Absetzgestell für Backwaren mit umlegbaren Standsäulen zur Herstellung
eines Arbeitstisches In Bäckereibetrieben hat man schon zur Raumersparnis Etagengestelle,
sog. Schragen, benutzt, die durch Umlegen oder Ineinanderschieben der Standsäulen
in einen Tisch verwandelt werden können.Deposit rack for baked goods with foldable columns for production
of a work table In bakery businesses you already have tier racks to save space,
so-called. Schagen, used by folding or pushing the pillars into one another
can be turned into a table.
Von diesen bekannten Schragen unterscheidet sich das den Gegenstand
der Erfindung bildende Absetzgestell für Backwaren dadurch, daß als Querverbindung
des Gestells eile an den beiden Standsäulen zu befestigender rechteckiger Rahmen
dient, der beim Befestigen seniler langen Seitenschienen ein schmales Gestell zum
Absetzen von Kuchenblechen, beim Befestigen der kurzen Seitenschienen aber ein breit
auslaufendes Gestell zum Absetzen von Backbrettern ergibt. Zum Einstellen der Breite
des Gestelles können die Seitenschienen des Verbindungsrahmens entsprechend den
Raumverhältnissen in ihrer Länge verstellbar sein.This differs from these well-known trays
the invention forming settling frame for baked goods in that as a cross connection
of the frame rush to the two columns to be attached to the rectangular frame
serves, which when attaching senile long side rails a narrow frame for
Setting off baking trays, but a wide one when attaching the short side rails
results in a running out frame for setting down baking boards. To adjust the width
of the frame can the side rails of the connecting frame according to the
The length of the space can be adjusted.
Auf der Zeichnung ist das neue Absetzgestell in einer Ausführungsform
dargestellt, und zwar zeigt: Abb. i das Gestell als Kuchenschragen, Abb.2 und 3
den Querrahmen in Ansicht und Draufsicht, Abb. q. das Gestell mit umgeklappten Standsäulen
als Arbeitstisch.On the drawing is the new depositing frame in one embodiment
shown, namely: Fig. i the rack as a cake tray, Fig. 2 and 3
the cross frame in view and top view, Fig. q. the frame with folded down columns
as a work table.
Das Gestell besteht aus den beiden in bekannter Weise fahrbaren Standsäulen
a aus U-Eisen, durch deren Schenkel Sprossen U als Auflager für die Backbretter
durchgesteckt sind.The frame consists of the two pillars that can be moved in a known manner
a made of U-iron, through whose legs rungs U as a support for the baking boards
are pushed through.
Zur "Verbindung der beiden Standsäulen dient gemäß der Erfindung ein
rechteckiger Rahmen d, der an den Ecken in der in Abb. 2 ersichtlichen Weise mit
Haken c versehen ist. Mittels dieser Haken kann der Rahmen entweder an seinen kurzen
Seitenschienen oder an seinen langen Seitenschienen in die durchgehenden Sprossen
der U-Schienen eingehängt werden. Wird der Rahmen mit seinen langen Seitenschienen
in die Standsäulen eingehängt, dann ergibt sich gemäß Abb. i ein Schragen zum Abstellen
von Kuchenblechen, während beim Einhängen mit den kurzen Seitenschienen ein breit
ausladendes Gestell zum Absetzen von Backbrettern entsteht.According to the invention, a "connection of the two upright columns" is used
rectangular frame d, which at the corners in the manner shown in Fig. 2 with
Hook c is provided. By means of these hooks, the frame can either be attached to its short
Side rails or on its long side rails in the continuous rungs
the U-rails. Will the frame with its long side rails
Suspended in the upright pillars, then there is a slope as shown in Fig. i
from baking trays, while when hanging with the short side rails a wide
A protruding frame for placing baking boards is created.
Die Seitenschienen des Rahmens können noch in ihrer Länge verstellbar
sein, um je nach vorhandenem Raum die Ausladung des Gestelles zwischen den Standsäulen,
also seine Breite, zu verändern.The side rails of the frame can still be adjusted in length
depending on the space available, the projection of the frame between the columns,
thus changing its width.
Die Abb. q. zeigt das Gestell mit in der Mitte bei den Punkten f (s.
Abb. i) zusammengeklappten Standsäulen, wodurch es als Arbeitstisch benutzt werden
kann.Fig.q. shows the frame with in the middle at points f (s.
Fig. I) folded up columns, which means it can be used as a work table
can.