essentially a cylindrical housing 12, which is clamped in the pot lid with the aid of a nut 23 and with matching radial bores 13 and 14 for pressure relief is. At the bottom along the inside of the housing is an elastic ring 24 on which the thickened, adheres the inner wall of the housing adjoining and displaceable part 25 of the pressure indicator pin 16 rests. At the top of this part 25 is a matching spring 15. With sufficient pressure

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zunähme im Gefäß oder Topf wird der Druckanzeigerstift 16 hoch-, gedruckt, so daß die Feder 15 mit ihrem oberen Ende gegen die Unterseite des nach innen umgebördelten oberen Randes des Ge-. häuses 12-drückt, während der Kopf des DruckanzeigerStifts nach oben durch den Aussparungsraum und durch den Spalt 1o in dem Verbindungselement 8 ragt. In den Deckel sind im übrigen noch die vorschriftsmäßige separate überdrucksicherung (oder Schmelzsiche-• rung) -28 sowie eine Pfeife 29 eingebaut, die bei Kochdruck zu pfeifen beginnt. Bei Kochdruck steht der Druckanzeigestift so hoch, daß die Unterseite des verdeckten Teils 25 des Stifts über den untersten Rand der radialen Bohrung 14 herausragt, so daß Überdruckluft durch diese Bohrungen und durch passende radiale Löcher in der Mutter 23, insbesondere durch das Loch 4o, das sich grade gegenüber der Pfeifenmündung 41 befindet, entweichen kann und ein Pfeifsignal ertönen läßt.increase in the vessel or pot, the pressure indicator pin 16 is raised, printed so that the spring 15 with its upper end against the Underside of the inwardly beaded upper edge of the ge. housing 12-pushes, while the head of the pressure indicator pin after protrudes above through the recess space and through the gap 1o in the connecting element 8. In the lid are the rest of the separate overpressure safety device (or fusible link) as required tion) -28 and a whistle 29 installed, which starts to whistle when the pressure is boiling. When the pressure is boiling, the pressure indicator pin stands like this high that the underside of the hidden part 25 of the pin protrudes over the lowermost edge of the radial bore 14, so that overpressure air through these holes and through matching radial holes in the nut 23, in particular through the hole 4o, which is just opposite the pipe mouth 41, can escape and sound a whistle signal.

Die Deckelsicherungskonstruktion läßt sich mühelos zur Reinigung auseinandernehmen. Der Anzeigerstift wird nach unten herausgezogen (der verdickte Teil 25 gleitet dabei über den elastischen Ring 24,der beim Einsatz als Sitz für die Feder dient). Im Deckelrand befindet sich ein radial nach außen ragender Bolzen 42, auf dem sich der unterste und am weitesten außen liegende Teil des Griffs über eine passende radiale Bohrung auf- bzw. herausschieben läßt. Der Griff wird anschließend mit einer Mutter 4 3 an der Außenseite festgezogen. Zur Reinigung wird diese Mutter 4 3 abgeschraubt; nach dem Entfernen des Druckanzeigers kann dann der Griff ohne weiteres radial vom Deckel abgezogen werden.The lid securing structure can be easily dismantled for cleaning. The indicator pen is pulled down and out (The thickened part 25 slides over the elastic ring 24, which serves as a seat for the spring when in use). in the On the edge of the cover there is a radially outwardly protruding bolt 42 on which the lowermost and furthest outward one is located Part of the handle can be pushed open or out via a suitable radial hole. The handle is then attached to a nut 4 3 tightened on the outside. This nut 4 3 is unscrewed for cleaning; after removing the pressure indicator can then the handle can easily be pulled off radially from the cover.

Die Arbeitsweise der automatischen Deckelsicherung gemäß einer Ausfuhrungsform der Neuerung wird nun unter Bezug auf die Figuren beschrieben. Beim Aufbringen des Deckels 2 auf den Topf 1 müssen beide Teile so zueinander verdreht sein, daß die nach innen umgebogenen Bajonettlippen 11 am Umfang des Deckelrandes zwischen die nach außen umgebogenen Bajonettlippen 7 des Topfes gleiten können. Dazu muß das Verriegelungsglied 6 in den völlig eingezogenen Zustand verschoben werden, wie dies in den Schnittansichten der Fig. 2 und 5 dargestellt ist. Da jetzt das Verriegelungsglied 6The mode of operation of the automatic cover lock according to one embodiment of the innovation will now be described with reference to the figures described. When attaching the lid 2 to the pot 1, both parts must be rotated to each other so that the bent inward Bayonet lips 11 can slide on the circumference of the lid edge between the outwardly bent bayonet lips 7 of the pot. For this purpose, the locking member 6 must be moved into the fully retracted state, as shown in the sectional views of the Fig. 2 and 5 is shown. Since now the locking member 6

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über das Verbindungselement 8 mit dem Schaltknopf 9 gekoppelt ist, muß sich auch,der Schaltknopf 9 in der zurückgeschobenen Stellung befinden bzw. in diese Stellung gedreht werden, damit man den Deckel auf dem Topf befestigen kann. In dieser Stellung des Schalst
terknopfes liegt der Kopf des Druckanzeigerstifts gegen denis coupled to the switch button 9 via the connecting element 8, the switch button 9 must also be in the retracted position or be rotated into this position so that the lid can be attached to the pot. In this position of the scarf
button, the head of the pressure indicator pin lies against the

niedrigen Aussparungsabschnitt 34 an, wie aus den Fig. 2 bzw. 2alow recess portion 34, as shown in FIGS. 2 and 2a

hervorgeht. Die Form dieses Aussparungsrandes oder Abschnitts ist so ausgebildet, daß sie einen passenden Klemmsitz des Knopfes in dieser Stellung um den Stift (gegen eine Drehung unter Einfluß der Feder 18) gewährleistet. Dieser Entriegelungszustand des Deckels ist im übrigen für den Benutzer des Topfs deutlich an der Stellung des Pfeils 44 oben am Griff 31 des Knopfs S sowie an den aus dem Griff ragenden Enden oder Teilen 17 des Verbindungselements 8 zu erkennen. Es ist offensichtlich, daß dieser Entriegelungszustand der niedrigsten Stellung des Druckanztiigerstifts 16 entspricht, d.h. es ist unmöglich, in diesem entriegelten Zustand einen Druckaufbau im Topf zu bewirken, weil der Innenraum des Topfs über die Bohrurgen 13, 14 und die Bohrungen in der Mutter 23 mit der Außenluft .in Verbindung steht.emerges. The shape of this recess edge or section is designed so that it provides a snug press fit of the button in this position around the pin (against rotation under the influence of the spring 18) guaranteed. This unlocked state of the The lid is also clear to the user of the pot at the position of the arrow 44 at the top of the handle 31 of the button S and at the from the handle protruding ends or parts 17 of the connecting element 8 can be seen. It is obvious that this unlocked state corresponds to the lowest position of the pressure trigger pin 16, i.e. it is impossible to build up pressure in the pot in this unlocked state because the interior of the Pot over the bores 13, 14 and the holes in the nut 23 is in contact with the outside air.

Der Deckel wird auf dem Topf verriegelt, indem man ihn mit dem I wie vorstehend erläutert, eingezogenen Verriegelungsglied gegenüber ^: dem Topf um einen entsprechenden Winkel verüreht, bis die Bajonett- ; lippen 11 unter die Lippen 7 rücken und sich diese Lippen vollständig überlappen. In diesem Zustand kann das Verriegelungsglied 6 in seine radial nach innen geschobene Stellung zurückkehren, wie dies deutlich aus den Fig. 6 und 3 hervorgeht. Es genügt, am Knopf 9 einen kleinen Druck im Gegenuhrzeigersinn auszuüben, um den niedrigen Aussparungsabschnitt 34 aus dem Klemmsitz um bzw. mit dem Druckanzeiger 4 (Fig. 2a) zu lösen (gegen den Druck der Feder 22); die Feder 18 dreht den Knopf dann weiter in die Stellung der Fig. 3 bzw. 3a. In dieser Stellung gelangt der Druck-'' anzeigerstift 16 in Anschlag mit der radial und vertikal verlaufenden Grenzfläche 39 der tiefen Aussparung 38. Jetzt ist der Topf verriegelt, und; es kann Druck in ihm aufgebaut werden.The lid is locked on the pot by having it with the I, as explained above, retracted locking member opposite ^: Verüreht the pot at an appropriate angle until the bayonet; Lips 11 move under the lips 7 and these lips completely overlap. In this state, the locking member 6 can return to its radially inwardly pushed position, as can be clearly seen from FIGS. 6 and 3. It is sufficient to exert a small pressure in the counterclockwise direction on the button 9 in order to release the low recess portion 34 from the press fit around or with the pressure indicator 4 (FIG. 2a) (against the pressure of the spring 22); the spring 18 then rotates the button further into the position of FIGS. 3 or 3a. In this position, the pressure indicator pin 16 comes into abutment with the radially and vertically extending boundary surface 39 of the deep recess 38. Now the pot is locked, and; pressure can be built up in him.

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Der Druckaufbauzustand ist in den Fig. 3 und 3a (und Fig. 6) veranschaulicht. Beim Druckanzeiger 4 handelt es sich vorzugs~ weise um einen Druckregler mit automatischem Lüftungssystem mit Druckanzeigefunktion und mit der Möglichkeit zum Schutz gegen Überdruck. Der Druckanzeigerstift 16 ist konstruktionsraäßig so ausgelegt, daß er unter dem Einfluß eines geringen Überdrucks (z.B. o,o5 atu) im Topf hochgedrückt wird. Bevor dieser Druck jedoch erreicht wird, kann ein Teil der aufgewärmten und expandierenden Luft im Topf und der Innenwand, des Gehäuses 12 über die Bohrung 14 zur Außenluft entweichen. Diese Phase wird als automatische Entlüftung bezeichnet. Wenn der Druck L/λ Topf dann jedoch weiter ansteigt, wird das verdickte Teil 25 des Druckanzeigerstifts von seinem Sitz hochgedrückt und schließt den Kanal bzw. die Bohrung 13. Der Schmorungseffekt im dadurch ständig kleiner werdenden Lüftungskanal nimmt zu, so daß die entweichende Luftmenge geringer wird und deshalb der Druck im Topf weiter ansteigt, womit ein weiteres Hochsteigen des Druckanzeigerstifts im Gehäuse 12 und durch den Spalt 1o in uie tiefe Aussparung 38 herbeigeführt wird. Mit weiter steigendem Druck wird die Feder weiter hochgedrückt, und der Druckanzeigestift 16 stützt sich gegen den umgebördelten Rand 26 ab, wobei die Feder 15 gespannt wird. Federlänge und Fedarkonstante sind so gewählt, daß sich die Feder bei einem normalen Betriebsdruck oder Kochdruck von beispielsweise von 1 atü und bei einem bestimmten Abdichtungsgrad zwischen dem verdickten Teil 25 des Druckanzeigerstifts und dem Gehäuse 12 auf einar Höhe stabilisieren wird, bei der die Unterseite des Teils 25 ungefähr bis zur Unterseite der Bohrungen 14 reicht. Wird der Topf jedoch plötzlich übermäßig erhitzt und steigt der Druck deshalb bis auf einen gefährlich hohen Wert von beispielsweise 1,4 bis 1,6 atü au, wird der Druckanzeigerstift weiter gegen die Federspannung bis zu einer Höhe gedrückt, auf der die Bohrung bzw. der Xanal 14 freigegeben wird und der Überdruck durcu diese Bohrung und die Bohrung in der Mutter 2 3 durch Dampfablaß sinken kann. In diesem Moment drückt der Stiftkopf dann gegen den tiefen .\usspaxungsrand bzw. die tiefe Aussparung 38, wie dies in Fig. 3 zu erkennen ist. Ein spezieller Nachteil derThe pressure build-up state is illustrated in Figs. 3 and 3a (and Fig. 6). The pressure indicator 4 is preferably a pressure regulator with an automatic ventilation system with a pressure display function and with the option of protecting against excess pressure. The pressure indicator pin 16 is designed in such a way that it is pushed up under the influence of a slight overpressure (for example 0.05 atu) in the pot. Before this pressure is reached, however, some of the heated and expanding air in the pot and the inner wall of the housing 12 can escape to the outside air via the bore 14. This phase is known as automatic venting. However, if the pressure L / λ pot then rises further, the thickened part 25 of the pressure indicator pin is pushed up from its seat and closes the channel or the bore 13. The scorching effect in the ventilation channel, which is becoming smaller and smaller, increases, so that the amount of air escaping is less and therefore the pressure in the pot continues to rise, causing the pressure indicator pin to rise further in the housing 12 and through the gap 1o into the deep recess 38. As the pressure continues to rise, the spring is pushed up further, and the pressure indicator pin 16 is supported against the beaded edge 26, the spring 15 being tensioned. The spring length and spring constant are chosen so that the spring will stabilize at a normal operating pressure or boiling pressure of, for example, 1 atm and with a certain degree of sealing between the thickened part 25 of the pressure indicator pin and the housing 12 at a height at which the underside of the part 25 extends approximately to the bottom of the holes 14. However, if the pot is suddenly excessively heated and the pressure therefore rises to a dangerously high value of 1.4 to 1.6 atmospheres, for example, the pressure indicator pin is pressed further against the spring tension up to a level at which the bore or the Xanal 14 is released and the overpressure can drop through this hole and the hole in the nut 2 3 by venting the steam. At this moment, the pin head then presses against the deep. \ Usspaxungsrand or the deep recess 38, as can be seen in FIG. 3. A particular disadvantage of the

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eingangs erwähnten bekannten Deckelsicherung, der im Zusammenhang mit dem zwangsweisen Druckablaß steht, wird durch die vorliegende Ausfuhrungsform der Neuerung dadurch überraschend vermieden, daß der Benutzer das Eindrücken der Druckanzeigerfeder
jetzt mit einer passenden Drehung des Schaltknopfes bewirken
kann. Eine direkte Berührung des Daumens oder der Finger mit dem
heißen Druckanzeigerstift wird dadurch ausgeschlossen. Der Zustand bei erzwungenem oder zwangsweisem Druckablaß ist in den
Fig. 4 und 4a veranschaulicht. Es sei angenommen, daß der Koch- j prozeß plötzlich unterbrochen und der Topf geöffnet werden soll, j während sich der Druckanzeigerstift 16 im Betriebszustand,z.B. in ; der Kochstellung befindet. Der Druckanzeigerstift muß dazu selbst- \ verständlich reingedrückt werden, und zwar bis auf eine Höhe, auf I der die Kanäle oder Bohrungen 13 und 14 den Innen- und den Außen- I raum des Topfes in Verbindung bringen, so daß Dampf entweichen | und damit der Druck sinken kann. Dies ist ein Vorgang, der normaler- I weise eine gewisse Zeit benötigt. Der Schaltknopf 9 wird zu diesem f Zweck aus der Stellung gemäß den Fig. 3 bzw. 3a im Uhrzeigersinn f in die Stellung gemäß Fig. 4 bzw. 4a gedreht (vergleiche insbesondere | die Stellung des Pfeils 44). Der Druckanzeigerstift 16 wird dabei f infolge des nockenförmigen Kontakts mit dem Übergangsaussparongs- 1 abschnitt 37 gezwungen, sich bis zur Höhe der Rippe 36 nach unten ! zu verschieben. Beim weiteren Drehen in der gleichen Richtung | gleitet die Rippe 36 über den Stiftkopf, so daß dieser in den ] Druckablaßaussparungsabschnitt 35 einrastet. Damit sind Schalt- ' knopf und Druckanzeigerstift in der Druckablaßstellung blockiert. \ Der Knopf kann erst dann aus dieser Stellung gelöst werden, wenn
der Druckanzeigerstift tiefer sinkt und damit seine Oberseite nur
noch bis zur Unterseite der Rippe 36 reicht. In diesem Moment
dreht die Feder 18 den Schaltknopf im Gegenuhrzeigersinn in die
Druckaufbaustellung (Fig. 3 und 3a). Während aller zum Druckablaßvorgang gehörender Stellungen des Druckanzeigerstifts und des
Schaltknopfs bleibt der Deckel im verriegelten Zustand, d.h. der
Deckel läßt sich nicht öffnen, bis der Druck im Topf nicht auf
einen ungefährlichen Mindestwert (niedriger Stand des Druckanzeigerstifts 16) gesunken ist. Das Zurückfedern des SchaltknopfesKnown cover safety mentioned at the beginning, which is related to the compulsory pressure release, is surprisingly avoided by the present embodiment of the innovation that the user has to push in the pressure indicator spring
now effect with a suitable turn of the switch button
can. A direct touch of the thumb or fingers with the
hot pressure indicator pen is excluded. The forced or compulsory depressurization condition is in the
Figures 4 and 4a illustrate. It is assumed that the cooking process is suddenly interrupted and the pot is to be opened while the pressure indicator pin 16 is in the operating state, for example in; the cooking position. The pressure indicator pin has to be self \ pure pressed course, up to a level at I to the channels or bores 13 and 14 the inner and the outer space of the pot I associate so that steam escape | and so the pressure can drop. This is a process that normally takes a certain time. For this purpose, the switch button 9 is rotated from the position according to FIGS. 3 or 3a clockwise f into the position according to FIG. 4 or 4a (compare in particular the position of the arrow 44). The pressure indicator pin 16 is forced f as a result of the cam-shaped contact with the transition recess 1 section 37, to the level of the rib 36 down! to move. If you continue turning in the same direction | The rib 36 slides over the pin head so that it snaps into the pressure relief recess section 35. So that the switch 'button and pressure indicator pin are blocked in the pressure relief position. \ The button can only be released from this position if
the pressure indicator pin sinks deeper and with it only its upper side
still extends to the underside of the rib 36. At this moment
the spring 18 turns the button counterclockwise into the
Pressure build-up position (Fig. 3 and 3a). During all positions of the pressure indicator pin and the
Switch button, the lid remains in the locked state, ie the
Lid will not open until the pressure in the pot does not increase
has dropped to a safe minimum value (low level of pressure indicator pin 16). The springing back of the switch button

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- Io -- Io -

I II I

aus dem Druckablaßzustand in den Druckaufbauzustand ist im übrigen für den Benutzer ein Signal, daß der Dampf ausreichend abgelassen wurde und der Deckel gefahrlos geöffnet werden darf. Das Vorhandensein der Feder 18 bietet dem Benutzer diesbezüglich einen zusätzlichen Bedienungsvorteil. Zum öffnen des Deckels dreht der Benutzer den Schaltknopf gegen die Kraft der Feder 18 im Uhrzeigersinn um 27o° in die Entriegelungsstellung der Fig. 2 und 2a. | Dabei gleiten aufeinanderfolgend die tiefe Aussparung 38, der Ubergangsaussparungsabschnitt 35 und insbesondere der niedrige Aussparungsabschnitt 34 über den abgesunkenen Stiftkopf hinweg. Der Rand dieses letztgenannten Aussparungsabschnitts zwingt im übrigen den Schaltknopf und das damit verbundene Verbindungselement und das Verriegelungsglied dazu, radial zum Außenrand des Deckels gegen die Kraft der Feder 22 auszuweichen; dadurch wird der entriegelte Zustand gemäß den Fig. 2, 2a und 5 herbeigeführt. from the depressurization state to the pressure build-up state is incidentally a signal for the user that the steam has been sufficiently let out and that the lid can be opened safely. The presence the spring 18 offers the user an additional operating advantage in this regard. To open the lid, the rotates Use the switch button against the force of the spring 18 clockwise by 27o ° in the unlocked position of FIGS. 2 and 2a. | The deep recess 38 slide in succession, the Transitional recess section 35 and in particular the low recess section 34 over the sunken pin head. The edge of this last-mentioned recess section also forces the switch button and the connecting element connected to it and the locking member to deflect radially towards the outer edge of the lid against the force of the spring 22; through this the unlocked state according to FIGS. 2, 2a and 5 is brought about.

Natürlich ist die Neuerung nicht auf die vorstehend erläuterte Ausführungsform beschränkt, die lediglich als Beispiel dienen soll. Änderungen und Abwandlungen in bezug aur die iconstruKtiven Bestandteile, sei es das Verriegelungsglied, das Verbindungselement, der Schaltknopf oder der Druckanzeiger, liegen selbstverständlich im Rahmen der Neuerung. Der Druckanzeiger kann im einfachsten Fall ein Manometerstift sein, jedoch wäre der Einsatz eines Druckreglers nach der Darstellung des Ausführungsbeispiels vorzuziehen, weil ij er einerseits einen zwangsweisen Druckablaß ermöglicht und andererseits eine automatische Entlüftung zu Beginn des Kochvorgangs bewirkt. Diese Entlufuntsmöglichkeit ist vor allem vorteilhaft beim Zubereiten leicht oxidierender Nahrungsmittel; dabei wird nämlich j ein Teil des Sauerstoffs aus dem Druckgefäß entfernt und so dem Kochprozeß entzogen. Im übrigen entspricht in diesem Fall der angezeigte Kochdruck viel genauer dem partiellen Wasserdampfdruck im Gefäß, der ein verläßlicheres Maß für den Kochprozeß darstellt, als es im Fall eines Druckanzeigers ohne Entlüftungsmöglichkeit gegeben wäre. Der Druckanzeiger ohne Entiüfungsmöglichkeit zeigt nämlich stets die Summe des partiellen Wasserdampfdrucks und des partiellen Luftdrucks an und gibt keinerlei Hin-Of course, the innovation is not limited to the embodiment explained above, which is only intended to serve as an example. Changes and modifications in relation to the icon-structural components, be it the locking member, the connecting element, the switch button or the pressure indicator, are of course as part of the innovation. The pressure indicator can in the simplest case a pressure gauge pen, however, the use of a pressure regulator would be to be preferred according to the illustration of the exemplary embodiment, because ij on the one hand it enables a forced pressure release and on the other hand it causes an automatic venting at the beginning of the cooking process. This possibility of venting is particularly advantageous when preparing food that is easily oxidized; namely, j some of the oxygen is removed from the pressure vessel and thus withdrawn from the cooking process. Otherwise corresponds in this case to indicated cooking pressure much more precisely the partial water vapor pressure in the vessel, which is a more reliable measure for the cooking process than would be the case in the case of a pressure indicator without the possibility of venting. The pressure indicator without the possibility of venting namely always shows the sum of the partial water vapor pressure and the partial air pressure and does not give any information

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weis auf den partiellen Wasserdainpf druck allein. Der Druckanzeiger muß sich nicht unbedingt im Mittelpunkt des Deckels befinden und kann näher am Verriegelungsglied eingebaut werden, was eine entsprechend abgeänderte Form des Griffs, beispielsweise in der Gestalt eines Deckelstiels mit sich bringen kann.points to the partial water vapor pressure alone. The pressure indicator does not necessarily have to be in the center of the lid and can be installed closer to the locking member, what a correspondingly modified shape of the handle, for example in the shape of a lid handle.

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Claims

1.Pressure vessel with automatic lid lock, in which the lid can be fastened to the vessel with the help of a bayonet catch _r with a radially adjustable locking element built into the lid rim, which scans the edge of the bayonet lip of the vessel rim and its radial adjustment to the respective position of a built-in lid in the pot lid , is coupled up and down movable pressure indicator pin, characterized in that a switch button (θ) is present which couples the locking member (6) with the pressure indicator pin (16) and on its underside a suitable recess with various sections (34 to 38) for a lid locking and pressure build-up position, a forced pressure release position and a lid unlocking position that the switch button is rotatably seated on a vertical axis (21) which is attached to a connecting element (8) with the locking member (6) that at every angle of rotation of the switch button Section dsr from The saving is vertical above a suitable gap (1o) in the connecting element and above the head of the pressure indicator pin and that the head of the pressure indicator pin protruding upward from the cover (2) is in cam-like contact with the recess sections of the switch button in various successive switching positions.

2. Pressure vessel according to claim 1, characterized in that the pressure indicator pin (16) at a pressure of aiehr than o, o5 atm in the closed pressure vessel, the radial displacement of the locking member (6) blocked.

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3. Pressure vessel according to one of claims 1 or 2, characterized in that the pressure indicator (4) comprises an automatic Entlüftungssyatem and an overpressure safety device.

4. Pressure vessel according to claim 1, characterized in that the switch button (9) is biased to rotate by a spring (18) ^ n its vertical axis .

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