DE724477C

DE724477C - Arrangement for filling sweet must tanks with carbonic acid

Info

Publication number: DE724477C
Application number: DEA92943D
Authority: DE
Inventors: Rudolf Klase
Original assignee: Agefko Kohlensaeure Werke GmbH
Current assignee: Air Liquide Deutschland GmbH
Priority date: 1941-02-20
Filing date: 1941-02-20
Publication date: 1942-08-27

Description

Anordnung zum Füllen von Süßmosttanks mit Kohlensäure Es ist bekannt, Süßmoste in Drucktanks zu lagern, aus denen vorher die Luft durch Kohlensäure verdrängt wurde. Die Füllung der Tanks mit Kohlensäure wird meist derart vorgenommen, daß man den Drucktank zunächst vollständig mit Wasser füllt und dieses dann mittels Kohlensäure verdrängt. Dieses Verfahren wird von vielen Süßmostern als umständlich und zeitraubend empfunden. Bei der Entnahme der gasförmigen Kohlensäure aus den Stahlflaschen tritt überdies leicht ein Einfrieren der Kohlensäure ein.Arrangement for filling sweet must tanks with carbonic acid It is known To store sweet cider in pressure tanks, from which the air was previously displaced by carbonic acid became. The filling of the tanks with carbonic acid is usually done in such a way that you first completely fill the pressure tank with water and then use Displaced carbon dioxide. This process is considered cumbersome by many sweet musts and felt to be time consuming. When removing the gaseous carbon dioxide from the In addition, carbon dioxide can easily freeze in steel bottles.

Ein anderes. Verfahren zur Luftverdrängung und zur Erzeugung des erforderlichen Kohlensäuredruckes arbeitet mit fester Kohlensäure. Bei diesem Verfahren bringt man in den luftgefüllten Tank die genau berechnete Menge Trockeneis in Form von Blöcken zu etwa r o kg ein und schließt den Tank bis auf .ein Entlüftungsventil dicht ab. Das entstehende schwerere Kohlensäuregas drückt die leichtere Luft aus dem Entlüftungsventil heraus. Nach etwa 2o bis 3o Minuten ist die Füllung beendet. Bei diesem Verfahren macht sich die tiefe Temperatur des Trockeneises unangenehm bemerkbar. Es wird als besonders lästig empfunden, daß das Trockeneis zunächst mit der Luft des Raumes, in welchem die Drucktanks aufgestellt sind, in Berührung kommt, wobei auf der Oberfläche der Trockeneisblöcke die Luftfeuchtigkeit mit ihren Verunreinigungen niederschlägt.Another. Process for displacing air and generating the required Carbonic acid pressure works with solid carbonic acid. With this procedure brings the precisely calculated amount of dry ice in the form of Blocks of about r o kg and closes the tank except for a vent valve tight off. The resulting heavier carbon dioxide gas expresses the lighter air the vent valve. After about 20 to 30 minutes, the filling is finished. This process makes the low temperature of the dry ice uncomfortable noticeable. It is felt to be particularly annoying that the dry ice initially with comes into contact with the air in the room in which the pressure tanks are installed, the humidity with its impurities on the surface of the dry ice blocks precipitates.

Durch die nachstehend beschriebene neue Anordnung werden die Nachteile der bisher bekannten und genannten Verfahren vermieden. Die vorherige Füllung des Tanks mit Wasser kommt in Fortfall und die einzufüllende Kohlensäure kann im Gegensatz zu dem Trockeneisverfahren direkt den Stahlflaschen entnommen werden, ohne mit der Luft in Berührung zu kommen.The new arrangement described below eliminates the disadvantages the previously known and mentioned methods avoided. The previous filling of the Tanks with water are no longer available and the carbon dioxide to be filled can in contrast to the dry ice process can be taken directly from the steel bottles without using the To come into contact with air.

Nachdem der Tank für die Neufüllung vorbereitet worden ist, wird durch das geöffnete Mannloch ein kegelförmig ausgebildeter Schirm i, der unten offen ist und der auf Füßen 2 etwas vom Boden 3 des Tanks entfernt gehalten wird, in den Tank hineingestellt. Die Spitze des Schirmes ist mit einem druckfesten -Rohr 4. verbunden, welches außerhalb des Tanks am anderen Ende an eine kopfgestellte Stahlflasche oder eine Kohlensäureflasche 5 mit Steigrohr angeschlossen ist. Im Innern des Schirmes, unmittelbar in der Spitze, mündet das Kupferrohr in eine Düse 6 von etwa i,5 mm im Durchmesser. öffnet man nun das Venti17 der Stahlflasche 5, so tritt die Kohlensäure im flüssigen Zustande durch das Rohr q. in die Düse 6 und vergast aus dieser unmittelbar in den Tank. Der Schirm i setzt die Strömungsgeschwindigkeit der ausströmenden Kohlensäure sehr stark herab und verhindert gleichzeitig, daß die im Tank vorhandene Luft von der ausströmenden Kohlensäure injektorartig mitgerissen wird, so daß eine Vermischung von Kohlensäure und Luft nicht eintritt.After the tank has been prepared for refilling, it is through the opened manhole a conical one Screen i, which is open at the bottom and which is held on feet 2 a little away from the bottom 3 of the tank is placed in the tank. The tip of the umbrella is pressure-resistant with a -Pipe 4. connected, which is outside the tank at the other end to an upside down Steel bottle or a carbon dioxide bottle 5 with a riser pipe is connected. in the Inside the screen, directly in the tip, the copper pipe ends in a nozzle 6 of about 1.5 mm in diameter. you now open the valve 17 of the steel bottle 5, so the carbonic acid passes through the pipe q in the liquid state. in the nozzle 6 and gasified from this directly into the tank. The screen i sets the flow velocity the emanating carbon dioxide and prevents at the same time that the air in the tank is entrained by the escaping carbon dioxide like an injector so that a mixture of carbon dioxide and air does not occur.

Will man die Strömungsgeschwindigkeit im Innern des Schirmes i noch weiter herabsetzen, so kann man in der Leitung zwischen Kohlensäureflasche 5 und Düse 6 ein regelbares Drosselventil 8 anordnen und damit den Kohlensäurestrom in der Rohrleitung q. auf z. B. 2o atü drosseln. Es muß nur dafür gesorgt werden, daß innerhalb der Rohrleitung ,4 der Kohlensäuredruck nicht unter den Tripelpunktsdruck der Kohlensäure fällt, damit nicht schon vor Austritt aus der Düse 6 feste Kohlensäure entstehen und die Düse verstopfen kann. Bei der Expansion der flüssigen Kohlensäure nach Austritt aus der Düse 6 wird sich ein Teil der Kohlensäure infolge Fehlens der für die sofortige Verdampfung erforderlichen Wärmemenge in Form von leichtflockigem Kohlensäureschnee auf den Boden 3 des Tanks niederschlagen und hier langsam in Kohlensäuregas übergehen. Die gasförmige Kohlensäure füllt so von unten her den Tank allmählich vollständig an und drückt die leichtere Luft aus dem Mannloch heraus. Sobald festgestellt ist, daß aus dem Mannloch reine Kohlensäure abströmt, wird der Schirm i mit dem Rohr 4. aus dem Tank entfernt, das Mannloch dicht geschlossen und das Entlüftungsventil geöffnet. Durch Verdampfung des in dem Tank noch vorhandenen Kohlensäureschnees wird auch der - letzte Rest von Luft durch das Entlüftungsventil entfernt. Nach dem Schließen dieses Ventils wird die Druckleitung der Kohlensäureflasche an ein besonderes Kohlcnsäureeinfüllventil angeschlossen, das an seiner Ausgangsseite im Innern des Tanks mit einer Düse von etwa 2 mm im Durchmesser versehen ist. Zur Erzielung des Kohlensäuredruckes von 7 atü läßt man die noch erforderliche Kohlensäuremenge in flüssigem Zustand aus der Kohlensäureflasche durch die Düse in den Tank strömen.If one wants the flow velocity inside the screen i still further decrease, so you can in the line between carbon dioxide bottle 5 and Nozzle 6 a controllable throttle valve 8 and thus the carbon dioxide flow in of the pipeline q. on z. B. 2o atü throttle. It just has to be ensured that inside the pipeline, 4 the carbonic acid pressure is not below the triple point pressure the carbon dioxide falls, so that solid carbon dioxide does not already emerge from the nozzle 6 and the nozzle can clog. During the expansion of liquid carbonic acid after exiting the nozzle 6, part of the carbonic acid will be due to lack of it the amount of heat required for immediate evaporation in the form of fluffy Pour carbonic acid snow onto the bottom 3 of the tank and here slowly in carbonic acid gas pass over. The gaseous carbon dioxide gradually fills the tank from below fully and pushes the lighter air out of the manhole. Once established is that pure carbonic acid is flowing out of the manhole, the screen i with the Pipe 4. removed from the tank, the manhole tightly closed and the vent valve opened. By evaporation of the carbonic acid snow still present in the tank - the last remaining air is also removed through the vent valve. To When this valve is closed, the pressure line of the carbonic acid bottle is connected to special carbonic acid filler valve connected, which on its output side in Inside the tank is provided with a nozzle about 2 mm in diameter. To achieve of the carbonic acid pressure of 7 atm, the still required amount of carbonic acid is left flow in liquid state from the carbon dioxide bottle through the nozzle into the tank.

Man kann auch den Schirm mit Düse und Zuführungsleitung fest in den Tank einbauen, wenn man diese Teile mit einem entsprechenden Schutzüberzug versehen hat, und es erfolgt in diesem Falle die Einleitung der insgesamt benötigten Kohlensäure durch den fest eingebauten Schirm vom Boden des Tanks her.You can also firmly insert the screen with the nozzle and supply line into the Install the tank if these parts are provided with an appropriate protective coating has, and in this case the introduction of the total required carbon dioxide takes place through the permanently installed screen from the bottom of the tank.

Die Füllung mit der neuen Anordnung dauert z. B. für einen i o-cbm-Tank etwa 20 Minuten. Die umständliche und zeitraubende Füllung mit Wasser fällt weg und das Einfrieren der Ventile kann nicht mehr eintreten, da die Vergasung der Kohlensäure erst im Tank selbst erfolgt, Verunreinigungen können nicht mehr in den Tank gelangen wie beim Trockeneis und eine Beschädigung der Tankauskleidung ist nicht zu befürchten.The filling with the new arrangement takes z. B. for an i o-cbm tank about 20 minutes. The laborious and time-consuming filling with water is no longer necessary and the freezing of the valves can no longer occur because of the gasification of the carbonic acid only takes place in the tank itself, impurities can no longer get into the tank as with dry ice and damage to the tank lining is not to be feared.

Claims

PATENT CLAIMS: i. Arrangement for filling sweet must tanks with carbonic acid while displacing the air contained in the tank, characterized by an essentially conical screen (i), the closed tip of which carries an evaporation nozzle (6) which is connected to a pipeline (4.) fed with liquid carbonic acid .

2. Arrangement according to claim i, characterized in that that the nozzle has a diameter of about 1.5 mm.

3. Arrangement according to claim i or 2, characterized in that: screen, nozzle rihd supply line fixed are built into the tank.